Как сделать из стиральной машины зернодробилку: Как сделать зернодробилку из стиральной машины своими руками

Зернодробилка из стиральной машины «Рига»

Продолжаем тему самоделок и на этот раз мы вдохнём новую жизнь в старую стиральную машину, сделаем из стиральной машины зернодробилку для измельчения зерна кукурузы, пшеницы, ячменя и других злаковых культур.

Для изготовления зернодробилки нам понадобится стиральная машина в виде бочки по типу «Рига» и её аналогов, конструкция такой машины состоит из корпуса бочки, бака из нержавеющей стали, электродвигателя на 180 Вт и 1350 об/мин и пускового устройства.

Устройство стиральной машины «Рига».

Конечно для зернодробилки такой двигатель будет слабоват, он и не рассчитан на высокие нагрузки и будет быстро перегреваться, поэтому для увеличения производительности нужно заменить двигатель на более мощный около 1 кВт, 3000 об/мин.

Схема зернодробилки из стиральной машины.

На рисунке показана схема зернодробилки из стиральной машины.

1. Корпус стиральной машины.
2. Воронка для засыпки зерна.
3. Защёлки для крышки.
4. Заточенный нож из калёной стали.
5. Крепление.
6. Двигатель.
7. Сетка с размером ячеек 3 — 3,5 мм.
8. Труба для подачи крупы.

Самодельная зернодробилка из стиральной машины.

Чтобы сделать из стиральной машины зернодробилку, нужно снять активатор, шкив и двигатель. Новый более мощный двигатель устанавливается уже без шкива и ременной передачи.

В зернодробилке измельчение происходит с помощью ножа, такой нож можно сделать из полоски калёного металла или вырезать из диска циркулярной пилы. Нож нужно заточить.

Нож крепится к валу двигателя с помощью фланца, его может выточить любой токарь.

Теперь отверстие для слива воды из бака нужно расширить и вставить в него кусок трубы по которой будет поступать измельчённая крупа.

Чтобы в процессе дробления отделять измельчённое зерно, в бункер устанавливается под наклоном металлическое сито с диаметром ячейки около 3 мм, от размера ячеек зависит размер помола зерна.

Важно чтобы сито плотно прилегало к стенкам бункера иначе ещё не измельчённое зерно также будет просыпаться сквозь щели.

В крышке стиральной машины нужно сделать отверстие и установить в него конусообразную ёмкость воронку для засыпки зерна в камеру дробилки.

Крупорушка из стиральной машины готова к использованию, принцип работы такой дробилки предельно прост, двигатель вращает нож, который измельчает зерно, измельчённая крупа сыплется сквозь сито в отдельную ёмкость.

Производительность зернодробилки зависит от мощности двигателя и заточки ножа, который в свою очередь нужно периодически затачивать.

Для более мелкого или крупного помола нужно менять и подбирать сито с размерами ячеек, чем мельче требуется помол, тем мельче должны быть ячейки в сите.

Самодельная зернодробилка своими руками: чертежи, размеры, видео

Зернодробилка: чертежи, схемы, размеры, фото и видео самодельной зернодробилки.  Зернодробилка незаменимая вещь в домашнем хозяйстве, применяется для измельчения зерен злаковых культур — кукурузы, пшеницы, ячменя, овса, для приготовления дерти или комбикормов для домашней птицы и животных.

Для домашнего хозяйства обычно не требуется мощная мельница, вполне достаточно небольшой зернодробилки изготовлением которой мы и займёмся в этой статье.

Существует довольно много разновидностей зернодробилок, мы рассмотрим самый простой вариант самодельной зернодробилки, который можно сделать своими руками.

Для изготовления дробилки понадобится:

• Электродвигатель мощностью около 1 кВт.
• Листовой металл толщиной 3 мм.
• Калёная сталь для ножа.
• Болты, гайки, шайбы, гроверы — М8.
• Металлическая бочка или ёмкость подходящих размеров.

Инструмент:

• Болгарка с отрезным кругом.
• Электродрель.
• Шлифовальный станок.
• Сварочный аппарат.
• Слесарный инструмент.

Самодельная зернодробилка: схема.

Зернодробилка состоит из таких узлов:

1. Задвижка для регулирования подачи зерна в рабочую камеру.
2. Бункер для зерна.
3. Кнопка включения-выключения электродвигателя.
4. Электродвигатель.
5. Втулка.
6. Ось.
7. Шайба.
8. Гайка.
9. Винт.
10. Основание.
11. Корпус рабочей камеры.
12. Ёмкость для измельчённого зерна.
13. Болт.
14. Гайка.
15. Металлическая сетка (решето).

Схема рабочей камеры дробилки.

1. Основание.
2. Корпус рабочей камеры.
3. Винт.
4. Решето.

Изготовление самодельной зернодробилки.

Для зернодробилки можно использовать двигатель от водяного насоса мощностью около 1,5 кВт 3000 об/мин.

Двигатель устанавливается на основание, металлический лист толщиной не менее 3 мм. В листе нужно просверлить отверстие диаметром чуть больше диаметра вала двигателя. Двигатель крепим к пластине болтами.

Рабочую камеру можно изготовить из листового металла 3 мм, вырезаем полоску толщиной 40 мм и выгибаем из неё кольцо диаметром 300 мм. Кольцо приваривается к основанию.

Для крепления ножа к валу двигателя понадобится муфта, заказать выточить муфту можно любому токарю.

Нож для зернодробилки можно изготовить из ножа газонокосилки или диска циркулярной пилы. Длина ножа должна быть соответственно на 10 – 20 мм меньше диаметра рабочей камеры. Нож крепится к муфте болтами М 8, муфта одевается на вал двигателя.

Дно рабочей камеры закрываем решетом, изготовить решето можно из металлической сетки с размером отверстий 3 – 3,5 мм. Решето крепим к рабочей камере шпильками и гайками, если требуется изменить размер помола достаточно поменять решето на другое с отверстиями требуемого диаметра.

Установка бункера для засыпки зерна. Под бункер можно использовать любую конусообразную ёмкость, для этого в верхней пластине рабочей камеры нужно сделать небольшое отверстие диаметром около 30 мм, приварить на него бункер и сделать задвижку для регулировки подачи зерна из бункера в камеру.

Зернодробилку устанавливаем на металлическую бочку или другую подходящую ёмкость.

Принцип работы самодельной зернодробилки.

Закрываем задвижку в бункере и засыпаем в него зерно, включаем электродвигатель и понемногу приоткрываем задвижку. Зерно начнёт понемногу просыпаться в рабочую камеру и измельчаться вращающимся ножом.

Когда зерно измельчится оно начнёт проспаться в нижние отверстия решета рабочей камеры и попадёт в бочку. В зависимости от диаметра отверстий решета вы получите либо крупный помол, либо мелкий, пока зерно не измельчится до такой степени что начнёт проваливаться в отверстия, оно будет оставаться в барабане и измельчаться ножом.

Задвижка на бункере нужна для регулирования подачи зерна, если двигатель начинает терять обороты, значит нужно уменьшить подачу зерна путем закрывания задвижки тем самым уменьшая размер входного отверстия.

Рабочий нож в процессе работы понемногу изнашивается, поэтому его нужно периодически менять.

При засыпке зерна в бункер нужно следить чтобы вместе с зерном в дробилку не попадали камни и металлические предметы которые могут повредить нож и вывести из строя двигатель.

Рекомендую посмотреть видео где показана самодельная зернодробилка в работе.

Устройство зернодробилки видео.

Как сделать зернодробилку своими руками из стиральной машины

Выберите свой город

А

Б

В

Е

И

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Х

Ч

Э

Я

Ваш текущий город Воронеж.

Чтобы изменить город, выберите из предложенного списка.

Зернодробилка из стиральной машины – достоинства, изготовление

Зернодробилка пригодится в хозяйстве всегда, особенно если выращивается домашний скот. Однако высокая стоимость фирменного оборудования не позволяет купить его каждому желающему. В таком случае можно собрать измельчитель из стиральной машины. При условии соблюдения правильного алгоритма действий, изготовитель получит устройство, которое по своим возможностям и характеристикам практически не будет уступать заводским дробилкам.

В чем плюсы самодельной дробилки?

При сборке самодельного оборудования изготовитель получает ряд важных преимуществ. К ним относятся:

• возможность дать «вторую жизнь» старой стиральной машине;
• низкая стоимость – переделка обойдется изготовителю почти бесплатно;
• простота в эксплуатации и уходе – самодельный агрегат не нуждается в обслуживании. Владельцу достаточно следить за состоянием его основных узлов;
• универсальность – с помощью дробилки можно перемолоть различные виды бобовых и зерновых культур. Если укомплектовать измельчитель для корма дисковой теркой, то он сможет перерабатывать фрукты или заготовленные корнеплоды.

Единственный недостаток самодельного измельчителя для зерна заключается только в том, что на его сборку все же потребуется потратить немного своего времени и сил.

Особенности переделки

Лучшим решением для сборки измельчителя станет использование старой стиральной машины марки «Ока». Если этой модели нет, можно использовать другую. Главное, чтобы она была укомплектована цилиндрическим баком.

Зернодробилка из двигателя стиральной машины функционирует по принципу обычной кофемолки. Внутри нее должны быть установлены стальные лопасти или ножи, играющие роль активатора. Вращаясь, они измельчают сухое зерно до состояния муки, которая позже через воронку попадает в подготовленную владельцем емкость.

В воронку измельчителя нужно установить сетку, которая не даст не переработанному зерну просачиваться в бак для приема муки.

Что потребуется для сборки?

Чтобы собрать корморезку из стиральной машины своими руками, изготовителю не потребуется использовать станки или сварочный аппарат. Все инструменты, которые будут необходимы во время работы, есть в гараже практически у каждого:

• дрель и набор сверл;
• болгарка и комплект режущих дисков разного диаметра;
• крепежи: болты и гайки.

Из отдельных комплектующих изготовителю потребуется:

• мелкофракционная стальная решетка с диаметром отверстий не больше 3 мм;
• жестяная и резиновая прокладки;
• металлические пластины толщиной 1,5 мм и размерами 1,5×2 мм.

Все необходимое для работы потребуется разложить на плотной белой бумаге или старой скатерти, чтобы при конструировании измельчителя для зерновых культур не искать нужные детали по всему гаражу.

Как сделать зернодробилку из стиральной машины своими руками?

Прежде чем приступить к изготовлению агрегата, нужно тщательно изучить чертежи. Они сориентируют в размерах конструкции и местах расположения ее комплектующих.

Дальнейший порядок действий при собственноручном изготовлении измельчителя для зерновых культур должен быть таким:

1. Сначала по центру каждого из ножей необходимо проделать одинаковые отверстия. Их диаметр должен составлять не более 6 мм;
2. Затем потребуется надеть ножи на шкив;
3. Далее нужно сделать заплатку, которая будет закрывать втулку. Для ее изготовления подойдет кусок жести. Верхнюю часть конструкции нужно закрыть прокладкой из толстой резины. Чтобы прокладка плотнее прилегала к конструкции, по сторонам детали можно нанести герметик;
4. После этого необходимо подготовить воронку. Она должна быть соединена со сливом. Для этого имеющееся отверстие можно расширить при помощи молотка и зубила. В результате его диаметр должен составить 12-15 см;

Далее готовую конструкцию потребуется оборудовать патрубком или куском металлической трубы необходимого диаметра.

Монтаж решетки

Следующий этап изготовления кормоизмельчителя своими руками – установка решетки, которая будет задерживать не переработанное зерно. Внутри бака она должна располагаться под углом 15°. Важно, чтобы решетка соприкасалась с металлическими стенками бака зерноизмельчителя максимально плотно, без видимых зазоров. Сделать это можно следующим образом:

1. Выяснить, на какой высоте будут располагаться ножи во время измельчения, и отметить ее на стенках корпуса;
2. Отступить от помеченного участка на несколько мм вверх;
3. Прикрепить решетку на уровне отмеченной линии. В итоге между ней и стенками измельчителя для зерновых не должно остаться зазоров;
4. Прикрепить решетку к стенкам при помощи имеющихся болтов и гаек.

