Как почистить все поверхности плит, от стеклянных и газовых до электрических

Даже если вы не большой домашний повар, вполне вероятно, что ваша плита довольно часто подвергается застреванию. На. Грязь. Даже что-то такое простое, как кипячение воды для макарон, часто оставляет полосы и следы (вы знаете эти маленькие соленые капельки, которые высыхают добела?), а разогрев кастрюли с готовым супом обязательно оставит пару брызг.

А если на самом деле часто на кухне? Ну, ваша плита действительно для этого. Пятно томатного соуса с понедельника, подгоревший шпинат со вторника, подгоревшие кусочки риса со среды — прежде чем вы это заметите, ваши конфорки, плита и ручки станут скользкими от жира и покрыты крошками. Это не только непривлекательно, но и может стать опасным, когда оставшиеся кусочки попадают в пламя или электрический уголь,

Ключ к чистке вашей плиты зависит от типа вашей плиты, будь то газовая, электрическая или индукционная. Хорошей новостью является то, что есть способы очистить каждый вид.

Из нашего магазина

Не будем приукрашивать — лучший способ получить сверкающую плиту — чистить ее после каждого использования. Если вы начинаете с уже чистой печи, это может означать всего лишь протирание поверхностей влажной тканью из микрофибры или мыльной губкой. Чем чаще вы делаете «маленькую чистку» плиты, тем реже вам придется делать «большую чистку». Но если прошло много времени и нужна большая уборка…

Газовая плита обычно состоит из четырех основных компонентов, требующих очистки: 1. решетка (часть, на которой стоят кастрюли и сковородки во время приготовления пищи), 2. крышки горелок (съемные диски, распределяющие пламя от горелок ), 3. головки горелок (которые крепятся к плите и откуда исходит огонь) и 4. сама поверхность плиты .

1. и 2. Очистка решеток газовой плиты и крышек горелок

Мы рекомендуем начинать большую чистку с решеток и крышек горелок. Снимите решетки с плиты и крышки горелок с головок горелок, подняв их, и сложите их в раковину. В зависимости от размера ваших решеток и размера вашей раковины, этот шаг, возможно, придется выполнять партиями.

Если ваши решетки и горелки уже достаточно чистые : Намойте неабразивную губку (вы не хотите сдирать эмаль или покрытие) и тщательно промойте решетки и горелки; возможно, вам придется промыть и повторить по мере необходимости. Вы узнаете, что они чистые, по тому, как они выглядят (на них не должно быть грязных или пленочных пятен) и на ощупь (они не должны быть жирными или липкими на ощупь).

Если ваши решетки и горелки сильно загрязнены : Не беспокойтесь; мы все были там. Чтобы удалить сильно засохший жир, сначала промойте решетки и горелки мыльной губкой, а затем смешайте чудодейственную пасту. Смешайте 1 часть уксуса с 2 частями пищевой соды, добавьте несколько капель средства для мытья посуды и нанесите смесь. Оставьте смесь на 20 минут, затем смойте ее мыльной губкой и небольшим количеством смазки для локтей.

Или попробуйте метод с аммиаком : Джилл Нистул из блога One Good Thing рекомендует полностью автоматический метод очистки решеток плиты и крышек горелок, хотя этот метод работает только для решеток меньшего размера, закрывающих отдельные горелки. «Налейте немного аммиака в пакет с застежкой», — говорит она. Для этого хорошо подойдет литровый пакет для заморозки. «Затем поместите одну из частей вашей печи в пакет и запечатайте его, и так повторяйте до тех пор, пока все части, которые вы хотите очистить, не будут запечатаны в пакеты… Оставьте пакеты на столешнице на ночь. Утром вытащите детали из пакета и используйте мыльную губку, чтобы вытереть жир и грязь». Однако не забудьте проверить этикетку перед использованием — бытовой аммиак обычно разбавляют водой, но вы также можете дополнительно разбавить его водой перед использованием. Кроме того, аммиак — это газ, поэтому убедитесь, что помещение, в котором вы работаете, хорошо проветривается, чтобы быть особенно осторожным.

Когда решетки и головки горелок будут чистыми, хорошо их высушите. Небумажные кухонные салфетки — идеальный инструмент для работы: они отлично впитывают влагу, не оставляют ворса и не оставляют царапин.

В нашем магазине

3. Очистка головок горелок газовых плит

В худшем случае: вы так давно не чистили свою газовую плиту, что даже не видите крышек горелок под всем этим скопившимся жиром. Убедившись, что плита надежно выключена (просто, но стоит перепроверить), протрите головки горелок влажной (не мокрой) тканью, чтобы удалить крошки. Затем острым концом канцелярской скрепки или английской булавкой соскребите все узкие зазубрины и аккуратно ткните в засоренный порт зажигания или отверстия горелки, через которые выходит газ. Снова протрите головки горелок влажной тканью, а затем осторожно протрите их уксусом, который удалит жир и пятна.

