Двухкамерный холодильник индезит не морозит верхняя камера: В холодильнике Indesit не работает верхняя камера

Содержание

Про ремонт своими руками холодильника Indesit No Frost

Как работает холодильник Индезит Ноу Фрост

Статья может получиться довольно большая, поэтому сразу хочу сказать, что ремонт холодильника Индезит Ноу Фрост, с полностью электронной системой управления и холодильника у которого стоит терморегулятор, принципиально практически не чем не отличается. Прежде чем приступить к ремонту своими руками, давайте посмотрим, как работает система No Frost нашего бренда. Я сейчас рассмотрю два варианта, про первый у меня есть статья, которую вы можете прочитать по этой ссылке, несмотря на то, что статья посвящена общим поломкам, всё-таки там есть очень много полезного, как для начинающего мастера, так и для ремонтника со стажем. В общем, вся система сухой заморозки заключается в том, что вентилятор гоняет холодный воздух по всему холодильнику, при этом основной холод остаётся в морозильной камере, а часть его уходит в холодильную камеру. Благодаря заслонке, в холодильном отделении можно регулировать температуру, то есть уменьшать или увеличивать поступление холодного воздуха в это отделение

Принцип охлаждения, думаю многим понятен, но для многих непонятно откуда берётся мороз и холод в холодильнике. Тут всё просто, за задней стенкой морозильной камеры, стоит морозильный испаритель, который и служит генератором холода. Всё бы ничего, но на нём в ходе эксплуатации, начинает скапливаться иней или если говорить более профессионально — наледь, излишнее накопление которой может препятствовать нормальной работе системы. Все мы помним старые советские холодильники, которые надо было размораживать один-два раза в месяц, так как в морозилке скапливалось много льда. Практически то же самое происходит и в системе No Frost, то есть за время работы на испарителе скапливается лёд и тут возникает вопрос, как справились конструктора с проблемой намерзания льда? Как говорится всё гениальное просто, ребята не стали выдумывать велосипед и установили на морозильный испаритель тэн оттайки, который включается через определенный промежуток времени. Для того чтобы тэн начал работать в определенный момент, а не постоянно, установили таймер, который выключает мотор и включает тэн. В дополнение к таймеру был установлен датчик, он выполняет функцию термостата, то есть по достижению определенной температуры, данный датчик отключает или включает ток на тэне оттайки. В результате мы получили довольно надёжную систему, которая может работать без принудительного размораживания, довольно продолжительное время. В агрегатах на которых стоит электронный модуль управления, тэном оттайки руководит именно он, а помогает ему в этом сенсорный датчик морозильного испарителя. Вот так потихоньку мы подобрались к системе оттаивания в холодильнике Индезит Ноу Фрост, тут надо заметить, что подавляющее число неисправностей, связано именно с этой системой

Ремонт холодильника Indesit No Frost с таймером оттайки

Холодильники Индезит Ноу Фрост, в которых присутствует электронный таймер оттайки и механический датчик оттайки, зарекомендовали себя не только надежностью, но и простотой ремонта. Не буду тянуть кота за хвост и сразу начну рассказывать, что надо делать если ваш холодильник отказался нормально работать

Нет холода в холодильной камере

Замечу, что я сейчас рассказываю про полный Ноу Фрост, если у вас холодильник со смешанной системой, то обычно такая проблема возникает из-за утечки фреона (хладагента) на плачущем испарителе, который находится за пластмассой на задней стенке холодильной камеры, об этом вы можете узнать здесь. Вернемся к нашим баранам и выясним, почему пропал холод в верхнем отделении. Обычно эта поломка связана с наледью на морозильном испарители, поэтому в первую очередь, вы должны добраться до испарителя и посмотреть, есть ли на нём лёд. Если он полностью находится в снегу, то вывод один — неправильно работает система оттаивания или спираль тэна оттайки находится в обрыве. Теперь можно по порядку перечислить действия, которые вы должны проделать

