Содержание

лучше без фосфатов и ПАВ / Полтавщина

Цена чистоты может быть опасно высокой

Представить современную жизнь без бытовой химии просто невозможно. Хотя полностью обойтись без достижений цивилизации сейчас нереально, по возможности, старайтесь максимально избегать средств с опасными составляющими.

Фосфаты — компонент, который делает стиральный порошок опасным для всего живого

В Украине стиральные порошки должны изготавливаться по национальному стандарту ДСТУ 2972:2010 «Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования и методы испытаний». Стандарт регламентирует требования к наиболее опасным веществам, которые входят в состав моющих средств, а именно фосфатов, ПАВ (поверхностно-активных веществ) и pH (величина, показывающая концентрацию ионов водорода в растворе, то есть степень кислотности или щелочности), завышенное количество как кислоты, так и щелочи, опасно не только для кожи, но и для тканей. Итак, фосфатов — должно быть не более 17%, ПАВ должны иметь биологический расклад не менее 80%, что касается pH, то этот показатель нормируется в зависимости от того, для каких тканей назначен порошок.

К сожалению, большинство стиральных порошков, которыми пользуются украинцы, изготавливают именно на основе фосфатов — соединений различных металлов и фосфорной кислоты. Используют их для уменьшения жесткости воды и улучшения моечной способности порошка. Фосфаты влияют на кожу, в результате чего появляются дерматологические заболевания и на работу организма в целом, нарушаются функции почек, печени, мышц, возникают отравления и нарушения обменных процессов. Используя их, мы подвергаем себя опасности, ведь носим одежду и спим на простыню и наволочках, из которых остатки порошка вымылись не до конца. Таким образом через кожу эти вещества поступают в наш организм.

Кроме того, стоки после стирки попадают в подземные воды, а современные моющие средства настолько токсичны, что мощные системы фильтрации, в том числе и естественная фильтрация, которая происходит в результате прохождения воды через толщу слоев почвы и глины, не могут полностью очистить воду от вредных веществ.

Таким образом фосфаты наносят сокрушительный вред, как организму, так и всей экосистеме. Например, если они попадают в реки и пруды, это способствует росту сине-зеленых водорослей, которые препятствуют доступу в водоемы света кислорода.

Сейчас гигиеническая безопасность моющих средств в странах Евросоюза регламентируется новому химическому законодательству REACH. 14 марта 2012 приняты изменения в Регламент европейского парламента и Совета по использованию фосфатов и других соединений фосфора в моющих средствах, согласно которым с 30 июня 2012 года в странах ЕС ввели запрет на продажу моющих средств для стирки с общим содержанием соединений фосфора в количестве 0,5г или больше, на одну стирку в стандартной стиральной машине.

Кстати, учтите, что несмотря на это, товары, представляемых под одним названием, для жителей разных стран и для жителей Украины, могут быть совершенно разными по составу. Иностранные производители моющих средств придерживаются законодательства той страны, в которой работают. То есть, стиральный порошок одного производителя, изготовленный, например, для Германии, не будет содержать триполифосфата, а тот, который предназначен для реализации в Украине, будет содержать его в своем составе, поскольку это не запрещено украинским законодательством.

Хотя пока украинский рынок переполнен продукцией с фосфатами, определенные сдвиги в сторону улучшения этой ситуации все же есть. В феврале 2013 года Кабинет Министров Украины обнародовал проект Закона Украины «Об особенностях государственного регулирования синтетических моющих средств и товаров бытовой химии». Согласно этому законопроекту с 1 января 2014 года запрещается производство, импорт и реализация в Украине синтетических моющих средств и товаров бытовой химии, в составе которых массовая доля фосфатов в пересчете на Р205 (общий фосфор) составит более 17%, с 1 января 2016 — более 10%, с 1 января 2019 — будет больше 5% и даже с января 2021 — не должна превышать 0,7%.

Поверхностно-активные вещества очень опасные для здоровья

Не меньшую опасность для здоровья человека представляют и поверхностно-активные вещества, которые на маркировке скромно обозначаются аббревиатурой ПАВ (если информация приведена на русском языке). Это химические соединения, которые уменьшают поверхностное натяжение воды. Обычно, чем выше содержание ПАВ, тем лучше пенится моющее средство. Основным сырьем для поверхностно-активных веществ являются продукты нефтепереработки и нефтехимического синтеза. Стиральный порошок, как правило, содержит ПАВ в количестве 5-15%. Поверхностно-активные вещества способны накапливаться в органах и тканях человеческого тела и действуют подобно яду. Особенно агрессивные анионные ПАВ, которые вызывают серьезные сбои в работе иммунной системы, развитие аллергии, поражение мозга, печени, почек и легких. Это одна из причин, почему в странах Западной Европы строго ограничивается использование анионных ПАВ в стиральных порошках — не более 2-5%.

А наличие фосфатов только усиливает их активность и помогает накопиться этим веществам на волокнах выстиранных тканей. Причем они способствуют настолько крепкому соединению ПАВ с тканью, что даже 10-кратное полоскание в горячей воде полностью не освобождает ее от них! Сочетание ПАВ с сульфатами, силикатами, энзимами и хлоридами, которые также входят в состав моющих средств, способствует сильному раздражению кожи и ее пересушивание. Защитные функции кожного покрова ослабляются и создаются условия для интенсивного проникновения в организм любых токсичных соединений. Так, наиболее безопасными шампунями, считаются как раз те, которые не очень сильно пенятся, ведь именно наличие большого количества поверхностно-активных веществ вызывает мгновенное и сильное вспенивание. Также желательно, чтобы в Вашем средстве для мытья волос не было сульфитов и сульфатов. Наиболее распространенный из них лаурил сульфат натрия, который способствует ломкости волос.

Придерживайтесь этих простых рекомендаций!

  • Старайтесь максимально использовать для мытья и чистки натуральные средства (соду, лимонный сок, хозяйственное мыло, бесфосфатные порошки и другие моющие средства с минимальным количеством вредных веществ).
  • Строго соблюдайте требования по дозировке моющего средства, указанных на маркировке.
  • Храните моющие средства в плотно закрытых емкостях.
  • Не допускайте длительного контакта кожи рук и других частей тела с моющими средствами, используйте резиновые перчатки.
  • Тщательно ополаскивайте посуду, чтобы не допустить попадания остатков вредных веществ в организм.
  • Во время машинной стирки используйте режим дополнительного полоскания.
  • Выстиранные вещи, кстати, по возможности, желательно тщательно полоскать в горячей воде, ведь фосфаты и поверхностно-активные вещества в холодной воде полностью не вымываются.
  • Для стирки детского белья используйте только специальные детские порошки, поскольку компоненты «взрослого» порошка могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка.
  • Покупайте товары бытовой химии с как можно меньше выраженным ароматом, особенно для стирки детских вещей.
  • Выбирайте стиральные бесфосфатные порошки, в которых содержание ПАВ значительно уменьшен, а фосфатов, хлора и других вредных добавок вообще нет.
  • Тщательно смывайте средства бытовой химии с поверхностей.
  • Проветривайте помещение после применения чистящих средств.

Подготовила Жанна КУЩЕНКО, ГП «Полтавастандартметрология»

ПАВ в бытовой химии | Стиральный порошок

Роль ПАВ (поверхностно активные вещества) в стиральных порошках — отщеплять грязь от волокон и препятствовать ее распространению. ПАВ (от латинского «натяжение») представляют собой вещества, способные уменьшать поверхностное натяжение, возникающее на границе раздела двух сред. ПАВ обеспечивают смешение двух, несмешиваемых в нормальных условиях веществ, например масла и воды. ПАВ так же ответственны за создание пены. Мыло является одним из примеров ПАВ. Молекула ПАВ имеет два конца: гидрофобный и гидрофильный. Полярный гидрофильный конец ПАВ может состоять из разных веществ. Гидрофобный конец, как правило, состоит из длинных углеродных цепочек. Моющие средства и стиральный порошок часто содержат комбинацию мыла и других ПАВ.

В анионных ПАВ гидрофобная группа связана с негативно заряженным карбоксилатом, сульфонатом, или сульфатом. Синтетическое мыло принадлежит к первым представителям анионных ПАВ. С момента окончания второй мировой и до середины 60-х лидерство держал дешевый в производстве, имеющий очень разветвленную молекулярную структуру тетрапропиленбензосульфонат (TPS). Сырьем для TPS служила сырая нефть. Очень плохая способность TPS разлагаться и вызываемое им загрязнение морей и океанов вынудили ученных разработать менее агрессивную по отношению к природе альтернативу: линейный алкилбензосульфонат (LAS)*.

* Принципиальное требование, которое AURO предъявляет к ПАВ — полная и быстрая биоразлагаемость (см. нежная химия AURO). Используемые в большинстве синтетических стиральных порошков анионные ПАВ LAS (линейный алкилбензосульфонат) не является биоразлагаемым и накапливается в сточных водах (анионные, или анионактивные моющие средства получают в основном из углеводородов нефти в присутствии серной кислоты).

В настоящее время самым распространенным ПАВ в синтетических моющих средствах является алкилбензосульфонат. К группе анионных ПАВ так же принадлежат алкансульфонат (SAS), алкилсульфат (FAS) и летучий алкилсульфат (FAES). FAS может быть получен из растительного сырья, например рапсового масла, или масла кокоса. В катионных ПАВ гидрофильная группа представлена положительно заряженной, азотосодержащей группой. В качестве отрицательно заряженного противовеса выступает ион хлора, или метилсульфат. Эти ПАВ особенно активно используются в синетических средствах для «щадящей» стирки, так как играют роль смазки.

Неионогенные ПАВ не создают ионы в водных растворах и, следовательно, обладают важными преимуществами: они абсолютно невосприимчивы к жесткости воды, демонстрируют высокую эффективность даже при низких концентрациях и низких температурах стирки, не образуют много пены и препятствуют потемнению белья. Сапонин, полученный из мыльнянки или стиральных орешков (Waschnussen) принадлежит к неионогенным ПАВ. Другим примером неионогенного ПАВ является сахарный алкилполиглюкозид (APG), добываемый из возобновляемого сырья: кукурузы, сахарного тростника и кокосового ореха. APG является биологически разлагаемым и имеет отличную совместимость с кожей. Именно эти ПАВ используются в натуральных стиральных порошках и моющих средствах AURO/AWALAN.

Натуральные моющие и стиральные порошки AURO/AWALAN полностью биоразлагаемы! Исследования, проведенные независимой природоохранной лабораторией подтвердили способность стирального порошка и универсального чистящего средства AWALAN/AURO полностью разлагаться в кратчайшие сроки.
Через 8 дней от начала компостирования распалось более 90% содержащихся жирных кислот, еще через 10 дней количество жирных кислот уменьшилось до порога чувствительности точнейших спектрометров. Таким образом, растительные ПАВ, содержащиеся в моющих и чистящих средствах AURO/AWALAN способны полностью разлагаться под действием бактерий — результат, недостижимый для ПАВ полученных из нефтепродуктов. В натуральных стиральных порошках и чистящих средствах AWALAN/AURO ничто не помешает замкнуться природному циклу превращения веществ!

5 критериев выбора безопасного детского стирального порошка

Детская кожа крайне чувствительна к различной бытовой химии. Поэтому стирать вещи ребёнка обычным порошком может быть довольно-таки опасно – есть риск появления раздражения, аллергии или даже заболеваний органов дыхания.

Для родителей, которые хотят защитить ребёнка от вредной «химии», мы подготовили материал о том, как выбрать детский стиральный порошок. Кстати, команда ресурса https://simplerule.ru/ составила рейтинг лучших детских порошков.

Обратите внимание на основное активное вещество

Практически все стиральные порошки для удаления грязи используют ПАВ – поверхностно-активные вещества. Но все эти химикаты друг другу – рознь. Наиболее безопасными являются:

  • Кислородные отбеливатели (такие как перкарбонат натрия). Легко вымываются, достаточно эффективны в отношении удаления большинства загрязнений и освежения цвета ткани;
  • Энзимы и ферменты. Очищающие соединения биологического происхождения. Легко справляются с белковыми и жировыми загрязнениями, например, следами от продуктов питания. Стоит отметить, что они терморазлагаемы и поэтому подходят для использования при деликатной стирке, а вот при кипячении оказываются бесполезны;
  • Дисиликат натрия или цеолиты. Безопасная альтернатива фосфатам – так же хорошо снижают жёсткость воды и защищают от накипи, но при этом не остаются на ткани;
  • Мыльный порошок. Предназначен для удаления пятен небиологического происхождения – например, от фломастеров или «зелёнки». Обычно имеет растительное или животное происхождение, является безопасной альтернативой для большинства ПАВ.

