Промышленные профессиональные посудомоечные машины для столовых, кафе и ресторанов
ТОВАРЫ ПЕРВОЙ
НЕОБХОДИМОСТИ
ДЛЯ БИЗНЕСА
В наличии
Ваш город – Москва и Московская область? (или ближайший к вам)
Рестораны и
кафе
под ключ
с 1993 года
Проектирование
и расстановка
оборудования
Дизайн
интерьера
и расстановка
по
всей России и сеть филиалов
Фронтальные (52) Купольные (27) Конвейерные (14) Котломоечные (10) Аксессуары для посудомоечных машин (70)
Машины посудомоечные используют на предприятиях общественного питания для мытья и дезинфекции столовых приборов и посуды.
Модели разделяют на три вида в зависимости от типа загрузки: купольные, фронтальные и конвейерные. Преимущества оборудования – скорость процесса, использование высоких температур для мытья и полоскания, экономия моющих средств.
В каталоге компании «КЛЕН» представлены посудомоечные машины торговых марок Mach, Modural и ABAT. Оборудование долговечно, т. к. выполнено из нержавеющей стали. На странице товаров доступен обзор моделей: описание, характеристики, фото и отзывы покупателей.
Стоимость зависит от типа и функциональности оборудования, а широкий ассортимент позволяет выбрать подходящую по цене модель именно для вашего предприятия. Менеджеры компании бесплатно проконсультируют, расскажут об актуальных акциях и способах доставки по Москве и России.
- Купить посудомоечные машины выгодно за счет прямых поставок от производителя
- Качественное сервисное обслуживание
- Изготовление наружной рекламы
- Подбор оборудования, мебели, столовых приборов и аксессуаров
- Проектирование ресторанов, магазинов, гостиниц
- Кредитование совместно с банками-партнерами
Контакты
Как открыть ресторан или кафе?
Услуги
О компании
Офисы продаж
Владыкино
Окружная
Калужская
Режим работы
Купольные посудомоечные машины — TechnoBox
Купольная посудомоечная машина — профессиональное оборудование для большой кухни или пищеблока.
Технику используют в кафе, барах, ресторанах, столовых и на других предприятиях общепита с большим потоком посетителей. Одна машина заменяет ручной труд нескольких посудомойщиц, а это ощутимая экономия.
Особенности машин купольного типа
Главное отличие от бытовых моделей — увеличенный отсек для грязной посуды. В корзины можно загружать тарелки, вилки, стаканы, кастрюли. Грязную посуду накрывают большим куполом, внутри которого происходит мойка.
Принцип работы купольной посудомоечной машины стандартный: вода подается в отсек сверху, а химические средства — снизу. В цикле мытья присутствуют процессы ополаскивания и сушки посуды. Программа занимает не больше трех минут, поэтому для купольных машин характерна высокая производительность. Оборудование обеспечит чистой посудой большой обеденный зал.
Виды купольных посудомоечных машин
Оборудование классифицируют по типу посуды:
- Котловые. Модели удобны для мытья посуды больших размеров: казанов, противней, кастрюль.
- Стаканомоечные (барные). Посуда обрабатывается водой с низкой температурой. Режим мытья рассчитан специально на тонкое стекло и исключает растрескивание бокалов, фужеров.
- Посудные. Универсальные модели для большинства видов посуды. Цикл мойки сопровождается сильным нагревом воды и подачей струй с мощным напором.
Преимущества и недостатки купольных машин
Основным преимуществом моделей является удобство в эксплуатации на большой кухне. На куполе установлен механизм для легкого поднятия и опускания, внутри отсека закреплены три отдельные корзины для простой выгрузки.
Другие преимущества техники:
- автоматическое дозирование моющих средств;
- точный контроль температуры воды;
- предустановленные программы для посуды разных видов и с разной степенью загрязненности;
- округлая форма бака для удобства обслуживания;
- экономный расход воды;
- раздельный старт форсунок для снижения риска повреждения посуды;
- встроенные системы аварийного отключения при перегреве и подъеме купола во время рабочего цикла;
- высокая производительность до 1000 единиц в час.