Проверить тэн оттайки→ Вы должны измерить сопротивление спирали тэна оттайки, оно должно быть около 300/400 Ом, если спираль не в обрыве, то приступайте ко второму шагу
Предохранитель и термостат→ На холодильниках Индезит Ноу Фрост, датчик оттайки сконструирован таким образом, что в нём размещается предохранитель и термостат, вот эту деталь вам и надо поменять. Проверить этот датчик, довольно просто, при комнатной температуре контакты будут находиться в обрыве, а если вы его кинете в морозильную камеру, в которой температура ниже -10, то контакты замкнутся.
Всё бы ничего, но часто вроде бы рабочая деталь, при работе на холодильнике может глючить, поэтому лучше поменять
Электронный таймер оттайки→ Несмотря на то что многие говорят, что его можно проверить, я скажу вам так, не надо заниматься фигнёй, в данном случае его надо менять точно также как и датчик оттайки, таким образом вы сохраните себе нервы
Заслонка→ Это своего рода терморегулятор, который регулирует температуру в холодильном отделении. Выходит из строя крайне редко, за свою практику менял всего несколько раз и то из-за механических повреждений. Находится заслонка в холодильном отделении, если вы откроете холодильную камеру, то увидите ручку регулировки холода, именно за ней находится данный термостат. Заслонку надо смотреть только в том случае, если в морозильной камере присутствует нормальная температура и при этом на морозильном испарителе нет намерзания льда

Вы будете удивлены, но на этом устранения данной неисправности закончена, то есть в данном случае вам надо тупо поменять датчик оттайки и электронный таймер.

Только не надо экономить, вылезет боком, конечно если вы делаете ремонт именно своего холодильника, то можно сначала заменить таймер, а потом датчик. Просто эти детали очень сложно проверить и как я уже написал выше, вроде бы рабочая деталь может неисправно работать на самом агрегате

Нет мороза в морозильной камере

В этом случае всё намного хуже и сложнее, если вы столкнулись с данной проблемой, то лучше обратиться к квалифицированному мастеру, ведь проблема может быть связана не только с намерзанием льда, но и выходом из строя терморегулятора, реле пуска двигателя, компрессора а так же бывает утечка хладона. Теперь давайте посмотрим какие признаки указывают на неисправность той или иной детали

Термостат → Из строя выходит довольно часто, обычно стоит «там 145». Признаки выхода из строя терморегулятора заключается в том, что холодильник не запускается или очень долго стоит в нерабочем состоянии. К термостату подходит 3 контакта, попробуйте замкнуть их между собой и послушайте заработает двигатель или нет. Если компрессор начал работать и холодильник стал набирать положенную температуру, то терморегулятор надо заменить
Реле пуска двигателя и сам мотор → Горит очень редко, единственное что может перегореть в этой детали, это позистор. Позистор выполнен в форме таблетки и находится внутри реле. Тут надо послушать, как запускается двигатель, если он как бы не может запуститься или запускается, а через 20-30 секунд отключается, то навряд ли вы чем-нибудь поможете. Можно ещё снять данное реле и отнести мастеру, чтобы тот его просто поставил на рабочий двигатель и таким образом проверил

Утечка фреона или забилась капилляра → Пусть простят меня мастера, за то что я хладон называю фреоном, простые люди не разбираются в терминах, а статья написана именно для них. Определяется довольно просто, если нет холода в морозильной камере и на морозильном испарителе нет льда, при этом мотор работает не отключаясь, то в таком случае можно смело говорить о забитой капилляре или утечки хладагента. Также можно потрогать конденсатор, который находится сзади холодильника — это железная решётка, по которой идут трубки, обычно черного цвета. Если этот конденсатор холодный, то смело вызывайте мастера — надо заправлять холодильник фреоном

Более-менее разобрались со всеми основными неисправностями холодильника, на котором стоит таймер оттайки, теперь можно приступить к второму шагу, а именно ответить на часто задаваемые вопросы, которые звучат на моём канале Ютуб

У меня холодильник Индезит Ноу Фрост, ему уже около 10 лет. В общем, отказалась работать верхняя камера, там где основные продукты, морозилка тоже потихоньку сдыхает. Нам посоветовали отключить холодильник на несколько дней, мы его отключили и обе камеры начали работать прекрасно. Примерно через 2 недели, ситуация повторилась, то есть начала плохо работать холодильная камера, а вернее в ней вообще пропал холод, а потом и морозилка также стала хуже морозить. Посмотрел ваше видео на YouTube, проверил датчик оттайки и тэн, они оказались рабочие, поэтому пришёл к выводу, что неисправен таймер. Разумеется, я его заменил, но неисправность никуда не исчезла. Что мне дальше делать