А теперь о том, каких веществ в составе быть не должно. Наиболее опасными являются фосфаты, ПАВ, некислородные отбеливатели, щелочные соединения и отдушки. Все они плохо выполаскиваются из ткани и могут негативно действовать на кожу или лёгкие ребёнка. И если минимальное содержание ПАВ допустимо, то фосфаты использовать совсем нежелательно.

Маркировка имеет значение

На качественных, хороших детских стиральных порошках указывается возраст ребёнка, с которого можно их использовать. Желательно, чтобы на упаковке стояла отметка «0+» или «для детей грудного возраста». Маркировка «С первых дней» в некоторых случаях является просто маркетинговым приёмом и ничего не значит.

Если на упаковке нет возрастной отметки, то лучше использовать такой порошок для стирки вещей ребёнка в возрасте от 3 лет.

Концентрат или обычный порошок?

Многие детские стиральные порошки, особенно жидкие, поставляются в виде концентратов. Они содержат значительно большую дозировку активных веществ, чем обычные. В этом случае очень важно правильно отмерять количество порошка, применяемого при стирке.

Концентраты, несмотря на сравнительно высокую цену, оказываются дешевле обычных порошков. Просто их расход во много раз меньше. А учитывая, что детские вещи приходится стирать едва ли не каждый день, экономия на моющих вещества очень важна.

Домашняя проверка

Перед использованием стирального порошка стоит проверить его качество в домашних условиях.

  1. Во-первых, попробуйте его растворить в тёплой воде. Он должен легко «разойтись» и не оставить комочков.
  2. Во-вторых, попробуйте взбить воду. Если появляется устойчивая пена в больших количествах – это говорит об использовании ПАВ, которые могут быть потенциально опасны. Впрочем, это не значит, что детские порошки вообще не должны пениться. Просто количество пены должно быть меньше, чем при использовании обычных средств.
  3. И наконец, понюхайте порошок. Если он обладает ощутимым запахом, это говорит об использовании отдушек.

Публикуется на правах рекламы

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter

Мыло – это тоже ПАВ

Существует распространенное заблуждение о том, что стиральные порошки на основе мыла экологичны и изготовлены из натурального сырья. Укоренению этого мифа способствует устаревшая информация о производстве мыла и неактуальная на сегодня химическая классификация. Во-первых, мыло давно уже не производится из животного жира, обработанного щелочами, во всяком случае в промышленном масштабе. Все природные компоненты заменены на синтетические аналоги.

Поверхностно-активные вещества (далее ПАВ) используются тоже синтетические, добытые из нефтепродуктов. Мыльные ПАВ относятся к анионным поверхностно-активным веществам, это тот же класс ПАВ, которые используются в чистом виде в стиральных порошках. Так исторически сложилось, что по химической классификации мыльные анионные ПАВ относят в отдельную группу. Это пережиток того времени, когда мыло изготавливалось из природных биоматериалов. Поэтому, недобросовестные производители используют эту лазейку и указывают на пачке стирального порошка «Не содержит ПАВ. На основе натурального мыла». Кроме того, что натуральность мыла – это иллюзия, мыльные ПАВ обладают гораздо меньшей эффективностью, чем современные синтетические ПАВ. Они плохо работают в жесткой воде и хуже выполаскиваются из волокон ткани, в то время как инновационные синтетические ПАВ выполаскиваются в процессе стирки на 100%, что делает сенсибилизацию кожных покровов маловероятной.

Что касается такой обязательной метрики, как биоразлагаемость ПАВ, то украинское законодательство полностью соответствует европейским требованием и нижнее пограничное значение этого показателя должно быть не менее 80%. Мыльные ПАВ обладают биоразлагаемостью 95%, стиральные порошки в диапазоне от 88 до 98% в зависимости от качества используемых синтетических ПАВ. Стиральных порошков без ПАВ не бывает, если их нет в составе в чистом виде или в качестве мыла, ищите другие завуалированные названия. Без ПАВ средства для стирки не будут стирать вообще. Резюмируя все выше сказанное, покупая стиральный порошок на основе мыла, вы не используете натуральный продукт, вы используете синтетический продукт с низкой моющей способностью. Конечно, нет ничего плохого в стиральных порошках на основе мыла, плохим является маркетинговый обман, который транслируется на потребителей.

Премиальные порошки на основе мыла могут иметь высокую моющую способность за счет дополнительных функциональных добавок и активных компонентов, например энзимов. Выбирая стиральный порошок, отдайте предпочтению бесфосфатному продукту. Это то, что реально обезопасит вас и вашу семью от возникновения кожных раздражений и сенсибилизации кожных покровов. Так же вы сделаете реальный вклад в сохранение окружающей среды. Использование мыла или синтетических ПАВ никак не влияет на здоровье и природу, а моющая способность порошка зависит от соотношения и качества ингредиентов.

САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПОРОШОК

Для каждой хозяйки стирка занятие непростое. Несмотря на появление стиральных машин-автоматов, за появление которых женщины не устают благодарить создателя, хорошо постирать вещи — нелегкая задача.

 

Все дело в том, что ткани бывают разными: шерстяными, шелковыми, льняными и т. д. Разными бывают и загрязнения и многие из них трудновыводимые. Умножив такое пятно на деликатность ткани, получаем затруднение в выборе порошка для стирки. Или пятно не отстирывается, или ткань деформируется. Получается, что все труды напрасны.

 

Классические стиральные порошки состоят из следующих компонентов:

  • ПАВ — поверхностно-активные вещества. Они, концентрируясь на поверхности ткани, способствуют лучшему удалению загрязнений. Эти вещества способны проникать в организм человека и скапливаться на клеточных мембранах, изменяя их проницаемость. Подобный эффект может привести к различным заболеваниям, поэтому содержание ПАВ в стиральном порошке должно быть не более 5%.
  • Пенообразователи — являются катализаторами в реакции ПАВ и молекул загрязнения, усиливая отстирывающий эффект. Не имеют вредного воздействия на организм человека.
  • Фосфаты/сульфаты — вещества, изменяющие жесткость воды, делая ее более мягкой. По законам химии в мягкой воде эффективность стирального порошка увеличивается.
  • Хлориды/фториды — выполняют окислительную функцию. Действие проявляется в отбеливающем и антибактериальном эффекте. Также способствуют удалению накипи в стиральной машине.
  • Оптические отбеливатели — химические соединения, они изменяют преломление солнечных лучей, тем самым вызывая иллюзию белизны. Прочно прикрепляясь к волокнам ткани, длительно на ней задерживаются, поэтому могут попадать в организм человека и вызывать токсическое действие.
  • Энзимы — вещества, способные разрушать органические молекулы, таким образом загрязнения лучше отстирываются. Недостаток их заключается в том, что при многократном использовании разрушается и структура ткани. Для человека неопасны.
  • Ароматизаторы — вещества, придающие стиральному порошку и, соответственно, вещам приятный аромат. Интенсивность аромата может быть индикатором качества полоскания.

Для детского стирального порошка существуют отдельные требования:

  • порошок должен быть на основе детского мыла;
  • хорошо удаляться при полоскании;
  • быть одобрен для применения у детей до года;
  • не содержать отдушек, отбеливателей, энзимов.

Опасаясь за свое здоровье, многие взрослые выбирают детские стиральные порошки. Но такие составы зачастую не отстирывают даже самых простых пятен. Приходится искать компромисс.

 

Бесфосфатные стиральные порошки

 

В настоящее время самым вредным компонентом признаны фосфаты, их присутствие в стиральном порошке вредно не только для применяющего, но и для всего человечества. Попадая в сточные воды и затем в водоемы, они губительны для экосистем водоемов. Во многих развитых странах порошки, содержащие фосфаты, запрещены. В Украине их применение законом не регламентировано, и существуют даже такие, которые содержат до 40% фосфатов.

 

Тем не менее, существуют бесфосфатные порошки. Этот тип порошков считается экологически чистым, так как не содержит следующих компонентов:
  • фосфатов;
  • хлоридов;
  • ароматизаторов;
  • красителей;
  • оптических отбеливателей;
  • энзимов.

Моющие свойства такого стирального порошка основаны на низком содержании ПАВ, на 85% он состоит из минерала трона (египетская соль). Эффективность при этом иногда даже превышает действие традиционных порошков для стирки. При высоких чистящих качествах, он обладает еще рядом преимуществ:

  • эффективен и безопасен для любых тканей;
  • не содержит ароматизаторов;
  • разрешен к применению у детей до года;
  • безопасен для людей и экологии.

Вреден ли ПАВ в стиральном порошке для здоровья человека

Вредны ПАВы, находящиеся в составе стирального порошка, для здоровья человека или нет?

Давайте разбираться.

Классфикация ПАВ

Поверхностно-активные  вещества (ПАВ) входят в состав многих стиральных порошков.   Существуют различные виды ПАВ:

  • Анионные ПАВ. Они представляют собой продукты нефтепереработки и являются наиболее опасными для здоровья. Самым известным ПАВ в этой группе является алкилбензосульфонат. Такие вещества могут вызывать дерматиты, аллергические реакции, агрессивно воздействуют на внутренние органы, нервную систему, нарушают иммунитет. Особенно опасны для детей, потому что детская кожа имеет большую проницаемость;
  • Катионные ПАВ. Не обладают моющими свойствами, используются в качестве сильных бактерицидных добавок, а также в качестве смазки в стиральных порошках для бережной стирки;
  • Неионогенные ПАВ. Отличаются высокой биоразлагаемостью  и относительной безопасностью для человека. Неионогенные ПАВ не создают ионы в водных растворах и имеют ряд преимуществ. Они эффективно действуют в холодной воде и могут использоваться в низких концентрациях. Некоторые виды ПАВ производят из натурального сырья. Например, сапонин получается из мыльнянки, сахарный алкилполиглюкозид производится из сахарного тростника и кокоса.

Назначение ПАВ

Для чего же добавляют ПАВ в моющие средства? Дело в том, что молекулы ПАВ имеют в своем составе два компонента: гидрофильный и гидрофобный. Такое строение молекул способствует соединению молекул жира с молекулами воды и более глубокому проникновению моющего средства в ткани.

Использование поверхностно-активных  веществ существенно увеличивает эффективность стирального порошка.

Вред ПАВ

Кожа человека покрыта защитной жировой пленкой. Под воздействием ПАВ жировая пленка разрушается, и вредные компоненты стирального порошка попадают вглубь кожи и разрушают клетки организма. ПАВ накапливаются в мозге, сердце, вызывают бесплодие у мужчин. Некоторые исследования показывают, что наибольшее количество ПАВ  накапливается в жировой ткани человека. Способов очистки организма от ПАВ не существует, зато постоянное использование синтетических моющих средств приводит к увеличению концентрации ПАВ в организме и ухудшению здоровья. Для детской стирки мы рекомендуем применять только специальные стиральные детские порошки без химии.

В отличие от неионогенных ПАВ с высокой биоразлагаемостью, анионные ПАВ наносят существенный вред окружающей среде. Один из побочных эффектов — понижение поверхностного натяжения в водоемах. В результате происходит снижение количества кислорода в воде. Другое вредное воздействие на природу выражается в адсорбции ПАВ на частичках песка и почвы и высвобождении ионов тяжелых металлов. Впоследствии тяжелые металлы попадают в организм человека и вызывают значительные ухудшения здоровья.

ЧИСТЯЩИЕ И МОЮЩИЕ СРЕДСТВА — ETIPRODUCTS LTD. ETIPRODUCTS LTD.

