Как почистить утюг от нагара в домашних условиях внутри: Как почистить утюг от загрязнений, накипи, нагара

Как самостоятельно почистить утюг в домашних условиях: чистка подошвы и внутри

Утюг — незаменимый помощник в доме. Иногда так случается, что на его подошве от частого использование образуется пригоревший слой и накипь. Устранять такие загрязнения нужно сразу после их появления, главное знать, как почистить утюг в домашних условиях и не испортить его.

Содержание

• 1 Что может случиться с утюгом
• 2 Чем почистить утюг в домашних условиях
• 3 Чистим утюг от нагара
• 4 Чистка утюга от накипи внутри
• 5 Как гладить одежду чтобы избежать нагара
• 6 Убираем накипь внутри

Что может случиться с утюгом

Использовать данную технику нужно правильно, тогда она прослужит долго и не выйдет из строя. Если человек во время глажки не будет соблюдать температурный режим, то пригоревшие следы на подошве гарантированы. При заливании в прибор жесткой воды, в нем будет быстро образовываться накипь. При сочетании этих факторов прибор будет перегреваться и быстро выйдет из строя.

Во время использования нужно следить за тем, чтобы шнур не перегибался, иначе провода в нем повредятся, и это приведет к короткому замыканию. Если при повреждении шнура провода оголятся, то еще можно получить и удар током. Если забыть включенный утюг, то это может привести к пожару и плачевным последствиям. Помните о том, что утюг — это в первую очередь электроприбор, соблюдайте правила безопасности.

Чем почистить утюг в домашних условиях

Метод чистки стоит подбирать в зависимости от материала, из которого был изготовлен электроприбор, а точнее его подошва. В основном ее изготавливают из таких материалов:

• керамика;
• металлокерамика;
• тефлон;
• нержавейка;
• алюминий.

Данный фактор обязательно нужно учитывать, в ином случае можно безвозвратно испортить технику.

Чистку в домашних условиях можно проводить несколькими способами:

• подручными народными средствами;
• профессиональной химией;
• водяной баней;
• функцией самоочистки.

Чистим утюг от нагара

Перед тем, как очистить подошву утюга, обязательно учитывайте то, из какого материала изготовлена нагревательная поверхность, и что именно можно использовать для ее очистки.

Тефлон. Нельзя чистить порошковыми абразивными веществами. Они могут поцарапать поверхность, и она испортится, все что останется сделать — это выбросить утюг.

Алюминий. Чистка лимоном, лимонной кислотой или другими кислотами недопустима. Под воздействием кислоты металл быстро поддается коррозии. После этого на подошве прибора могут появиться шероховатости, которые в процессе глажки могут повредить и испортить одежду.

Нержавейка. Если железо качественное, то ему не страшна механическая чистка. Такой утюг можно смело чистить ножом или другим острым предметом, и не бояться, что он ему навредит.

Керамика. Проводить очистку царапающими, железными, абразивными веществами и предметами нельзя. Использовать кислоты также не стоит, иначе техника испортится.

Определившись с материалом, можно приступать к выбору способа очистки.

Поваренная соль

. Возьмите лист бумаги, расстелите его на ровной поверхности и насыпьте ровный слой соли. Включите утюг и гладьте им соль до тех пор, пока не устранится весь слой нагара.

Свеча из парафина. Возьмите свечу и обмотайте ее хлопчатобумажной тканью. Включите утюг, поставьте его в вертикальное положение, начинайте круговыми движениями протирать подошву свечей. Постелите под прибор газету или ткань, так как расплавленный парафин должен будет куда-то стекать.

Если нагревательная поверхность рифленая или с дырочками для пара, то парафин может попасть внутрь, и таким образом испачкать одежду при глажке.

Перекись. Ватный диск или тампон стоит смочить в 3% перекиси водорода. Поставьте утюг в удобное положение, и начинайте оттирать нагар. Данные манипуляции стоит проводить с холодным прибором.

Уксус

. Смочите в веществе ватный диск, и протрите им поверхность. Если слой нагара значительный, то к уксусу можно добавить нашатырный спирт в соотношении 1:1. Если таким образом не получилось устранить проблему, то смочите в уксусе кусок хлопчатобумажной ткани и накройте им подошву на пару часов. Таким образом пригоревший слой размякнет и легко устранится.

Сода. В стакане воды растворите две ложки порошка. Смочите в полученной жидкости кусок ткани, и вытирайте им холодный прибор. Когда налет устранится, протрите поверхность еще раз чистой тканью.

Жидкость для снятия лака. Подходит для устранения пригоревшего полиэтилена. Намочите в веществе ватный тампон и аккуратно обработайте нужный участок. Не прикасайтесь к пластмассовым деталям, растворитель может их повредить.

Чистящий карандаш. Купить данное средство можно в хозяйственном магазине, в супермаркете или на рынке. Называться он может по-разному:  Реам, Золушка, Тайфун, принцип их действия одинаковый.

Перед применением обязательно прочитайте инструкцию по применению. В инструкции обязательно будет указано, какой тип подошвы можно обрабатывать карандашом.