К недостаткам оборудования относят высокое энергопотребление. Купольные установки расходуют больше электричества, чем посудомоечные машины с фронтальной загрузкой. Техника также отличается большими габаритными размерами и занимает много места на кухне.
Машины купольного типа встраивают в линию между столами для грязной и чистой посуды. Для обслуживания требуется один человек. Техника дорогая, но экономически выгодная, надежная, эффективная в эксплуатации. Установка купольной посудомоечной машины оправдана для заведений с потоком грязной посуды не менее 500 тарелок в час или необходимостью мытья крупногабаритного кухонного инвентаря.
Промышленные и ресторанные посудомоечные машины — WebstauranStore
Поддерживайте чистоту посуды с помощью профессиональной посудомоечной машины в вашем ресторане
Промышленные посудомоечные машины являются незаменимым оборудованием в любом типе предприятий общественного питания, поскольку они экономят время и гарантируют, что все ваши блюда будут чистыми и продезинфицированными.
Вы можете найти профессиональные посудомоечные машины для ресторанов различных размеров и стилей, чтобы удовлетворить уникальные потребности вашего бизнеса. Например, в высокотемпературных посудомоечных машинах для дезинфекции посуды используется нагретая вода, но им требуется вытяжка для сбора конденсата. С другой стороны, в низкотемпературных моделях для мытья посуды используются химические дезинфицирующие средства, поэтому их проще устанавливать, но химические вещества необходимо регулярно заменять.
Подробнее
Вы также можете найти посудомоечные машины в конвейерном или стеллажном исполнении для удовлетворения потребностей в больших объемах. У нас также есть встроенные посудомоечные машины, которые идеально подходят для небольших заведений, поскольку они аккуратно помещаются в ограниченном пространстве. Наш выбор ручных и электрических стеклоомывателей идеально подходит для баров и ночных клубов, потому что они имеют различные типы щеток, которые могут тщательно очистить ваши очки.
Профессиональная посудомоечная машина является неотъемлемой частью любого предприятия общественного питания, поэтому важно выбрать устройство, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям. Вы можете найти идеальное оборудование для мытья посуды для своего бизнеса, от компактных моделей под прилавком до моделей конвейерных посудомоечных машин большого объема. У нас даже есть машины для мытья стекол, которые специально разработаны для очистки и дезинфекции специальных стекол. Чтобы найти сопутствующие товары, ознакомьтесь с нашими химикатами для мытья стекол, химикатами для мытья и дезинфекции машин и насосами для химикатов.
Как чистить промышленную посудомоечную машину
- Вымойте внутреннюю часть устройства Используйте либо моющее средство и чистящую ткань, либо распылительную насадку и промойте теплой водой.
- Слейте и опорожните устройство: Посудомоечная машина должна быть слита, а бак опорожнен после того, как вы очистите внутреннюю часть. Дайте посудомоечной машине остыть в течение 10-15 минут, оставив ее открытой.
- Очистка форсунок направленного распыления: Во избежание скопления жесткой воды внутри форсунок устройства используйте белый уксус при их очистке.
- Очистка фильтра: Сначала удалите мусор из фильтра. Во-вторых, потрите его щеткой и подходящим моющим средством.
- Очистка промывочных/ополаскивающих рукавов и форсунок вашего устройства:
- Отсеки для ополаскивателя и подающие трубки: Подготовьте посудомоечную машину к использованию, дополнив отсеки для моющего средства и ополаскивателя и убедившись, что подающие трубки чистые.
- Air Dry: Оставьте посудомоечную машину открытой, пока она сушится, чтобы предотвратить рост бактерий.
Как загружать промышленную посудомоечную машину
Предварительно ополосните посуду перед загрузкой воды для мытья посуды. После ополаскивания рекомендуется загрузить посудомоечную машину.
- Тарелки: Поместите самые большие тарелки сзади, а самые маленькие — спереди стойки.
- Стаканы и чашки: Большинство коммерческих посудомоечных машин имеют специальную секцию для загрузки стаканов и чашек.
- Столовые приборы из нержавеющей стали: Предварительно замочите столовые приборы из нержавеющей стали в моющем средстве и воде. Столовые приборы необходимо замочить всего на несколько минут, прежде чем положить их на плоскую стойку для полоскания. После ополаскивания поместите столовые приборы в специальные корзины ручками вниз. Вставьте плоскую решетку в посудомоечную машину. Столовые приборы следует дважды вымыть и дать высохнуть на воздухе.