Современные моющие средства, полученные из нефтехимических продуктов, содержат много веществ. Самые важные из которых:

  • ПАВ (поверхностно-активные вещества)
  • Билдеры
  • Отбеливатели

В стиральных порошках в качестве отбеливающих агентов используются два основных ингредиента – активный кислород и хлор. Основными ингредиентами, используемыми в качестве источника активного кислорода в составе стиральных порошков, являются перборат натрия и перкарбонат натрия. Основным источником хлора является гипохлорит натрия. Соединения бора являются натуральными чистящими средствами и используются для этих целей с 1800-х годов. В процессе получения буры, борсодержащая руда не подвергается химическому воздействию, в процессе производства используются только физические процессы. Бура – это натуральное соединение, которое содержит натрий, воду, кислород и бор. Бораты, благодаря своим свойствам, таким как облегчение удаления пятен и отбеливание, стабилизация ферментов, буферизация щелочей, умягчение воды и улучшение характеристик материалов, используемых в качестве поверхностно-активных веществ, занимают важное место в секторе чистящих средств, а научные исследования помогаю использовать их еще более эффективно в секторе очистки. Принимая во внимание недостатки моющих средств, такие как: содержание нефтепродуктов, влияние на здоровье человека и окружающей среды, бура обращает на себя внимание своей естественностью.

Бораты используются во многих формах стиральных средств, бытовых или промышленных чистящих средствах и средствах личной гигиены.

Преимущества бората и пербората в моющих средствах:

– Щелочная буферизация и контроль pH,

– Умягчение воды (образование сложного растворимого комплекса кальция),

– Улучшение характеристик поверхностно-активного агента,

– Предотвращение повторного оседания грязи на поверхность,

– Пебораты обладают отбеливающими свойствами,

– Стабилизация энзимов,

– Предотвращение размножение бактерий и грибков в средствах личной гигиены.

В настоящее время Eti Maden имеет 4 типа продукции на рынке: стиральный порошок EtiMatik Boron общего назначения, белый, цветной и тюлевой.

Моющие средства без пав и фосфатов. Моющие средства для стирки без фосфатов

В составе многих современных чистящих средств есть место фосфатам, основой производства которых являются различные фосфорные кислоты. Их часто используют в моющих средствах для стирки, поскольку они способны связывать ионы, входящие в состав. Кальций и магний, взаимосвязанные, положительно влияют на уровень жесткости воды. Если его не размягчить, вещи вымываются плохо. Поэтому о пользе добавок спорить не приходится — их преимущества очевидны.Однако есть данные, что такие вещества могут нанести вред здоровью человека и негативно повлиять на окружающую среду. Поэтому некоторые страны запретили их использование в составе бытовой химии. Сегодняшняя статья раскроет эту тему более подробно и расскажет, как выбрать порошок для стирки без фосфатов.

Негативное воздействие на природу

Научные эксперименты показали, что указанные вещества могут нанести значительный вред окружающей среде. Если такое химическое соединение попадает в хозяйственный резервуар и начинает там накапливаться, вскоре в воде быстро разрастаются сине-зеленые водоросли.В результате вода начинает «цвести», меняется ее цвет. От этого страдают как местные жители, так и животные (дикие и домашние) и люди. Уходя из стиральных машин Горожане, фосфаты сбрасываются в канализацию. Даже при использовании современных очистных сооружений не все вредные вещества улавливаются, поэтому они попадают в водоемы.

Больше всего страдают закрытые водоемы, где скапливается вредная «химия». Достаточно концентрации в объеме 1 миллиграмм на литр, чтобы вода начала «цвести».«Фотосинтез обеспечивает быстрое размножение водорослей. В результате вода становится хуже на вкус, приобретает неприятный запах. Теперь нельзя пить и плавать. Трудно избавиться от токсинов, которые появляются при гниении водорослей, это не так. помогают тепло, хлор и подкисление. Долгое время не было свободного доступа к информации о вреде веществ, присутствующих в составе чистящих средств. Теперь вы можете прочитать, что цветущие водоемы опасны для купания и, конечно же, питья.

Вред для здоровья человека


Фосфаты определенно не являются полезными или нейтральными для здоровья. Попадая на кожу, они попадают в кровоток, вызывая самые разные заболевания — от аллергии и астмы до мигрени и депрессии. Бытовая химия может навредить беременной женщине: ребенок родится с врожденными аномалиями. Дети сильно страдают, потому что не могут похвастаться полностью сформированной иммунной системой, способной фильтровать токсины. Это может привести к частым простудным заболеваниям, заболеваниям печени и даже раку.Не забывайте об аллергии и многочисленных кожных заболеваниях.

Химические вещества негативно влияют на кровь: попадание в организм приводит к изменению уровня гемоглобина и плотности крови. Накопление «химии» приводит к возникновению серьезных заболеваний, нарушению обмена веществ и обострению хронических заболеваний. Чтобы обезопасить себя, выстиранное белье следует прополоскать примерно 10 раз проточной водой. Очевидно, дома это сделать плохо: обычная «шайба» полоскает 3-4 раза. Поверхностно-активные вещества вносят свой вклад: работая вместе, они повышают уровень токсичности. Поэтому важно знать, какие бесфосфатные порошки можно использовать для защиты себя и близких.

Безопасные моющие средства


Современная промышленность хорошо осведомлена о проблемах и заботах потребителей, поэтому на полках супермаркетов можно найти различные варианты относительно безопасных рецептур. Однако основная функция пудры — устранение пятен различного происхождения и сложности, поэтому стоит выбрать эффективное средство. Находясь в магазине, обратите внимание на состав, чтобы сознательно исключить неподходящую пудру из корзины покупок.Если вы ищете продукт, не содержащий фосфатов, мы порекомендуем несколько вариантов. Ищите LoskTotalSystem 9, в котором есть место для различных поверхностно-активных веществ, оптического отбеливателя и кислородсодержащего отбеливателя. Losk находится в среднем ценовом диапазоне. Другой бренд называется Babyline. Основа — натуральное мыло, поэтому оно безопасно для стирки детской одежды.

Если упорядочить эти средства по вредности, начиная с наиболее токсичных, на третьем месте находится «Няня» — недорогой состав, не содержащий анионных и катионных ПАВ, красителей и прочей токсичной «химии».Последним участником стал Garden — экологически чистый состав, полностью сделанный из натуральных компонентов, не наносящих вреда природе и здоровью (среди ингредиентов есть место соде, натуральному мылу и лимонной кислоте). Однако его способности не блестящие.

Здравствуйте!

Вопрос, как стирать детскую одежду, встает у мамы сразу после родов.

Если честно, первые три месяца или чуть меньше пеленки, жилетки и ползунки мыла руками, детским мылом, долго полоскала.

Тогда страшно как надоело. Первой присыпкой, которую она купила, была известная и часто критиковавшаяся Eared Nannies. Ничего плохого в нем не нашла, вроде размывается, у ребенка никакой реакции.

А потом отправила мужа в магазин за очередной пачкой, а он привез большую пачку ребенка тайда , активно рекламируется, мол, нежная как сама мама.

Цена этого порошка «мама» — около 450 рублей за 2,4 кг.

Есть скидки, в Магнит, в Магнит-Косметика.

Этот порошок позиционирует себя как без фосфатов и не раздражает нежную детскую кожу.

Children’s Tide разработан специально для стирки детских вещей и готов к тестированию при сложных загрязнениях детской одежды. Подходит для стирки вещей людям с чувствительной кожей. Белизна и нежность в 1 упаковке. В ходе дерматологических тестов было доказано, что вещи, вымытые Tide, так же нежны для кожи, как вещи, которые просто вымыты чистой водой.

Plus еще заявленных производителем преимуществ:

Нежный нейтральный аромат;
Легко смывается водой.

И правильное дозирование порошка Children’s Tide.

Сам порошок чисто-белого цвета, без включений в виде гранул разного цвета.

Запах — нейтральный, слабый . На выстиранных вещах почти нет запаха.

Добрый день (утро, вечер, ночь)

За время, прошедшее с момента написания, я чистил белье разными видами порошков, пробовал новые, покупал те, которые мне снова понравились, искал лучший, в котором безвредные ингредиенты в составе могут полностью очистить все и дать белье свежий и приятный аромат.

Расскажу про проверенные средства для стирки, может что-то вам понравится и подойдет.

Первым будет стиральный порошок April, отзыв о котором будет ближе к положительному, так как порошок понравился по многим качественным характеристикам, и только тем, кто смог удивить его производителя. Не ожидал увидеть на упаковке, что порошок произведен в Беларуси.

Продукция у нас вкусная, косметику можно найти вполне приличную, а вот бытовая химия ни разу не радовала, ну и достойного средства достать не удалось.Не скажу, что эта пудра именно то, что я искала, но также нельзя не похвалить заслуженно отечественного производителя))

Порошок был куплен не один образец, а два разных порошка — порошок для всей семьи (предназначен для стирки детской одежды и людей с чувствительной кожей) Порошок April evolution Sensitive и стиральный порошок April evolution Color Protection, отзывы о которых я буду давать.


«Апрельское» пороховое обозрение

Во-первых, о простых потребительских ощущениях, которые при стирке и порошком, и другим в принципе были одинаковы.

Приятная легкая упаковка, ассоциирующаяся с чистотой.


Мелкая пудра с тонким запахом, не вызывающая щекотки, зуда и желания чихать.


Он вполне достойно справлялся со своими «непосредственными» обязанностями. Стирание … хорошо стирающее, справляющееся с простыми пятнами, что для пудры этой ценовой категории вполне приемлемо. Не оставляет запаха пудры на одежде, белье пахнет просто чистотой.

Какой очень важный компонент — состав? Нигде на коробке не было написано, что состав близок к натуральному и не содержит вредных добавок, а если не написали, значит их там

На этом положительные характеристики порошка заканчиваются, ведь в составе присутствуют фосфаты (самые вредные смягчители воды), анионные ПАВ, которые уже написаны и переписаны — вредны.

Что можно сказать в защиту производителя — он не выходил за рамки установленных норм, анионные ПАВ и фосфаты находятся в количестве менее 5-15%.

У порошка, который предназначен для «чувствительных людей», состав другой, на упаковке указано, что он не содержит фосфатов, а духи гипоаллергенны.


Фосфаты заменены цеолитами, которые не так вредны, но могут оставлять пятна на цветной одежде и делать ткань более грубой, что плохо для детской одежды.

Что еще я не понял конкретно в этом порошке — дозировки, указанные на коробке. При стирке даже в мягкой воде, даже если она не слишком грязная, нужно добавить 150 грамм средства, а если вода жесткая и белье загрязнено, то рекомендуется добавить 190 грамм … почти полпачки! Это много, добавления меньшего было вполне достаточно.

Обновление от 07.06.2017: меняю и мнение, и оценку. По случаю покупки снова пачки «Апрельская эволюция Sensitive» разочаровался, как бывает редко. Не знаю, является ли это эффектом «более полезных цеолитов», но, как было написано выше, порошок действительно оставлял пятна на одежде черного цвета, делал все выстиранное белье грубым и неприятным на ощупь, казалось, что ткань просто не смывалась. В итоге: после ношения одежды, выстиранной этим стиральным порошком, кожа чесалась, и хотелось побыстрее снять одежду, пришлось все постирать …

Интересно, в чем причина такого изменения качества? У меня была плохая вечеринка? Первая упаковка, которую я тогда тестировал, только начинала производиться, и со временем качество резко ухудшилось? Не знаю, но сейчас для стирки тряпок использую порошок.

Производитель: СОНЦУ, Беларусь.

Моя оценка: пудра для цветного белья — 4/5; для чувствительной кожи — 2/5, особенно не рекомендуется для стирки детской одежды.

Цена: около 1,3 доллара.

Где купить: в сети хозяйственных магазинов.

А теперь о несколько ином виде моющих средств для стирки, которые вообще не являются порошками в обычном понимании этого слова.

Капсулы для стирального порошка

Если вы не пробовали порошки в капсулах — настоятельно советую, это удобно, потому что не нужно заморачиваться с дозировкой и думать о том, сколько / мало денег добавлено.К тому же этот порошок не высыпается, не вызывает кашля, но еще и внешне очень привлекателен))

Расскажу о двух не совсем похожих порошках в капсулах.

Капсулы Ариэль 3 в 1 Обзор

Какие уже красивые капсулы Ариэль, слов нет …


Прямо стирать жалко))) Хотя, может, лучше не стирать …

А упаковка очень практичная, небольшая, с удобными замками.