В этой статье я упомянул, что если не работает холодильная камера, а морозильное отделение функционирует нормально, то вам надо поменять две запчасти — это датчик и таймер, не надо жадничать. Именно эти детали отвечают за правильную работу тэна, то есть вам надо поменять ещё и датчик оттайки

Здравствуйте, у меня в холодильнике перестал дуть вентилятор, и свет тоже потух, то есть лампочка не горит, за задней стенкой в морозильной камере, слышны звуки бурлящего моря. Понятно, что холодильник не отключается и пропал холод в обеих отделениях. Вентилятор проверил, просто подключил к нему 220 вольт, дует отлично, но на холодильнике не включается

Очень часто такая поломка связана с кнопкой которая выключает свет, она двойная, то есть выключает свет и включает вентилятор. В первую очередь вам надо её поменять. Это сделано специально для того чтобы холодильник не набирал излишний конденсат, то есть при открывании двери вентилятор должен отключаться

У меня не морозит холодильник Индезит Ноу Фрост.
Дело в том, что верхняя камера, то есть холодильное отделение, работает нормально. В общем замерил температуру, там оказалась + 5, а в морозилке где-то около 0. Подскажите, что надо подкрутить или заменить, чтобы в морозилке была нормальная температура

Подкручивать и менять ничего не надо, вам надо вызвать специалиста. Такая проблема связана с утечкой фреона, то есть надо найти утечку, ликвидировать её и заправить систему. Также может быть забита капиллярка, но и в этом случае без мастера не справиться, потому что надо заправлять холодильник фреоном

Скажите, почему компрессор запускается на несколько секунд, я поменял реле, а толку нет. Всё равно после включения холодильника в розетку, он работает где-то около 30/40 секунд максимум

Многие думают если заменят реле, то мотор-компрессор начнёт работать. В подавляющем большинстве случаев, этого не произойдёт. Чтобы не тратить зря деньги, снимите пускозащитное реле и отнесите его в мастерскую.

Нормальный мастер сразу определит, что сгорело — мотор или реле

Если вы умеете держать отвертку и плоскогубцы в руках, то думаю это будет под силу. Мощность тэна, практически у всех холодильников одинаковая, вам надо обратить внимание не на мощность, а на конфигурацию, то есть чтобы нагревательный элемент имел такие же изгибы как и родной

На Индезитах стоит всего лишь 2 или 3 вида нагревателей. Снимите со своего холодильника данную деталь и просто сравнивайте её с фотографией того элемента который вы хотите купить, заодно узнаете и цену на эту запчасть

Неисправности холодильника Индезит Ноу Фрост с электронным модулем управления

В этом параграфе, я буду больше дополнять сказанное выше. Чтобы вы понимали о чём пойдёт речь, для начала надо сравнить что нового появилось в подобных агрегатах. В первую очередь скажу о таймере, его в этом холодильнике нет, то есть его заменили на электронным модуль управления, который управляют не только промежутком оттайки, но и температурой в морозильной камере.

Также благодаря блоку управления, происходит включение и отключение тэна по температуре морозильного испарителя. Раньше температурой оттайки, управлял датчик (термостат), теперь на его замену пришел термистор. Сейчас многие подумают, что опять конструктора гады, сочиняют такую систему, для того чтобы её было труднее ремонтировать. Думаю это не так, как мне кажется и как это ни странно, конструктора внесли довольно позитивные вещи в современную конструкцию система Ноу Фрост в холодильнике Индезит. Благодаря модулю управления, в этих холодильниках отсутствует термостат, который являлся не очень надежной деталью, также в этой системе отсутствует механический датчик оттайки, который тоже не отличался надёжностью. Кроме того, в холодильниках, которые выпускались раньше, трубка всаса, которая идёт с морозильного испарителя к мотору, припаивалась к компрессору без медного переходника, то есть алюминий напрямую паяли к штуцеру мотора, из-за чего очень сильно усложнялась замена двигателя и проверка морозильного испарителя на предмет утечки хладагента.