Чтобы не терять много зерна во время его загрузки, необходимо проделать в верхней крышке измельчителя для корма отверстие, в которое потом можно будет поместить воронку.

Подключение двигателя от стиральной машины

Изготовление дробилки для зерна своими руками требует использования двигателя, который будет приводить в действие стальные режущие ножи агрегата. Обычный асинхронный электромотор от стиральной машины оборудован 4 проводами. Два из них ведут к штатной пусковой, а остальные 2 – к рабочей обмотке.

Чтобы выяснить, какие именно провода должны быть подключены к тому или иному узлу, изготовителю потребуется электросхема двигателя. Если ее под руками у изготовителя нет, можно проверить провода при помощи тестера с функцией омметра. Для этого нужно:

1. По очереди приложить щуп используемого тестера к каждому из проводов – это поможет выяснить их парность. Провода с меньшим значением предназначены для подключения к рабочей обмотке;
2. Провода, которые остались, подсоединить к конденсатору;
3. Подсоединить провод имеющегося заводского шнура;
4. Включить и проверить мотор. Если он работает – можно устанавливать его в корпус самодельной дробилки.

Готовый измельчитель травы и веток подойдет для ежедневной эксплуатации. Главное – следить за тем, чтобы двигатель не перегревался.

Самодельная зернодробилка из стиральной машины своими руками

Многие фермеры, имеющие свое хозяйство, понимают, насколько облегчает работу собственная зернодробилка. При ее наличии любая работа будет выполняться легко: с её помощью можно приготовить смесь для животных, переработать овощи, фрукты, получить сок. К тому же, такая зернодробилка поможет намолотить зерно и получить муку. Но, занявшись поисками подходящего оборудования, сложно найти недорогую технику, которая бы соответствовала всем требованиям.

Делаем зернодробилку

Все заводские модели недоступны для мелких хозяев. Такое приобретение подразумевает замену вышедших из строя деталей в дальнейшем, что не всем по карману. В связи с этим вопрос «Как сделать зернодробилку из стиральной машины?» становится актуальным, особенно для тех, кто умеет мастерить.

Подбор деталей и инструмента

Зернодробилка своими руками из стиральной машины не предполагает сложных узлов. Чтобы изготовить такой автомат, подойдет любая отслужившая свой срок стиральная машина, которую не нужно разбирать на части. Ее емкость удобна, чтобы загружать зерно. Для выполнения работы своими руками потребуются следующие инструменты: зубило, молоток, электрическая дрель, набор сверл, крепежные элементы разных размеров, чтобы можно было подбирать подходящие. Чтобы стиральная машина работала, необходимо подготовить следующие элементы:

• стальные пластины размерами 1,5х20 см и толщиной 1,5 см;
• наждачную бумагу;
• металлический уголок;
• поворотные болты с гайками в количестве 3 штук;
• банки объёмом 3 л;
• три замка.

Механизм действия и преимущества

Для хорошей работы стиральная машина должна комплектоваться следующими деталями:

• Дополнительный двигатель. Размещают вверху на уголки либо пластины. Достаточно выбрать модель производительностью 2 кВт. Чтобы защитить от пыли, двигатель накрывают кожухом, который делают из обычной банки либо из жестяного короба;
• Ножи. Металлические с двухсторонней заточкой и острой кромкой, не доходящей до стенки – 3 штуки;
• Сито. Изготавливают с разным диаметром ячеек, в зависимости от требуемого помола.

Разнообразные элементы, необходимые для переделки, можно посмотреть на фото.

Изготовленная зернодробилка отличается от заводского оборудования, хотя смонтирована из вспомогательных материалов. Имеет следующие преимущества:

• Минимум затраченных средств;
• Небольшие габариты;
• Простота в эксплуатации.

Несмотря на то, что при сборке обязательно требуются дополнительные элементы, и работа механизма не идеальна, многие хотят, чтобы у них была самодельная зернодробилка из стиральной машины, так как такой автомат имеет невысокую стоимость, а также его легко модернизировать с помощью изменения размеров ножей.

Устройство оборудования

Обязательные элементы, которыми оснащена зернодробилка: воронка для сбора полученных продуктов, ножи. В такой агрегат переделывают различные модели, поэтому детали, которыми стиральная машина комплектуется, разных размеров. Под такой аппарат лучше использовать цилиндрическую форму, к примеру, простую машинку малютка.

Механизм действия такого устройства похож на работу кофемолки: двигатель имеет вал, на который привинчиваются ножи, вращающиеся внутри барабана в разные стороны. Они перемалывают зерно, которое загружают в бак машинки. Процесс происходит на большой скорости, поэтому наиболее интенсивное дробление – у стенок.

Инструкция

Когда все детали и инструменты приобретены, можно приступать к решению вопроса, как сделать, чтобы зернодробилка молола зерно. Для этого необходимо строго следовать инструкции:

1. Приготовленные ножи необходимо своими руками заточить наждачной бумагой и высверлить отверстия диаметром, соответствующим размеру вала.
2. Укрепить вал с помощью шайбы.
3. Прикрепить лезвия, надевая на вал, и закрепить зажимной гайкой;
4. Сделать воронку для обработанного зерна. С этой целью машинка должна иметь увеличенный слив, который вырезают требуемого диаметра с помощью зубила и молотка. В полученное отверстие подводят кусок трубы, откуда намолотое зерно будет ссыпаться в емкость.

Когда переделывается стиральная машина, обязательно установить сито в баке агрегата под углом 15 градусов, что не позволит фуражу проскальзывать в щели. Это самый трудный этап, когда перестраивается стиральная машина, требующий приложить максимум усилий, поэтому выполняется поэтапно:

• Вырезать сито нужно в соответствии с габаритами емкости: длиной и шириной.
• Выяснить, на какое расстояние поднимаются лезвия во время вращения, и отметить место.
• Провести линии на небольшом расстоянии от отметки.
• Закрепить сито с помощью болтов и гаек.
• Полученные щели между деталью и стенками аппарата замазывают герметиком.

Чтобы перерабатывать овощи, сито должно сниматься и иметь различные ячейки. В связи с этим нужно разобраться, как сделать его своими руками.

Из металлического листа следует свернуть кольцо, края закрепить крепежными элементами. Низ кольца загнуть вверх, чтобы в дальнейшем прикрепить к стенкам автомата. Переделанная стиральная машина должна быть оборудована заслонкой, чтобы контролировать подачу фуража.

Оба двигателя, которые имеет самодельная зернодробилка, двигаются в противоположных направлениях. Для удобства эксплуатации стиральная машина должна иметь крышку, в которой нужно вырезать отверстие, куда вставить воронку либо емкость с широким горлом, чтобы исключить потери сырья.

Зернодробилка вырабатывает объем продукции, зависящий от размеров бака. Если будет использоваться модель малютка, соответственно и емкость будет небольшая.

Чтобы понять, как сделать зернодробилку, стоит посмотреть видео.

Проверка

Когда выполненная зернодробилка своими руками из двигателя стиральной машины готова, необходимо протестировать автомат, прежде чем начать использовать. Таймер, которым оснащена стиральная машина, следует установить на максимально возможное количество оборотов. На месте активатора будут вращаться ножи. Только после этого включаем переделанную своими руками конструкцию.

Следует обратить внимание на то, как работает машинка: есть ли лишние звуки, не нагревается ли двигатель, как поворачиваются ножи. Зерно можно засыпать, если испытания прошли успешно. Тогда самодельная конструкция прикрывается крышкой и включается в сеть.

После ввода в эксплуатацию следует учесть нюансы, чтобы измельчение фуража происходило качественно. Во-первых, самодельная зернодробилка должна устанавливаться на бочку либо какую-то емкость. Во-вторых, во время использования лезвия ножей выходят из строя, поэтому их можно будет легко сменить. Когда это сделать, подскажет качество помола зерна. В-третьих, нельзя, чтобы зернодробилка оставалась без присмотра во время работы. Стоит следить, чтобы в нее не попали посторонние предметы, приводящие к повреждениям.

Такая самодельная конструкция незаменима в домашних условиях, так как помогает в случае отсутствия средств на покупку заводских изделий, а главное, не уступает им в работе по своим характеристикам.

Как сделать зернодробилку и крупорушку своими руками

Зерно — один из основных видов корма для крс. Оно одинаково полезно и молочным животным, и тем, которые находятся на откорме. Но не все виды зерна можно давать в не измельченном виде. Ячмень, пшеницу и рожь перед скармливанием лучше раздробить. Для дробления используют специальный измельчитель зерна, который можно не только купить, но и изготовить самостоятельно.

Виды зернодробилок

Зернодробилки одинаково используются как на больших фермах, так и на частных подворьях, и различаются размером помола зерна. Для мелкого, среднего и крупного помола используют приспособления для сухого дробления, а если нужен очень мелкий помол, то необходим измельчитель зерна, применяющий влажный способ.

Зернодробилки имеют ряд достоинств:

• Компактность позволяет перемещать аппарат,
• Аппарат работает от обычной электрической сети,
• Большой выбор моделей,
• Возможность легко изготовить в домашних условиях,
• Необходимые запчасти для зернодробилок можно найти в каждом доме.

Валковый измельчитель зерна измельчает продукт между двумя валками, которые вращаются в противоположных направлениях. Роторные отличаются тем, что ножи прикреплены к основному вращательному валу. В молотковых дробилках основной рабочий узел включает в себя барабан, решето и деки. Дробление происходит под воздействием ударов в молоткообразном барабане. В щековых дробилках сырье для переработки поступает сверху, и раздавливается между двумя плитами-щеками. А в конусном устройстве дробление осуществляется в постоянно вращающейся конусной головке.

Одна из самых популярных моделей, которую используют во многих крупоцехах, а также на фермах и частных подворьях — зернодробилка Шмель.

Она отличается простотой в работе и доступностью. В стандартную комплектацию включены такие запчасти для зернодробилок, как лингумы, аппараты для втягивания зерна, сито с ячейкой в четыре миллиметра и сито, с ячейкой шесть миллиметров, а также силовой кабель.

Шмель может производить в час до двух тонн дробленого зерна, а барабанная часть рассчитана на производство более 200 тонн зерна между техобслуживаниями.

Самодельные зернодробилки

Не уступает своим магазинным аналогам и самодельная зернодробилка. Чтобы собрать в домашних условиях зернодробилку своими руками, необходимо запастись рабочими инструментами, а также найти нужные запчасти для зернодробилок. А именно:

• Режущие плоскости или ножи: можно выточить из стали, а можно использовать готовые диски от блендера,
• Двигатель для зернодробилки. Мощность должна быть не ниже 1,4 кВт и не выше 2 кВт,
• Сито для зернодробилки: размер ячейки зависит от потребностей помола.

Перед тем как сделать зернодробилку своими руками, нужно усвоить и некоторые важные моменты:

• Рабочие ножи не должны намертво крепиться к устройству — их необходимо регулярно снимать и подтачивать,
• Для заготовки ножа лучше использовать очень прочную сталь,
• Предусмотреть возможность снятия сита для его чистки,
• Не использовать двигатель для зернодробилки большей мощности — расход электроэнергии будет больше.

Высокая производительность аппарата зависит от правильности сборки, а также от правильности использования.

Простейшая модель может быть собрана из обычной бытовой мясорубки. Сделать дробилку для зерна своими руками из мясорубки просто: для начала к ней присоединяют электродвигатель, а горлышко расширяют. Для удобства к горлышку можно приклеить часть пластмассовой бутылки. Получается аналог электромясорубки. Производительность такой зернодробилки — ведро зерна за двадцать минут.

В домашних условиях сделать зернодробилку можно из различных деталей от сельхозмашин: из тормозного барабана трактора, диска сошника и емкости от сеялки, а также металлических пластин режущего приспособления зерноуборочной машины. Чтобы собрать зернодробилку, нужно использовать удобную схему или чертеж крепления всех комплектующих частей. Их можно найти в интернете на специализированных форумах.