4. Очистка газовой плиты

Здесь объединяются все предыдущие методы. Чтобы очистить поверхность плиты, сначала протрите ее влажной тканью, чтобы собрать остатки пищи. Затем вымойте неабразивной мыльной губкой, чтобы избавиться от жирных пятен. Если жир действительно затвердел, еще раз взбейте смесь уксуса и пищевой соды в пропорции 1:2 и намажьте ее, затем оставьте смесь на 10–15 минут, а затем аккуратно сотрите ее мыльной губкой. Протрите плиту чистой тряпкой, замените головки конфорок и решетки и похвалите себя за старания.

Электрические плиты бывают двух видов — с металлическими спиральными горелками и со стеклянной крышкой — и обе легко чистить, если знать, что делать. Индукционные плиты имеют стеклокерамическую поверхность, и их можно чистить тем же способом, что и электрическую плиту со стеклянной крышкой.

Очистка электрических плит с металлическими змеевиковыми горелками и поддонами

Электрическая плита с металлическими змеевиками обычно состоит из четырех основных компонентов, требующих очистки: 1. змеевики (которые передают тепло), 2. поддоны (те металлические чаши, которые удерживают змеевики), 3. нижняя часть плиты и 4. поверхность плиты сама.

Если ваши змеевики и поддоны уже довольно чистые : Электрические змеевиковые горелки могут сильно загрязняться, но они также (более или менее) самоочищаются. Быстро протрите катушки влажной тканью, затем включите конфорки на максимум примерно на 3 минуты. Любая скопившаяся грязь тут же сгорит… хотя, в зависимости от того, насколько они грязные, вы можете открыть окно. Выключите конфорки и дайте им полностью остыть, затем снова протрите их.

Если ваши змеевики и поддоны сильно загрязнены : Нагрейте змеевики на высокой температуре в течение нескольких минут, чтобы сжечь все остатки, дайте им полностью остыть, затем засучите рукава и осторожно вытащите змеевики из печи. поднимать; они должны легко выскочить. Также поднимите поддоны. Вымойте поддоны теплой мыльной водой, затем замочите их, да, как вы уже догадались, в эту волшебную смесь. Оставьте поддоны с глазурью на 10-15 минут.

Пока поддоны отдыхают, очистите змеевики. Разложите несколько листов газеты и возьмите сухую зубную щетку. Аккуратно потрите катушки, чтобы соскоблить все, что на них покрыто коркой; он должен отслаиваться от газеты. Затем протрите катушки влажной тряпкой, хорошо просушите их сухой тряпкой и вернитесь к раковине.

Смойте смесь пищевой соды с поддонов для сбора капель и окончательно промойте их в теплой мыльной воде, хорошо высушите безворсовой тканью и некоторое время смотрите на свое отражение в зеркале.

Уборка под электрической плитой

Иногда электрическая плита может издавать запах гари при включении. Как правило, это признак того, что вам нужно убрать под плитой. Поднимите переднюю часть печи, как капот автомобиля; он должен открываться таким же образом. Используйте влажную губку, чтобы вытереть нижнюю часть, чтобы удалить все застрявшие кусочки пищи, которые могли попасть, и мыльную губку для необходимой очистки — или сделайте, как это делает Джен Джонс из IHeart Cleaning, и используйте пылесос, чтобы всосать все!

Очистка электрической плиты

Чтобы очистить электрическую плиту, сначала протрите ее влажной тканью, чтобы собрать остатки пищи, а затем смойте жир мыльной губкой. Для удаления стойких пятен и засохших пятен нанесите смесь уксуса и пищевой соды в пропорции 1:2 на поверхность плиты, затем оставьте смесь на 10–15 минут, прежде чем осторожно стереть ее. Протрите плиту чистой тряпкой, поместите металлические змеевики обратно в поддоны, а поддоны обратно в плиту и радуйтесь.

Для более сильного разлива и прилипшей пищи обильно посыпьте нижнюю часть плиты пищевой содой, затем распылите (или осторожно капните) уксус сверху. Смесь должна пузыриться — снимайте это в замедленном режиме, пока ждете, просто для удовольствия. Оставьте пищевую соду и уксус на 10–15 минут, затем потрите поверхность неабразивной губкой, чтобы удалить все неприятные частицы. Хорошо высушите безворсовой тканью — и не забудьте также протереть верхнюю часть «капюшона»!

