Что лучше керамическое или антипригарное покрытие утюга лучше: Какая подошва для утюга лучше: выбираем покрытие подошвы

выбираем утюг с антипригарным покрытием

При выборе утюга следует учитывать массу важнейших критериев, главным из которых считается качество подошвы. Как правило, именно материал подошвы, ее прочность и тип покрытия обеспечивают эффективную глажку самых разнообразных вещей. Современные модели содержат массу всевозможных функций (например, отпаривание, сухая глажка, самоочистка, сенсорная система), но первое, на что стоит обратить внимание при покупке прибора – качество подошвы. Попробуем выяснить, какая подошва утюга лучше, чем разные ее типы отличаются друг от друга, их главные преимущества и недостатки, выявляемые в процессе эксплуатации.

Критерии выбора

Прежде чем приступить к рассмотрению характеристик и свойств каждого возможного материала подошвы утюга, надо определиться с тем, каким требованиям она должна соответствовать. Наиболее значимыми в этом отношении являются следующие:

1. Качество воздействия на ткань. Здесь все предельно просто, так как чем бережнее будет влияние поверхности бытовой техники на материал любого изделия, тем дольше вещи будут оставаться целыми и привлекательными. Для того, чтобы не испортить одежду и выбрать правильный режим глажки, не забывайте обращать внимание на значки на одежде.
2. Степень трения. Это — важный критерий при определении, какая подошва утюга лучше, так как от легкости скольжения по текстилю напрямую зависит скорость разглаживания материала и количество прикладываемых вами усилий.
3. Качество защиты от повреждений. Здесь имеется ввиду не только стойкость к механическому растрескиванию, царапанию, но и к таким явлениям как коррозия, отложения извести, нагар.
4. Равномерность прогрева. Чтобы вам было удобно эксплуатировать бытовой прибор и процесс глажки даже плотных и объемных изделий не отнимал много времени, лучшая подошва утюга должна безупречно прогреваться по всей площади поверхности.

Важно! Именно эти критерии и будут определяющими при организации характеристик и свойств того или иного материала, чтобы понять, какая подошва для утюга считается самой лучшей.

Все эти критерии будут определяться 2 основными параметрами — это форма и материал в основе поверхности. Ниже рассмотрим более подробно, какая подошва для утюга считается самой лучшей по каждому из этих пунктов.

Важно! Для удобства разглаживания одежды и других вещей рекомендуем приобрести гладильную доску. В нашем отдельном обзоре вы узнаете, какая гладильная доска лучше.

Керамика

Достаточно популярны на рынке утюги с керамикой или металлокерамикой. Основной производитель, который создан множество разновидностей этого материала – Tefal. Для производства в качестве основы берут сталь, на нее сверху наносят сплав, созданный из неорганических материалов.

Чем же хороша керамическая поверхность:

1. Самое лучшее скольжение.
2. Бережное отношение к вещам.
3. Легко чистится.
4. Греется равномерно и быстро.
5. Средняя цена.

Есть у керамики минус – она очень хрупкая. Если подошву поцарапать, то в ней начнет появляться пыль, в этом месте может образовываться нагар и трещина начнет расползаться по всей поверхности. Бороться с этим невозможно, поэтому при появлении трещин утюг просто выкидывают.

Исходя из этого никто не пользуется керамикой в чистом виде. Распространенный способ улучшить стойкость – добавить хром или никель. В первом случае поверхность становится голубоватой, а во втором приобретает желтый оттенок. Эти сплавы называют металлокерамикой.

В споре керамика или антипригарное покрытие выигрывает первый материал, если температуры высокие и второй, если нагрев минимальный (гладят деликатные ткани). Так что это может послужить еще одним аргументом при выборе того или иного варианта.

Форма подошвы

Перед тем, как уточнять, какой материал подошвы утюга лучше, надо сразу определиться с более приемлемой для вас формой поверхности. Это сделать намного проще, поэтому и стоит уделить внимание такому параметру в первую очередь.