Как пользоваться чистящим карандашом:

• разогрейте утюг;
• выключите его из розетки;
• натрите карандашом загрязненные участки;
• не прикасайтесь к раскаленной поверхности руками во избежание ожогов;
• подождите несколько секунд и устраните остатки нагара хлопчатобумажной салфеткой;
• если прибор обладает функцией выпускание пара, выпустите его, и с помощью ватной палочки прочистите отверстия подачи пара.

Чистка утюга от накипи внутри

Для предотвращения образования накипи не используйте воду из-под крана. В ней много тяжелых солей и других примесей, которые при нагревании превращаются в известковый налет. Используйте лучше бутилированную воду. При глажке таким прибором на вещах и белье будут появляться рыжие пятна.

Современные утюги оснащены функцией самоочистки, чтобы ею воспользоваться, стоит сделать следующее:

• наполните резервуар водой;
• разогрейте прибор при максимально возможной температуре;
• подождите пять минут, отключите прибор, и нажмите на кнопку “самоочистка”;
• таким образом через отверстия будет выходить пар с отложениями;
• постелите под утюг газету, тазик или тряпку, чтобы не испачкать пол;
• для устранения всей накипи хорошо потрясите аппарат;
• после чистки протрите нагревательную поверхность чистой тряпкой.

Как гладить одежду чтобы избежать нагара

Чтобы избежать образования нагара во время глажки, стоит придерживаться простых правил.
1) Выбирайте правильный температурный режим для глажки разных видов ткани:

Вид ткани	Допустимая температура
Лен	200-230 ºС
Хлопок	160-185 ºС
Шерсть	140-160 ºС
Вискоза	80-120 ºС
Гипюр	50-80 ºС
Шелк	110-130 ºС

2) Гладить вещи лучше всего на гладильной доске или столе;

3) Не передерживайте утюг на одном месте при глажке;

4) Используйте технику только по назначению.

Убираем накипь внутри

Для удаления застарелой накипи стоит прибегать к более радикальным способам чистки.

Специальный карандаш.

С его помощью реально удалить не только пятна на подошве, но и накипь. Заполните отсек для воды, нагрейте электроприбор, и хорошо обработайте карандашом поверхность подошвы. Затем выпустите пар, и протирайте отверстия тряпкой. Следите за тем, чтобы руки не попали под струю горячего пара. Процедуру лучше делать при открытом окне, так как при нагревании чистящего карандаша из него выделяются вредные вещества.

Лимонная кислота.

Растворите пакетик вещества в стакане воды и залейте в ёмкость утюга. Затем включите его и хорошо прогрейте. Далее отключите питание и держа прибор над раковиной нажмите на кнопку, с помощью которой выпускается пар. Через дырочки на подошве выйдут все остатки накипи. После чистки хорошо прополощите резервуар для воды и протрите подошву.

Газированная вода.

В отсек для воды залейте газировку, она обязательно должна быть не закрашена. Лучше всего возьмите минералку. В газированном напитке содержится много кислот и щелочи, именно эти вещества с легкостью растворяют известковые отложения.

Профессиональная химия.

Если подручные средства не помогли, стоит использовать специально предназначенные для этого вещества. Самое простое и дешевое средство — “Антинакипин”. В основном его используют для устранения отложений в чайнике. На 250 грамм воды необходимо добавить пол-чайной ложки вещества. Когда оно полностью раствориться, залейте раствор в отсек для воды. Затем нагрейте прибор до максимальной температуры, отключите его, и оставьте на один час. По истечении данного времени слейте жидкость, и хорошо промойте резервуар водой.

Вместо “Антинакипина” можно использовать и другие вещества, например:

• Силит;
• Magic Power;
• Bon;
• Topper.

Перед применением выбранного препарата обязательно прочитайте инструкцию, как правильно его применять.

Паровая баня. Данный метод очистки стоит применить, если никакой метод не помог. Чтобы провести такой метод очистки нужно сделать следующее:

• возьмите противень из металла, поставьте на него два деревянных бруска, и поставьте на них утюг вниз подошвой;
• на днище противня рассыпьте профессиональное вещество по удалению накипи и лимонную кислоту, с расчетом одна чайная ложка на литр воды;
• вскипятите воду и вылейте ее в противень так, чтобы она покрыла нижнюю часть подошвы электроприбора;
• оставьте технику в таком виде на один час;
• по истечении времени ополосните подошву и протрите насухо сухим полотенцем;
• если накипи слишком много, то противень можно поставить на медленный огонь, это намного усилит очищающий эффект.

Во избежание чистки прибора от внутренних отложений необходимо следовать таким правилам:

• пользуйтесь дистиллированной водой;
• после использования ставьте прибор так, чтобы носик смотрел вверх;
• остатки воды после глажки нужно обязательно слить.

Сразу после процесса чистки нужно дать прибору остыть, и только после этого использовать снова.

Теперь Вы знаете, как очистить поверхность утюга в домашних условиях, и легко сможете устранить данную проблему.