Простую модель дробилки можно смастерить и из двигателя пылесоса. Для установки вала в его основании делают отверстие. Используемый нож должен быть шириной около двадцати сантиметров, а толщиной — полтора. Ножик крепят непосредственно на вал. Можно использовать вместо рабочей камеры обычное  металлическое сито, под которое ставят коробку или ящик для зерна.

Дробилка зерна из болгарки

Во многих домашних хозяйствах есть ненужные уже ручные пилы с вращающимися дисками. Зернодробилка из болгарки может стать хорошим вариантом приспособления пилы. Помимо самой пилы, необходимы следующие запчасти для зернодробилок:

• Отрез трубы, диаметром не менее 15 см,
• Решетка с мелким сечением или сетка,
• Режущие диски (можно использовать из мясорубки),
• Коробка для зерна,
• Лист фанеры или ламината.

Дробилка зерна своими руками из болгарки делается так: корпус бензопилы крепится на фанерном листе, в котором предварительно вырезаются небольшие отверстия для крепления. Дополнительная прорезь делается на листе и под коробку или банке, в которую будет ссыпаться измельченное зерно. Крепят бензопилу металлическими скобами и болтами. Самодельная дробилка должна быть оснащена острым металлическим ножом, заточенным с обеих сторон. Снизу листа фанеры крепят сетку или решето, можно также использовать самоделки из кастрюли. В данной модели двигатель для зернодробилки — это двигатель электропилы. Крупорушка своими руками готова!

Дробилка из стиральной машины

Очень популярна среди фермеров и зернодробилка своими руками, сделанная из стиральной машины.

Корпус стиральной машины — это уже готовая мощная корморезка. Работает данный вид зернодробилки по принципу, схожим с кофемолкой: зерна измельчаются в барабане за счет вращения в разные стороны острых ножей. Изготовить данную модель можно, имея следующие запчасти для зернодробилок:

• Режущие диски или ножи,
• Решетка,
• Дополнительный двигатель,
• Металлический уголок или узкие пластины,
• Молоток,
• Небольшой отрез металлической трубы.

Перед тем как сделать дробилку из стиральной машины, нужно хорошо заточить ножи или используемые режущие диски. Ножи насаживаются на вал, а вал после этого крепится к активаторному шкиву шайбой.

Отверстие для слива увеличивают в размере при помощи молотка, до диаметра, равного 12, 5 см. В полученное отверстие вставляют отрез трубы. По нему дробленое зерно будет ссыпаться в ящик или коробку. В баке машины устанавливают решетку с мелкими ячейками под углом в 13- 17 градусов.

Обязательное условие: размер решетки должен полностью совпадать с размерами внутреннего бака.

Более качественный помол поможет получить дополнительный двигатель для зернодробилки. Устанавливают его под крышкой, а для крепления используют уголок или пластины из металла. На вал двигателя ставят еще один нож, диаметр которого меньше, чем размер бака. Дополнительный двигатель для зернодробилки желательно закрыть кожухом. Это предотвратит попадания внутрь пыли и частичек корма.

Зерновая мельница

— необходимое оборудование для домашнего пивоварения, вот почему!

Большинство домашних пивоваров начинают свою одержимость пивоварением не с того, что выбегают и не покупают мельницу. Они начинают с варки партий экстракта. Это пиво хорошо принято, стабильно и, как правило, чертовски вкусно. Через некоторое время эти молодые пивовары захотят отправиться в страну цельнозернового пивоварения.

Посмотрим правде в глаза, одна из главных причин, по которой домашние пивовары решают заняться домашним пивоварением, — это свобода варить, когда и что они хотят варить.Одним из устройств, позволяющих пивоварам варить пиво, является их собственная мельница.

Зерновые мельницы

также позволяют пивоварам Brew in the Bag (BIAB) делать затор настолько тонко, насколько они хотят. Наконец, способность измельчать собственное зерно соответствует покупке зерна оптом.

Домашние пивовары Зерновая мельница DIY

Почему мы варим

Как потребители, мы постоянно ограничены определенным периметром, который не позволяет нам покупать то, что мы хотим. Если персики в продуктовом магазине выглядят не слишком хорошо, когда я пойду за покупками, моей семье придется обходиться без персиков в эту конкретную неделю.

Это относится и к современным домашним пивоварам. Были времена, когда я действительно хотел хороший бельгийский светлый эль и подумал, что в магазине бутылок или на местной пивоварне нет достойного выбора на ваш вкус. Вот почему мы варим!

Мы можем варить когда угодно и что угодно. Эта зерновая мельница является символом нашей свободы пивоварения.

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ

Вальцовая мельница MM3 Monster 3

Сверхмощная трехвалковая мельница для домашнего пивоварения разработана для моторизации с регулируемым расстоянием между зазорами для точной настройки вашей дробилки.Это мельница, если вы варите большие партии или хотите максимизировать эффективность затора при любом объеме.

купить сейчас Учить больше

14.11.2020 13:29 UTC

Удобство наличия мельницы дома

Возможно, я просматриваю местный магазин домашнего пивоварения и замечаю, что в переднем углу магазина собралась кучка ребят.Интересно, не пропустила ли я приглашение на особую вечеринку. Затем внезапно я понимаю, что все эти ребята ждут возможности воспользоваться единственной зерновой мельницей в магазине домашнего пивоварения, которая сейчас сломана.

Теперь моя цель выбраться оттуда и полностью подготовиться к завтрашнему дню заваривания утрачена. Теперь у меня есть все ингредиенты для этого пива, но нельзя варить его из не измельченных зерен. Кроме того, я не знаю, когда у меня будет возможность варить пиво, кроме завтра.

Это не было бы проблемой, если бы меня дома ждала мельница.

После покупки таких важных предметов, как чайник, горелка, охладитель, который необходимо преобразовать в резервуар для горячего щелока, и / или BIAB, необходимо рассмотреть возможность покупки зерновой мельницы. Зерновые мельницы предлагают домашним пивоварам свободу варить, когда и что они хотят варить.

Группа покупает

Возможность покупать зерно по оптовым ценам действительно помогает мне в течение года. Есть местный клуб домашнего пивовара, который открывает групповые покупки для всех желающих. Я пользуюсь этой прекрасной возможностью каждый год, иногда несколько раз в год.

Еще одно преимущество наличия зерновой мельницы — это возможность покупать зерно по сниженной цене. Кому это не нравится? Даже если цены для групповых покупок все еще немного завышены, разделение зерна и цены всегда является вариантом.

Мне нравится иметь под рукой зерна, готовые для измельчения, когда возникает желание сварить партию восхитительного пива. В наши дни это желание перегрузилось.

Возможность контролировать зазор между мельницами

И, наконец, наличие контроля и возможность контролировать зазор в мельнице чрезвычайно полезно, особенно для таких пивоваров BIAB, как я.

Одно из многих преимуществ пивоварения, которое я чувствую, — это возможность контролировать зазор на моей мельнице. Возможность установить минимальное значение зазора дает мне возможность измельчать зерно настолько мелко, насколько я могу, почти до муки по консистенции.

Благодаря тому, что у меня есть собственная зерновая мельница, у меня есть большое преимущество: я могу настроить свою мельницу так, как я хочу, и как я считаю нужным для собственного пивоварения. Видя, что я пивовар BIAB, установка максимально возможного разрыва служит мне на пользу.

Чего нельзя сказать о мельнице в местном магазине домашнего пивоварения. Учитывая, что не все варит пиво с BIAB, это не удовлетворит потребности всех. Владение собственной мельницей дает мне возможность измельчать намного больше.

Причина, по которой это так важно, заключается в том, что обнаженный эндосперм позволяет мне гораздо эффективнее преобразовывать крахмал в сахар. Благодаря этому преобразованию моя эффективность постоянно находится на рекордно высоком уровне 82% за последний год. Я использую меньше зерен и по-прежнему делаю пиво, отмеченное наградами.

Несколько советов при выборе зерновой мельницы:

• Всегда фрезеруйте снаружи, чтобы не было пыли
• измельчить зерно и хранить в ведре с крышкой в ​​прохладном месте
• купите лучшую мельницу для домашнего пивоварения, которую вы можете себе позволить, вместе с дрелью для ее работы.
• , если есть надстройка бункера, купите ее при заказе мельницы, вы поблагодарите меня позже
• , если у вас есть руки, постройте устойчивый стол, на котором можно установить зерновую мельницу для домашнего пивоварения, с возможностью стабилизации сеялки.
• на моей дробилке для злаков, когда ролики не захватывают зерно, я иногда провожу тонким ножом по щели … это либо устраняет препятствие, либо вдавливает зерно в щель … Я не уверен, что, но это работает чаще, чем не
• Держите щуп в красивом сухом месте с небольшим слоем масла… они легко ржавеют
• Проверяйте свою любовь на ходу и при необходимости отрегулируйте зазор
• Держите сверло на месте вместе с мельницей для удобства использования, когда возникает желание сварить пиво

Прочтите наш обзор зерновой дробилки для ячменя здесь.

Часто задаваемые вопросы

Что такое измельчители зерна?

Зерновая мельница работает путем измельчения и обработки зерна для производства пива или круп. Машина имеет несколько мельниц, которые измельчают и измельчают зерно и семена. Этот процесс жизненно важен для удаления масел и других внутренних компонентов из зерен.

Вы можете использовать мельницу для производства различных элементов, таких как масла, крупы, пшеничная мука и другие. Однако в пивоварении он более заметен.

При производстве солодового пива мельница разбивает оболочку семян, высвобождая внутреннее содержимое. Внутренний материал используется в качестве основного ингредиента и обеспечивает основной аромат пива. Мельница сохраняет шелуху и действует как фильтр, чтобы другие семена или вещества не влияли на вкус напитка.

Мельница для ячменя похожа: в ней есть несколько валков, измельчающих и измельчающих семена. Мельница отделяет содержимое от шелухи. Материал ячменя накапливается и ферментируется, производя известное нам пиво.

Зачем вам мельница?

Если вы хотите делать разливное пиво самостоятельно, не покупая на рынке — с ежегодным повышением налогов, — вам понадобится измельчитель зерна. Вот что помогает.

Сэкономьте на покупке экстрактов.

Первая причина купить мельницу — это деньги. Экстракты ячменя и переработанного солода дороже сырья. Также для улучшения вкуса требуются дополнительные ингредиенты.

Мельница предложит вам значительную экономию за счет использования сырых ингредиентов, и вам не придется покупать добавки для восстановления вкуса.

Больше свободы при приготовлении пива.

Изначально мельница позволяет обрабатывать любые семена и, следовательно, готовить по своему вкусу.

Наличие кофемолки позволяет выбирать вкус пива, комбинируя разные виды круп.

Возможность взимать плату с других за использование.

Возможность сдачи мельницы в аренду другим мастерам вполне реальна.Конкурс требует мельницы для разработки своего продукта. Вы можете взимать плату за его использование и получать пассивный доход.

Другая возможность — сдать его в аренду небольшим магазинам, которые перерабатывают зерно от других компаний. Например, производителю зерна нужна мельница для переработки пшеницы. Им нужно то, что у вас есть, и вы можете этим воспользоваться.

Принцип работы и характеристики измельчителя зерна

Первая функция — измельчение и измельчение различных семян и злаков для извлечения содержимого семян.Чтобы получить внутренний материал из семян, они используют ролики для измельчения зерна и вертикального раскола семян.

В текущих мельницах есть усовершенствования для удаления внутреннего содержимого или эндосперма без повреждения оболочки. Как упоминалось выше, шелуха работает как естественный фильтр при переработке пива. Емкость полезна в процессе мацерации для отделения полученной жидкости от остатков.

На рынке представлены мельницы двух типов. Первый — это мельница тонкой очистки, характеризующаяся небольшой мельницей, продолжительность процесса экстракции которой компенсируется результатами.Экстракция с помощью этой кофемолки дает больше спирта высшего качества. Мельница тонкой очистки идеальна для пивоваренных заводов, на которых не ведется большой объем производства.

Во-вторых, мельница грубого помола позволяет сэкономить время при производстве, но с меньшей эффективностью извлечения сахаров. эта кофемолка идеально подходит для крупных пивоваренных заводов, которые работают с большим объемом производства.