Итак, какие здесь будут рекомендации? — Они очень просты для понимания, так как все зависит от того, какие изделия преобладают в вашем гардеробе и что чаще всего вам надо гладить:

1. Детское белье, одежду, рубашки и блузки удобнее расправить прибором с острым носиком.
2. Постельное белье, изделия больших размеров легче распрямлять после стирки аппаратом, который имеет более сглаженную форму с тупым, закругленным носиком.

Важно! Что касается площади поверхности, то вполне естественно, что чем больше подошва утюга, тем меньше времени, усилий, электроэнергии вы будете тратить на процесс.

«Из какого материала подошва утюга лучше?» — Яндекс Кью

Anastasia K.  · 9 мая 2020  ·

7,5 K

Официальный интернет-магазин Mie

Официальный магазин MIE – это интернет-магазин…  · 10 мая 2020  · shop.mie-eu.com

Отвечает

MIE | Техника для дома

Подошва из алюминия. Утюги с такой подошвой имеют невысокую цену. Преимущество подошвы из алюминия — это хорошая теплопроводность. Материал быстро нагревается, но и быстро остывает. Алюминий «мягкий» металл, при небрежной работе с течением времени на поверхности могут появиться щербинки и повреждения от пуговиц и прочих аксессуаров. Большинство производителей для добавления прочности алюминию делают его анодированным. Также плюсом алюминия является лёгкость. Утюги с алюминиевой подошвой, как правило, имеют небольшой вес.

Стальная подошва. Эта подошва утюгов заметно тяжелее, чем предыдущая из алюминия, но зато более надёжна и износоустойчива. На стальную подошву не влияют ровреждения от пуговиц, застёжек, замочков. Утюг с прочной подошвой будет долго и эффективно служить своему обладателю. Из всех вариантов подошва утюга из стали будет самым прочным и долговечным.

Подошва из керамики. Подошва из керамического материала это новая разработка в области современной гладильной техники. В основном это металлическая подошва с напылением керамической эмали. Керамика способствует хорошему скольжению и распространению нагрева по всему основанию подошвы. По отношению к ткани такая подошва более безопасна, синтетика не пригорает и хорошо гладится.

Керамическая подошва может иметь угольно-серый или золотистый цвет, что выглядит очень симпатично. Также утюг с подошвой на основе керамики отлично гладит шифоновые и капроновые ткани. Но есть один недостаток, у керамической поверхности невысокая прочность. Если быть не осторожным и поцарапать подошву утюга, то в дальнейшем может произойти отслоение или скол. Однако, производители экспериментируют и добавляют в керамический сплав некоторые примеси, чтобы увеличить прочность хрупкой керамики.

Подошва с тефлоновым покрытием. Покрытие с тефлоновым слоем имеет второе название — антипригарное, ассоциируется с кухонной посудой. Оно пользуется неплохим спросом среди хозяек, в основном из-за возможности использовать разнообразный температурный режим, не теряя при этом качество глажки. Тефлоновое покрытие обеспечивает качественную работу утюга даже при маленьких температурах и отлично скользит. Но минус такой же, как у керамической, хрупкость поверхности.

Можно легко повредить и получить скол. Отличие состоит в том, что если керамическое покрытие укрепляют примесями, то тефлоновое сделать прочнее сложно.

• В случае когда нужен утюг без заморочек, то прекрасно подойдёт подошва на основе алюминия, он лёгкий и доступный по цене.
• Если от процесса глажки хочется получить по максимуму результата и работой с большим выбором температурных режимов и разновидностями тканей, тогда лучше взять утюг с тефлоновой или керамической подошвой. Если аккуратно пользоваться таким утюгом, то он прослужит очень долго.
• Но если вы не особо желаете быть бережными и осторожными, тогда стоит купить утюг из прочной стали.