от накипи внутри и пригоревшей ткани на подошве

Статья рассказывает чем и как почистить утюг в домашних условиях от накипи внутри от пригоревшей ткани и от пригара на подошве. Приводятся рекомендации как правильно гладить и советы по очистке в зависимости от типа изделия.

Для удобства чтения статья разделена на несколько крупных глав:

• зачем чистить утюг, от чего его чистят, как образуется накипь и нагар;
• список методов очистки накипи;
• способы очистки от пригара;
• советы по правильной глажке, рекомендации по очистке разных видов утюгов.

Содержание

1. Зачем чистить утюг?
2. От чего, чем и как очистить утюг в домашних условиях от пригара на подошве, нагара, накипи и пригоревшей ткани?
3. Видео: популярные методы очистки
4. Как очистить утюг от накипи внутри – 4 метода
   1. Специальный карандаш
   2. Минеральная вода с газом
   3. Лимонная кислота
   4. Функция самоочистки
5. Как очистить утюг от пригара – 6 способов
   1. Перекись водорода
   2. Парафиновая свеча
   3. Пищевая сода
   4. Жидкость для снятия лака
   5. Как почистить утюг от нагара, применив соль
   6. Столовый уксус
6. Советы как правильно гладить, чтобы не было нагара и накипи
7. Советы по очистке в зависимости от типа утюга
   1. Паровой утюг
   2. Керамический утюг
   3. Как почистить утюг с тефлоновым покрытием от пригоревшей ткани
   4. Тефаль

Зачем чистить утюг?

Со временем утюг приходит в негодность, начинается это с развития коррозии на корпусе, главной причиной которой являются температура и влага. Этому подвержены модели с функцией пара – пар это один из главных факторов разрушения стали. Современные покрытия не справляются с этим и со временем проявляют ржавчину на корпусе.

Ржавчина развивается как последствие пригара и накипи, приводит не только к косметическим дефектам, она разъедает гладящую поверхность и сам корпус. Частички ржавчины и нагара остаются на одежде после глажки. При сильной коррозии нередко она отваливается целыми кусками, портя ткань.

Очистка продлевает срок службы утюга, сэкономив деньги на покупке нового.

Своевременная чистка избавляет сразу от двух проблем:

• Чистый утюг лучше справляется со своими задачами. Он ровнее гладит и не оставляет ржавчины на одежде. Ржавчина разрушает мягкую ткань, приводя к необходимости чаще сшивать или менять одежду.
• Обновляется внешний вид устройства. Приятнее работать блестящим, новым утюгом. Всегда он таким не будет, но своевременный уход позволяет поддерживать его первозданную красоту.

От чего, чем и как очистить утюг в домашних условиях от пригара на подошве, нагара, накипи и пригоревшей ткани?

Главные противники красивого внешнего вида – нагар и пригоревшая ткань. Со временем они образуются на поверхности, постоянно соприкасающейся с водой и температурой. В этом материале мы подробно разберем 10 способов чем и как очистить утюг в домашних условиях от пригара на подошве и от накипи внутри.

Новый утюг – радует глаз.

1. Пригар – следствие воздействия высокой температуры на поверхность. Образуется при соприкосновении разогретой поверхности с тканью. Является постоянным спутником утюга, вне зависимости от поверхности.
2. Накипь – последствие использования воды с примесями различных металлов. Особенно это касается воды из водопровода. Из-за повышения температуры вода испаряется, а соли металлов остаются на частях изделия.
3. Ржавчина – следствие поражения защитных слоев. Повреждает дешевые изделия, нижняя поверхность которых состоит из тонкого слоя коррозионно-устойчивых металлов, а остальная – из обычной стали.

Поврежденный и очищенный утюги.

Методы очистки от накипи и от пригоревшей ткани разделяются на две разные группы – несмотря на свою схожесть, они отличаются по своему воздействию и применяют их к определенным видам загрязнения.

Видео: популярные методы очистки

Как очистить утюг от накипи внутри – 4 метода

Все методы, решающие вопрос как очистить утюг от накипи внутри в домашних условиях, представляют собой химическую реакцию с солями, образующимися на поверхности.

Способы очистки от накипи:

• специальный карандаш;
• лимонная кислота;
• газированная вода;
• функция самоочистки.

Специальный карандаш

Специальный карандаш является сплавом жирных кислот и карбамида, которые плавятся под температурой и воздействуют с солями. Вещества под воздействием температуры связываются с металлами и отделяют их от поверхности, разрушая солевые отложения на металле. Убирают их любой удобной тканью.

Это удобный способ очистить подошву – достаточно нагреть устройство его до температуры в 100-120 градусов и равномерно нанести мажущим движением по всей поверхности, после стереть хлопчатобумажной тканью и почистить выпуском пара.

Минеральная вода с газом

Не обязательно приобретать специальные карандаши чтобы решить вопрос как почистить утюг в домашних условиях от накипи внутри – уберет ее и обычная минеральная вода. В своем составе она содержит углекислый газ, разрушающий связи в солях металлов при помощи температуры.