Важно знать уровни производства и завод, прежде чем приобретать его. Если вы купите не тот, то последствия могут быть фатальными для бизнеса.

Преимущества

Экономично.

Зерновые мельницы

— это достойное вложение, потому что они снижают стоимость ваших ингредиентов. В то же время они также помогут вам убедиться, что ваш продукт соответствует вашим ожиданиям.

В результате получается менее дорогой производственный процесс в сочетании с более эффективным.

Сделайте свое пиво оригинальнее.

Пиво требует рецепта, включающего определенную смесь семян и злаков.Мельница позволяет обрабатывать семена, необходимые для получения желаемых результатов. Производимое пиво на 100% оригинальное, с самого начала приготовленное по Вашему рецепту.

Лучшие рецепты пива включают солод, пшеницу и ячмень. Смешивание в определенных пропорциях создает уникальные и оригинальные ароматы.

Окупается менее чем за год.

Экономия и прибыль от использования зерновой мельницы для варки пива окупаются. Мельница позволяет сэкономить на производственных расходах и обслуживании оборудования.Еще одна значительная экономия — на добавках и экстрактах для производства.

Наряду с прибылью вы получаете продукт высшего качества, который приносит более высокую прибыль от потребления и продаж.

Вы можете купить один с другими пивоварами и разделить его стоимость.

Мельница может использоваться совместно, а ее использование можно разделить на периоды производства двумя или более людьми.

Разделение затрат означает экономию при покупке и расходах на обслуживание. Вы можете получить такую ​​же производственную маржу за половину цены.

Факторы, которые следует учитывать перед покупкой

Итак, на что следует обращать внимание при покупке? Вот взгляните на все важные факторы.

Качество материала.

Качество сырья играет важную роль в производственном процессе, потому что от него зависит вкус.

В случае зерновых мельниц у них есть дополнительный фактор. Очень важна хрупкость семян: скорлупа может быть повреждена в период обработки.

Поврежденная скорлупа вызывает дефекты в процессе мацерации; это возвращает ужасный вкус и текстуру.

Размер

Размер важен как для необходимого пространства, так и для уровня производства и типа пива. Меньшие двухвалковые мельницы лучше подходят для производства пива в небольших количествах.

Более крупные мельницы используются для массового производства и на промышленном уровне. Они позволяют дробить и производить больше за меньшее время, но при этом более громоздкие.

Цена

Вы должны учитывать стоимость приобретения и обслуживания мельницы. Стоимость приобретения существенна; если у вас нет капитала, вы не сможете его купить. Стоимость обслуживания жизненно важна в долгосрочной перспективе; вы должны определить, какой из них приносит меньше расходов, чтобы получить больше прибыли.

Можно ли купить с другими людьми?

Вы можете найти других людей, желающих купить его, без особых неудобств. Совместная покупка дает значительную экономию на приобретении и обслуживании оборудования.

Все, что вам нужно сделать после его получения, — это организовать и спланировать рабочие дни, чтобы избежать конфликтов.

Какие измельчители зерна лучше всего подходят для домашнего пивоварения?

Ищете лучшие измельчители зерна для ваших нужд? Мы предлагаем вам некоторые из наиболее популярных вариантов, которые вы можете найти сегодня, и посмотрим, что они могут предложить.

Дробилка для ячменя с бункером емкостью 7 фунтов

Бестселлер

Выбор домашних пивоваров

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ

Вальцовая мельница MM3 Monster 3

Сверхмощная трехвалковая мельница для домашнего пивоварения разработана для моторизации с регулируемым расстоянием между зазорами для точной настройки вашей дробилки.Это мельница, если вы варите большие партии или хотите максимизировать эффективность затора при любом объеме.

купить сейчас Учить больше

14.11.2020 13:29 UTC

В заключение, моя собственная зерновая мельница уже окупилась.

Измельчитель зерна пригодится для производства пива, позволяя обрабатывать материалы более экономично и эффективно. Мельница может быть разной формы и размеров. Каждый рекомендован для определенного объема производства.

Перед покупкой мельницы рекомендуется оценить различные аспекты, такие как цена, используемые материалы и многое другое. Прежде чем покупать кофемолку, вам необходимо знать о ее качестве и о том, какую ценность вы можете получить от нее. Покупка дешевого пива может сильно ухудшить качество вашего пива.Низкокачественные кофемолки обычно оставляют большие комки из-за меньшей мощности; что неприятно при варке пива.

Хобби домашнего пивоварения — отнюдь не дешевое хобби. Это дорого. Я твердо уверен, что сто долларов, которые я потратил на свою дробилку для злаков около четырех лет назад, — это единственная лучшая инвестиция по сравнению с моей сумкой для пива.

Иметь свободу варить то, что я хочу, когда хочу, и экономить деньги, при этом участвуя в замечательном хобби, которое делает меня счастливым. Я очень доволен пивом, которое производю сейчас.

Что еще может помолить кофемолка?

Последнее обновление 10 мая 2020 г.
Автор: Know Your Grinder

Возможно, вас не совсем удивит то, что есть много других вещей, которые можно измельчить с помощью кофемолки, кроме кофе.

Есть несколько вещей, которые возникают снова и снова, и люди продолжают спрашивать о них все время.

Итак, мы составили список часто задаваемых вопросов (FAQ) о том, «может ли кофемолка измельчать…», а также некоторые конкретные рекомендации для определенных типов кофемолок, которые могут быть полезны для каждого вещества, которое вы хотите измельчить.

Таблица содержания

• Может ли кофемолка перемалывать?

Давайте перейдем к делу!

Начнем с объяснения, может ли кофемолка перемалывать специи.

---

Может ли кофемолка измельчать специи?

Один из наиболее часто задаваемых вопросов: можно ли использовать кофемолку в качестве мельницы для специй?

Как правило, ответ на этот вопрос … зависит от обстоятельств. Каким бы разочаровывающим ни был этот ответ, это правда.

Хорошо, тогда от чего это зависит? Поскольку «специи» — это очень широкий термин, а некоторые специи измельчать сложнее, чем другие, это зависит как от кофемолки, так и от специи, которую вы собираетесь измельчать.

В большинстве случаев люди задаются вопросом, не слишком ли жёсткая специя для измельчения, но также стоит подумать о том, мягкая ли специя, что может иметь свои собственные проблемы — например, создавать больше беспорядка и нюхать машину, если вы ее не наносите. не чистить как следует.

Да, а если в специи есть влага — даже не думайте! Влага приведет к коррозии кофемолки (подробнее см. В следующем разделе о кухонных комбайнах).

Мы думаем, что лучший вариант — это купить кофемолку, которая рекламирует себя как измельчитель для специй, и их много. Фактически, многие кофемолки рекламируют и разрабатывают свои кофемолки специально для помола специй, а также кофе.

Шлифование заусенцев Vs. Лезвие «Шлифовальное»

Чаще всего измельчители специй представляют собой измельчители с лезвиями, специально разработанными для «измельчения» специй.

Когда дело доходит до шлифовальных машин, технически говоря, они на самом деле нарезают ваши специи на ломтики, а не «измельчают» их, что больше похоже на затирание.

Это касается и кофе. Однако некоторые скажут, что это одно и то же. Когда дело доходит до кофе, это действительно не то же самое — лезвия иногда негативно влияют на вкус, особенно с эспрессо, — но со специями лезвие-кофемолки действительно ваш лучший, дешевый и быстрый вариант.

Вот короткое видео о кофемолке Cuisinart SG-10 для специй и кофе, которая отлично измельчает большинство специй.

Самый продаваемый KRUPS F203 доступен по цене менее 20 долларов (в зависимости от того, где вы покупаете), и на самом деле он рекламируется как кофемолка для специй, а не наоборот.Причины приобрести такую ​​кофемолку для измельчения специй просты.

Если вы хотите поэкспериментировать с измельчением различных специй, кофемолка для специй KRUPS F203 достаточно дешевая, и если ваш эксперимент не удастся, вы получите всего 20 долларов, а не 100 долларов или больше.

Если вы шеф-повар, велика вероятность, что вы все еще собираетесь использовать одну из этих мельниц стоимостью 20 долларов для измельчения специй, потому что они чертовски эффективны, и мы не видели там супердорогих измельчителей для специй. которые делают работу лучше.

Приправы, которые покупатели KRUPS F203 успешно перемололи, включают: семена льна, корицу, орехи, рис, овес и все, что может быть менее твердым или твердым, чем кофейные зерна (а кофейные зерна сами по себе довольно жесткие). Его также можно использовать для измельчения трав.

Поскольку лезвие KRUPS F203 находится очень низко в корпусе, это делает его более эффективным шлифовальным станком практически для всего, что вы туда бросаете.

Конечно, на рынке есть несколько кофемолок для кофе / специй, поэтому KRUPS F203 не единственный в этой способности, хотя он очень популярен среди тысяч отзывов покупателей, воспевающих его.

Еще одна модель кофемолки, которая отлично подходит для измельчения специй, — KitchenAid BCG211OB (на фото ниже).

Некоторые другие важные общие вопросы, которые вы хотите задать относительно помола специй, включают:

• Что именно вы здесь измельчаете — вероятно, будет плохо пахнуть или трудно чистить?
• Насколько легко чистить кофемолку?
• Материал: нержавеющая сталь или пластик?
• Собираетесь ли вы потом использовать это для кофе или других ароматов?

---

Помольные специи с кофейной мельницей

Что касается кофемолок, то их тоже можно использовать для измельчения избранных специй.Очевидно, что существуют ограничения по размеру, как и в случае с электрическими шлифовальными машинами с лезвиями, и вы должны иметь в виду, что на этот раз вместо лезвий вы будете шлифовать заусенцами.

Шлифование с заусенцами немного меняет игру. Возьмем, к примеру, кофемолку Hario Skerton, одну из самых популярных марок жерновов, доступных сегодня. Вы должны иметь в виду, что поскольку это кофемолка, это не то же самое, что и мельница для специй. Жернова специально разработаны для помола кофе, хотя суть в том, что да, для некоторых специй это работает.

Вот список специй, которые хорошо измельчаются со Skerton и, возможно, с другими мельницами, хотя мы рекомендуем проявлять осторожность, чтобы не сломать его:

• Ягоды душистого перца
• Корица (хотя это непросто и может сломать кофемолку)
• Семена кардамона
• Семена тмина
• Орегано
• Соль крупная кристаллическая
• Ягоды пшеницы (опять же, еще одна сложная, рискованная, но сделанная)
• Рис (сложно, рискованно, но выполнимо)

В общем, кофемолки не предназначены специально для специй, но по этой причине вы определенно можете извлечь из них пользу.Есть еще один вариант для специй, который мы не исследовали…

Для измельчения специй со ступкой и пестиком

Если использование электрического измельчителя для специй или жерновой мельницы не кажется вам подходящим методом, на самом деле есть только один практический вариант, который люди используют для измельчения специй, — это старая добрая ступка и пестик.

Каким бы старомодным это ни казалось, у такого способа есть несколько преимуществ.

Преимущества ступки и пестика

Во-первых, так меньше беспорядка.Электрические шлифовальные машины создают немного беспорядка своими быстрыми режущими ножами с моторным приводом.

Даже если все действие заключено под крышкой, вам придется хорошо ее очищать между сеансами измельчения, иначе у вас останется запах последней измельченной вами специи.

С помощью ступки и пестика, поскольку нет движущихся частей, очистить ее намного легче.

Как оказалось, они очень похожи по цене на многие электрические измельчители для специй, в основном из-за используемых материалов, таких как мрамор или гранит.

Еще одно преимущество — вы можете использовать более влажные специи в ступке и пестике. Поскольку он не механический, и вы можете очистить его за несколько секунд, с влажностью не придется беспокоиться так же, как с электронной шлифовальной машиной.

Последнее, что мы скажем о методе ступки и пестика, это то, что в целом это, вероятно, «лучший» метод измельчения специй.