Если вы боитесь прожечь ткань или оставить на ней след от утюга, то существуют

специальные насадки для подошвы, которые защитят вашу одежду при глажении.

Для большей информации по выбору техники рекомендуем ознакомиться с видео:

1. Утюг с парогенератором MIE Stiro
2. Утюг с парогенератором Grand Master GM 750
3. Утюг с парогенератором MIE Assistente di Vapore
4. Какой утюг с парогенератором выбрать? Виды и их устройство.

Пишите, если у вас останутся вопросы. Будем рады ответить.

Вся гладильная техника и не только…

Перейти на shop.mie-eu.com3 оценили

  ·

9,9 K

Комментировать ответ…Комментировать…

Эльдорадо 

Людям выгодно  · 27 авг 2020  · eldorado.ru

Отвечает

Марина

Подошвы современных утюгов, как правило, изготавливаются из алюминия, нержавеющей стали, керамики/металлокерамики или тефлона. Алюминий Алюминиевыми подошвами оснащаются самые доступные по цене модели. Такие утюги легко и… Читать далее

Эксперты «Эльдорадо» – со знанием о технике, с выгодой для покупателей

Перейти на eldorado.ru1 оценил

  ·

2,5 K

Комментировать ответ…Комментировать…

Вы знаете ответ на этот вопрос?

Поделитесь своим опытом и знаниями

Войти и ответить на вопрос

Керамические сковороды с антипригарным покрытием: что нужно знать

Кухня

посуда

Покупки

Шарон Франке

обновлено 3 сентября 2022 г.

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем заработать комиссия. Все цены актуальны на момент публикации.

Вы, наверное, много слышали о керамических сковородах с антипригарным покрытием, например, о том, что они полезнее и экологичнее, чем обычные сковороды с антипригарным покрытием. Но пока не выбрасывайте все свои старые вещи. Правда о керамике не так однозначна.

Мы отделили шумиху от фактов, чтобы помочь вам решить, подходит ли вам это новомодное антипригарное покрытие. Вот что вам нужно знать о керамической посуде с антипригарным покрытием.

1. Керамические сковороды с антипригарным покрытием не являются керамическими.

На самом деле это металлические кастрюли с силиконовым покрытием для предотвращения прилипания. Как и керамическая посуда, покрытие сделано из песка и имеет гладкую глянцевую поверхность, поэтому его и назвали керамическим.

2. Утверждения о том, что керамические антипригарные покрытия «более здоровы», являются ложными.

Эти утверждения основаны на том факте, что керамические кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием не содержат ни PTFE, ни PFOA. Что это за буквы? Видите ли, покрытие традиционных сковородок с антипригарным покрытием содержит ПТФЭ. Несмотря на слухи об обратном, нет никаких научных доказательств того, что он токсичен.

ПФОК — это вещество, используемое для производства ПТФЭ. Он растворился в воде во время производственного процесса и не стал частью конечного антипригарного продукта. Химическое вещество в стоке было связано с проблемами со здоровьем у людей, проживающих в районе, прилегающем к водопроводу, и это вызвало замешательство и источник страха у потребителей. С 2015 года ПФОК был полностью выведен из употребления и больше не используется в процессе изготовления посуды с антипригарным покрытием.

3. Керамические покрытия могут выдерживать более высокие температуры, чем традиционные антипригарные покрытия. Но это не имеет большого значения.

Обычные антипригарные покрытия можно нагревать до температуры выше 500°F, прежде чем они начнут выделять пары, которые могут вызвать симптомы гриппа. Однако, если вы предварительно не разогреете пустую сковороду или не обжарите стейк на высокой температуре, маловероятно, что поверхность сковороды с антипригарным покрытием станет такой горячей. Керамическая отделка не начнет разрушаться, пока не достигнет 800 ° F, но опять же, этого довольно трудно достичь. В целом, однако, ни один из типов сковороды не следует использовать на сильном огне, так как это ухудшит их антипригарные свойства.