Надеюсь, я внёс кое-какие ясности в отличия одного холодильника от другого, теперь настало время разъяснить, что делать в случае определенных неисправностей, но для начала советую посмотреть видео про ремонт своими руками подобного агрегата

Смотреть видео, как отремонтировать холодильник Indesit No Frost с электронным модулем управления

Если ролик выше вы не смотрели, то советую его всё-таки посмотреть, в нём рассказано про очень многие нюансы ремонта холодильника Индезит Ноу Фрост с электронным модулем управления. Приступая к ремонту подобного агрегатов своими руками, вам надо в первую очередь, узнать сопротивление датчика морозильного испарителя (датчик оттайки) и сопротивление датчика температуры морозильной камеры

Сопротивление сенсорного датчика оттайки для холодильника Indesit → около 14 кОм при комнатной температуре
Сопротивление сенсорного датчика морозильной камеры холодильника Индезит Ноу Фрост → тоже самое 14 кОм при + 20⁰С

Если в вашем холодильнике пропал холод в холодильной камере, то в первую очередь надо посмотреть намерзания льда на морозильном испарители, если таковое присутствует, надо проверить датчик испарителя и посмотреть, как он изменяет сопротивление при воздействии на него тепла или холода. В ролике, который я снял, мной был сделан акцент на термопредохранитель. В данной модели, в корпус одной детали было установлено два тепло предохранителя, если один из них выходит из строя, то оттайка не включится. Проверяются они, путём прозвона, то есть на обрыв цепи. В принципе ремонт новых холодильников, практически ничем не отличается от ремонта старых, то есть там где стоял таймер оттайки и термостат. Конечно есть большая разница в комплектующих деталях, но принцип тот же и если вы его поймёте, то справиться с неисправностью вам не составит труда. Я выбрал несколько комментариев, которые звучали на моём канале YouTube, думаю мои ответы на эти вопросы во многом прояснят поломки, которые связаны с выходом из строя электронной части этого холодильника

Пропал холод в холодильном отделении, когда добрался до морозильного испарителя увидел, что он весь покрыт инеем. Даже скажу больше, до половины он был во льду, а остальная часть, была как-бы мокрая и в снегу. Замерил сенсорный датчик оттайки, его сопротивление было 18 кОм. Вытащил его из морозильного испарителя и ещё раз замерил, оказалось около 12 кОм. Проверил нагревательный элемент, сопротивление на нём 380 Ом, также проверил на прозвон датчик — два синих провода звонятся между собой и два жёлтых тоже звонятся. В чём проблема я не пойму, вроде бы всё работает нормально

Вполне возможно проблема в датчике морозильного испарителя, желательно его поменять. Дело в том, что налицо неправильная работа оттайки, а так как вы проверили тэн и термопредохранители, и они оказались целые, то остается только одна деталь, которую надо заменить — это сенсорный датчик оттайки. Хотя вроде бы его сопротивление, по вашим данным находится в норме, эта запчасть может глючить при работе холодильника. Есть ещё вариант, но он маловероятен — это модуль управления. Бывает такое, что реле на блоке западает и оттайка не включается, но это случается очень редко. Для начала всё-таки поменяйте сенсор

Как я понял из видео, вы поменяли два предохранителя на датчик, в котором стоит термостат и термопредохранитель. Я немножко разбираюсь в электромеханики и понимаю, что вроде бы система осталась таже и принцип тот же, но всё-таки хотелось бы узнать, повторки поэтому холодильнику не было. Извините меня за скептицизм, но я как мастер должен быть уверен в работоспособности этой системы

Прошло более двух месяцев, причём за эти два месяца была капитальная жара, менял в начале июня, сейчас конец августа. В общем сезон отработал без проблем, поэтому делаю вывод, что система работоспособна. Дело в том, что на тот момент у меня не было таких датчиков и в продаже их тоже не было, поэтому пришлось делать ноу-хау.

