Функция пара steam что это: Зачем нужна функция обработки паром в стиральной машине? — журнал LG MAGAZINE Россия

Особенности

Комплект дополняющих друг друга духовых шкафов

Выбирайте из духовых шкафов с конвекцией стандартного размера, специальных духовых шкафов с конвекцией и функцией пара или комбинированных с микроволновой печью духовых шкафов высотой 45 см, чтобы создать конфигурацию комплекта встраиваемых духовых шкафов, которая наилучшим образом соответствует Вашему стилю приготовления. Добавьте ящик для подогрева, позволяющий поддерживать нужную температуру блюд Все духовые шкафы Bertazzoni устанавливаются заподлицо с соседними шкафами кухни и выстраиваются в идеальную линию как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскостях.

Удобство использования

• Регулировка температуры простая и точная
• Минимальные колебания температуры в цикле приготовления
• Панель управления с сенсорным TFT дисплеем, сенсорным LCD дисплеем, светодиодным LED дисплеем или традиционным термометром
• Легко достичь желаемых результатов

Наилучшие результаты

Эффективная система конвекции делает процесс приготовления пищи быстрее, чем обычном духовом шкафу Благодаря более быстрому времени нагрева блюдо приготовится с хрустящей корочкой снаружи и сохранит сочность внутри Мультисенсорный термощуп позволяет точно контролировать температуру непосредственно внутри блюда

Адаптивность

• Самый большой в своём классе внутренний объем духовки
• Легко готовить для большой компании друзей или большой семьи
• Многоуровневое приготовление быстрое и эффективное, без смешивания ароматов блюд
• Доступен выбор варочных центров с различной конфигурацией по количеству духовых шкафов:  с одним, двумя или тремя духовыми шкафами

Приготовление под контролем

• Процесс приготовления контролируется цифровыми датчиками, расположенными по всей полости духовки
• Мультисенсорный пищевой термозонд для точности процесса приготовления
• Программы приготовления гарантируют отличный результат

Узнать больше

ФУНКЦИЯ «ПОЛНЫЙ ПАР» ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ

• Научно доказано, что приготовление овощей на пару помогает сохранить больше питательных веществ, таких как фолиевая и аскорбиновая кислоты, хлорофилл и витамины С, В, Е, К, чувствительных к разрушению при высоких температурах.
• При приготовлении на пару рыбы лососевых пород, вы получаете превосходные результаты с точки зрения сохранения сочности и вкуса. Эта функция обеспечивает сохранение в продукте более высокого уровня железа, кальция, цинка и белков, чем альтернативные способы приготовления. Рыба, также сохранит в процессе приготовления больше Омега-3 жирных кислот, которые, как известно, очень важны для здоровья и развития детей.
• Приготовление на пару не меняет структуру пищи, оставляя неизменным цвет, вкус и консистенцию.
• Во время приготовления на пару, нет необходимости добавления масла или жира.
• Доступны в полном размере 60×60 см или компактные версии 60×45 см.
• Полное приготовление на пару доступно в печах Total Steam Bertazzoni.

Узнать больше

ФУНКЦИЯ STEAM ASSIST

• Готовить в духовом шкафу еще никогда не было так вкусно и легко. Откройте для себя еще более совершенные вкусы при выпечке и жарке: мясо, рыба и фоккача сохранят влажность внутри, но при этом будут хрустящие снаружи.
• В духовом шкафу Bertazzoni Steam Assist использование пара сочетается с традиционными функциями приготовления пищи в трех различных уровнях интенсивности подачи пара: низкий, средний и высокий, в зависимости от количества влажности, необходимого вам.
• Использование пара в кулинарии сокращает время приготовления.
• Доступны в полном размере 60×60 см или компактные версии 60×45 см.
• Приготовление Steam Assist возможно в печах Total Steam и Steam Assist Bertazzoni.

Узнать больше

ЛЕГКО НАПОЛНИТЬ ВОДОЙ

• Во всех духовых шкафах Bertazzoni Total Steam и Steam Assist 60×60 см съемный резервуар для воды расположен за панелью управления, создавая эргономичный и эстетичный дизайн.
• Вы можете просто и безопасно наполнять резервуар водой, не открывая дверцу духовки.
• Чтобы наполнить резервуар, просто выдвиньте его, без прерывания программы приготовления блюда.
• Большой объём духового шкафа — 76 литров, легко очищается с помощью функций Pyro или Hydro Cleaning.
• Класс энергопотребления A ++ для оптимального потребления энергии.

Узнать больше

Good to know!

• Пар — лучший помощник в сохранении температуры блюда. Пар создает те же свойства при нагреве, что и покрытие блюда фольгой в обычном духовом шкафу.
• Пар также можно использовать для дезинфекции банок при консервировании или для стерилизации детских бутылочек.
• Воздействие пара на фрукты и овощи, облегчает очистку кожуры.
• Пар ускоряет процесс поднятия теста при расстойке, что гарантирует лучшие результаты выпечки.