Из нашего магазина

Если у вас есть один из них, у вас есть право злорадствовать. Этого ребенка очень легко чистить, включая те участки, где еда пригорела на поверхности. И прежде чем обрабатывать всю поверхность, проверьте этот метод на небольшом участке стекла, так как один комментатор ниже получил несколько царапин.

Шаг 1: Протрите поверхность сухой тканью, чтобы собрать остатки пищи или крошки.

Шаг 2: Обильно посыпьте всю поверхность плиты пищевой содой.

Шаг 3: Распылите (или осторожно побрызгайте) белый уксус на всю поверхность. Наслаждайтесь волшебным шипением.

Шаг 4: Наполните небольшое ведро или кастрюлю горячей водой с мылом, чтобы образовалась пена. Окуните толстое полотенце или два более легких кухонных полотенца в горячую мыльную воду, затем отожмите полотенце, чтобы оно было влажным, но не мокрым.

Шаг 5: Положите полотенце на плиту, установите таймер на 15 минут и посмотрите несколько видеороликов, пока мыльный жар полотенец активирует пищевую соду и очищает плиту за вас.

Шаг 6: Когда прозвенит таймер, возьмите полотенце и потрите им плиту. Когда все грязные места будут очищены, сотрите пищевую соду.

Шаг 7: Еще раз протрите уксусом, вытрите плиту чистым полотенцем и готово!

В нашем магазине

Если есть застрявшие биты, которые действительно не отрываются, вам нужно вытащить большие пистолеты. .. и под пистолетами мы подразумеваем ножи… и под ножами мы подразумеваем бритву лезвия (в качестве альтернативы можно использовать пластиковое лезвие или кредитную карту, которые менее подвержены царапинам, как предлагается в комментариях). Держа острое лезвие бритвы под углом 45 градусов, осторожно вставьте лезвие под грязь с равномерным усилием. Лучше всего это делать, пока плита еще влажная, но убедитесь, что ваши руки сухие, чтобы не скользить. Затем снова уксус и вуаля. Имейте в виду, что здесь есть риск поцарапать поверхность плиты, поэтому используйте этот метод в крайнем случае — и делайте это на свой страх и риск.

Теперь, когда ваша плита загорелась, вы можете пойти и поесть. Или приготовить на нем. Просто помните, что быстрая очистка каждый раз, когда вы закончите, сэкономит вам массу времени в долгосрочной перспективе. Кроме того, вы получаете дополнительное преимущество в виде плиты (и кухни), которой можно гордиться. Как человек с вечно чистым домом, конечно.

Есть ли у вас какие-то особые приемы по очистке плиты? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Эта статья была обновлена ​​в марте 2022 года, чтобы добавить еще больше советов по очистке печи.

Фото ФОТО TY MECHAM; ДИЗАЙН АНГЕЛИН КАБРАЛЕС.

Очистка чугуна с помощью электролиза

Очистка чугуна с помощью электролиза

Среди множества инструментов для реставрации, доступных коллекционеру старинной чугунной посуды, пожалуй, наиболее полезным является очистка с помощью электролиза. Несмотря на то, что это немного больше работы и затрат, чем другие методы установки, правильно спроектированный и реализованный электролизный бак может удалить как ржавчину, так и отложения в относительно короткие сроки.

Термин «электролиз» происходит от двух греческих слов и по существу означает «разлагать с помощью электричества». Некоторые, возможно, помнят школьные эксперименты на уроках естествознания, в которых было продемонстрировано, что электролиз расщепляет воду на молекулярные компоненты водорода и кислорода. Но электролитическая ячейка также может воздействовать на электроды, к которым присоединен источник напряжения, добавляя материал, удаляя материал или и то, и другое.

Этот процесс в условиях высокого напряжения и температуры является основой для гальванического покрытия, такого как декоративный хром на автомобильных деталях.

Для наших целей электролизная очистка работает как хромирование наоборот. Подключив положительный и отрицательный провода в противоположность процессу покрытия, вы получите удаление грязи и ржавчины.

Наиболее распространенная установка резервуара для очистки электролизного железа включает в себя пластиковый контейнер для хранения или аналогичный, достаточно прочный, чтобы вмещать восемь или более галлонов воды, и зарядное устройство для автомобильного аккумулятора. Вам понадобится кусок металла, железа или стали, который будет служить «жертвенным анодом», к которому будет течь электрический ток от очищаемого куска.

Вам также нужно будет превратить воду в баке в то, что называется электролитом, сделав его более проводящим, чтобы через него легче проходил ток. Для этого мы используем Arm & Hammer Super Washing Soda™ (не пищевую соду), доступную в разделе добавок для стирки (желтая коробка среднего размера), из расчета 1-2 столовые ложки на галлон воды. Стиральная сода — это прежде всего карбонат натрия, тогда как пищевая сода — это бикарбонат натрия. Некоторые люди используют кондиционер для воды в бассейне под названием pH+, который состоит из карбоната натрия. Некоторые продвинутые любители используют гидроксид натрия, также известный как щелочь, для получения электролита/чистящего раствора двойного действия, но для большинства подойдет более простая и менее опасная стиральная сода.