Погас свет в холодильнике, лампочка исправная, да и хрен с ней с стой лампочкой, можно и без света прожить и пользоваться, но как я понял не работает вентилятор, я его проверил, короче подсоединил к нему 220 вольт и он дует как сумасшедший. В общем холодильник перестал отключаться, температура пропала, пришёл мастер и сказал, что утечка. Я не мастер, но догадался потрогать конденсатор сзади холодильника, он был горячий. Посмотрел ваши видео и увидел, как вы магнитом проводите в районе где стоит блок управления, я сделал также, но реакции никакой. Спасибо, что увидел как вы показали, как снимается модуль, в результате, мной была обнаружена проблема в стеклянной детальке, которая стоит на блоке. Внутри этой запчасти видно 2 контакта, которые как мне кажется должны быть замкнуты либо разомкнуты, при приближении магнита. У меня этого не происходит, проверял тестором. Скажите я правильно думаю, что именно эта деталь отвечает за свет и вентилятор или что-то другое

Да это своего рода переключатель, при воздействии на эту деталь магнита, контакт должен замыкаться или размыкаться. Попробуйте её поменять, вполне возможно глюк идёт от неё, также встречается некачественная пайка деталей, проверьте хорошо ли припаяна эта деталь к плате. На блоке управления вы найдете симистор, который управляет вентилятором, если не поможет его тоже можно поменять

На этом думаю всё если вы не нашли какие-либо ответы на свои вопросы, то можете смело задавать их на моём канале youtube. Единственное что, хочу добавить, что в этом параграфе, я просто дополнил то что было сказано выше. Вы должны понимать, что большинство поломок системы Ноу Фрост, связаны с электромеханической частью. Вам надо проверить только 4 детали: датчик оттайки, датчик морозильной камеры, термопредохранитель и тэн. Если всё в порядке а наледь на морозильном испарители есть и вы не знаете, что делать, то мой вам совет, лучше вызовите мастера и пусть он ломает голову

Добавить комментарий

Indesit 300-литровый холодильник No Frost Freeze с эффективной системой охлаждения Pure Wind, 3 стеклянными полками BIAA12PF

Описание
Спецификация
Отзывы

ХРАНЕНИЕ С МАКСИМАЛЬНОЙ ГИБКОСТЬЮ : Повышение гибкости означает предложение холодильников, способных адаптироваться к самым разнообразным требованиям, всегда обеспечивая наилучшие характеристики сохранности. Компания Indesit разработала несколько систем охлаждения со специфическими характеристиками, способными удовлетворить различные потребности потребителей и области применения, уделяя особое внимание эффективности и энергосбережению: модели с рейтингом A+ обеспечивают экономию на 20 % больше, чем модели с рейтингом A.

NO FROST DYNAMIC AIR CONTROL: Система No Frost Dynamic Air Control гарантирует равномерную и однородную температуру в целом, позволяя вам

свободно раскладывать продукты по своему усмотрению. Колонка Multiflow является сердцем динамической терможидкостной системы. Он создает циркуляцию воздуха вокруг полок, благодаря чему продукты сохраняются в наилучших условиях, окруженные постоянным потоком холодного воздуха. Кроме того, система No Frost предотвращает образование инея в холодильнике и льда в морозильной камере, предотвращая ручное размораживание в морозильной камере.

Поток воздуха внутри холодильника увеличен благодаря новому тангенциальному бесщеточному вентилятору. Кроме того, установленная температура достигается быстрее: время охлаждения после открытия дверцы сократилось примерно на 40% по сравнению с традиционным холодильником.

PURE WIND: Pure Wind — это эффективная система охлаждения, которая регулирует циркуляцию холодного воздуха и сохраняет влажность, содержащуюся в продуктах, благодаря вентилятору, расположенному на задней стенке холодильника. Более того, он быстро восстанавливает внутреннюю температуру, каждый раз, когда вы открываете дверь.

INNER PRACTICALIT: Все элементы внутри холодильников Indesit призваны облегчить вашу жизнь. Вы будете лучше видеть продукты в холодильнике и сможете легко чистить холодильник. Практичные и прочные полки из хрусталя благодаря простой системе выдвигания и выдвижения обеспечивают наибольшую гибкость использования. Дверные уплотнители также спроектированы так, чтобы их можно было снимать и легко мыть.

Артикул: ‎БИАА-12-ПФУК Категории: Нижняя морозильная камера, Холодильники и морозильники

Технические характеристики изделия

Номер модели	‎БИАА-12-ПФУК
Цвет	‎Белый
Вместимость	‎300 литров
Стиль	Нижняя морозильная камера
Размеры продукта	‎65,5 х 60 х 175 см
Энергоэффективность	Класс: А+
Годовое потребление энергии (кВтч	271
Уровень шума	(дБ): 44
Тип материала	‎Нержавеющая сталь
Транспортировочный вес	48 кг

На основании 0 отзывов

Всего 0,0

Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот продукт, могут оставить отзыв.