Почему «лучше» в таких кавычках? Ну, по той же причине, по которой измельчение кофе лучше с помощью ручной мельницы или жерновой кофемолки — это меньше шокирует измельчаемое вещество и, во многих случаях, это приводит к лучшему вкусу.Цитаты сделаны потому, что люди всегда могут спорить по этому поводу.

Конечно, это были оригинальные кофемолки, поэтому понятно, что, если они все еще используются сегодня, есть веская причина.

По той же причине, делать что-либо вручную, как правило, лучше. Быстрее? Не лучше. В общем да. Просто надо подумать.

Наконец, вот видео Джейми Оливера, демонстрирующее правильную технику ступки и пестика и дающее советы о том, как добиться максимального вкуса.

Далее мы обсудим, можно ли использовать кофемолку для приготовления пищи.

---

Можно ли использовать кофемолку в качестве кухонного комбайна?

Даже более широкий термин, чем «специи», «еда» настолько широк, что может означать практически все.

Скорее всего, если вы читаете это, у вас, скорее всего, есть кофемолка, и вы просто хотите посмотреть, сможете ли вы использовать ее так же, как кухонный комбайн.Это означает нарезку всего, от орехов до сельдерея и сыра. Влажные, сухие, что угодно…

Короткий ответ: нет.

Ой… вы же не ответите «нет», а? Что ж, тогда более длинный и сложный ответ: ну, вроде как.

Опять же, это действительно зависит от того, какую «пищу» вы хотите «перерабатывать». Вам нужно хотя бы задать себе один самый важный вопрос, прежде чем засунуть этот ломтик арбуза в кофемолку, а именно: можете ли вы выйти и помыть размольную камеру отдельно?

Некоторые более дешевые шлифовальные машины с лезвиями могут не иметь съемных камер, которые можно погрузить в воду.

Если вы действительно настроены использовать вашу кофемолку с лезвиями в качестве мини-кухонного комбайна, вам действительно нужно иметь возможность вымыть ее — и лезвие — после этого. В противном случае вы можете заржаветь любые металлические детали или, что не менее важно, повредить электронные компоненты внутри устройства.

С фрезой то же самое — вы, вероятно, собираетесь заглатывать заусенцы, если используете мягкую или влажную пищу, а они предназначены не для этого. Сухой материал подойдет, но влажный не закончится.Кофейные зерна сами по себе не являются на 100% сухими, но они ни в коем случае не «мокрые», поэтому кофемолки с ними хорошо работают.

Если вы категорически против приобретения настоящего качественного кухонного комбайна, такого как, скажем, кухонный комбайн на 8 чашек Hamilton Beach 70740, который, мы могли бы добавить, не намного дороже (может быть, на 10 долларов больше), чем хорошая кофемолка , ступку и пестик или ножевую кофемолку — тогда мы сделаем все возможное, чтобы направить вас к кофемолке, которая может измельчить самые разные продукты.

Да, вы могли бы таким образом сэкономить несколько долларов, но если вы прочтете о них, у использования настоящего кухонного комбайна есть законные преимущества.

Что мы рекомендуем?

Доступный по цене около 30 долларов (* кашель * по той же цене, что и кухонный комбайн), Secura Electronic Coffee & Spice Grinder — это хороший выбор, если у вас мало денег и вы ищете один небольшой предмет для набора задач.

Это две съемные помольные камеры с двумя наборами ножей, идеально подходящие для измельчения и измельчения.Он разработан с учетом помола специй, но может обрабатывать кофе, орехи и многое другое.

Плюс, Secura очень легко чистить, поэтому, если вы все-таки используете его не для кофе, не забывайте чистить его как следует и часто. Он также поставляется со съемной чашей для дополнительного удобства.

Далее поговорим об использовании кофемолки для измельчения орехов.

---

Можно ли использовать кофемолку для измельчения орехов?

Если вы дошли до этого места, вы уже должны знать ответ, поскольку орехи во многом схожи с кофейными зернами — размером и даже их твердостью и текстурой.

Если вы просто весело прокручиваете страницу и хотите услышать ответ на этот конкретный вопрос, краткий ответ — да, но орехи (в зависимости от ореха) могут сказаться на вашей кофемолке. Итак, если вы собираетесь делать это регулярно, возможно, вы захотите получить что-нибудь, подходящее для этой задачи.

Что мы рекомендуем?

За менее чем 20 долларов надежная электрическая кофемолка Quiseen One-Touch может быть вашим лучшим выбором здесь, поскольку это одна из немногих кофемолок, которая рекламирует себя как разработанная специально для орехов, зерен и специй.

Эта модель находится в разумном конце диапазона цен для приличной, но простой шлифовальной машины с лезвиями, которая делает то, что написано на упаковке.

Имеется предохранительный замок, удобная кромка и прозрачная крышка, чтобы вы могли видеть, что делаете. Грузоподъемность составляет 2,5 унции, так что это не массово.

Честно говоря, если бы вы хотели чего-то большего, вы, вероятно, посмотрели бы на кухонный комбайн.

А как насчет ягод пшеницы? Можно ли их измельчить в кофемолке? Продолжайте читать, чтобы узнать…

---

Могут ли кофемолки измельчать ягоды пшеницы?

Если вы хотите измельчить пшеницу с помощью кофемолки, да, это возможно, но, опять же, это зависит от того, какую кофемолку вы используете.Конечно, с этой задачей справится и более крупный шлифовальный станок, как вы можете видеть на видео ниже:

Как видите, похоже, он отлично работает с этим типом кофемолки, но это одна из самых дорогих кофемолок на рынке, с большой мощностью и сильными заусенцами. Шансы на то, что у кого-то есть дорогая кофемолка, которую вы хотите использовать для помола пшеницы, очень маловероятны.

Так что насчет кофемолки с меньшими лезвиями… она подойдет? Как оказалось, не очень хорошо.Как вы можете видеть на следующем видео, эта женщина использовала более дешевую кофемолку с лезвиями, чтобы попытаться измельчить свои ягоды пшеницы, и у нее все получилось не так хорошо.

Пшеница действительно нуждается в помоле, как это было всегда, а это значит, что вам придется пожертвовать своей более дорогой кофемолкой с жерновами, чтобы даже попробовать помол или помол пшеницы с ней дома.

Если у вас есть болгарка меньшего размера с приводом от лезвий, она, вероятно, не будет работать — по крайней мере, не очень хорошо.

Скорее всего, если вы захотите перемолоть пшеницу самостоятельно, вам в любом случае захочется получить большее количество, чем вы получили бы от одной из этих мелких кофемолок, даже если она работала достаточно хорошо.

Хорошая новость заключается в том, что мельницы для мельниц существуют и легко доступны для домашнего использования на кухне. Плохая новость заключается в том, что они могут быть немного дорогими, поэтому, возможно, вы захотите убедиться, что вы определенно получаете от этого свои деньги.

Некоторые предприимчивые люди придумали способы заставить его работать с их кофемолкой или даже с блендером, как этот парень прямо здесь…

Если вы все еще хотите попробовать измельчить пшеницу в кофемолке, то вы рискуете полностью испортить кофемолку, особенно если учесть, что если пропустить через нее пшеницу, то это глютен, поэтому все эти бедные люди с непереносимостью глютена теперь не могут дольше пей свой кофе.

Вдобавок к этому, некоторые неочищенные зерна пшеницы содержат мусор, который также может испортить хорошую кофемолку.

Если вы не хотите обращать внимания на эти предупреждения, просто убедитесь, что в вашей кофемолке установлен тонкий помол. Как мы уже говорили, более дорогие кофемолки справятся с этой задачей, но с более дешевыми моделями лезвий вы можете просто некоторое время крутить колеса и в конечном итоге сжечь двигатель. Не стоит!

Далее мы обсудим, можно ли измельчать рис в кофемолке.

---

Могут ли кофемолки измельчать рис?

Слово «там» на рисовых землях звучит так: хотя это можно сделать с помощью мельницы, это мучительно медленно, так что, возможно, стоит инвестировать в что-то более специализированное, если это будет обычным явлением и получить приличное количество.

Тем не менее, KRUPS F203 очень хорошо измельчает рис до состояния, довольно близкого по консистенции к муке. Вот короткая видеодемонстрация использования KRUPS F203 для измельчения рисовой муки.

Что мы рекомендуем?

При цене менее 100 долларов (в зависимости от того, где вы покупаете) и с емкостью 32 унции, это настоящая территория кухонной техники.

Тем не менее, вам может быть лучше с чем-то вроде этого, поскольку вы можете получить приличное количество муки за меньшее время.

Vitamix идеально подходит для измельчения всех зерен, в том числе для измельчения риса, пшеницы и других семян.

С другой стороны, вы всегда можете просто выбрать KRUPS F203, о котором мы упоминали ранее в этой статье.Его меньше 20 долларов, и, похоже, он отлично справляется с измельчением риса, хотя, похоже, требуется время, чтобы измельчить какое-либо существенное количество.

Далее мы поговорим об использовании вашей кофемолки для измельчения семян льна и семян чиа.

---

Могут ли кофемолки измельчать семена льна и семена чиа?

Может ли кофемолка измельчать семена льна или кофемолка измельчать семена чиа — два других часто задаваемых и очень популярных вопроса. Оба типа семян имеют много преимуществ для здоровья, и оба имеют множество применений.Они также являются идеальными кандидатами для измельчения, поэтому вполне естественно думать о кофемолке как о одном из возможных способов их измельчения.

Семена чиа

С высоким содержанием омега-3, это может быть способ повысить потребление кальция и ниацина и стать хорошей добавкой, так как ее легко добавлять и она безвкусна.

Семена льна

Семена льна, также являющиеся источником омега-3, содержат витамины и клетчатку, а также помогают при похудании, а также в качестве добавки для борьбы с симптомами менопаузы.

Если вы уже решили инвестировать в Vitamix, это будет идеально. Если вы все еще смотрите на кофемолку, есть несколько, которые идеально подойдут для этой задачи.

Что мы рекомендуем?

Как показано в видео выше, Hamilton Beach Custom Grind идеально подходит для измельчения как семян чиа, так и льна.

Это бестселлер и оригинальная многозадачность. В комплекте со съемной размольной камерой для простоты очистки, она также может обрабатывать орехи, специи и некоторые другие вещества и зерна, которые мы уже упоминали в этой статье.

По цене менее 20 долларов, он не разорит вас и стоит того, чтобы выпить шанс для многих ваших нужд.

Аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааашашек в кофемолке. Большой вопрос в том, можно ли измельчать травку в кофемолке.

---

Могут ли кофемолки измельчать сорняки?

А, извечный вопрос. На самом деле, в этой полной статье о лучших измельчителях сорняков, которые мы писали по этой теме некоторое время назад, есть немало информации о производительности кофемолок и волшебного лекарственного вещества, поэтому вам обязательно стоит это проверить, если вы * действительно * хочу знать.

Но кратко об этом. Здесь многое зависит от того, насколько хорошо вы собираетесь очистить указанную кофемолку и собираетесь ли вы использовать ее также для кофе?

Могут ли кофемолки измельчать сорняки? Да, черт возьми! Но действительно ли вы хотите, чтобы в вашем кофе была дегустация марихуаны (эй, ответ на этот вопрос вполне может быть другим, черт возьми, да!), Но если кофе со вкусом марихуаны — не ваша сумка, возможно, лучше держать эти две вещи отдельно с помощью съемной камеры, или вы можете попробовать специальную кофемолку здесь.

Что мы рекомендуем?

Компактная и менее 20 долларов, электрическая кофемолка Secura снова вернулась как отличный выбор в качестве кофемолки / кофемолки, так как вы, должно быть, пришли сюда, чтобы измельчить травы с помощью кофемолки.

Если вы не против кофемолки для измельчения сорняков, есть лучший вариант в виде мельницы для измельчения травы и табака с молнией, состоящей из четырех частей, с улавливателем пыльцы.

Это вовсе не кофемолка, но если вы хотите что-то, что предотвратит перекрестное заражение вашего эспрессо, это может быть лучшим выбором.

Не только для отдыха, но и для приготовления других специй и трав, даже разрешенных к использованию!