Чтобы воспользоваться методом купите полтора литра сильно газированной минералки, подберите емкость и вылейте в нее воду. Раскалите утюг и поставьте его подошвой в таз с минеральной водой. Выпустите пар – накипь выйдет в воду.

Допускается дополнительно налить минеральную воду в утюг и выпустить пар. Так вы избавитесь от накипи внутри, которая накапливается из-за использования неочищенной воды. Оставшуюся грязь рекомендуем протереть смоченной в этой же воде тряпочкой.

Используя данный метод, соблюдайте все меры предосторожности – утюг электрический прибор, он способен спровоцировать случайное поражение электрическим током при неаккуратном использовании.

Лимонная кислота

Лимонная кислота – отличный метод очистки накипи. Кислота быстро справляется с накипью, превращая соли в более легкие цитраты, отстающие от металла. Для применения понадобится вода, емкость и лимонная кислота.

Для использования разведите 25 грамм лимонной кислоты в теплой воде, залейте воду в утюг и раскалите его, после выпустите пар. Чтобы очистить подошву выпускайте пар в воду с лимонной кислотой.

Функция самоочистки

Нередко утюги имеют функцию самоочистки. Она заключается в подаче пара под напором, который вышибает всю накипь. Для этого используются специальные растворы, идущие в комплекте с изделием или продающиеся отдельно.

Чтобы воспользоваться функцией самоочистки, следуйте инструкции к вашей модели утюга.

Как очистить утюг от пригара – 6 способов

Методы, помогающие в решении вопроса как почистить утюг от пригоревшей ткани в домашних условиях, используют химические реакции. Они растворяют нагар, позволяя стереть его любой тряпочкой.

Способы очистки от нагара:

• перекись водорода;
• свеча из парафина;
• сода;
• соль;
• уксус;
• ацетон (жидкость для снятия лака).

Перекись водорода

Перекись водорода – сильный окислитель. Она окисляет все металлы за счет наличия свободно-радикального кислорода.

Перекись водорода избавляет от любой накипи.

Нанесите перекись на пригоревшую ткань тряпочкой, подержите несколько минут и смойте теплой, мыльной водой. После процедуру следует повторить, пока пригар полностью не смоется. В случае особо крепкого нагара, нагрейте поверхность и повторите манипуляцию.

Парафиновая свеча

Парафин хорошо “склеивает нагар”. Используйте его через хлопчатобумажную ткань – она не позволит парафину растечься по утюгу и попасть в отверстия для пара.

Как почистить утюг в домашних условиях от пригара ткани? Для очистки нагрейте устройство и водите по его поверхности завернутой в хлопчатобумажную ткань свечкой. Парафин растает, приклеивая на себя грязь. Заранее подготовьте поверхность под подошвой – на нее стечет лишний парафин.

Пищевая сода

Для очистки содой разведите 2-3 столовых ложки на стакан теплой воды и протрите утюг смоченной тканью. Ускоряет процесс разогревание его поверхности.

Сода – щелочь, обладающая абразивным эффектом.

Использование гидрокарбоната натрия (соды) с тефлоновыми утюгами приводит к порче защищенной поверхности.

Жидкость для снятия лака

Жидкость для снятия лака – обычный растворителем. Органические растворители прекрасно удаляют любой вид пригара.

Для очистки смочите тряпку в растворителе и стирайте по подошве утюга. Пройдитесь по одному месту несколько раз с усилием, так эффект усилится. Желательно работать с ацетоном в перчатках – он довольно едок для кожи рук.

Как почистить утюг от нагара, применив соль

Столовая соль – хлорид натрия. Имеет абразивный и химический эффекты. Использовать методы с абразивами нежелательно с тефлоновыми утюгами.

Существуют два метода, отвечающие на вопрос как почистить утюг в домашних условиях от нагара.

1. Возьмите лист плотной бумаги или картона и горсть соли крупного помола. Ее равномерно расположите по всей поверхности листа. Разогрейте утюг и водите подошвой по соли.
2. Соль заверните в плотную марлю и водите по поверхности разогретой подошвы пока поверхность не будет полностью очищена от нагара.

Столовый уксус

Уксус – сильный растворитель, активен в химическом плане. Его используют таким же образом, как и растворитель для лака или перекись водорода.

Возьмите эссенцию в 70% – она активнее. Работайте в проветриваемом помещении, столовый уксус опасен для дыхательных путей.

Советы как правильно гладить, чтобы не было нагара и накипи

Накипь образуется из-за использования водопроводной воды с большим количеством примесей солей и тяжелых металлов. В продаже имеется специальная вода для глажки, имеющая оптимальный состав для утюга и вещей. Она помогает избавиться от развития накипи.

Хороший способ не допускать появление накипи – периодическая очистка каналов пара. Выпускайте пар вхолостую после каждой глажки. В некоторых случаях из отверстий вылетают кусочки накипи.

Пригар появляется при перегреве поверхности. Чтобы избежать этого, используйте более низкую температуру. Гладьте через другую ткань без красителя – так риск развития нагара намного меньше.