Безопасно ли вы храните продукты?

Правильное хранение продуктов питания может помочь предотвратить болезни пищевого происхождения. Вот советы по безопасному хранению продуктов в холодильнике, морозильной камере и шкафах.

Изображение

Испанский

Помещаете ли вы продукты в холодильник, морозильник или шкаф, у вас есть множество возможностей предотвратить болезни пищевого происхождения.

Цель состоит в том, чтобы уберечь себя и других от заражения такими микроорганизмами, как Salmonella , E. coli O157:H7 и C. botulinum , вызывающими ботулизм. Хранение продуктов в охлажденном виде при надлежащей температуре — один из лучших способов предотвратить или замедлить рост этих бактерий.

Эти советы по хранению продуктов помогут вам избежать болезней пищевого происхождения.

Основы хранения

Немедленно охладите или заморозьте скоропортящиеся продукты. Продукты, требующие охлаждения, следует помещать в холодильник, как только вы приносите их домой. Придерживайтесь «правила двух часов», оставляя продукты, нуждающиеся в охлаждении, при комнатной температуре. Никогда не оставляйте мясо, птицу, морепродукты, яйца, продукты или другие продукты, требующие охлаждения, при комнатной температуре более двух часов — один час, если температура воздуха выше 90 ° F. Это также относится к таким предметам, как объедки, «собачьи мешки» и еда на вынос. Кроме того, убирая продукты, не загромождайте холодильник или морозильную камеру настолько, чтобы воздух не мог циркулировать.
Держите приборы при надлежащей температуре. Поддерживайте температуру в холодильнике на уровне 40° F (4° C) или ниже. Температура морозильной камеры должна быть 0° F (-18° C). Периодически проверяйте температуру. Бытовые термометры являются лучшим способом узнать эти температуры и, как правило, недороги.
Проверьте указания по хранению на этикетках. Многие продукты, кроме мяса, овощей и молочных продуктов, необходимо хранить в холоде. Если вы забыли правильно охладить что-то, обычно лучше выбросить это.
Используйте готовые к употреблению продукты как можно скорее. Охлажденные готовые к употреблению продукты, такие как мясо для завтрака, следует использовать как можно скорее. Чем дольше они хранятся в холодильнике, тем больше шансов, что Listeria , бактерия, вызывающая болезни пищевого происхождения, может вырасти, особенно если температура в холодильнике выше 40° F (4° C).
Будьте внимательны к испорченным продуктам. Все, что выглядит или пахнет подозрительно, должно быть выброшено. Плесень – признак порчи. Он может расти даже в холодильнике. Плесень не представляет серьезной угрозы для здоровья, но может сделать пищу неаппетитной. Самая безопасная практика – выбрасывать заплесневелую пищу.
Имейте в виду, что пища может вызвать у вас сильное недомогание, даже если она не выглядит, не пахнет и не имеет испорченного вкуса. Это потому, что болезни пищевого происхождения вызываются патогенными бактериями, которые отличаются от бактерий, вызывающих порчу продуктов. Многие патогенные организмы присутствуют в сыром или недоваренном мясе, птице, морепродуктах, молоке и яйцах; нечистая вода; и на фруктах и овощах. Хранение этих продуктов в охлажденном виде замедлит рост бактерий.
Соблюдение других рекомендуемых правил обращения с пищевыми продуктами еще больше снизит риск заболеть — мойте руки, поверхности и продукты, отделяйте сырые продукты от готовых к употреблению и готовьте при безопасных температурах.

Насадки для охлаждения

Маринуйте продукты в холодильнике. Бактерии могут быстро размножаться в продуктах, оставленных мариноваться при комнатной температуре. Кроме того, никогда не используйте жидкость для маринования повторно в качестве соуса, если только вы не доведете ее до быстрого кипения.
Регулярно очищайте холодильник и немедленно вытирайте пролитую жидкость. Это помогает уменьшить рост бактерий Listeria и предотвращает размораживание мяса, из-за которого бактерии из одного продукта могут попасть в другой. Часто мойте холодильник.
Держите продукты закрытыми. Храните охлажденные продукты в закрытых контейнерах или запечатанных мешках для хранения и ежедневно проверяйте остатки на наличие порчи. Храните яйца в картонной упаковке в самом холодильнике, а не на двери, где температура теплее.
Проверить сроки годности. Дата «употребить до» означает, что производитель рекомендует использовать продукт до этой даты, чтобы обеспечить наилучший вкус или качество. Дата не является датой безопасности пищевых продуктов. В какой-то момент после истечения срока годности продукт может измениться во вкусе, цвете, текстуре или содержании питательных веществ, но продукт может быть полезным и безопасным еще долгое время после этой даты. Если вы не уверены или еда выглядит сомнительно, выбросьте ее.
Исключение составляют детские смеси. Детская смесь и некоторые виды детского питания уникальны тем, что их необходимо использовать до истечения срока годности, указанного на упаковке.