---

Спасибо за чтение!

Самодельные системы помола зерна | ПодробнееПиво

30.11 / -1

Роб Браун (методы пивоварения)

Валковая мельница Roundup

Хорошее измельчение — важный первый шаг к оптимальной экстракции и эффективному фильтрованию в цельнозерновом пивоварении.Мастера своими руками могут построить собственные мельницы для домашнего использования с отличными результатами.

---

Рано или поздно серьезные домашние пивовары выбирают цельнозерновое пивоварение. Важным шагом в этом процессе является измельчение зерна. Некоторые пивовары покупают предварительно измельченное зерно, другие используют мельницу в местном магазине домашнего пивоварения. Но для многих изобретательных домашних пивоваров установка собственной версии мельницы является неотъемлемой частью искусства и науки домашнего пивоварения.

Простая конструкция двухвалковых мельниц делает их домашнее производство разумной возможностью. Те, кто готовы приложить усилия, могут построить эффективную мельницу, превосходящую или менее дорогую, чем купленные в магазине модели. Независимо от того, перемалываете ли вы собственное зерно для точного контроля куша, для эстетики собственной мельницы или просто потому, что пиво так вкуснее, удобство и личные ощущения от использования собственной мельницы равны только полученной экономии через оптовые закупки зерна.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть нашу подборку мельниц для цельнозернового пивоварения!

Ключ к фрезерованию

Степень измельчения зерна повлияет на процесс варки и на конечный результат — пиво, которое вы с гордостью назовете своим. Это важный шаг в процессе пивоварения, который заслуживает некоторого внимания.

Прежде чем вы начнете строить или фрезеровать, важно понять и запомнить, чего вы пытаетесь достичь.Основными компонентами зерна, которые следует учитывать, являются шелуха, которая образует фильтрующий слой при фильтровании, и эндосперм, который является источником крахмала и ферментов. Измельчение эндосперма обнажает крахмал и ферменты, содержащиеся в зерне.

Во время измельчения лучше всего оставить шелуху как можно более неповрежденной, пока внутри нее высвобождается эндосперм; в значительной степени неповрежденный корпус сформирует идеальный фильтрующий слой во время барботажа. Помол, при котором шелуха измельчается до муки или иным образом разбивается на слишком много мелких кусочков, образует плохой фильтрующий слой, выщелачивает больше танинов и увеличивает вероятность образования застрявшего затора.Хотя измельчение эндосперма до муки технически обеспечит максимальное превращение, это действительно полезно только в качестве теоретической базы для расчета процента экстракции.

Промышленная мельница с многопроходной конструкцией способна снимать оболочку с эндосперма и разделять оболочки и частицы крахмала разного размера с помощью калибровочных сит. Жесткие концы эндосперма дополнительно отделяются от шелухи, а более крупные частицы крахмала измельчаются в последующих валках.

Многие двухвалковые мельницы могут превратить большую часть зерна в муку, но с полностью модифицированным солодом измельчение эндосперма на мелкие гранулированные куски (крупы) обеспечит полное и быстрое преобразование при сохранении целостности корпуса.

Более грубое измельчение хорошо модифицированного солода приведет к незначительной потере экстракции по сравнению с многоступенчатым измельчением, которое требуется для плохо модифицированного солода для достижения аналогичных результатов. Плохо модифицированный солод будет прилипать к шелухе как твердые концы, тогда как полностью модифицированный солод будет легче отделяться от шелухи с помощью двухвалковой мельницы.

Работа мельницы

Если вы хотите построить или приобрести двухвалковую мельницу, имейте в виду, что ее конструкция должна обеспечивать высококачественное измельчение при разумных затратах времени и усилий. Хотя ролики, несомненно, являются основным элементом производительности мельницы, мельница также должна эффективно сочетать в себе бункер, раму, механизм регулировки и источник привода, чтобы ролики должным образом выполняли свои функции. Прежде чем углубляться в самые важные ролики, давайте рассмотрим другие компоненты.

Бункер: Бункер из металла, пластика или дерева представляет собой удлиненную воронку, расположенную над роликами. Он должен равномерно и непрерывно распределять зерно по длине валков. В идеале бункер с гравитационной подачей будет вмещать всю зерновую засыпку или, по крайней мере, должен быть достаточно большим, чтобы избежать чрезмерного заполнения. Будь то отдельная деталь или часть рамы мельницы, основание бункера также действует как направляющая, удерживая зерно на месте. Он должен (если применимо) иметь роликовые V-образные канавки на обоих концах и плотно прилегать к роликам, чтобы контролировать поток или выход зерна.

Рама: Рама, сделанная из дерева или металла, должна прочно и надежно удерживать все остальные компоненты. Его конструкция может быть такой же простой, как четырехсторонняя рама с местом для установки других компонентов. Важно иметь плоскую ровную поверхность для установки роликов, поскольку для правильной работы ролики должны ровно встречаться. Рама также должна включать подставку или какие-либо средства крепления к столу или ведру для сбора.

Регулировочный механизм: Регулировочный механизм роликов регулирует зазор между двумя роликами.Хотя мельница с фиксированным зазором является работоспособной, она не так универсальна, как фреза с регулируемым зазором, и требует точных методов строительства. Для оптимального измельчения самодельную мельницу лучше всего оборудовать регулировочным устройством, которое позволит вам справиться с различными размерами зерна. Можно легко сконструировать простой винтовой механизм, регулирующий зазор между роликами. На прилагаемом рисунке показаны некоторые возможные конфигурации механизмов регулировки. В любом случае, конечно, перед регулировкой необходимо ослабить болты, удерживающие подшипники.

Ременная передача заднего хода Теренс Тегнер использовал пару гладких роликов диаметром 6 дюймов из низкоуглеродистой стали. Они были 10 дюймов в длину и измельчали ​​10 кг в минуту — много зерна! Механизм с моторным приводом (¾ л.с., скорость 350 об / мин) использовал ремень круглого сечения для привода обоих роликов — один ролик с «передней частью» ремня, а второй с «задней частью» ремня. Кроме того, он использовал шкивы разного размера на валах роликов, чтобы создать разницу в скорости между роликами, способствуя давлению. Конструкция привода обеспечивает простой и эффективный способ управления обоими роликами. Дифференциальная скорость роликов помогает создать тангенциальную силу сдвига, аналогичную той, которая используется в коммерческих мельницах, помогая удалить шелуху с эндосперма.

Приводной механизм: Способы поворота роликов могут значительно различаться. Для небольшого количества зерна, которое должна раздавить пивоваренная мельница, самым простым решением является управление мельницей с помощью обычной рукоятки.Однако малый диаметр валков на домашних пивоварнях может потребовать немного больше терпения во время запуска. Многие люди, особенно те, кто занимается пивоварением больших партий, подключают мотор, чтобы ускорить процесс, давая им дополнительное время, чтобы насладиться плодами прошлых трудов. Некоторые просто используют дрель с регулируемой скоростью, но многие присоединяют небольшой электродвигатель с ремнями и шкивами. Обычно двигатель на ½ или HP л.с. оснащается шкивами разного размера для работы со скоростью от 200 до 300 об / мин.

Когда мощность подается непосредственно только на один ролик, доступно несколько различных методов для эффективной передачи мощности на второй ролик.В способе передачи зерна зерно, проталкиваясь между роликами, передает энергию от привода к ведомому ролику. Это простейший метод передачи энергии и очень эффективный. В одном из двух более сложных методов используются уплотнительные кольца (ремни) или шестерни. Одно или несколько уплотнительных колец с размером зерна устанавливаются вокруг роликов, так что энергия вращения одного ролика напрямую передается другому. К концам роликов можно добавить шестерни для передачи мощности привода аналогичным образом.Теренс Тегнер (Walkerville, Южная Африка) использовал третий и очень эффективный метод — реверсивную ленточную передачу, чтобы привести оба ролика в движение с помощью одного ремня (см. Вставку ниже).

Регулировочные механизмы Вот несколько простых механизмов настройки, которые следует учитывать; они используют обычные болты. Простой механизм регулировки лучше всего подходит для домашней пивоварни с точки зрения функциональности и конструкции.

В качестве части вашей системы привода вы можете использовать как внешние подшипники, так и втулки, в зависимости от скорости и частоты использования мельницы. Если, однако, вы найдете подходящие ролики с внутренними подшипниками, у вас может возникнуть соблазн захватить подшипники и привести вал в движение с помощью внешних втулок или подшипников. Вместо этого я рекомендую прикрепить зубчатый шкив (вокруг вала) к концу ролика. Затем цепь или ремень, находящиеся между рамой и роликом, можно использовать для приведения в движение одного или обоих роликов.Использование внутренних подшипников дешевле, а также гарантирует, что ролик (ролики) вращается свободно и правильно, как и было задумано.

Сердце мельницы — ролики

Ролики — самый важный и, к сожалению, дорогой или труднодоступный компонент мельницы. Хорошая идея — дождаться завершения планов завода, пока вы не получите ролики. Считайте себя удачливым, если у вас есть деньги на изготовление пары роликов или доступ к нужному оборудованию, чтобы сделать их самостоятельно.Пара первичных катков из механического цеха может быть чрезмерно дорогой. Большинство фабрик производятся и будут производиться с минимальными затратами средств и максимальной изобретательностью.

Чтобы противостоять ограничению роликов небольшого диаметра, домашние пивовары прибегли к текстурированию роликов, чтобы лучше захватить зерно. Такое текстурирование позволяет домашним пивоварам добиться хороших результатов.

Ролики относится к традиционным роликам (длина больше диаметра), которые являются основой хобби и коммерческих предприятий.Ролики бывают в употреблении, но часто имеют слишком маленький диаметр (без ручки), тонкостенные (не накатываются) или вообще не подходят. Лучшими источниками роликов, подходящих для использования на зерновой мельнице, являются конвейерная лента (концевые или приводные ролики), старый печатный станок (проверьте наличие токсичных остатков чернил) или сельскохозяйственную мельницу. Очевидно, что эти изделия можно приобрести новыми у производителя конвейеров / прессов или в магазине сельскохозяйственных товаров. Один производитель вальцовых мельниц, Jack Schmidling Productions (Маренго, Иллинойс), поставил свои первые 40 мельниц с бывшими в употреблении роликами для фотокопировальных машин.Некоторые производители конвейеров (проверьте свои Желтые страницы) даже специализируются на нержавеющей стали. Покупка новых катков может быть дорогостоящей, поэтому по разумным ценам проверяйте использованные или выброшенные катки у местных производителей, на мельницах, складах металлолома или на сельскохозяйственных аукционах.

Деревянные катки

Том Клифтон (Сент-Луис, штат Миссури) обточил твердые кленовые ролики диаметром 4 дюйма.Он использовал фрезер, чтобы добавить осевые канавки (канавки) для дополнительного сцепления. Он вручную проворачивает эту мельницу на низких оборотах и ​​доволен помолом. Он основал свою фабрику по проектам Криса Барнхарта. Проект Клифтона был относительно дорогим, но, по его словам, ему нравилось выполнять работу самому. Он сообщает, что купленные им подшипники при нагрузке немного провисают. Он подумал бы об использовании бронзовых втулок, учитывая низкие обороты и их нечастое использование.

Если вы хотите обработать ролик, у вас есть выбор из трех основных подходов.Для ролика большого диаметра вы можете закрыть концы трубы, просверлить по центру, добавить сквозной вал и затем повернуть вправо. Для роликов малого диаметра можно выправить цельный кусок приклада, уменьшить концы валов, а затем накатать. Крис Барнхарт (Дженесео, Иллинойс) придерживался наиболее экономичного подхода. Помимо постройки собственной мельницы, он разработал планы, которые помогли другим построить их (см. Вставку ниже).