В таблице приведены советы по работе с утюгом, помогающие снизить риск образования накипи и нагара.

Совет	Описание
Использование специальной воды для глажки;	Вода имеет оптимальный состав не только для прибора, но и для одежды. Продлевает срок службы устройства, предотвращает появление накипи и пригоревшей ткани.
Очистка паром и самоочистка;	Позволяет очистить каналы подачи пара. Накипь не скапливается в каналах, быстро выходя наружу.
Использование малых мощностей;	Позволяет снизить количество нагара. В некоторых устройствах имеется автоматическая функция снижения мощности, оберегающая подошву.
Глажение через чистую ткань.	Красители являются причиной пригара. Используйте отрезок хлопчатобумажной ткани, которая накладывается на поверхность обрабатываемой одежды.

Советы по очистке в зависимости от типа утюга

Не все методы очистки полезны для разных моделей утюгов. Представленные ниже советы позволят сделать чистку эффективней.

Паровой утюг

Главная особенность – возможность генерировать пар. Добавляется паровой эффект, позволяющий быстрее гладить ткань.

AZUR 2-in-1

Проблемой паровых устройств – большое количество накипи в каналах отвода пара. Наиболее эффективна очистка накипи с помощью заливания минеральной воды или раствора лимонной кислоты. Необходимо выпарить её, предварительно выключив устройство.

По очистке от нагара паровые утюги не отличаются от обычных моделей. Сложности начнутся если кроме паровой функции имеется дополнительное покрытие тефлоном.

Керамический утюг

Имеет керамическую подошву, крайне устойчивую к пригару. Смывается перекисью или уксусом. Керамика устойчива к абразивам, потому используйте любую разновидность соли или соды. Накипь удаляется любым удобным способом.

Как почистить утюг с тефлоновым покрытием от пригоревшей ткани

Тефлон – антипригарное покрытие. Пригар на нем остается в виде тонкой пленки, снимается обычной водой. Тефлон неустойчив к абразивам, легко царапается. Избегайте очистки с помощью соли или соды. Накипь счищается любым методом. На этом вопрос как почистить утюг с тефлоновым покрытием от пригоревшей ткани исчерпан.

Тефаль

Тефаль – все остальные виды покрытий, имеющие сложное технологическое строение. Пользуйтесь специальными чистящими средствами, которые указываются в инструкции к модели.

Tefal FV 9640

Надеемся, что наши советы были для вас полезными. Берегите свои утюги и вещи. Удачи!

Как чистить кастрюли из нержавеющей стали

Мы независимо проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›

1. Кухня
2. Инструменты и посуда для приготовления пищи

Фото: Майкл Хессион

Даже опытные повара могут обжечь сковороду, жарят ли они мясо при высокой температуре или возятся с нежным соусом. И если у вас есть правильное снаряжение, чистка этих стойких пятен не такая уж и сложная задача, как может показаться. Основываясь на нашем многолетнем опыте приготовления пищи дома и на профессиональных кухнях, вот методы, которые мы используем, чтобы наша посуда всегда блестела.

Что вам понадобится

Фото: Сара Кобос

Для базовой очистки

Шпатель или бумажные полотенца: Используйте шпатель или бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.

Щетка для посуды: Нам нравится использовать щетку для посуды с длинной ручкой, такую ​​как OXO Good Grips Dish Brush, чтобы отделить прилипшие кусочки пищи.

Швабра или губка: Свежая губка или губка Scotch-Brite наиболее эффективны для удаления пятен. Более мягкая накладка Dobie потребует больше усилий, но оставит меньше царапин.

Полотенце: Вытрите кастрюли перед тем, как убрать их.

Для более стойких пятен

Пищевая сода: Пищевая сода или другие порошкообразные чистящие средства достаточно абразивны, чтобы оттереть пятна, не повреждая кастрюли.

Полотенце или кухонные прихватки: Вам нужно почистить сковороду, пока она горячая, поэтому защитите руки полотенцем или прихваткой.

Зубочистки: Чтобы проникнуть в закоулки и трещины заклепок кастрюли, вы можете удалить мусор с помощью зубочистки.

Большая кастрюля, например, кастрюля для бульона или жаровня: Если вы хотите вскипятить обгоревшие сковороды в воде с пищевой содой, чтобы удалить многолетнюю грязь, вам нужно найти сосуд, достаточно большой, чтобы вместить их. Мы рекомендуем большую кастрюлю или жаровню.

Сколько времени займет чистка?

Фото: Сара Кобос

Чтобы очистить большинство сковородок после приготовления пищи в них, вам, скорее всего, потребуется менее пяти минут, чтобы вытереть их, почистить и высушить.

Но удаление стойких пятен может занять больше времени. Используете ли вы локтевой жир для чистки или кипятите пищевую соду и воду в кастрюлях, это может занять от 15 до 30 минут или больше. В некоторых случаях вы можете оставить раствор пищевой соды на пятне на ночь, прежде чем смыть его на следующий день.