Узнать больше

Tips & Techniques
How to bake pizza at home

Смотрите полное видео

Tips & Techniques
Why choose a steam oven?

Смотрите полное видео

Tips & Techniques
Cooking with the food probe

Смотрите полное видео

Цвета и декор

Bertazzoni гордится способностью сочетать методы промышленного производства с ремесленным мастерством и любовью к итальянскому стилю.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Cоответствующие приборы

Что такое приготовление на пару | Различные типы паровых печей

Меню

Счет

Настройки

Язык

Международный

• Европейский Союз
• 香港
• Гонконг
• 澳門
• Макао
• Сингапур
• 台灣

духовки , Бош , Сименс , Neff

Приготовление на пару, как это работает?

Еда очень важна, если вы хотите вести здоровый образ жизни. Одним из наиболее эффективных и полезных способов приготовления здоровой пищи является приготовление на пару. Приготовление на пару — это метод приготовления пищи, при котором для приготовления пищи используется кипящая вода. Традиционно пароварка использовалась для приготовления пищи на пару, но в настоящее время различные встроенные кухонные приборы используются для улучшения приготовления на пару.

Приготовление на пару — это процесс приготовления блюда на пару в пароварке. Когда вода нагревается, она производит пар, который готовит вашу пищу. Говорят, что это лучший метод приготовления пищи, позволяющий сохранить питательные вещества пищи, которую вы готовите.

Различные типы паровых печей

Существуют различные типы паровых печей. В зависимости от вашего образа жизни, размера вашей кухни и продуктов, которые вы любите готовить, один тип пароварки подойдет вам лучше, чем другой. К счастью, ImportAppliances предлагает широкий выбор пароварок.

Пароварка

Пароварка — лучший кухонный прибор для приготовления здоровых блюд . Его уникальные функции приготовления на пару сохраняют естественный аромат продуктов, витамины и минералы. Готовите ли вы полное меню или гарнир, пароварка справится с этой задачей .

• Хотите узнать больше о пароварках? Ознакомьтесь с нашим постом в блоге о паровой печи.
• Эта модель Bosch CDG634BS1 — отличная компактная модель, с функцией AutoPilot эта духовка поможет вам добиться наилучшего приготовления блюд на пару.
• Другие модели паровой духовки

Пароварочный пароконвектомат

Наш пароконвектомат представляет собой как полноценный многофункциональный духовой шкаф , так и паровой духовой шкаф . Это идеально подходит для ваших основных ежедневных кулинарных потребностей, таких как выпечка и запекание. Кроме того, он также может приготовить вкусные блюда на пару или гарниры.

• Хотите узнать больше о пароварках? Ознакомьтесь с нашим блогом о пароконвектомате.
• Эта модель Bosch HSG636ES1 — Эта энергоэффективная модель имеет 12 режимов нагрева и будет красиво смотреться на любой кухне. Недорогой пароконвектомат.
• Другие модели пароконвектомата

Легкая паровая печь

Легкая паровая печь имеет функцию импульсного пара. Функция puls-steam добавляет приготовление на пару к обычному традиционному режиму нагрева . Это сделает ваше блюдо идеально хрустящим снаружи, но восхитительно сочным внутри. Идеальная печь – это то, что вы любите печь хлеб и выпечку.

• Хотите узнать больше о пароварках? Ознакомьтесь с нашим постом в блоге о легкой паровой печи.
• Эта модель Neff B57VS24H0 — марка Neff для каждого повара, эта духовка с функцией легкого пара пробудит в вас пекаря!
• Больше моделей легких паровых духовых шкафов

Пароварка высокого давления

Если вам нужно приготовить еду в условиях дефицита времени, паровая печь высокого давления — правильный выбор. По сравнению с обычными паровыми печами, паровые печи высокого давления экономят до 50 % времени приготовления . Эта печь лучше всего подходит для приготовления овощей и мясных блюд.

• Хотите узнать больше о пароварках? Ознакомьтесь с нашим постом в блоге о паровой печи высокого давления.
• Эта модель Miele DGD4635 — если любите быстро и сытно
• Другие модели пароварки высокого давления

Пароварка с микроволновой печью

После дополнительной духовки, почему бы не добавить микроволновую печь и паровую печь? Эта духовка представляет собой полностью функционирующую микроволновую печь и пароварку в одном приборе . Идеальное дополнение к обычной духовке . Отлично подходит для быстрого разогрева блюда (микроволновая печь) и идеальный помощник для приготовления гарниров на пару.