Поначалу, когда я купила такую ​​коробку стирального порошка Ariel в капсулах 3-в-1 и впервые постирала белье, результат меня очень порадовал — стирала белье на пять. Правда, на стойкие пятна не тестировался.

И запах меня порадовал, в самой коробке средство довольно сильно пахнет, хотя запах приятный, по крайней мере мне нравится. Но если вы плохо переносите резкие запахи или у вас «ароматическая» аллергия, порошок вам не подойдет.


Стиральный порошок «Ариэль» в капсулах очень удобен в использовании, перед стиркой нужно положить одну вещь в пустой барабан стиральной машины, а затем загрузить белье. Если белье очень грязное или вы знаете, что у вас жесткая вода, положите две капсулы.

Почему три в одном? Прокладка разделена на три части, одна из которых содержит гель для стирки, другая — пятновыводитель, а третья — кондиционер.


И все было нормально, пока я не стал изучать состав написанный, как почти всегда, мелкими буквами, которые без телескопа не разобрать 😉 И прочитав меры предосторожности, где, кстати, написано о возможной аллергии реакции, можно потерять зрение.

У меня даже есть лупа с подсветкой для такого отличного шрифта, серьезно 😉


Итак, композиция, которая испортила всю красоту. Из вредных компонентов есть и анионные ПАВ, и фосфонаты, и оптический отбеливатель.

Производитель: Procter and Gambel, Франция.

Моя оценка: очень жаль, но 3/5. Уже очень термоядерный состав.

Цена: 12 капсул примерно 5 $.

Где купить: в магазинах бытовой химии.

Еще один порошок в капсулах, хоть и не такой красивый, как предыдущий, но дающий возможность купить стиральный порошок без фосфатов, фосфонатов, ПАВ и прочего «удовольствия».

Стиральный порошок без ПАВ и фосфата GrabGreen, отзыв

Порошок дозируется и упаковывается в капсулы, которые также необходимо поместить в барабан машины или в дозатор порошка перед загрузкой.


Пробовала несколько видов GrabGreen (уже упоминала в статье, на этот раз у меня пудра с ароматом лаванды.


По мне запах слишком насыщенный. Не могу сказать, что слышу его на выстиранной одежде, но мне больше понравились предыдущие покупки инструментов без запаха или с запахом гардении.

Особенно с гарденией, очень приятное средство))

Стиральная способность понравилась, с обычным количеством белья справляется всего одна капсула порошка. И это при том, что в составе нет ужасных ПАВ, которые замечательно стираются, но не могут считаться безвредными.Фосфатов и оптических отбеливателей также не содержит.

Сочинение с помощью Google Переводчика переведено не совсем «по-русски», но суть понятна.


На упаковке про состав большими, «внятными» буквами написано, видимо производителю есть чем гордиться))

Что еще «куплено» — по разумной цене. Порошок дешевле того же Ariel, даже если вы покупаете бесфосфатный стиральный порошок в интернет-магазине и учитываете доставку.В целом он для меня самый лучший (пока 😉 … так как совершенству нет предела).

Производитель: GrabGreen, США.

Моя оценка: 5/5.

Цена: за 24 капсулы 6,79 $.

Стиральный порошок без пав и фосфатов GrabGreen Вы можете купить: порошок с запахом лаванды; Это мой фаворит с Гарденией; и даже порошок без запаха.

Пусть стирка не доставляет хлопот 🙂

В целях безопасности при использовании порошков и чистящих средств используйте качественные продукты, не содержащие вредных веществ.Наиболее распространенными вредными веществами в моющих средствах для стирки являются хлор, α-поверхностно-активные вещества и фосфаты.

Постоянное употребление Хлор может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, способствовать возникновению атеросклероза, гипертонии и различных аллергических реакций. Хлор пагубно влияет на волосы и кожу, увеличивает риск рака.

Конечно, хлор очень эффективен в борьбе с бактериями и содержится в бытовой химии в небольших количествах, но при использовании он попадает в воздух, которым дышат мы и наши дети.Как правило, хлор используется в дешевых сантехнических изделиях, его наличие легко угадывается при вскрытии упаковки, поскольку хлор очень летуч.

Использование фосфата в стиральных порошках со временем может привести к различным заболеваниям и развитию раковых клеток. Фосфатные порошки запрещены во многих странах мира более 10 лет. В настоящее время в Германии, Италии, Австрии, Норвегии, Швейцарии и Нидерландах стирают только бесфосфатные порошки. В Бельгии более 80% порошков не содержат фосфатов, в Дании — 54%, Финляндии и Швеции — 40%, Франции — 30%, Великобритании и Испании — 25%, Греции и Португалии — 15%.В Японии к 1986 году фосфатный стиральный порошок вообще не производился.

Законы, запрещающие использование фосфатов в стиральных порошках, действуют в Республике Корея, Тайване, Гонконге, Таиланде и Южно-Африканской Республике. В США такие запреты охватывают более трети всех штатов.

Однако следует отметить, что многие из порошков вышеуказанных стран, производимых на экспорт , могут содержать фосфаты, хотя и в меньших количествах, чем наши отечественные. Поэтому стоит обращать внимание не только на страну-производитель, но и уметь читать состав порошка.

Не забывайте, что в окружающей среде будущего, которую мы оставляем нашим собственным детям, фосфаты очень сильно разрушаются, могут накапливаться в воде и почве, делая привод непригодным для питья.

Прочие компоненты порошков — анионное ПАВ , или А-ПАВ, наиболее агрессивное из ПАВ. Они вызывают нарушения иммунитета, аллергию, поражение головного мозга, печени, почек и легких.

Порошки «пылятся» при засыпании в канаве и мытье рук, в этот момент мы получаем максимальный контакт с порошком через кожу рук и легких.Поверхностно-активные вещества опасны тем, что они способны накапливаться в органах, а фосфаты способствуют этому, поскольку они увеличивают проникновение поверхностно-активных веществ через кожу и способствуют накоплению этих веществ на волокнах тканей.

Даже 10-кратное ополаскивание горячей водой не избавляет полностью от химикатов. Ткани шерстяные, полушерстяные и хлопчатобумажные (детские!) Держатся крепче. Небезопасные концентрации ПАВ сохраняются до четырех дней. Это создает очаг постоянного опьянения внутри самого организма.

Полностью обойтись без ПАВ в порошках невозможно. На этом построен весь принцип очистки от грязи, но можно купить порошки с ионными ПАВ, либо с содержанием ПАВ менее 5%.

Здоровье ребенка — это список мер и мер предосторожности, о которых мама и папа должны помнить ежедневно и каждую ночь. В этот очень длинный список входит стиральный порошок. И это не только риск мгновенной аллергической реакции, но и риск интоксикации детского организма от длительного воздействия неправильного порошка через одежду и нижнее белье.

Какой он — правильный стиральный порошок для младенцев?

Правильный состав детского стирального порошка — лучшее детское моющее средство без фосфатов?

Вы можете удивиться, но по составу детская присыпка практически не отличается от взрослой . В частности, это касается внутренних средств.



Что обычно присутствует в составе порошка, какие компоненты в нем категорически недопустимы и на что обращать внимание?

  • ПАВ. Этот компонент представляет собой активное вещество, задача которого — удалять пятна с одежды. Они наиболее опасны для здоровья детей (особенно анионные ПАВ, их предельно допустимая концентрация в моющем средстве 2-5 процентов). Из основных последствий воздействия сурфактантов — нарушения в иммунной системе, острые аллергические реакции, поражение внутренних органов. Безвредные ПАВ получают только из растительного сырья.
  • Мыльная основа. Обычно для его производства используют вещества животного / растительного происхождения.Но с добавлением синтетических жирных кислот свободная щелочь, образующаяся в воде, приводит к аллергии на нежную детскую кожу.
  • Фосфаты. Назначение этих компонентов — смягчение воды и активация ПАВ. Об их вредном воздействии написано много (в первую очередь это касается триполифосфата натрия), но наши производители продолжают добавлять их в стиральные порошки, снижая концентрацию фосфатов до 15-30 процентов. Эффекты фосфатов: проникновение вредных веществ в организм крохи даже при отсутствии ран на коже, обезжиривание кожи, снижение барьерных функций кожи, разрушение клеточных мембран, нарушение свойств крови, снижение иммунитет.В большинстве стран Европы и Америки эти компоненты давно запрещены к применению и заменены на безвредные для здоровья. В обычных порошках фосфаты заменены дисиликатом натрия (15-30 процентов), умягчающей водой, а также дополнены цеолитами.
  • Цеолиты (природный компонент вулканического происхождения). Даже при неполной стирке белья они не оказывают вредного воздействия.
  • Отбеливатель — химические (кислородные и хлорные) и оптические. Их предназначение — выведение пятен со светлых тканей — знают все.Оптический отбеливатель действует иначе, чем химический — он оседает на поверхности одежды и создает эффект белизны. Конечно, он остается на ткани после полоскания, после чего вступает в контакт с кожей ребенка. Поэтому для стирки детской одежды оптический отбеливатель неприемлем (в правильном порошке он заменен на перекись карбоната натрия), как, кстати, хлорный отбеливатель — его тоже следует избегать. Малышам специалисты рекомендуют использовать отбеливающие средства на основе перекиси водорода (они тоже справляются с бактериями).А если хотите абсолютной безопасности — просто прокипятите белье с тертым хозяйственным мылом или воспользуйтесь.
  • Ароматизаторы. Конечно, приятно, когда от белья чувствуется «запах морозного утра». Но любой ароматизатор в составе присыпки — удар по дыхательным путям малыша и риск возникновения аллергии. Гипоаллергенные порошки не имеют запаха и продаются в аптеках — обычно они проходят дополнительную очистку. В высококачественных порошках ароматизаторы также можно заменить эфирными маслами.
  • Ферменты произведены без использования ГМО. Они нужны для уничтожения пятен белкового происхождения. Вредны они только в виде пыли, но в мыльном растворе абсолютно безвредны.
  • Кондиционеры и смягчители. Принцип действия — смягчение тканей. Эти компоненты также не смываются и поражают детскую кожу. Не рекомендуется использовать их для одежды детей до 3 лет.

Основные правила выбора стирального порошка для детской одежды — как правильно выбрать детскую присыпку?

Перед тем, как бросить порошок в корзину и подойти к кассе, внимательно смотрим упаковку, читаем состав средства и запомните правила выбора детской присыпки:

  • Состав качественного продукта всегда полностью указан на упаковке. — абсолютно все комплектующие. В связи с отсутствием состава продукта на упаковке ищем другой порошок.
  • Не принимайте детскую присыпку, если в составе есть фосфаты, ПАВ, оптические и хлорные отбеливатели, отдушки, смягчители и кондиционеры.
  • На упаковке в обязательном порядке должна быть отметка — «гипоаллергенный» .
  • Все порошковые компоненты необходимо полностью промыть. с ручной и машинной стиркой.То есть они должны быть натуральными.
  • Резкий специфический или слишком «морозный» (цветочный и др.) Запах — повод отказаться от пудры. Никаких ароматов!
  • Дополнительные признаки правильной пудры (увы, можно только проверить дома): он идеально и быстро растворяется в воде, не образует комков , не оставляет следов на одежде при высыхании и очень скромно пенится.
  • На заметку: большое пенообразование — явный «симптом» наличия ПАВ в порошке .
  • Порошок для самых маленьких крошек должен быть очень мягким. Примечание — есть ли на упаковке этикетка «новорожденный»?
  • Взрослые порошки для детей до 3 лет категорически запрещены. . Компоненты для сохранения цвета, отбеливания, мягкости, легкого глажения и т. Д. Представляют опасность для здоровья крохи.
  • Обязательно проверьте целостность упаковки и срок хранения.
  • Чтобы не покупать подделку, ищу порошок только в аптеках и крупных магазинах .
  • Как бы производители ни убедили вас, что детские кондиционеры, используемые после стирки, — это дополнительное увлажнение белья, «мягкая пушистость» и абсолютная безопасность, помните — использовать их для новорожденных запрещено.
  • Даже если порошок импортный, на упаковке должна быть инструкция и состав на русском языке, , а также вся информация о производителе.