Для основной очистки

Чтобы очистить только что использованную сковороду, сначала соскребите излишки масла шпателем или вытрите бумажным полотенцем. Затем деглазируйте сковороду, добавив немного горячей воды. Очистить горячую сковороду проще, а добавление горячей воды не повредит ее. Но всегда давайте кастрюле остыть, прежде чем полностью погрузить ее в холодную воду. В противном случае резкое изменение температуры (называемое тепловым ударом) может привести к деформации еще горячей сковороды.

Вы можете разрыхлить любой предмет (подрумяненные кусочки пищи) с помощью щетки для посуды с длинной ручкой — нам нравится щетка для посуды OXO Good Grips, которую мы использовали на нашей тестовой кухне в течение многих лет. №

Возьмите зеленую губку или губку Scotch-Brite вместе с небольшим количеством средства для мытья посуды и потрите сковороду внутри и снаружи непрерывными круговыми движениями. Подушечка Scotch-Brite слегка царапает поверхность сковороды. Но если вы избегаете жестких прокладок (например, стальной шерсти), это не повлияет на производительность или срок службы вашей посуды. Более мягкая губка, такая как подушечка Dobie, не оставит царапин, но ее использование требует больше усилий. И в любом случае это не спасет вашу посуду от загрязнения металлической посудой.

Промойте, а затем высушите чистым впитывающим полотенцем.

Для удаления более стойких пятен: приготовьте раствор из пищевой соды

Фото: Сара Кобос

другой порошкообразный очиститель) на дне поддона. Будьте щедры с пищевой содой.

Дайте смеси подействовать несколько минут, а затем сотрите ее губкой для мытья посуды — желательно новой со свежей, неизношенной шершавой стороной. Если пятна не сойдут, вы можете повторить эти шаги и оставить пасту дольше (даже на ночь).

Вскипятите воду и пищевую соду в кастрюле

Для более крупных и стойких пятен, которые взбираются вверх по стенкам кастрюли или сковороды, Джери Портер, давний менеджер кухни Марты Стюарт, предложила следующий метод: Добавьте небольшую горку пищевой соды в центр кастрюли, залейте примерно ¼ стакана воды (вам может понадобиться больше для большей кастрюли) и доведите до кипения.

Когда вода закипит и испарится, на стенках кастрюли останется пленка пищевой соды, которую вы сможете потом стереть. Когда большая часть воды выкипит, выключите огонь. Затем используйте щетку с длинной ручкой или губку для мытья посуды, чтобы стереть беспорядок (опять же, новые губки будут работать лучше).

Лучше всего делать это, пока сковорода еще горячая, поэтому можно использовать перчатки и держать сковороду полотенцем или прихваткой. Мы успешно использовали этот метод для свежепригоревших сковородок, но он не так эффективен для выпаривания многолетней грязи.

Подход нового уровня к удалению копоти, образовавшейся за годы

Фото: Сара Кобос

Старший штатный писатель Wirecutter Майкл Салливан разработал специальный метод удаления следов ожогов, накопившихся за годы. Он полностью погружает свои самые грязные кастрюли в кастрюлю с кипящей водой и пищевой содой, чтобы выпарить пятна. Хотя немного неудобно вытаскивать большой металлический предмет из кастрюли с кипящей водой, результаты волшебные.

Выберите емкость, подходящую для вашей сковороды, например, большую кастрюлю для маленьких сковородок или жаровню для больших сковородок. Затем заполните его достаточным количеством воды, чтобы погрузить (или почти полностью погрузить) кастрюлю, и доведите до кипения. Если вы используете большую сковороду для жарки, вы можете поставить ее над двумя конфорками на плите.

Добавьте обильно пищевую соду (около ¼ стакана или ½ стакана), а затем осторожно поместите кастрюлю в воду. Доведите воду до слабого кипения и дайте кастрюле готовиться примерно 15–30 минут, при необходимости переворачивая или переворачивая ее, чтобы все стороны проварились. Вы должны начать видеть, как коричневый остаток отслаивается.

С помощью щипцов и силиконовых прихваток осторожно снимите противни. Затем, чтобы создать абразивную суспензию, которая поможет удалить остальные пятна, добавьте в сковороду еще пищевой соды и воды и быстро потрите, пока сковорода горячая. Можно держаться за сковороду полотенцем.

Чтобы по-настоящему соскоблить всю грязь, пройдитесь по заклепкам зубочисткой или дешевым ножом для очистки овощей.

Фото: Сара Кобос

Фото: Сара Кобос

Фото: Сара Кобос

Фото: Сара Кобос

Фото: Сара Кобос

О вашем гиде

Анна Перлинг

Анна Перлинг — бывший штатный писатель, освещающий кухонное оборудование в Wirecutter. Во время своего пребывания в Wirecutter она писала на различные темы, включая спортивные бюстгальтеры, настольные игры и лампочки. Ранее она писала статьи о еде и образе жизни для журналов Saveur и Kinfolk. Анна является наставником Girls Write Now и членом Ассоциации онлайн-новостей.