Морозильник Факты

Правильно замороженные и приготовленные продукты безопасны. Продукты, с которыми правильно обращаются и которые хранятся в морозильной камере при температуре 0° F (-18° C), останутся безопасными. Хотя замораживание не убивает большинство бактерий, оно останавливает их рост. Хотя продукты будут безопасны в течение неопределенного времени при 0 ° F, качество будет ухудшаться, чем дольше продукты находятся в морозильной камере. Могут быть затронуты нежность, вкус, аромат, сочность и цвет. Остатки следует хранить в плотных контейнерах. При приготовлении продуктов, замороженных в промышленных масштабах, важно следовать инструкциям по приготовлению на упаковке, чтобы обеспечить их безопасность.
Замораживание не снижает питательных веществ. Во время замораживания белковая ценность продукта практически не меняется.
Ожог морозильной камеры не означает, что продукты небезопасны. Ожог морозильной камерой — это вопрос качества пищевых продуктов, а не безопасности пищевых продуктов. Он проявляется в виде серовато-коричневых кожистых пятен на замороженных продуктах. Это может произойти, когда пища не надежно завернута в воздухонепроницаемую упаковку, и вызывает появление сухих пятен на продуктах.
Необходимо контролировать термометры холодильника/морозильника. Термометры для холодильника/морозильника можно приобрести в отделе товаров для дома универмага, бытовой техники, кулинарии и продуктовых магазинов. Поместите одну в холодильник, а другую в морозильную камеру, на переднюю панель в удобном для чтения месте. Регулярно проверяйте температуру – не реже одного раза в неделю.

Если у вас отключится электричество

В случае отключения электроэнергии держите дверцы холодильника и морозильной камеры закрытыми как можно дольше. Ваш холодильник будет хранить продукты холодными около четырех часов, если он не открыт. Полная морозильная камера будет поддерживать достаточную температуру в течение примерно 48 часов, если дверца останется закрытой.

После восстановления питания. . .

Вам необходимо определить безопасность вашей пищи. Вот как:

Если приборный термометр хранился в морозильной камере, проверьте температуру, когда снова включится питание. Если термометр морозильной камеры показывает 40°F или ниже, продукты безопасны и могут быть повторно заморожены.
Если термометр не хранился в морозильной камере, проверьте каждую упаковку продуктов, чтобы определить их безопасность. Нельзя полагаться на внешний вид или запах. Если пища все еще содержит кристаллы льда или имеет температуру 40 °F или ниже, ее можно безопасно замораживать или готовить.
Охлажденные продукты должны быть безопасными, если питание не отключалось более четырех часов, а дверца холодильника оставалась закрытой. Выбрасывайте любые охлажденные скоропортящиеся продукты (такие как мясо, птица, рыба, молоко, яйца или остатки), которые находились в холодильнике при температуре выше 40°F в течение четырех часов или более. Скоропортящиеся продукты с температурой 45 ° F или ниже (измеряется с помощью пищевого термометра) должны быть безопасными, но их следует готовить и употреблять как можно скорее.

Наконечники для неохлаждаемых продуктов

Проверьте консервы на наличие повреждений. Повреждение банки проявляется вздутием, утечкой, проколами, отверстиями, трещинами, обширной глубокой ржавчиной или раздавливанием или вмятиной, достаточно сильными, чтобы предотвратить нормальную штабелирование или открытие с помощью ручного консервного ножа колесного типа. Липкость снаружи банок может указывать на утечку. Недавно купленные банки, которые кажутся протекающими, должны быть возвращены в магазин для возврата денег или обмена. В противном случае выбрасывайте банки.