Не зацикливайтесь на опыте других семей. Если у младенцев вашего соседа нет аллергии на взрослую присыпку, и они вполне спокойно ползают в ползунках, промытых оптическим отбеливателем, это не значит, что вы избежите аллергических проблем.

Самодельный рецепт порошка для стирки! {Large Batch}

Сократите расходы на стирку, используя этот простой рецепт порошка для стирки в домашних условиях!

Далее следует Домашний рецепт чистящего средства и гостевой пост
от Настоящая вещь с семьей Coake … наслаждайтесь !!

Если вы похожи на меня, вы читали другие сообщения о создании стирального порошка самостоятельно.Я читал их, и я читал, как люди, которые их писали, говорили, что это так легко сделать. Но я им не поверил. Думаю, я настроен скептически, но мне показалось, что сделать свой собственный порошок для стирки самодельного стирального порошка будет сложно или отнимет много времени.

Связанный:

Конечно, для меня такой проект требует звонка моему лучшему другу, чтобы обсудить его, прежде чем фактически завершить проект, верно? Ты это делаешь или это только я? Моя лучшая подруга недавно приготовила собственное моющее средство и рассказала мне, как это легко.Я все еще не верил в это.

Однако я немного поговорил с ней о концепции. Если вы поищете в Интернете рецепты стирального порошка, вы обнаружите, что есть два варианта. Есть жидкая форма или порошкообразная форма. Хайди поделилась своей жидкой версией здесь, на The Frugal Girls: How to Make Homemade Detergent

.

Обсуждая вещи с моей лучшей подругой, она хорошо меня знает, мы решили, что жидкая форма не для меня. Она сказала, что его нужно перемешивать каждый раз, когда вы используете его, и он может стать комковатым.Она также сказала, что это работает очень хорошо (ей даже не нужно использовать пятновыводитель!).

Мне нравится, что оно действительно хорошо работает, но она права: готовить собственное моющее средство, которое нужно перемешивать каждый раз, когда вы его используете, не для меня. Я не мог себе представить, как использовал мой All-Clad для приготовления стирального порошка, а затем снова готовил в нем, и я не хотел покупать кастрюлю только для приготовления стирального порошка.

Итак, я решил сделать самодельный стиральный порошок в форме порошка домашнего стирального порошка .У меня было все необходимое под рукой (в конце концов, я использовал нафту, которую подарила мне мама, когда я женился 13 лет назад), поэтому я повесил трубку и приступил к приготовлению небольшого количества домашнего стирального порошка.

Буквально через 10 минут я закончил и снова разговаривал по телефону со своей лучшей подругой, рассказывая ей, как это безумно легко! Она, конечно, сказала что-то вроде: «Я же тебе так говорила». Но зачем же лучшие друзья, да !?

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить стиральный порошок самостоятельно.Я приготовил две версии этого «рецепта». Небольшая партия и большая партия. Ингредиенты в любом случае одинаковы.

Натереть мыло (в моем случае — Fels-Naptha). Он будет выглядеть как сыр, но на вкус не будет, так что не ешьте его … хе-хе! Я подумал, что мыло выглядело слишком большим, и хотел, чтобы оно было меньше, поэтому я удостоверился, что у меня одинаковое количество в каждой партии.

Положите мыло в кухонный комбайн или блендер. Взбейте до однородной консистенции. Да, можно использовать терку и блендер, которые вы снова будете использовать для еды.Просто убедитесь, что вы хорошо их помыли. Я тоже подумал, что это странно и немного мерзко, но это моющее средство натуральное (за исключением аромата мыла), поэтому оно вам не повредит.

Примечание: на фотографиях выше я делал небольшую партию, и вы видите, что у меня есть все ингредиенты в кухонном комбайне. Вам не нужно класть все в кухонный комбайн, только мыло. Я просто все сделал с первого раза. Для моей большой партии мы обрабатывали только мыло.

Смешайте все ингредиенты.Если вы делаете небольшую партию, просто положите их в контейнер и встряхните. Мы обнаружили, что для большой партии, складывание всех ингредиентов в мешок для мусора и использование моих рук с внешней стороны мешка, чтобы перемешать продукты, помогли. Представьте себе смешивание, как если бы вы что-то взбивали и запекали, только в большем масштабе. Я думаю, что это также сработало бы, если бы у вас было большое чистое ведро или мусорный бак. Вы можете использовать какую-нибудь большую ложку, чтобы все перемешать. У меня не было большой ложки, поэтому мешок для мусора годился.

Поместите стиральный порошок в ту емкость, которую вы планируете использовать. Вы сделали! Это было так просто.

Используйте 2 столовые ложки на загрузку.

Этим стиральным порошком пользуемся уже чуть больше месяца. Кажется, это работает так же хорошо, как то, что я использовал в прошлом. Если честно, я действительно не вижу никакой разницы. Раньше я использовала экологически чистое моющее средство от Costco.

Я начал с небольшой партии и обычно стираю одну загрузку каждый день.Небольшая партия продлилась мне 1 месяц. Я только начал использовать большую партию. Я пока не знаю, как долго это продлится. Я предполагаю, что это продлится около 6 месяцев.

Это моющее средство с низким содержанием пены или без пены, поэтому безопасно для стиральных машин HE.

Рецепт домашнего стирального порошка

Мелкая партия:

  • 1 чашка буры
  • 6-8 унций. Fels Naptha или другое мыло
  • 1 стакан пищевой соды
  • Супер стиральная сода для рук и молотка, 1 стакан
  • Натереть мыло на терке.
  • Поместите мыло в кухонный комбайн или блендер и измельчите до меньшей консистенции (по желанию).
  • Добавьте дополнительные ингредиенты. Смешивание.
  • Используйте 2 столовые ложки на загрузку белья.

Крупная партия:

  • Коробка с содой для рук и молотка Супер (3 фунта 7 унций)
  • 1 большая упаковка пищевой соды (4 фунта)
  • коробка Borax (4 фунта 12 унций)
  • 3 бара Fels Naptha {5 унций. за бар, 15 унций. total} (или 15 унций другого мыла по вашему выбору, например, цвета слоновой кости)
  • Натереть 3 полоски Fels-Naptha {или Ivory}.
  • Обработайте их в кухонном комбайне или блендере до меньшей консистенции (по желанию).
  • Поместите все ингредиенты в мешок для мусора или большое ведро. Смешивание.
  • Используйте 2 столовые ложки на загрузку.

Стоимость большей партии:

  • 1 коробка стирального порошка Arm & Hammer Super — 3,15 $
  • Коробка пищевой соды 4 фунта — 2,12 доллара
  • 1 коробка Borax — 3,39 доллара
  • 3 батончика Fels-Naptha — 2,91 доллара

Итого за крупную партию 11,57 $.Если мне хватит моих прогнозируемых 6 месяцев или 180 загрузок, это будет 0,06 доллара за загрузку! Работает для меня!

Затем я собираюсь сделать собственное средство для мытья посуды, так что вы можете настроиться на мой блог The Real Thing with the Coake Family, если хотите услышать об этом.

К Коук — 40-летняя мама, живущая дома двух милашек 10 и 5 лет. Она любит бегать, читать, скрапбукинг, Starbucks, ходить в походы, готовить, устраивать пикники, притворяться хитрой и веселиться со своей семьей. Она ведет блог в The Real Thing с семьей Коук о скрапбукинге, изготовлении открыток, вечеринках по случаю дня рождения своих девочек, беге, кулинарии и всевозможных забавных вещах.Вы можете подписаться на The Real Thing с семьей Coake в Twitter, Facebook, Pinterest или по электронной почте или по электронной почте.

Хотите еще более креативных чистящих средств для дома , которые можно приготовить дома? Я знаю, что тебе понравятся эти идеи по экономии денег …

Рецепт домашнего кондиционера для белья

Рецепт самодельного кондиционера для белья с уксусом и кондиционером настолько прост, насколько это возможно! Вы не поверите, сколько денег вы сэкономите!

Шарики для сушки шерсти своими руками

Я люблю свои шарики для сушки шерсти.Я даже не могу представить, как стираю без них!

Рецепт домашнего жидкого стирального порошка

Знаете ли вы, что на самом деле невероятно легко сделать собственное самодельное жидкое средство для стирки? Вы не поверите, сколько денег вы сэкономите!

Как удалить мыльную пену с душевых дверей

Вот две простые маленькие хитрости, как удалить мыльную пену с душевых дверей! Готовы ли вы выбросить свою мыльную пену на обочину?

Как предотвратить появление водяных пятен на душевых дверях

У меня есть две простые маленькие хитрости, которые помогут предотвратить появление большинства водяных пятен!

Рецепт домашнего средства для мытья стекол

Прежде чем отправиться в магазин, попробуйте это простое самодельное средство для мытья стекол с уксусом!

Домашнее 409 Рецепт

Экономьте деньги и экономьте с этим простым домашним рецептом очистителя 409!

Домашний рецепт фебрезе своими руками

Этот домашний рецепт «Сделай сам» Febreze настолько прост в изготовлении, что вы сэкономите СТОЛЬКО долларов США с помощью этого простого маленького трюка!

Рецепт разглаживания морщин своими руками

Вам нужно проверить этот рецепт разглаживания морщин своими руками, который является быстрым и экономным !!

50+ рецептов домашних чистящих средств своими руками, которые работают!

Приготовьтесь к серьезной экономии с этими простыми рецептами и советами самодельных чистящих средств!

Как сократить счет за бакалею вдвое {25+ гениальных советов}

Хотите узнать, как сократить свой счет за продукты вдвое? Держите больше денег в своем кошельке с помощью этих простых приемов экономии денег!

Простые способы сэкономить деньги по дому

Эти доступные идеи и бережливые решения для вашего дома могут значительно упростить экономию.

Быстрая экономия денег {20 простых способов сэкономить 2200 долларов в этом месяце!}

Хотите узнать, как быстро сэкономить деньги? Это легко, если вы начнете сокращать расходы и добавлять эти дополнительные источники дохода к своим финансам!

Так что ничего не упускайте! Узнайте обо всех последних забавных новостях: советы по экономии денег для экономных девочек, простые рецепты, веселые поделки и многое другое прямо здесь…

Так вы уже пробовали приготовить этот рецепт домашнего стирального порошка?

Оставить комментарий и поделиться…

Домашний стиральный порошок — Дорога к любви к моему термомиксеру

Я потратил недели на изучение этой темы, чтобы создать свой собственный рецепт.Вы можете подумать, что это довольно просто, но вам нужно кое-что знать. Все объяснено ниже.

Прежде чем я продолжу, если у вас есть любимая марка порошка, и вы абсолютно в нее влюблены, создание собственного будет большим шагом вперед. Другая консистенция, другой запах и менее пенообразный. Купленные в магазине намного мощнее, но это потому, что в них используются сильнодействующие химические вещества, такие как отбеливатель. Я экспериментировал с использованием этого порошка для детской одежды, детской одежды, а также для набора грязных кухонных полотенец и тканевых ковриков.Это сработало. Они не так хорошо пахнут, как жидкость, купленная в моем парфюмерном магазине, но я могу с этим справиться, поскольку экономлю деньги и использую меньше химикатов.

Это для фронтальных и верхних погрузчиков. Меньше порошка используется для фронтального погрузчика или, в качестве альтернативы, приготовьте порошок, используя половину блока мыла, а не полный, и следуйте инструкциям ниже рецепта. Для наших американских любителей все, что я прочитал, говорит мне, что это безопасно и для машин HE. Тем не менее, сверьтесь с руководством по эксплуатации машины.

Я все еще нахожусь на заборе с Borax после того, как прочитал, возможно, сотни статей, и хотел бы провести еще несколько исследований. Это моя версия стирального порошка без буры. Если у вас чувствительная кожа, это может помочь. Мои исследования говорят мне, что бура часто является ингредиентом в порошках / жидкостях, купленных в магазине, и может вызывать раздражение. В некоторых исследованиях также говорится, что порошки, содержащие буру, не следует применять детям грудного возраста. С 14-недельным ребенком я не хочу рисковать, пока не изучу его еще немного, так что на данный момент он свободен от буры.

Mine содержит несколько дополнительных ингредиентов, чем многие другие рецепты. Это означает, что цена за загрузку немного выше, но я считаю, что я бы предпочел потратить немного больше на дополнительную мощность очистки и получить лучший результат.