4. Они не обязательно лучше для окружающей среды.

Вы, наверное, слышали, что керамическое покрытие лучше для окружающей среды (по сравнению с обычным антипригарным покрытием), поскольку для его производства требуется меньше энергии. Однако, по словам одного из ведущих производителей керамических покрытий в Соединенных Штатах, процесс покрытия сковороды керамическим покрытием на самом деле требует больше энергии, чем нанесение более традиционного покрытия.

5. Они могут не соответствовать отраслевым стандартам или нормам.

В то время как традиционные антипригарные покрытия соответствуют требованиям FDA для контакта с пищевыми продуктами, это не обязательно относится к керамическим покрытиям. Это означает, что вы не можете быть абсолютно уверены, как была изготовлена ​​керамическая сковорода с антипригарным покрытием и действительно ли она безопасна. Лучше всего покупать керамическую посуду с антипригарным покрытием у известного производителя посуды, который, скорее всего, будет настаивать на том, что его поставщик антипригарного покрытия соответствует стандартам.

6. Это не чудо-сковороды.

Несмотря на то, что они могут выглядеть глянцевыми, не их блеск делает керамическую сковороду антипригарной. Хотя яйца могут выпасть прямо из совершенно новой сковороды, со временем вы обнаружите, что еда все чаще и чаще прилипает к ней, а мыть ее становится все труднее. И на самом деле, керамические сковороды с антипригарным покрытием менее антипригарные, чем обычные антипригарные.

7. Вы действительно должны стирать их вручную.

Независимо от того, что говорится в информации об использовании и уходе, керамические сковороды с антипригарным покрытием необходимо мыть вручную, если вы хотите сохранить антипригарные свойства керамического покрытия.

8. Стоит заплатить немного больше за известный бренд, которому вы доверяете.

Чем качественнее посуда, тем дольше керамическое покрытие будет служить хорошо. На более дорогую посуду наносится больше слоев отделки для повышения ее долговечности, а большой вес защищает покрытие от нагревания.

Итоги керамической посуды с антипригарным покрытием

Мы знаем, что многие из вас убеждены в том, что традиционная посуда с антипригарным покрытием небезопасна, что бы ни говорили эксперты. Если вы не можете не чувствовать, что однажды вы услышите, что ПТФЭ вреден, но хотите воспользоваться преимуществами антипригарного покрытия, вы можете повысить уровень комфорта, используя керамическую посуду с антипригарным покрытием.

Не забывайте поддерживать его в хорошем рабочем состоянии, избегая мытья в посудомоечной машине и высоких температур. Когда вы хотите поджарить филе, тогда достаньте чугунную сковороду.

Лучшая керамическая посуда с антипригарным покрытием

• Набор из 12 предметов Silverstone Ceramic CXI, 83 долл. США : эта алюминиевая посуда доступна с красным или синим внешним видом, эта алюминиевая посуда имеет белую керамическую поверхность, устойчивую к образованию пятен.
• Набор Tramontina Ceramica Deluxe из 10 предметов, $183 : Эта алюминиевая линия имеет внешнее покрытие из фарфоровой эмали красного, черного или медного металлика и белое антипригарное керамическое покрытие.
• Набор из 10 предметов Zwilling Spirit, 400 долларов США : Для равномерного нагрева эта посуда из нержавеющей стали имеет алюминиевый сердечник и серое керамическое антипригарное покрытие для легкого извлечения.

Типы, безопасность, использование и уход

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Greatist показывает только те бренды и продукты, за которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Как правильно выбрать посуду с антипригарным покрытием для кухни и как продлить срок ее службы.