Бетонные катки

Основной метод изготовления роликов C.Д. Причард (еще один участник Home Brew Digest) начинает с пластиковых трубок или ведер в качестве основной формы. Он наливает (купленный в магазине, без косточек) фастфуд вокруг-дюйма. стальной стержень как вал с -вм. стержень прикреплен для обеспечения крутящего момента. Затем он подправляет ролик с помощью каменной насадки для своей шлифовальной машины, вращая его на подшипниках. На данный момент он построил два (один 4 дюйма и другой 7 дюймов в диаметре) одинарных валка против тангенциальных толстолистовых станов и рассматривает возможность создания двухвалкового стана.Он сообщает, что глазирование солодовыми компонентами на шлифовальной поверхности и разрыв шелухи были единственной заботой при успешном дроблении. Если вы попробуете бетонную мельницу, я бы попробовал двухвалковую мельницу с гладкими роликами большого диаметра, чтобы избежать остекления на шероховатой поверхности. На данный момент он все еще работает над своим дизайном. Копию и описание его испытаний можно найти на сайте alpha.rollanet.org в технической библиотеке на солодовых заводах.

Роликовые материалы: Металл. Идеальный материал для ролика — нержавеющая сталь; он прочный, прочный и практически не требует обслуживания. К сожалению, он намного дороже низкоуглеродистой стали и с ним труднее работать. Нержавеющая сталь может стоить в четыре раза дороже, чем другие материалы, а рабочая сила в любом механическом цехе будет на 50% дороже. Низкоуглеродистая сталь может ржаветь и требует ухода.Хотя чугунные валки не являются строго пищевыми, они распространены на старых коммерческих двухвалковых мельницах. С более мягкими металлами, такими как алюминий и латунь, легче работать, и их следует учитывать, если они есть, хотя они могут изнашиваться больше при интенсивном использовании.

Дерево. Если у вас есть доступ к токарному станку, вы можете рассмотреть возможность использования подходящей твердой древесины (см. Рамку на предыдущей странице).

Экономичный подход к обработке роликов Вальцы в мельнице Криса Барнхарта сделаны из 2-дюймовых.-диаметр, холоднокатаная сталь, со средней накаткой, центральным отверстием и резьбой для установки болта в качестве вала. Он приводится в движение двигателем с внутренним редуктором. Хотя у него накатка, 2-в. валки близки к тем, что используются на мельницах для хобби, он предполагает, что диаметр 4–8 дюймов обеспечит достаточное сцепление с волокном с небольшим текстурированием или без него. Эти ролики стоят ему всего 20 долларов, но он планирует заплатить как минимум вдвое больше за материалы и рабочую силу. Вы также можете отказаться от нарезания резьбы и просто развернуть валы.В идеале, вы должны заново обработать ролики сразу после сборки агрегата, хотя это не является строго необходимым для хорошо сконцентрированной экономической работы.

Пластик. С пластиком легче работать, он подходит для пищевых продуктов и достаточно твердый.

Камень. Традиционно зерно измельчали ​​на каменных мельницах, но с большим повреждением шелухи. Я спросил в местном магазине памятников о том, чтобы вращать гранитные ролики вокруг металлической шахты.Это можно сделать, но цена высока. Любой, кто рассматривает этот подход, должен убедиться, что для придания камню формы используются только нетоксичные методы. Подходящий твердый камень или бетон должны работать, если есть оборудование, материалы и навыки.

Бетон. Изначально я планировал сделать цементную валковую мельницу, но этим исследованием занимаются другие (см. Вставку на предыдущей странице).

Размеры валков: Вопрос о размерах валков и текстуре очень важен для дизайна и успеха мельницы.Мы знаем, что ролик диаметром 1½ дюйма со средней накаткой хорошо работает на пивоваренной мельнице. Быстрый поиск по различным конструкциям мельниц показывает, что гладкий валок диаметром 9¾ дюйма (250 мм) считается практическим минимумом для многорядной коммерческой мельницы, исходя из желаемой производительности и необходимости достаточного захвата. В зависимости от диаметра ролика вам нужно будет выбрать гладкую, с машинной накаткой или шероховатую (с помощью напильника или шлифовального станка) поверхность.

Добавление текстуры в мельницы позволяет использовать валки небольшого диаметра, которые в противном случае были бы бесполезны.В гладких валках (традиционно чугунных) угол наклона валков, в котором зерно первоначально захватывается, должен быть таким, чтобы сила трения между зерном и валком была больше, чем сила сопротивления, требуемая для сжатия и растрескивания зерна. Ролики, образующие тупой угол (ролики малого диаметра), оставляют зерно на себе. Только под острым углом (ролики большого диаметра) образуется достаточно «параллельная» поверхность для вытягивания и измельчения зерна. Кроме того, установка более широкого зазора (более крупное дробление) поместит зерно или точку захвата ближе к этой «параллельной» поверхности дробления.

Ролики диаметром 6 дюймов кажутся безопасным минимумом для домашних пивоваров для гладких роликов (на основе данных мельницы Теренса Тегнера — см. Вставку на стр. 27). Однако также можно использовать ролики меньшего размера с шероховатой поверхностью (для тех, у кого нет доступа к механическому цеху). Хотя это не было проверено, пара 4- или 5-дюймовых роликов, в которых оба ролика приводятся в движение для улучшения сцепления, должна быть более чем способна обеспечить подходящее сжатие.

Примеры конструкций

Конструкции «Уиллера»: Уиллер (у которого диаметр больше ширины) можно рассматривать как часть промышленной мельницы.Вместо миниатюризации всего ролика и добавления накатки широкое колесо будет более точно имитировать одну секцию полноразмерной мельницы.

Для любительской мельницы можно использовать колеса от старых сельскохозяйственных или промышленных погрузчиков. Если у них есть резиновое покрытие вокруг чугунной ступицы, удалите резину, чтобы обеспечить истинную поверхность под ней.

Хотя он намного тоньше, больший диаметр компенсирует недостаток длины каждой кривошипа колеса.Преимущества такой конструкции — наличие этих колес, а их большой диаметр исключает необходимость накатки или текстурирования. Подходящее бывшее в употреблении колесо диаметром 6 или 8 дюймов и шириной 2–3 дюйма должно быть легко найдено. Несколько колес можно было бы даже разместить вместе, чтобы увеличить длину колесика / катка. Новые колеса или ролики можно найти в центре разливки, на ферме или в центре материально-технического снабжения. Потребуются более тонкая рама и защитный кожух бункера, но в остальном они будут соответствовать конструкции, аналогичной конструкции валковой мельницы.

Нецентрированные конструкции: Will Self (Биллингс, Монтана) представил хороший пример нецентрированной конструкции валковой мельницы (см. Рамку справа).

Конструкции со смещением от центра: Конструкция со смещением от центра предполагает размещение легкодоступного комплекта колес на валу (например, от газонокосилки) внутри цилиндра большого диаметра. Круги будут удерживать и приводить в движение цилиндр и могут быть отрегулированы для обеспечения надлежащего шлифовального зазора аналогично тому, как это используется для обычных валков.Хотя вал является внутренним, он смещен, передавая движение на шлифовальную поверхность с помощью промежуточного круга. Колеса должны быть резиновыми или иным образом обеспечивать подходящее сцепление с внутренней частью цилиндра — чем ближе диаметр колеса к диаметру цилиндра, тем лучше.

Привлекательность этого дизайна заключается в том, что в нем используются легко обнаруживаемые материалы.

Конструкция с нецентрованным роликом Дизайн Уилла Селфа состоит из двух 4-дюймовых., Трубы (ролики) из ПВХ 40 наименований, закрепленные на роликах в регулируемой раме. Ролики удерживаются на месте восемью мебельными роликами, прикрепленными к раме 2 х 4 дюйма, регулируемыми с помощью прикрепленных петель и натяжных тросов. Пластиковые ролики имеют текстуру универсального ножа и имеют кривошипную рукоятку на одном ролике, которая приводит в движение ведомый с помощью ряда головок винтов и отверстий, размещенных в роликах с обоих концов, чтобы сформировать передачу привода зубчатого типа. Хотя эта мельница измельчает на медленной скорости, это хорошая вальцовая мельница.Его реальная сила заключается в том, что его конструкция состоит из легко доступных материалов и требует минимального количества инструментов.

Роликовый привод с ручным приводом Я спас ролики для своей мельницы с конвейерной системы. Ролики и прикрепленная рама стоили всего 10 долларов, а все остальные материалы уже были под рукой. Приводной ролик выполнен из алюминия с накаткой, 16 дюймов.длинные и 4 дюйма в диаметре; толкатель гладкий, диаметром 2 дюйма. Рама имеет квадратную форму буквы «C» и используется вместе с двумя металлическими уголками для образования пазов, по которым могут перемещаться квадратные корпуса подшипников ведомого ролика для регулировки. Приводной ролик нужно было отрегулировать под углом, чтобы образовать один из двух 8-дюймовых. шлифовальные поверхности. Я прикрепил простую кривошипную рукоятку к валу приводного ролика и добавил бункер весом 1 фунт с ковшом подачи над ним. Измельчение первой партии заняло всего несколько минут — примерно 15 кривошипов рукоятки на фунт, что дало помол от среднего до крупного. Эта громоздкая мельница выглядит уродливой, но она выполняет свою работу. Приводной ролик без накатки не обеспечивает идеального двухвалкового измельчения из-за плохого сцепления с зерном. Я ищу пару роликов мечты для будущего обновления — не по необходимости, а просто потому, что мне нравится делать пивные гаджеты. Дополнительным соображением для валковой мельницы с приводом является добавление подпружиненного регулирующего механизма. Достаточно жесткая пружина может быть добавлена ​​к винтовому механизму между неподвижной регулировочной пластиной и внутренней гайкой.Это обеспечит давление, достаточное для растрескивания зерна, и позволит открыть зазор для проходящей породы или любого другого постороннего предмета, который может заклинить или повредить ведомые ролики. Если это будет необходимо, для защиты роликов и двигателя от повреждений можно использовать прозрачную шпильку или скользящую ленту.

Основы механики и воображение

Представленные в этой статье конструкции демонстрируют огромные возможности для строительства самодельных мельниц.Если вы подумываете создать свой собственный, обратите внимание на то, как работают эти пивоваренные заводы, и копируйте их, где можете, но не позволяйте этим примерам ограничивать ваши усилия. Как и ваше пиво, ваша собственная мельница может быть лучшей в мире.

Сопутствующие товары

Авторские права на все содержимое принадлежат MoreFlavor Inc., 2020.Все права защищены. Никакая часть этого документа или связанных файлов не может быть воспроизведена или передана в какой-либо форме, любыми средствами (электронными, фотокопировальными, записывающими или иными) без предварительного письменного разрешения издателя.