Выполните пробную стирку старого предмета одежды, чтобы убедиться, что он не повлияет на вашу одежду. Для посвященных, шерстяных и шелковых тканей я рекомендую использовать порошок или жидкость, специально предназначенные для них.

Моя прекрасная подруга Никален из удивительной группы Skinnymixers провела небольшое тестирование моей пудры на топе и тонком платье, испачканном свеклой.Пятна оставались там в течение 3 дней из-за путешествий, и однажды дома вымыл их в моем порошке с циклом холодной воды и увидел эти результаты. Даже я был удивлен, насколько хорошо они удалили пятно трехдневной давности.

Нажмите для увеличения:

Стоимость:

  • Мыло Sunlight / Velvet: 0,85 $
  • Сода для стирки: 0,87 $
  • Сода Bi-carb: 0,85 $
  • Соль: 0,11 $
  • Лимонная кислота: $ 1.17
  • Эфирное масло лимона: 0,40 $

Итого = 4,25 доллара за то, что я оценил как 20-30 загрузок. Это всего 0,21 доллара за груз !!!
* Цена в каждом магазине может незначительно отличаться, как и в каждой торговой марке. Покупка этих ингредиентов оптом резко снизит цену. Загляните в местный магазин здорового питания или оптовые закупки.

Состав:

  • Мыло: очищает, удаляет жир и является пятновыводителем.
  • Стиральная сода: — смягчитель воды, отбеливает одежду и пятновыводитель.
  • Bi carb soda: — пятновыводитель, отбеливает, дезодорирует и заменяет бура.
  • Соль: соль добавляется для очистки, а также в качестве натурального дезинфицирующего средства. Это также помогает предотвратить появление плесени.
  • Лимонная кислота: очищает, разлагает жир и смягчает воду.
  • Эфирное масло: придает аромат вашей одежде, но также обладает дезинфицирующими свойствами.

Советы:

  • При работе с содой рекомендуется надевать перчатки.Не забудьте положить его в недоступном для детей и домашних животных, когда закончите с ним.
  • Если ваши вещи не моются, попробуйте немного больше порошка.
  • Если вы хотите использовать Borax, вы можете использовать его вместо двухуглеводной соды.
  • Лимонная кислота и стиральная сода могут взаимодействовать друг с другом, поэтому практическое правило — 1 стакан стиральной соды на 1/4 стакана лимонной кислоты. Помните об этом, если начнете настраивать рецепт.
  • Можно натереть кусок мыла сардом и при желании добавить в смесь.Не волнуйтесь и не добавляйте больше одного бруска, так как это сделает ваш порошок слишком мыльным и не подойдет для вашей машины.

Ladi Pav Recipe (Обеденные булочки без яиц)

Делиться — значит позаботиться!

Мягкий, легкий, пушистый и насыщенный; эти булочки Ladi pav, также известные как домашние булочки, вызывают такое привыкание, что вы будете возвращаться снова и снова.

Этот пост с рецептами дамского павлина поможет вам исправить 5 ошибок, которые вы, вероятно, делаете, разрушая ваш опыт домашнего приготовления павлина.

Кто не любит аромат свежеиспеченного хлеба?

Что такое Ladi Pav?

Лади буквально означает группа или непрерывность, а Пав на хинди означает хлеб.

То есть, проще говоря, Ladi Pav на английском языке означает группу или рядок хлеба, уложенных рядом друг с другом, подобно обеденным булочкам в США.

Единственное отличие в том, что первый намного легче и менее сладкий, чем его американские аналоги.

И этот рецепт обеденных роллов настолько прост, что вам придется делать его раз в две недели.. psst .. psst .. это тоже без яиц, но держу пари, что никто никогда не узнает 😉

Необходимые ингредиенты:

Примечания к ингредиентам:

  1. Сухое молоко: Также продается в розницу как сухое молоко, действует как обогащение в этом рецепте. Используйте несладкое цельножирное сухое молоко.
  2. Дрожжи: Я рекомендую использовать быстрорастворимые дрожжи, так как их можно добавлять непосредственно в муку. Однако вы также можете использовать активные сухие дрожжи, просто не забудьте активировать их, прежде чем продолжить.Если вы используете свежие дрожжи, используйте в три раза больше, чем указано в рецепте.
  3. Молоко: Молоко можно заменить водой. Или молоко и вода можно использовать в соотношении 50:50.

Пошаговое руководство:

Шаг 1. Приготовить тесто

В миску насыпьте соль, муку, сухое молоко, сахар и дрожжи. Быстро перемешайте с помощью шпателя. (Рис 1-5)

Хорошо, наконец, чтобы связать все в тесто, сегодня мы будем использовать Luke Warm Milk (рис. 6).

Я сделал этот рецепт только из воды, а также из воды и молока в соотношении 50 50, и каждый раз он оказывается хорош, так что вы можете использовать любую жидкость, но я бы рекомендовал здесь молоко.

В какой-то момент вам придется отказаться от лопатки и переключиться на руки, чтобы объединить все в тесто, а затем переложить его на рабочую поверхность, чтобы замесить его.

Помните, что на данный момент мы не добавляли сливочного масла, и по этой причине вы можете обнаружить, что тесто немного подсохло, поэтому вы можете добавить еще 1-2 столовые ложки молока, чтобы смешать его с тестом.

Переложите тесто на слегка присыпанную пылью столешницу (изображение 7).

И начинаем замешивать тесто (фото 8). Нажмите здесь, чтобы посмотреть, как правильно замесить хлебное тесто.

Итак, примерно через 10 минут мы будем добавлять масло (изображение 9). Масло должно быть мягким, чтобы его было легче добавить в тесто.

Этот метод известен как метод отложенного жира. — Подробное объяснение этого метода можно найти в моем видео о выпечке хлеба.

После того, как вы добавите масло, замесить тесто будет немного беспорядочно, но продолжайте замешивать, и еще через 5-10 минут вы увидите, как хлеб собирается вместе.

Конечная консистенция теста должна быть липкой, влажной и увлажненной.

Возможно, вам придется добавить еще несколько столовых ложек теплого молока, чтобы получилось это влажное тесто.

Замесить тесто в настольном миксере довольно просто.

Как замесить тесто с помощью настольного миксера?

Добавьте сухие ингредиенты — соль, муку, сухое молоко, дрожжи и сахар.Наконец, добавьте молоко и замесите все в тесто в течение 6 минут (изображение а).

Затем добавьте масло (изображение 4) и месите еще 4 мин. При необходимости добавьте еще несколько столовых ложек молока и замесите.

Когда вы поднимаете крюк для теста настольного миксера, капля теста должна прилипать к основанию чаши (изображение c).

Шаг 2 — Первая проверка

Смажьте маслом чашу, в которой вы замешивали тесто, а затем переложите в нее приготовленное тесто (изображение 10).

Накройте его кухонным полотенцем или пищевой пленкой и дайте настояться 1,5 часа на столешнице, пока объем не увеличится вдвое (изображение 11).

Как приготовить тесто в быстром приготовлении?

Кроме того, вы можете расстегнуть тесто в кастрюле для быстрого приготовления. У меня есть Instant Pot Duo 6 plus, и он мне очень нравится.

Расстойка в Instant Pot стала моим любимым приемом !!

Я написал целую статью в блоге о том, можно ли расстыковать тесто в растворе растворимого кофе? Проверьте это для получения подробных инструкций.

На данный момент

Просто смажьте внутреннюю поверхность кастрюли растворимым маслом или положите пергаментную бумагу.

Поместите в него тесто (Изображение d).

Закройте крышку. Выберите режим йогурта и установите таймер на 45 минут (изображение e).

Шаг 3. Формирование

Хорошо. После расстойки сдавите тесто, чтобы выпустить газы, и выньте его. На этом этапе вы можете взвесить общий объем теста и равномерно разделить его, чтобы получить 16 булочек, или вы можете просто разделить его на 16 шариков.

Однако, чтобы получить ровную форму и размер, я всегда и всегда люблю взвешивать тесто.

Я рекомендую вам, ребята, вложиться в измерительную шкалу (я использую мою уже 4 года и все еще крепкая), а затем разделить тесто на 16 шариков.

По этому рецепту вы можете сделать от 12 до 16 шариков в зависимости от размера вашей формы для выпечки.

Этот шаг — ключ к созданию хороших дамских павильонов, в которых многие из вас допускают ошибку.

Позвольте мне научить вас формировать женские павильоны.Тот же метод применяется при приготовлении булочек, хрустящих булочек или молочных булочек.

Итак, вы берете то тесто, которое вы взвесили первым. Подоткните стороны внизу (изображение g) и посмотрите, как я держу руки, сжимающие тесто — большой палец с одного конца (изображение h) и пальцы с другого. (изображение i)

Затем вы толкаете большим пальцем (изображение j) и перекатываете пальцами (изображение k).

Это займет около минуты или двух, чтобы просто свернуть и придать форму.

Обратитесь к видео, чтобы лучше понять его

Это гарантирует, что это будет плотный рулет, и создаст напряжение в тесте, чтобы оно сохраняло изогнутую форму и во время выпечки.

Если вам трудно раскатать его, смочите поверхность тканевым полотенцем .. не слишком влажным, иначе тесто станет липким.

Вы буквально почувствуете, как тесто становится жестким и принимает выпуклую форму (изображение l).

Итак, как только вы почувствуете это, поместите его в смазанную маслом сковороду, в которой вы будете запекать позже.

Разместите булочки близко друг к другу и дайте возможность второй расстойки.

Для второй расстойки не подходите к тому времени, чтобы увидеть пав, он должен подняться и увеличиться в объеме вдвое, заполняя зазоры и прилипая друг к другу.Чтобы добраться до этой стадии, мне потребовалось 45 минут

Шаг 4 — Выпечка

Теперь, если вам нравится румяная корочка или ваши выпеченные лакомства плохо карамелизируются, то теперь самое время смазать верхнюю часть павлина молоком перед выпечкой.

Сейчас я прекратил это делать из-за молочных продуктов, таких как молоко и сухое молоко, которые мы используем для изготовления павлинов, которые придают этот мягкий бледный цвет после выпечки, который обычно бывает цвета павлина, который мы получаем на рынке, но если вы как ваш, чтобы он был более карамелизированным, чем для стирки молоком.

Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 200 ° C, от 18 до 25 минут.

Если вы придумали гладкую форму, то вы получите равномерно пропеченные булочки с гладкой поверхностью, купленной в магазине. Чтобы получить глянцевый блеск. После запекания немедленно смажьте верх сливочным маслом. это также гарантирует, что ваш верх останется мягким.

Дайте ему постоять в кастрюле еще 5 минут, затем переверните, чтобы освободить пав.

Как приготовить Лади Пав в плите или кадахи?

Разогрейте скороварку на среднем огне и посолите основу.Поместите подставку и разогрейте на большом огне в течение 12-15 минут без каких-либо прокладок и свиста.

Затем поместите в нее сковороду с расстойкой и запекайте на среднем огне 16-20 мин.

Если после выпечки вы видите подобный горбик, тогда, пока он еще теплый, прижмите его кухонным полотенцем, чтобы получить равномерный размер, как показано на изображении ниже.

5 ошибок, которых следует избегать (СОВЕТЫ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА):

Ошибка 1: Мое тесто не поднимается должным образом во время первой или второй расстойки !!

Возможно, вы смешали соль с дрожжами или слишком рано добавили масло.Соль и масло замедляют активность дрожжей, и, следовательно, тесто не поднимается должным образом. Правильный способ добавления соли — это смешать с мукой, а подходящее время для добавления масла — после начальных 6 минут замешивания в стационарном миксере или 10 минут вручную. ИЛИ вы могли полностью убить дрожжи с помощью горячего молока.

Ошибка 2: Проблема с сушеными павлинами?

Возможно, вы добавили слишком много муки при замешивании теста, из-за чего лепешка высохла. Лучшая альтернатива — смазать столешницу маслом.Обратитесь к этому видео, чтобы узнать больше о том же.

Ошибка 3: Боится добавить влаги !!

Тесто для лепешки должно быть хорошо увлажненным. Не бойтесь добавлять во время замешивания больше молока, чем указано в рецепте.