Тефлон, керамика, анодированный алюминий… если вы ищете новую посуду с антипригарным покрытием, выбор может быть ошеломлен. Имея на выбор почти дюжину различных видов кастрюль и сковородок, трудно понять, какие из них предназначены для использования в том или ином виде приготовления пищи, а какие являются самыми безопасными. Я поговорил с Лизой Макманус, исполнительным редактором по дегустации и тестированию в America’s Test Kitchen, которая помогла разобраться во всех тонкостях сковород с антипригарным покрытием.

Прежде всего, давайте оценим, зачем вообще использовать сковороды с антипригарным покрытием. В дополнение к удобству, Макманус объясняет, что они особенно хороши для приготовления блюд, которые могут развалиться.

«Нам нравится использовать посуду с антипригарным покрытием для выпечки и сковороды с антипригарным покрытием для деликатных продуктов, таких как яйца и рыба, когда вы действительно хотите, чтобы еда легко вынималась из сковороды, не прилипая и потенциально не разрывая и не ломая пищу», — объяснила она.

Но на сковороде с антипригарным покрытием можно приготовить практически все, а выбор высококачественной сковороды может означать, что вам не понадобятся многие другие.

Основа вашей сковороды с антипригарным покрытием может быть изготовлена ​​из нескольких материалов, таких как алюминий, нержавеющая сталь или керамика, но что делает ее антипригарной, так это дополнительное покрытие.

“ Антипригарная часть сковороды на самом деле представляет собой просто покрытие, нанесенное на ее поверхность, поэтому посуда с антипригарным покрытием менее долговечна, чем традиционная посуда ; такое покрытие может поцарапаться или стереться. Производители наносят его как аэрозольную краску, нанося от одного до пяти слоев», — пояснил Макманус.

Вот почему сковороды с антипригарным покрытием со временем изнашиваются, так как ухудшается покрытие. Подробнее об этом позже.

Поделиться на Pinterest

ПТФЭ или тефлоновое покрытие

Исторически сложилось так, что большая часть кухонной посуды с антипригарным покрытием была покрыта политетрафторэтиленом (ПТФЭ), также известным как тефлон, покрытием производства Dupont. Хотя эти сковороды довольно эффективны в качестве антипригарного покрытия, они имеют проблемы с безопасностью.

» Покрытие на основе ПТФЭ будет выделять вредные пары, если его нагреть выше 500 градусов, что на удивление легко сделать , особенно если вы нагреваете пустую сковороду или готовите небольшое количество пищи за раз. Мы всегда предварительно разогреваем сковородки с антипригарным покрытием с маслом, а не пустые, потому что масло начнет дымиться значительно ниже 500 градусов», — Макманус. Согласно исследованию 2012 года, при перегреве люди могут заболеть «тефлоновым гриппом» или отравлением, испытывая такие симптомы, как «лихорадка, озноб, боль в горле и слабость».

Следует отметить, что в 2017 году компания Dupont урегулировала коллективный иск на сумму 671 миллион долларов после того, как против них были поданы тысячи судебных исков за телесные повреждения в результате утечки перфтороктановой кислоты (ПФОК), химического вещества, используемого для производства тефлона, с ее завода в Западном Вирджиния. ПФОК, который использовался при производстве тефлона до 2015 года, был «связан с рядом заболеваний, включая заболевания щитовидной железы, хронические заболевания почек, заболевания печени и рак яичек». Это также было связано с бесплодием и низкой массой тела при рождении», — сообщает Healthline, ссылаясь на несколько исследований (вот недавнее, связывающее глютеновую болезнь с химическими веществами в тефлоне, среди других веществ).

Керамическое покрытие

Керамическое антипригарное покрытие становится все более популярным благодаря таким брендам, как Our Place, которые производят сковороду Always, предназначенную для замены большей части вашей кухонной посуды благодаря своей универсальности и дизайну, а также безопасности и простоте. использования покрытия.

Керамическое покрытие считается более безопасным, чем покрытие из ПТФЭ, поскольку оно не содержит токсичных химических веществ, таких как ПФОК, и не выделяет дыма при нагревании до более высоких температур. Однако Макманус отмечает, что, по ее опыту, 9Керамическая посуда 0052 менее долговечна, чем , чем ее аналог из ПТФЭ.