Столовые приборы следует дважды вымыть и дать высохнуть на воздухе.Каковы требования к температуре для коммерческих посудомоечных машин?
Пищевой кодекс FDA гласит, что «Горячая вода и химические методы дезинфекции поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами… [должны обеспечивать] температуру поверхности посуды 71°C (160°F), измеренную необратимым регистрирующим температурным индикатором».
С помощью термометра для посудомоечных машин убедитесь, что ваша промышленная посудомоечная машина достигает температуры, одобренной Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Удаление известкового налета в профессиональной посудомоечной машине
- Обратитесь к руководству по эксплуатации, чтобы узнать, какие химикаты следует использовать для удаления накипи в посудомоечной машине.
- Независимо от того, оснащена ли ваша машина автоматическим циклом обеззоливания, слейте и снова наполните бак свежей водой перед началом процесса обеззоливания.
- Добавьте соответствующее средство для обеззоливания.
- Запустите посудомоечную машину.
- Проверьте свою машину. Если он не полностью очищен от известкового налета, добавьте больше чистящего средства и снова запустите.
- После удаления известкового налета в посудомоечной машине необходимо удалить все остатки чистящего средства. Слейте и снова заполните машину, затем запустите ее примерно на десять минут.
- Когда все остатки чистящего раствора будут удалены, слейте воду из машины и снова заполните ее.
Промышленная посудомоечная машина — Maquinaria Bar Hostelería
Преимущества промышленной посудомоечной машины неисчислимы. Когда вы ведете бизнес, который обслуживает много клиентов, скопление грязной посуды может стать большой проблемой. Если у вас все еще есть сотрудники, занимающиеся ручным мытьем посуды, вы можете подумать о повышении производительности своего бизнеса, купив промышленную посудомоечную машину.
Например, управление рестораном в отеле может превратиться в кошмар, если у вас нет нужного оборудования. Гостиничные посудомоечные машины станут отличным подспорьем, чтобы избежать любой беды. Точно так же, если ваш бизнес ориентирован на напитки, посудомоечные машины в баре могут эффективно справиться с очисткой ваших рабочих инструментов.
Какие посудомоечные машины подходят для вашего бизнеса?
Посудомоечные машины для предприятий гостиничного бизнеса имеют первостепенное значение. В Maquinaria Bar Hostelería у нас есть широкий выбор промышленных посудомоечных машин. Широкий ассортимент предлагаемых промышленных посудомоечных машин может быть очень полезен для вашего гостиничного бизнеса. На нашем сайте представлены различные модели для промышленных посудомоечных машин, купольных и даже туннельных посудомоечных машин.
Промышленная посудомоечная машина 50×50 для гостиниц
Промышленная посудомоечная машина 50×50 из нержавеющей стали специально разработана в соответствии со всеми санитарными нормами, требуемыми различными органами.
В дополнение к этому, вы можете найти промышленную посудомоечную машину в Maquinaria Bar Hostelería, которая полностью автоматизирована.
Ресторанная посудомоечная машина
Если вашему гостиничному бизнесу необходимо оптимизировать процесс мытья посуды, лучше всего приобрести ресторанную посудомоечную машину. Для этого у вас есть различные варианты в Maquinaria Bar Hostelería, которые можно адаптировать к вашему бюджету и поднять свой бизнес на новый уровень.
Лучшие посудомоечные машины для баров
Бары всегда имеют большую вместимость, поэтому так важно иметь посудомоечную машину для бара, которая позволяет обрабатывать большое количество заказов. Maquinaría Bar Hotelería также предлагает широкий выбор промышленных посудомоечных машин для баров.
Профессиональная посудомоечная машина — Где купить?
Если вы подумываете о покупке профессиональной посудомоечной машины, Maquinaría Bar Hotelería — это то, что вам нужно. Мы можем предложить вам любое необходимое вам оборудование, такое как промышленные стеклоомыватели, чтобы вы могли очистить свои очки и подготовить их к новому использованию в рекордно короткие сроки.