Для проверки: Когда вы поднимаете крюк настольного миксера, к основанию чаши должна прилипать капля теста.

Если вы замешиваете вручную, обратитесь к этому видео, чтобы лучше понять.

Ошибка 4: Тесто не затягивается при формовании

У хорошего дамского павлина сверху красивая гладкая поверхность без неровностей, порезов, шероховатости или неровностей.Для этого вам нужно раскатать тесто, чтобы получить ровную поверхность с помощью большого пальца и пальцев, как указано в сообщении.

Ошибка 5: Размещение теста.

Ключ к получению мягких булочек — это когда к ним прикреплены все четыре стороны. Это достигается за счет размещения их рядом друг с другом, чтобы они прилипали к соседним булочкам во время расстойки и оставались мягкими после выпечки.

Некоторые общие советы

  • Если вы используете активные сухие дрожжи, обязательно активируйте их сначала, смешав теплое молоко и сахар, прежде чем переходить к рецепту. НЕ ПРОДОЛЖАЙТЕ, если ДРОЖЖИ не активированы.
  • Хлебное тесто всегда нужно греть в горячей духовке. Поэтому убедитесь, что разогревает духовку для получения идеальных результатов.
  • Всегда держите тесто закрытым; во время расстойки, во время формования, во время деления теста во избежание высыхания теста.
  • Выньте запеченную лепешку из формы для выпечки примерно через 5 минут и всегда охладите на решетке, чтобы не дать основанию плитки промокнуть из-за конденсации, если ее оставить на самой сковороде.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Почему мои обеденные булочки (булочки пав) пахнут так дрожжево?

Хлебное тесто всегда должно нагреваться до горячей духовки, чтобы получить красивую пружину духовки и равномерно выпекать. Если ваша духовка не разогрета заранее и ее температура неправильная (слишком высокая или слишком низкая), тогда ваша палава печется неравномерно, остается недогретой, и вы чувствуете запах дрожжей в хлебе. И даже после соблюдения этой меры предосторожности, если вы чувствуете, что тесто все еще пахнет дрожжами, тогда вам нужно уменьшить количество дрожжей, чем указано в рецепте.

Являются ли Ladi Pav и Dinner Rolls одинаковыми?

Да, поскольку они оба сделаны из дрожжевого теста. Небольшая разница, зависящая от того, из какой части США вы приехали, заключается в том, что первое намного легче и слаще второго. Хотя способ приготовления и подача такие же, но иногда рецепт обеденных роллов требует яиц, как мы делали в этом рецепте, но точно так же, как этот рецепт, мы можем сделать роллы и без яиц.

Что я могу сделать, чтобы мои обеденные булочки (ladi pav) не были такими сухими?

Следуйте этим советам, чтобы избежать высыхания:
1.Убедитесь, что тесто хорошо увлажнено. Не бойтесь добавить немного теплого молока, чем того требует рецепт.
2. Не добавляйте слишком много муки при замешивании теста. Вместо этого можно смазать столешницу маслом и замесить.
3. Убедитесь, что ваша духовка не слишком горячая — это ускорит активность дрожжей еще до образования корки и в конечном итоге приведет к высыханию теста.

Как сделать дрожжевые булочки легкими и пушистыми?

Отличный способ сделать любое тесто легким и пушистым — это обогатить его.Самый простой способ сделать это — добавить в тесто яйцо — ознакомьтесь с нашим рецептом самых пушистых мягких булочек для обеда. Если вы ищете вариант без яиц, просто замените воду молоком или попробуйте добавить в муку сухое молоко. Все это ключевые факторы для обогащения теста.

Почему мой Pav такой твердый, плотный и тяжелый?

Пара ошибок, которые вы, возможно, сделали:
1. Если позволить соли вступить в прямой контакт с дрожжами или слишком быстро перемешать масло — это замедлит активность дрожжей, или использование горячего молока / воды убило бы дрожжи. в первую очередь дрожжи, и, следовательно, не будет достаточно газа, чтобы сделать рулеты легкими.
2. Добавление слишком большого количества муки при замешивании, из-за чего тесто высыхает и становится более твердым.
3. Недостаточно замесить тесто, из-за чего не образуется клейковина, в результате чего получается плотная и тяжелая крошка.
4. Если ваша духовка нагреется до температуры выше указанной, корка тростника станет тверже
. Попробуйте использовать в этом случае термометр для духовки.
Следуйте советам, упомянутым в сообщении, чтобы избежать всего этого.

Другие основные рецепты хлеба:

  1. Базовый рецепт белого хлеба на каждый день
  2. Хлеб без мейды
  3. Хлеб мягкий наан
  4. Хлеб без замеса

Хотите присоединиться к нам ради любви к ВЫПЕЧЕНИЮ? Подпишитесь на нашу рассылку новостей и канал Youtube.Следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Instagram и Pinterest!

Понравился этот рецепт? Дайте нам знать, поставив ему оценку в звездочках. Распечатать

Рецепт Ladi Pav — Булочки на ужин без яиц

Мягкий, пушистый и насыщенный; эти домашние булочки Ladi pav вызывают такое привыкание, что вы будете возвращаться снова и снова. Этот рецепт обеденного ролла — хранитель !!

Время расстойки 1 час 30 минут

Инструкции

Шаг 1 — Приготовление теста
  • Добавьте в миску соль, муку, сухое молоко, сахар и дрожжи.Перемешайте, добавьте теплое молоко и смешайте с тестом.

  • Месить 10 минут, затем добавить масло и хорошо вымешивать еще 10 минут.

  • Не бойтесь добавить еще 3-4 столовые ложки теплого молока во время замешивания, чтобы получилось хорошо увлажненное тесто.

Как месить в стационарном миксере?
  • Не бойтесь добавить еще 3–4 столовые ложки молока, чтобы получить влажное липкое тесто. Когда вы поднимаете крюк настольного миксера, капля теста должна прилипать к основанию чаши.

  • Добавьте все ингредиенты: соль, муку, сухое молоко, сахар, дрожжи и молоко в чашу миксера. Месить 6 мин. Затем добавьте размягченное масло и месите еще 4 мин.

  • Поместите тесто в смазанную маслом емкость, чтобы оно застыло и увеличилось вдвое в течение часа.

  • После проверки разделите тесто на 14 частей равного размера. Раскатайте, чтобы придать правильную форму. Я показал точный способ сделать это на видео, проверьте это.И поместите их в промасленную емкость рядом друг с другом и оставьте еще 30-35 минут (летом) и почти час (зимой). (см. видео, чтобы получить четкое изображение)

  • После второго теста запекайте его в предварительно разогретой духовке при 200 ° C в течение 15-18 минут или в предварительно разогретой плите в течение 16-20 минут на среднем огне

Как приготовить Тесто в горшочке для быстрого приготовления
  • После 4-го шага, вместо того, чтобы смазывать большую миску маслом, смажьте внутреннюю часть кастрюли быстрого приготовления.Поместите тесто внутрь. Закройте крышку.

  • Выберите кнопку йогурта. Установите время на 30 минут.

  • Как только таймер сработает, откройте крышку и увидите волшебство — хорошо поднимающееся тесто. Продолжайте шаги, указанные выше, начиная с разделения теста, раскатывания, формования и выпечки; так же, как и в духовке.

Шаг 2 — Первая расстойка
  • Когда тесто станет липким, смажьте миску, в которой вы замешивали тесто, а затем поместите в нее тесто для первой расстойки.

  • Смажьте также поверхность теста маслом, чтобы оно не высохло. Оберните пленкой, накройте кухонным полотенцем и оставьте на столешнице в течение 90 минут.

  • Как приготовить расстойку в быстрой кастрюле: Смажьте кастрюлю небольшим количеством масла и поместите в нее тесто. Накройте стеклянной крышкой.

  • Выберите режим «Йогурт» и установите время на 40 минут.

Шаг 3 — Формовка
  • После расстойки пробейте тесто, чтобы удалить пузырьки воздуха.А затем разделите тесто на 16 равных частей.

  • Вы можете взвесить все тесто, а затем разделить его на 16 частей или вы можете на глаз и разделить тоже. Всегда держите тесто накрытым, чтобы оно не высохло.

  • Возьмите одну деталь, подогните края под ней, чтобы получился кругляк. Затем с помощью большого пальца и пальцев начните формировать тесто. Надавите большим пальцем и раскатайте пальцами, чтобы тесто затянулось. Вы можете посмотреть видео в карточке рецепта или щелкнуть здесь, чтобы лучше понять.

  • После придания формы поместите их в смазанный жиром противень рядом друг с другом и дайте возможность для второй расстойки. Здесь не ходите по часам, а наблюдайте за тестом. Они должны увеличиваться в объеме и увеличиваться вдвое, в конечном итоге, прилипая друг к другу. Чтобы добраться до этого этапа, мне потребовалось 45 минут.

Этап 4 — Выпечка
  • После расстойки выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 ° C в течение 18–23 минут до светло-золотистого цвета.

  • Дайте ему постоять в кастрюле на 5 минут, затем переверните на решетку, чтобы полностью остыть.

Как запечь в плите?
  • Добавьте соль на дно скороварки, поместите подставку внутрь скороварки и предварительно нагрейте на среднем огне в течение 10 минут.

  • Затем поместите форму для запекания с расстеганным тестом внутрь скороварки. Уменьшите огонь до среднего и запекайте в течение 16-20 минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета, а дно не станет глухим.

Видео

Примечания

  1. Базовый рецепт булочек для обеда просто требует воды, чтобы все связать в тесто.
    Молоко и сухое молоко являются обогащающими добавками, поэтому, если у вас нет под рукой сухого молока, пропустите его и используйте вместо него муку. Точно так же вы можете использовать воду вместо молока или воду и молоко в соотношении 50:50. Пав, приготовленный с использованием молока, богаче, чем приготовленный с использованием воды.
  2. Общее количество молока 300 мл. Так что начните делать тесто именно с этого. Однако дополнительные 2–3 столовые ложки молока, упомянутые в рецепте, необходимы для увлажнения теста. Это означает, что тесто не должно быть сухим, иначе вы получите более твердые булочки.Обратитесь к моему видео, чтобы понять, что именно я имею в виду под гидратированием, или прокрутите вверх, чтобы прочитать статью.
  3. Если вы используете активные сухие дрожжи, вам необходимо активировать дрожжи. Чтобы активировать дрожжи, просто смешайте дрожжи с теплым молоком и сахаром. Перемешайте и дайте ему постоять не менее 10-15 минут, пока он не зацветет и не вспенится. Если он не пенится и не пузырится, это означает, что ваши дрожжи мертвы, выбросьте эту партию и начните заново. Так как я использовал разновидность быстрого приготовления, я не делал этого шага.
  4. Обратите внимание, что я больше не использую метод мытья молока или мытья яиц непосредственно перед выпечкой. Я заметил, что жира и молочных продуктов в тесте достаточно, чтобы придать бледно-золотистый цвет верхней части наших обеденных булочек. Если у вас нет такого цвета в духовке или если вам нравится более темный оттенок на полу, непременно смажьте его молоком или яйцом прямо перед выпечкой.
  5. Хлебное тесто всегда нужно греть в горячей духовке. Поэтому обязательно предварительно разогрейте духовку для идеального результата.
  6. Всегда держите тесто закрытым; во время расстойки, во время формования, во время деления теста во избежание высыхания теста.
  7. По этому же рецепту можно приготовить булочки для гамбургеров. В этом случае не позволяйте им прилегать друг к другу, размещайте их далеко друг от друга, чтобы получились отдельные булочки. Точно так же можно добавить пюре из свеклы или пюре из шпината, чтобы приготовить пюре из свеклы или пюре из шпината соответственно. Щелкните здесь, чтобы узнать рецепт свекольных павлов.
  8. Масляные булочки вкуснее всего, если подавать их теплыми и свежеиспеченными. Вы, конечно, можете испечь его заранее, просто разогрейте их, завернув в фольгу и поместив в духовку при температуре 300 градусов по Фаренгейту на 10-15 минут.Они просто идеальны, чтобы подготовиться к праздникам!
  9. Убедитесь, что все булочки примерно одинакового размера. Это будет означать, что они будут равномерно выпекать и выпекать необходимое количество порций, а также будут выглядеть как купленные в магазине.
  10. Ознакомьтесь с постом, чтобы получить подробный пошаговый рецепт, а также подробную информацию обо всех инструментах и ​​оборудовании, а также подробности о 5 ошибках, которых следует избегать, чтобы сделать лучшие булочки без яиц.