«Керамические покрытия гораздо более хрупкие, и в целом, как показали испытания, они гораздо менее долговечны, чем те, которые изготовлены из традиционных антипригарных покрытий на основе ПТФЭ», — поделилась она.

Бренд Caraway напрямую продает набор посуды из четырех предметов с керамическим покрытием, основанный на собственном опыте основателя Джордана Натана с отравлением тефлоном после тестирования разнообразной посуды на предыдущей работе. Посуда с тмином также пригодна для использования в духовке.

Анодированный алюминий

Алюминиевые сковороды также пользуются спросом, хотя анодированный алюминий «технически не является антипригарным покрытием», — объясняет Макманус. Скорее, «это процесс, который создает более твердую и темную поверхность оксида алюминия, чем обычно присутствует на алюминиевой сковороде.

Это делает поверхность сковороды немного более жесткой и нереактивной (алюминий без покрытия может вступать в реакцию с кислой пищей и придавать металлический привкус), и она выглядит красиво, но не является антипригарной, и она не станет более антипригарной при использовании приправ и использовании. например, кастрюли из чугуна или углеродистой стали ».

Несмотря на то, что при приготовлении пищи с алюминием существуют проблемы со здоровьем, анодированный алюминий обычно считается безопасным, поскольку он герметичен и не взаимодействует с кислотой, как это делает обычный алюминий. Следует отметить, что Макманус предпочитает нержавеющую сталь анодированному алюминию, потому что «анодированные алюминиевые покрытия стираются со временем и по мере использования, тогда как кастрюли, покрытые нержавеющей сталью, практически не поддаются разрушению», — пояснила она.

Чтобы безопасно и эффективно использовать сковороды с антипригарным покрытием, избегайте их перегрева, как ранее объяснял Макманус. Вы также хотите предпочитают сливочное масло или растительное масло антипригарному кулинарному спрею , так как последний «может создавать невидимые отложения на поверхности сковороды и образовывать барьер между вашей едой и антипригарной поверхностью, когда она нагревается напрямую», — поделилась она.

Крайне важно убедиться, что в вашей сковороде что-то есть во время нагрева, например, масло или пища , так как нагревание пустой сковороды может привести к перегреву и, в случае тефлона, к выделению токсичных паров.

Как правило, сковороды с антипригарным покрытием не считаются самыми долговечными. В то время как чугунная сковорода может служить всю жизнь, сковороды с антипригарным покрытием могут потерять свою эффективность через год или два. Антипригарное покрытие не вечно, как бы вы ни были осторожны », — делится Макманус. «Это стирается и постепенно становится все менее и менее гладким. Каждый раз, когда вы его используете, гладкость немного стирается. Если вы подожжете на нем пищу, это повредит его; если вы проведете по нему шпателем или используете в нем металлическую посуду, это может поцарапать и повредить антипригарное покрытие».

В зависимости от марки и покрытия вы можете увеличить срок службы сковороды с антипригарным покрытием. Наше место сообщает, что при бережном и правильном использовании антипригарное покрытие их сковороды Always должно прослужить около пяти лет — всего 9 лет.0052 не используйте металлическую посуду

на поверхности, чтобы не поцарапать ее.

Надлежащее использование продлит срок службы антипригарного покрытия любой сковороды с антипригарным покрытием, и Макманус предложил несколько передовых методов. Макманус объясняет: « Не подвергайте его тепловому шоку, то есть не переводите его из очень горячего в холодное — например, ставьте горячую сковороду под холодный кран; что побуждает любую кастрюлю деформироваться. Не кладите его в посудомоечную машину; жесткое мыло может стереть антипригарное покрытие, а другие предметы, бьющиеся о поверхность кастрюли во время цикла мытья, также могут повредить покрытие».