Дополнительная литература

• Лучшая сковорода с антипригарным покрытием

  от Lesley Stockton

  С 2016 года мы готовили кучу яиц и многое другое на 27 сковородах с антипригарным покрытием, и мы рекомендуем гладкую и прочную 10-дюймовую профессиональную ресторанную сковороду Tramontina.

• Как предотвратить прилипание пищи к сковороде (без антипригарного покрытия)

  by Wirecutter Staff чистый. Вот как полностью раскрыть их потенциал.

• Как чистить и приправлять чугунную посуду

  by Michael Sullivan

  Мы протестировали множество методов и продуктов, чтобы найти лучший способ восстановления, очистки и приправы чугунной посуды.

Wirecutter — служба рекомендаций по продуктам от The New York Times. Наши журналисты сочетают независимое исследование с (иногда) чрезмерным тестированием, чтобы вы могли быстро и уверенно принимать решения о покупке. Будь то поиск отличных продуктов или полезных советов, мы поможем вам сделать это правильно (с первого раза).

• о Wirecutter
• Наша команда
• Демография персонала
• Рабочие Об этом – de Buyer

  Ржавчина может вселить страх в сердце любого домашнего повара или профессионального повара. Хотя вы можете подумать, что кастрюля испорчена, вы можете сделать несколько шагов, чтобы вернуть ее к жизни . Когда на углеродистой стали появляется ржавчина, все, что вам нужно, это немного белого уксуса и немного осторожности. Вы вернетесь к использованию этой сковороды для приготовления фантастических блюд в кратчайшие сроки. Кроме того, он будет работать так же, как новый (или даже лучше). Вот несколько советов, как избавиться от ржавчины на углеродистой стали.

  Вы хотите украсить свою кухню исключительными предметами из углеродистой стали? De Buyer предлагает широкий ассортимент профессиональной посуды !

  Удаление ржавчины с поддона из углеродистой стали

  Когда приходит время чистить, вы можете подумать, что немного мыла может помочь удалить эти пятна ржавчины. Однако для удаления этих пятен потребуется что-то более существенное. С правильными инструментами и небольшой смазкой для локтей вы можете получить эти детали из углеродистой стали, которые будут выглядеть как новые. Вы не только удалите существующую ржавчину, но и предотвратите появление ржавчины на посуде из углеродистой стали в будущем.

  Связанный: Все, что вам нужно знать о приправе

  Методы Очистка углеродистая сталь ржавчина

  Источник

  . метод. Этот метод может

  удалить существующую ржавчину и помочь предотвратить ее дальнейшее образование в будущем . Вам нужно довести равные части уксуса и воды до кипения на среднем огне. Рисовый уксус часто работает лучше всего для этой работы. Вылейте смесь в кастрюлю, а затем потрите. Вы захотите промыть горячей водой с мылом. К сожалению, уксус удалит всю приправу, скопившуюся на углеродистой стали, поэтому вам придется повторно приправить сковороду.

  Ниже приведены простые шаги, которые необходимо выполнить, чтобы удалить ржавчину со сковороды из углеродистой стали при использовании уксуса.

   

  1. Наполните раковину 50% водой и 50% дистиллированным уксусом
  2. Замочите сковороду из углеродистой стали на один час. При необходимости можно замочить кастрюлю на пять часов.
  3. После того, как сковорода отмокнет, посыпьте ее пищевой содой, чтобы нейтрализовать кислоту.
  4. Затем тщательно потрите сковороду металлической губкой.
  5. После этого промойте поддон теплой водой, пока не исчезнет ржавчина.
  6. Если на сковороде все еще есть ржавчина, оставьте ее в растворе 50/50 еще на час и еще раз потрите металлической губкой.
  7. Наконец, высушите кастрюлю бумажным полотенцем, когда исчезнет ржавчина.

   

  Итак, еще не все! Затем вы хотите поставить сковороду из углеродистой стали на сильный огонь на пять минут, чтобы полностью высушить сковороду. Другой вариант заключается в том, чтобы поместить сковороду из углеродистой стали в духовку на пять-десять минут при температуре 350 градусов.

   

  Если вы все еще замечаете небольшие пятна ржавчины, это нормально. Вы можете протереть его маслом, чтобы удалить остатки ржавчины. Но не используйте любое масло. Углеродистая сталь становится мягкой, изнашивается и легче рвется при смазывании растительным маслом и шортенингом.

   

  Вместо этого вы хотите использовать 100% чистое льняное масло . Во-первых, убедитесь, что льняное масло не смешано с каким-либо другим растительным маслом; должно быть 100% чистый .

   

  Да, это низкодымное масло, но это также и олифа. Низкая температура дымления позволяет приправе полимеризоваться в чугуне.

   

  Это молекулярное связывание происходит во время полимеризации, чтобы приправа прилипала к сковороде. Также масло защищает поверхность углеродистой стали, делая ее гладкой и твердой.

  Существует несколько способов удаления ржавчины с кастрюль из углеродистой стали. Давайте рассмотрим три самых популярных способа , чтобы избавиться от ржавых пятен.