ВНИМАНИЕ:

Если вы планируете удвоить рецепт и использовать кастрюлю быстрого приготовления для расстойки, не используйте крышку и выберите вместо нее стеклянную.Причина в том, что тесто может слишком сильно подняться и сдвинуть булавку Instant Pot и заблокировать крышку. Так что лучше использовать стеклянную крышку или тарелку.

Питание

Калорий: 143 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 4 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 255 мг | Калий: 74 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 83 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 1 мг

Вы приготовили этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Отметьте меня @spicesandflavors, чтобы разместить на моих страницах в FB и Insta.

Первоначально опубликовано 12 декабря 2017 г. Отредактировано 2 сентября 2020 г. и содержит пошаговые графические изображения вместе с импровизированными советами и приемами. Также обновлены варианты приготовления простой булочки.

SpicesNFlavors является участником партнерской программы Amazon. Партнерская программа Amazon предназначена для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на продукты на Amazon. Цена, которую вы платите как потребитель, не меняется, но если вы совершаете покупку по одной из наших ссылок, мы получаем небольшую комиссию — и продолжаем доставлять вам вкусные рецепты!

10 советов по приготовлению идеального Ladi Pav + опробованный и проверенный рецепт Ladi Pav без яиц

Нравится этот рецепт — поделитесь радостью приготовления

10 советов, как сделать идеальный Ladi Pav + Опробованный и проверенный рецепт Ladi Pav

Если есть вопросы типа —

Как узнать, когда тесто готово перед первой расстойкой?

Почему pav не поднимается после 2-й расстойки?

как придать точную форму пав?

Почему Пав не коричневеет сверху ?, то этот рецепт для вас.

Сегодня мы делимся опробованным рецептом для ladi pav плюс 10 советами по созданию идеального Ladi Pav . Самодельные павлины всегда лучше, чем купленные в магазине.

Мы уже поделились 10 советами по приготовлению идеального хлеба и безупречным базовым рецептом хлеба .

Вы также можете обратиться к нашему подробному посту Советы по выпечке идеального хлеба. Домашний хлеб всегда великолепен, и когда мы видим, что идеальный хлеб выходит из нашей кухни, мы испытываем чувство счастья.Но из-за небольших ошибок или ошибок иногда мы не можем испечь этот идеальный хлеб или пав (булочки). Мы составили список ошибок, которых можно избежать при выпечке. Или вы можете даже сказать, что это основные советы и предложения, которые помогут вам испечь идеальный хлеб.

Вы также можете прочитать эти советы, так как они также будут полезны при создании павильонов. Вы можете обратиться к видео-рецепту ниже для Ladi Pav Recipe :

Ниже приведены 10 советов, как сделать идеальный Ladi Pav:
СОВЕТ 1
Всегда добавляйте сахар при ферментации дрожжей, но никогда не добавляйте соль
Для ферментации дрожжей всегда добавляйте сахар в теплую воду / молоко.Никогда не добавляйте соль. Добавление соли замедлит процесс роста дрожжей. Так что ваше тесто сильно не поднимется. Следовательно, всегда добавляйте соль на более позднем этапе. Да, вы можете отрегулировать количество соли и сахара в рецепте. Но обязательно добавляйте сахар во время ферментации дрожжей, так как это поможет активировать дрожжи.

СОВЕТ 2
Будьте осторожны при использовании сухого молока в рецепте.
Сухое молоко может быть подслащенным или несладким. Проверьте свой, прежде чем добавлять в рецепт. Мы использовали несладкое сухое молоко.Если вы используете подслащенное сухое молоко, то количество сахара в рецепте будет немного меньше.

СОВЕТ 3
Масло должно быть мягким (при комнатной температуре) , когда вы добавляете его в тесто. Мы использовали соленое масло. Если вы используете несоленое масло, вы можете немного увеличить количество соли, добавленной в рецепт.

СОВЕТ 4
Как узнать, когда тесто готово, перед 1 st расстойка
Замесите тесто в течение 10 минут, но не замешивайте слишком много.Когда тесто будет готово, оно станет эластичным — вы сможете легко растянуть его, и оно не будет прилипать к поверхности, на которой вы замешиваете тесто.

СОВЕТ 5
Почему pav не поднимается после 2 и расстойки
Это может быть из-за того, что вы либо слишком ферментировали тесто, либо слишком много замешивали перед второй расстойкой. Для первой расстойки дайте тесту подняться в течение 1–1,5 часов или пока тесто не увеличится вдвое. Иногда в зависимости от погоды он может быть готов за 45 минут.После 1-го расстойки слегка взбейте тесто и слегка месите около минуты. Не месите слишком много.

СОВЕТ 6
Как узнать, сколько пав для приготовления
Из этого количества ингредиентов получится 9 булочек пав. Мы использовали квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов. Эти булочки будут иметь размер, который вы обычно получаете на рынке за вада пав или пав бхаджи. Если вы предпочитаете булочки небольшого размера, то можно сделать 12 пав.

СОВЕТ 7
Что нужно помнить при изготовлении шариков из теста
Возьмите одну порцию в ладонь, а другой рукой соедините все края и слегка проткните.Теперь раскатайте шар круговыми движениями, чтобы получилась круглая форма. Сделайте это для всех 9 пав. Убедитесь, что в формируемых шарах нет трещин.

СОВЕТ 8
Форма Pav
Чтобы получить точную форму, как у купленных в магазине, поместите их на небольшом расстоянии друг от друга, но не слишком далеко во время выпечки. Если вы оставите между ними промежутки, булочки не будут подниматься, а вместо этого будут растекаться в стороны, в результате чего получатся плоские полоски.

СОВЕТ 9
Почему пав не становится коричневым сверху:
Перед выпечкой очень важно смазать половицы молоком.Молоко следует наносить равномерно, чтобы оно хорошо покрыло все пятна.

СОВЕТ 10
Как хранить pav:
Возьмите герметичный контейнер и расстелите на дне бумажное полотенце. Поместите в него пав и закройте. Держите пав при комнатной температуре 2 дня. День 1 — это день, когда вы готовитесь, а День 2 — это следующий день. Хранить в холодильнике в конце дня 2. В холодильнике он хранится еще 3-4 дня.

Также посмотрите другие рецептов хлеба в блоге:

100% цельнозерновой хлеб

Рецепт хлеба фокачча с травами без яиц

10 советов по приготовлению идеального хлеба + безупречный рецепт сэндвич-хлеба

Рецепт бездрожжевого хлеба

Рецепт без дрожжевого пав

Ladi Pav Рецепт

Имя автора: Драшти Дхолакия и Бела Дхолакия

10 советов по приготовлению идеального Ladi Pav + опробованный рецепт Ladi Pav

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 15 минут

Время отдыха 1 час 40 минут

Общее время 2 часа 25 минут

Курс завтрак

Международная кухня

Порций 9 пав

Калорий 143 ккал

Ингредиенты (1 чашка = 240 мл)

1x2x3x

Для дрожжевого брожения
  • ½ стакана теплого молока
  • 1 чайная ложка быстрорастворимых сухих дрожжей (или 1 ¼ чайной ложки активных сухих дрожжей)
  • 1 столовая ложка

9 Для сахарного песка

9 тесто

  • 2 стакана универсальной муки (майда)
  • ½ чайной ложки соли (при использовании несоленого сливочного масла добавьте чайной ложки соли)
  • 1.5 столовых ложек сухого молока (несладкого)
  • 2 столовые ложки соленого масла (комнатной температуры) + 1 столовая ложка масла (масло добавляется при замешивании)
  • ¼ стакана теплой воды + 1-2 столовые ложки или по необходимости
  • дополнительное масло для замешивания, тесто для покрытия
  • молочко для браширования

Инструкции

Для дрожжевого брожения
  • В небольшой миске смешайте ½ стакана теплого молока, дрожжи и сахар. Молоко не должно быть слишком горячим, оно должно быть просто теплым.Для проверки окуните в нее палец, если вам удобно, то температура нормальная. Если вы чувствуете, что он горячий, дайте ему немного остыть.

  • Хорошо перемешать, пока не останется комков. Если вы видите, что в смеси есть комочки дрожжей, нагрейте смесь в течение нескольких секунд. Накройте крышкой и отставьте примерно на 10 минут, пока смесь не станет пенистой. Если смесь не станет пенистой, откажитесь от нее и начните заново.

Для теста
  • Через очень сито просейте maida.В широкой миске смешайте майду, соль и сухое молоко. Постепенно добавить дрожжевую смесь и перемешать.

  • Теперь постепенно добавляйте теплую воду и все перемешивайте. Тесто должно быть липким и рыхлым. Мы добавили около ¼ стакана + 1 столовая ложка воды.

  • Когда все хорошо смешано, добавьте 2 столовые ложки масла и замесите, пока масло не впитается в тесто.

  • Теперь возьмите это тесто на плоскую поверхность и хорошо вымесите в общей сложности 10 минут.Примерно через 5 минут замешивания начните постепенно добавлять 1 столовую ложку масла. Месить, пока не получится однородное тесто.

  • Закончив замешивание, вымойте руки, чтобы тесто больше не прилипало. Текстура теста должна быть гладкой и не липкой. Затем капните несколько капель масла на тесто, сформируйте из него гладкий шар и заправьте края внутрь.

  • Возьмите миску, смажьте ее маслом и поместите в миску тесто. Накройте тесто кухонным полотенцем или тарелкой.Подождите 1–1,5 часа, пока тесто не увеличится в размерах вдвое.

  • Смажьте квадратную форму для выпечки 8 дюймов x 8 дюймов большим количеством масла / сливочного масла. Из такого количества ингредиентов получится 9 булочек. Эти булочки будут иметь размер, который вы обычно получаете на рынке за вада пав или пав бхаджи. Если вы предпочитаете булочки небольшого размера, то можно сделать 12 пав.

  • Когда тесто увеличится вдвое, выдавите его и слегка месите около минуты. Распределить масло по ровной поверхности и выложить на него тесто.Пальцами разгладьте тесто и придайте ему прямоугольную форму. С помощью острого ножа или ножа для пиццы разделите на 9 равных частей.

  • Возьмите одну часть в ладонь, а другой рукой сведите все края вместе и слегка защипните. Теперь раскатайте шар круговыми движениями, чтобы получилась круглая форма. Сделайте это для всех 9 пав. Убедитесь, что в формируемых шарах нет трещин.

  • Поместите плитки в смазанную маслом форму для выпечки, оставив небольшой зазор, но не слишком большой.Накройте крышкой и дайте настояться еще 40 минут.

  • Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия в течение 10 минут.

  • Через 40 минут смажьте верх павлина молоком и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах Цельсия в течение 15 минут или пока верх не станет светло-коричневым. Если через 15 минут вы почувствуете, что верх не подрумянится, запекайте еще 2–3 минуты.

  • После выпекания сразу же достаньте из духовки. Верхняя часть будет немного жесткой. Сразу же нанесите сверху сливочное масло.После нанесения сливочного масла подождите 5 минут, чтобы масло впиталось. Затем накройте и держите еще 5 минут.

  • Затем переверните и поставьте на решетку. Когда вы перевернете, нижняя часть будет немного мягкой, но все будет в порядке, когда она полностью остынет.

  • Снова накройте и дайте ему полностью остыть на решетке как минимум в течение 1-2 часов. Как только павильон полностью остынет, разделите их. Наслаждаться.

Видео

Nutrition

Калорийность: 143 ккалУглеводы: 24 г Белки: 4 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 9 мг Натрий: 162 мг Калий: 64 мг Волокно: 1 г Сахар: 3 г Витамин A: 111 IU Витамин C: 1 мг Кальций

: 1 мг Кальций

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ

Нравится рецепт — поделитесь радостью приготовления

• Ведущие британские бренды стиральных порошков и таблеток в супермаркетах, 2015-2018 гг.

• Ведущие британские супермаркеты стиральных порошков и таблеток, 2015-2018 гг. Statista

Попробуйте наше корпоративное решение бесплатно!