Обзоры 5 лучших измельчителей зерна Руководство и электрические устройства

Поиск: перейти к содержанию

Искать:

52 Отвар

основное меню

• Дом
• Клубы пива месяца
  • Пиво месяца Клубы — проверено
  • индивидуальных клюшек
    • Капля пива
    • Клубы Америки Пивной Клуб
    • Создайте свой собственный клуб!
    • Дризли
    • Пивной клуб Hop-Heads
    • Международный пивной клуб
    • Клуб пивоварения
    • Клуб редкого пива
    • Тавур
    • Клуб оригинального крафтового пива
    • U.S. & International Club
  • Другие ежемесячные клубы
    • Виски-клубы
    • винных клубов
      • Золотая медаль Wine Club
    • Булавы для сидра
• Домашнее пивоварение
  • 52 Магазин пива Amazon
  • статей
    • История домашнего пивоварения
    • Советы от мастеров!
  • курсов
    • Продвинутые методы пивоварения
    • Пиво: все, что вы хотите знать
    • Дегустация пива
    • Подготовка программы сертификации пивных судей
  • Оборудование
    • Принадлежности для пивоварения
      • Крышки для бутылок
        • Красный барон
      • Наполнители бутылок
        • Пивной пистолет Blichmann
        • Наполнители для бутылок с противодавлением
        • Уильямс Варн
      • Горелка
        • Байу Классик KAB4
        • Байу Классик SS84
        • Blichmann Высший уровень
        • Blichmann Hellfire
        • Подставки для варки
          • BrewBuilt AfterBurner
        • Горелка Темной Звезды 2.0
        • Эдельметалл Брю
        • СС BrewTech
      • Ферментеры
        • Пузырь с большим ртом
        • Ферменатор Blichmann
        • BrewDemon
        • Carboy>
          • Кегко
        • Система каталитической ферментации
        • FastFerment
        • Ковш ферментера
      • Жокей-боксы
        • Микро Матик
      • Чайники
        • Байу Классик
        • Бойлер Blichmann G2
        • С пивоварней
        • Электрический чайник Gigawort
        • Мегапот 1.2
        • Чайник для пивоварения Spike v3
        • СС Brewtech
        • Высокий мальчик
      • Мешковины
        • Иглу
      • Другое
        • Стеллажи для сушки бутылок
        • Этикетировочные машины для бутылок
          • Этикетировочная машина Zap ZL5
        • Консервные (консервные) машины
        • Зерновые мельницы
          • Приставка для мельницы KitchenAid
          • Мельница для каменного зерна Mockmill
        • Growlers
          • GrowlerWerks Великобритания 64
          • Гидро колба
          • Стэнли Классик
          • Истинные выдумки
          • Йети Рамблер
        • Дезинфицирующие и чистящие средства
        • Термометры
          • Thermoworks Thermapen MK4
      • Чиллеры для сусла
        • Термминатор Blichmann
        • Противоточный чиллер для сусла
        • Погружной охладитель медного сусла
        • Погружной чиллер с медной головкой
        • ExChilerator Противоточный чиллер для сусла
        • Погружной чиллер из нержавеющей стали
    • Наборы для заваривания
      • г.Пиво
    • Пивоваренные системы
      • BeerDroid
      • PicoBrew Pico Модель C
      • Speidel Braumeister v2
      • Зерновой отец
    • Индукционное пивоварение
  • Практические руководства
    • Как варить пиво
      • Добавить фрукты в пиво
      • Зерновое пивоварение
      • Как выращивать, собирать и сушить хмель
      • Как солодить ячмень
      • Как использовать охладитель сусла
    • Как сделать сидр
    • Как сделать медовуху
    • Как сделать вино
  • Рецептов
    • Американский янтарный эль
    • Кремовый эль
    • Немецкий Hefeweizen
• Магазин Amazon!
• Отзывы о пиве
  • Лучшее пиво в мире
  • По стране
    • Бельгийское пиво
    • Бразильское пиво
    • Доминиканское пиво
    • Французское пиво
    • Японское пиво
    • Корейское пиво
    • Мексиканское пиво
  • By Beer Style
    • Брют пиво
    • Пиво IPA
    • светлое пиво
    • Пльзеньское пиво
    • Saison Beers
    • Кислое пиво
    • Крепкое пиво
    • Пшеничное пиво
  • По признакам
    • Рождественское пиво
    • Десертное пиво
    • Низкокалорийное пиво
    • Блестящее пиво
    • Пиво без глютена
    • Пиво высокой крепости
    • Пиво с марихуаной
    • Безалкогольное пиво
    • Органическое пиво
    • Пиво с арахисовым маслом
    • Тыквенное пиво
    • Веганское пиво
    • Странное пиво
    • Зимнее пиво
• Подарки и аксессуары
  • Пивной подарок
  • Бокалы для пива
  • Пивные лопасти и полеты
  • Пивные рубашки
  • Пивные башни
    • BarConic
    • Башни разливного пива
      • Кегко D4740
  • Кегераторов
    • Кегератор EdgeStar KC2000
    • Смеситель
      • Perlick 630SS
    • Мини-кегераторы
• Купить пиво онлайн
  • Дризли
  • Тавур
• Блог
  • История
    • История пива в Америке
    • История домашнего пивоварения
    • История IPA
  • Интересное
    • 30 цитат о пиве
    • 300 Смешные названия пива
    • Факты о пиве и мелочи
    • Веселые пивные анекдоты
    • Смешные пивные мемы
    • Гелиевое пиво
    • Факты о пиве
    • Самое дорогое пиво
    • Странное пиво
  • Технический
    • ОБЪЯСНЕНИЕ всех различных сортов пива
    • Пиво портится?
    • Как делают пиво
    • Как пиво и каннабис влияют на организм, взятые вместе?
    • Сорта и типы хмеля

Как использовать шлифовальный станок »NAPA Know How Blog

Один из самых универсальных инструментов, который вам понадобится в вашем ящике для инструментов, — это шлифовальный станок.Шлифовальные машины, получившие название от их истоков в индустрии изготовления инструментов и штампов, представляют собой высокоскоростные вращающиеся инструменты, которые используются для формования различных подложек. Вы можете использовать шлифовальный станок практически для чего угодно, от чугуна и стали до алюминия, пластика, даже шпатлевки и дерева, все в зависимости от выбранного вами приспособления.

Удаление материала — это жесткая стрела, вам понадобится подходящий инструмент, особенно если вы выполняете точную работу.

Почти каждый слышал об инструменте Dremel, который представляет собой небольшую электрическую версию обычно более крупной шлифовальной машины.Большинство шлифовальных машин являются пневматическими, но есть и электрические версии. Вы даже можете приобрести электрические блоки с ножным управлением для более точной резки.

Типы штамповочных шлифовальных машин

Пневматические шлифовальные машины

Наиболее распространенные штамповочные шлифовальные машины имеют пневматический привод. Они действительно используют много воздуха, но небольшой компрессор на 20 галлонов будет поддерживать работу шлифовальной машины в течение длительного времени. Пневматические шлифовальные машины являются недорогими, простыми в использовании и сверхмощными, они обеспечивают больший крутящий момент для съема тяжелых материалов и являются предпочтительным инструментом для механиков и изготовителей моделей.

Типичный пневматический шлифовальный станок с регулируемой скоростью вращения.

Пневматические шлифовальные машины бывают нескольких основных конструкций, включая прямые, 90-градусные и 45-градусные. Это относится к углу наклона головки инструмента по сравнению с захватом. Прямые шлифовальные машины обычно обеспечивают больший контроль над деталями с использованием шлифовальных машин и борфрезов, тогда как инструменты с угловой головкой отлично подходят для работы в ограниченном пространстве и шлифовальных работ / подготовки поверхности. Скорость измельчителя с пневматическим приводом регулируется дроссельной заслонкой на рукоятке. Пневматические шлифовальные машины

имеют небольшие размеры, что означает, что они работают в тесноте.

Плюсы

• Высокая скорость. 10 000 об / мин означает быстрое снятие материала с минимальными усилиями с вашей стороны. Подойдет любой тип режущей или шлифовальной коронки, если он рассчитан на очень высокие скорости (проволочные круги требуют большего ухода).
• Недорого. Пневматический шлифовальный станок можно купить всего за 20 долларов, разумеется, более дорогие имеют лучшее внутреннее устройство и служат дольше.
• Непрерывный режим. Пока компрессор продолжает работать, кофемолка может работать столько, сколько вы можете.

Cons

• Требуется воздух. У вас должен быть хороший воздушный компрессор, чтобы запустить шлифовальный станок, маленькие компрессоры типа блинов не имеют мощности, чтобы поддерживать такой воздушный инструмент. Компрессор мощностью 3 л.с. с баком на 20 галлонов — это самый маленький компрессор, который вам может сойти с рук.
• Шланг. Вы привязаны к воздушному шлангу, который часто становится настоящей проблемой для передвижения. Если шланг за что-то зацепится, это может стать серьезной проблемой. Ключ к фиксации — прикрепить шланг к скамейке или другому твердому объекту, а затем использовать оттуда легкий гибкий шланг с катушкой.Это имеет большое значение для мобильности.

Электрические шлифовальные машины

Хотя существует несколько мощных электрических шлифовальных машин, большинство из них относятся к легкой секции. В этих инструментах используются меньшие версии одних и тех же битов для более крупных устройств, с некоторыми приспособлениями, которые используются только с небольшими электрическими инструментами, такими как фрезы. Самые большие цанги (деталь, которая затягивает биту) обычно имеют размер 1/8 дюйма для электрических шлифовальных машин.

Типичная электрическая шлифовальная машина.

Дистанционные шлифовальные машины, в которых двигатель отделен от головки инструмента и подключается через приводной кабель, предназначены для работы в тяжелых условиях.Они действительно хороши для сложных машинных работ, когда вам нужна легкая инструментальная головка для маневренности. Они могут быть односкоростными или многоскоростными, с ножным переключателем или без него.

Работая в ограниченном пространстве, например, в портах головки блока цилиндров, электрическая шлифовальная машина с ножным управлением позволяет сосредоточить руки на работе, а ступня управляет скоростью.

Плюсы

• Портативный. Единственное, что вам нужно, это электричество, которым может быть удлинитель или, в некоторых случаях, встроенная аккумуляторная батарея.
• Легкий. Вам не придется бороться с весом инструмента и воздушного шланга, потому что инструменты легкие.
• Высокоскоростной. Электроинструменты, как и пневматические инструменты, могут вращаться со скоростью до 10 000 об / мин или быстрее.
• Уникальные биты. Насадки фрезы для электрических шлифовальных машин делают эти инструменты очень универсальными.

Минусы

• Слишком малы для тяжелых работ, электрические шлифовальные машины меньшего размера слишком малы.
• Торки. Мощные электрические шлифовальные машины обладают очень высоким крутящим моментом до такой степени, что могут вылететь из вашей руки при первом включении.С этим можно справиться, но это ключевой момент, о котором нужно знать.

Режущие инструменты

Существует много типов режущих инструментов, но наиболее распространенными являются твердосплавные фрезы и отрезные круги. Карбиды подходят для удаления тяжелых деталей вплоть до сложных деталей. Заусенцы бывают разных форм и размеров, поэтому для каждой работы найдется заусенец. Важный ключ к использованию фрезы — это знать, какой тип использовать на каком материале. Крупные жернова предназначены для алюминия и мягких материалов, таких как дерево.Если вы будете чистить железо крупной фрезой, она просто подпрыгнет и будет прыгать.

Эти заусенцы представляют собой основы. Слева: конечно, хорошо для дерева и пластика. Средний: конечно, подходит для дерева, пластика и цветных металлов. Справа: отлично, лучше всего для черных металлов.

Для твердых материалов, таких как железо и сталь, требуется мелкий заусенец. Это позволяет фрезу делать небольшие надрезы, поэтому она не отскакивает от поверхности. Если вы используете мелкий заусенец на алюминии, заусенец засорится, и это может стать постоянной проблемой, то есть вы не сможете его очистить.Пластик должен иметь мелкий заусенец на малых оборотах, чтобы пластик не плавился.

Отрезные круги следует использовать с отрезным вариантом шлифовального станка с экраном. Существуют фрезы с дисковой пилой, которые невероятно опасны в использовании, но служат определенной цели.

Отрезной инструмент — это, по сути, шлифовальный станок с капюшоном. Капюшон защищает пользователя от искр и летящего мусора.

Шлифовальный инструмент

Универсальность шлифовального станка делает широкий выбор шлифовальных инструментов.Самым распространенным является диск 3M Roloc, который представляет собой быстросменный инструмент, который позволяет заменять шлифовальные диски и диски для подготовки поверхности. С помощью шлифовального станка и нескольких шлифовальных дисков Roloc можно делать все, что угодно. Это может быть самый полезный инструмент в магазине.

Диск 3M Roloc ™ используется повсеместно в штамповочно-шлифовальных машинах. Шлифовка, шлифовка и подготовка поверхности — отличная игровая площадка для этих инструментов.

Там, где раньше были очень популярны шлифовальные камни, в наши дни они используются не так часто. Они очень хороши для грубой очистки после обработки заусенцев, а затем для перехода к дискам для подготовки поверхности.Рашпили предназначены для удаления тяжелых материалов, их можно рассматривать с зернистостью 5-10, поэтому вы можете себе представить, насколько грубым будет удаление. Они хороши для снятия большого количества материала с мягких материалов, в основном дерева, гипса и т. Д.

Есть все виды уникальных инструментов для шлифовальных машин. Слева: развертка для раскрытия конусов и отверстий. В центре: рулон наждачной бумаги, рулоны загружаются на вал с резьбой.