  Связанный: Лучшие кастрюли и сковородки и что с ними делать В этом процессе используется масло и крупная соль, чтобы аккуратно очистить сковороду от ржавчины. Многие люди используют этот метод для небольших или средних пятен ржавчины, но он также может быть эффективен против более заметных участков.

  Вы должны посыпать ржавчину крупной солью и использовать кулинарное или растительное масло . Втирайте соль и масло в ржавчину мягкой тканью или бумажным полотенцем. Небольшими круговыми движениями удалите следы ржавчины. После этого вам нужно будет снова приправить сковороду. Однако, если ржавчина была незначительной проблемой, вы можете просто почистить, высушить и убрать посуду на хранение.

  Метод чистки

  В методе чистки используется более грубый скребок, такой как губка для мытья посуды, абразивная губка или стальная мочалка, до принудительно удалить ржавчину с поверхности поддона . Небольшими круговыми движениями используйте скруббер, чтобы очистить ржавчину, пока она полностью не исчезнет. Вы можете использовать эти методы для удаления ржавчины с любой поверхности посуды, включая ее дно. Не забудьте промыть сковороду горячей водой с мылом.

  После того, как вы очистите ржавчину, обязательно полностью высушите углеродистую сталь мягкой сухой тканью . Если вы удалили часть приправы, возможно, вам придется снова приправить посуду.

  Как приправить сковороду из углеродистой стали?

  После того, как вы удалите ржавчину и смажете ее маслом, вы захотите снова приправить сковороду, чтобы вернуть ей былую славу. Чтобы приправить сковороду из углеродистой стали, выполните следующие действия:

  1. Сначала протрите сковороду бумажным полотенцем.
  2. Затем добавьте столовую ложку льняного масла. Убедитесь, что покрыли всю кастрюлю; это включает в себя стены, стороны, ручку и дно.
  3. Теперь возьмите чистое бумажное полотенце и сотрите лишнее масло.
  4. Переверните сковороду из углеродистой стали в духовку.
  5. Включите духовку на 500 градусов по Фаренгейту и оставьте противень на час.
  6. После этого дайте сковороде остыть в духовке.

   

  Для полного остывания кастрюли требуется час; вы должны быть в состоянии дотянуться и взять сковороду голыми руками. Вам следует повторить процесс, если вы хотите получить хорошую приправу для сковороды. Для идеальной приправы можно повторить цикл еще три раза.

   

  Но зачем делать это много раз? Хорошая приправа сохранит вашу сковороду в первоклассном виде на долгие годы. Кроме того, это придаст сковороде антипригарные свойства, что сделает приготовление пищи легким, когда вы ее используете.

   

  Блог по теме: Инструкции по приправе из углеродистой стали

  Нужно ли повторно приправлять?

  Когда вам нужно удалить сильную ржавчину с углеродистой стали, она также удалит некоторые приправы. Если вы хотите, чтобы ваша сковорода работала наилучшим образом, вам придется повторно приправить ее . Просто следуйте этим шагам, чтобы создать новый слой приправы и вернуться к приготовлению.

  Связанный: Нержавеющая сталь VS Медная посуда . Из-за присутствия железа в сплаве углеродистой стали процесс окисления оставляет на посуде ржавчину. К счастью, большинству владельцев посуды из углеродистой стали не нужно беспокоиться о ржавчине, если она не подвергается воздействию воды в течение длительного времени. После такого воздействия вы можете обнаружить ржавчину на кастрюле или сковороде.

  Чтобы предотвратить образование ржавчины, соблюдайте меры предосторожности при обращении с посудой. После использования кастрюли обязательно удалите все следы воды с посуды . Этого можно добиться, высушив сковороду вручную или поставив ее на плиту. Ставя противень в духовку, всегда делайте это на медленном огне. Держите его в духовке, пока не испарится вся оставшаяся вода.

  Слегка смажьте горячую сковороду растительным маслом, чтобы создать очень тонкий слой, если вы хотите приправить сковороду. Достаньте противень из духовки и дайте ему остыть. После этого сотрите излишки масла и храните его до тех пор, пока вы не будете готовы его использовать. Благодаря этому защитному масляному покрытию можно предотвратить появление ржавчины .

  Приведенные выше профилактические меры не всегда останавливают развитие ржавчины на поддоне , особенно если он влажный или используется на открытом воздухе. В этих условиях вам может потребоваться предпринять несколько дополнительных шагов, чтобы защитить его от влаги окружающей среды. Помните, что когда вы приправляете свою сковороду, это может уменьшить количество поверхностного железа, которое может заржаветь.

  Теперь, когда вы знаете, как предотвратить появление ржавчины на кастрюлях, что вы можете сделать для существующей ржавчины ? Если у вас уже есть ржавчина на кастрюлях, не волнуйтесь. Вы можете легко удалить ржавчину с посуды из углеродистой стали с помощью небольшого количества смазки.

   

  Final Word

  Ржавчина может сделать вашу посуду неприглядной. Кроме того, вы не хотите готовить в ржавой посуде.