• Хотите узнать больше о пароварках? Ознакомьтесь с нашим сообщением в блоге о микроволновых и паровых печах.
• Эта модель Siemens CP565AGS0 — паровая печь, в которой также можно приготовить попкорн благодаря функции микроволновой печи мощностью 1000 Вт
• Другие модели пароварки с функцией микроволн

Пароконвектомат

На вашей кухне место только для одной духовки ? Это не проблема, наша пароконвектомат может делать все то же самое, что и обычная духовка, микроволновая печь, и вы даже можете вводить импульсы пара с помощью функции LightSteam. Используйте функцию легкого пара для расстойки теста или разогрева пищи. Вы также можете использовать световой поток в сочетании с традиционными методами нагрева для более хрустящей корочки, более глянцевой поверхности и более сочного результата.

• Хотите узнать больше о пароварках? Ознакомьтесь с нашим блогом о пароконвектомате.
• Эта модель Siemens HN678G4S1 — пиролитический пароконвектомат по выгодной цене
• Другие модели пароконвектоматов

Другие идеи приготовления на пару

Еще один более традиционный способ приготовления пищи на пару — использование индукционной варочной панели. С помощью индукционного приготовления вы можете очень быстро вскипятить воду, добавить пароварку и приготовить пар.

Хотите попробовать что-нибудь безумное? Почему бы не попробовать приготовление пищи на пару в посудомоечной машине. Да, вы правильно прочитали! Вы можете использовать собственную посудомоечную машину для приготовления пищи на пару. Подробнее о приготовлении на пару в посудомоечной машине читайте в нашем блоге «Как приготовить лосося в посудомоечной машине».

Приготовление на пару — идеальный способ приготовления таких продуктов, как овощи, мясо и морепродукты. Просто проверьте, как долго вы готовите на пару каждый тип продуктов (загрузите наш подробный обзор времени приготовления на пару).

• Овощи – готовьте на пару от 3 до 8 минут в зависимости от типа овощей
• Рыба – приготовление на пару от 8 до 10 минут в зависимости от размера
• Мясо курицы и свинины — готовить на пару в течение 30 минут в зависимости от размера и толщины

Для получения дополнительной информации о приготовлении на пару посетите наш веб-сайт, чтобы узнать о различных пароварках, или свяжитесь с нами. Мы рады помочь вашим запросам.

Форма поиска

Последние сообщения

Категории

Что такое паровая печь? | Паровые печи с самым высоким рейтингом 2021

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получить компенсацию или партнерскую комиссию, если вы купите что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

через ikea.com

Что такое паровая печь? Это духовка, в которой для приготовления пищи циркулирует пар, а не горячий воздух. Он сохраняет больше питательных веществ и цвета в вашей еде, а также молниеносно готовится.

Если вам случится посетить чей-то дом после ремонта кухни или аренды Airbnb, внимательно посмотрите на духовку. Вы можете найти небольшое отделение, которое можно открыть в верхнем углу. Не во всех духовках есть это отделение — это редкость. Это означает, что вы смотрите на паровую печь!

Что такое паровая печь?

Выглядит как обычная духовка, но готовит пищу с помощью пара, а не горячего воздуха. Вы можете соединить его с конвекционной печью для идеальной артиллерии бытовой техники, потому что нет ничего невозможного, когда у вас есть оба варианта под рукой! Но некоторые преданные поклонники заменяют стандартную духовку на паровую по нескольким причинам. Поскольку в духовке такого типа используется пар, пища остается влажной, сохраняя питательные вещества и аромат, и устраняя необходимость в дополнительных жирах и маслах. (Это похоже на приготовление в вакууме, но без водяной бани.)

Пароварка также сокращает время приготовления. А некоторые люди также находят паровую печь более эффективной, когда речь идет о разогреве остатков пищи, и используют ее вместо микроволновой печи.

Что это за отсек в духовке?

У большинства паровых духовок есть небольшой резервуар, который вы наполняете водой. Это отсек, который выдвигается в верхней части духовки. Он нагревается в котле, а затем рассеивается в виде пара, чтобы приготовить вам обед. Некоторые высококачественные модели могут быть напрямую подключены к водопроводу, что устраняет необходимость в дозаправке, но если вы не планируете реконструкцию кухни, нам нравится идея возможности легко установить паровую печь в существующие кухонные шкафы.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация Bosch Home Appliances AU (@boschhomeau)

Если вы предпочитаете многоразовую модель, все, что вам нужно делать, это время от времени добавлять немного воды. В противном случае пар сделает всю работу!

Нужна ли мне паровая печь?

Если вы часто устраиваете посиделки или семейные праздники, вам стоит присмотреться к паровой печи. Вы сэкономите время, когда дело доходит до приготовления пищи, уменьшите калории и и в итоге получите сочные, ароматные блюда. Вы можете найти паровые печи всех форм и размеров — настольные модели для замены микроволновой печи, настенные печи и даже линейку со встроенной паровой печью.

Все зависит от личных предпочтений, но повара, которым нужна гибкость, могут начать поиск с комбинированной паровой печи, такой как эта роскошная настенная печь Thermador.