Gallons of Water Washing Soda
5 5-10 T. 1/3 — 2/3 C.
10 10-20 T. 2/3 — 1-1/3 кл.
15 15-30 т. 1 — 2 кл. /3 Ц.
25 25-50 Т. 1-2/3 — 3-1/3 Ц.

Чтобы правильно подключить источник напряжения, нужно просто помнить, что черный провод K (минус) идет на разъем s K . Кроме того, используемое зарядное устройство должно быть ручным или иметь ручной режим зарядки. Автоматическое зарядное устройство увидит электролизер как заряженную батарею и выключится.

Если у вас уже есть полностью автоматическое зарядное устройство и вы не хотите покупать его с ручным управлением, есть обходной путь, хотя для этого необходимо использовать автомобильный аккумулятор на 12 В. Подключив автоматическое зарядное устройство к аккумулятору, как будто для его зарядки, вы можете затем использовать соединительные кабели от аккумулятора к установке для электролиза. Ток, накопленный в аккумуляторе, потечет на поддон и жертвенный металл, а зарядное устройство с радостью подаст ток на разряженный аккумулятор. При использовании этой настройки требуется повышенная осторожность, поскольку вы должны тщательно поддерживать соединения «плюс-плюс» и «минус-минус» между зарядным устройством и аккумулятором. Вы также должны убедиться, что положительный и отрицательный выводы аккумулятора не соприкасаются напрямую. Кроме того, клеммы и зажимы могут нагреваться.

Я использую переключаемое ручное зарядное устройство Die Hard™ на 2 или 10 ампер от Sears. Насколько я понимаю, у Sam’s Club есть и недорогие ручные зарядные устройства.

Ручные зарядные устройства для автомобильных аккумуляторов найти становится все труднее. Другой относительно доступной альтернативой является источник переменного тока постоянного тока . Обычно используемые для тестирования и ремонта электронного оборудования, они предлагают такие преимущества, как регулируемое напряжение и ток. Настройте устройство на подачу и поддержание желаемого постоянного тока (силы тока) для достижения наилучших результатов.

Я кладу деревянную доску 2×2 поперек верхней части своего контейнера и подвешиваю к ней кастрюли в воде с помощью проволоки для плечиков, прикрепляя черный разъем к непогруженному кончику ручки кастрюли. Другой, красный разъем, идет к куску стального листа шкафа кондиционера, который я получил от парня, работающего с HVAC, у которого часто есть панели из нового неокрашенного металла, оставшиеся от его установок.

Другие варианты дешевых анодов включают арматуру или бывшие в употреблении лезвия газонокосилки. Еще одной недорогой альтернативой являются стальные банки большего размера, такие как банки для фруктовых соков, с удаленными верхом и дном, обрезанными сторонами и сплющенными. Аноды с большей площадью поверхности, как правило, являются наиболее эффективными.

Для достижения наилучших результатов убедитесь, что разъемы имеют хороший электрический контакт как с очищаемой деталью, так и с жертвенным металлом. Используйте проволочную щетку или скребок из нержавеющей стали, чтобы удалить часть ржавчины и/или грязи в том месте, к которому вы будете прикреплять разъем зарядного устройства.

В долгосрочной перспективе, чтобы ваши зажимы не подвергались коррозионной влаге или не подвергались воздействию электролитического процесса, вы можете не подключать зажимы зарядного устройства непосредственно к изделию, вместо этого прикрепляя их к металлическому кронштейну или проводу, на котором изделие подвешено.

от. Достаточный ток все еще должен протекать, если все точки крепления относительно чистые, из голого металла. Плохие соединения вызывают повышенное электрическое сопротивление и чрезмерный нагрев. Чистые металлические соединения обеспечат наиболее эффективную очистку и наименьшее повреждение проводов зарядного устройства с течением времени. Заметно нагреваются зажимы зарядного устройства во время использования, что свидетельствует о плохом контакте.

Также не поддавайтесь искушению добавить больше соды, чем рекомендуется; это может привести к чрезмерному току и перегреву, что может привести к отключению зарядного устройства или расплавлению изоляции проводов кабеля. Вы узнаете, что у вас есть хороший ток, когда вы увидите туман из мелких пузырьков, образующихся вокруг элемента, а амперметр вашего зарядного устройства показывает верхнюю границу шкалы.

В процессе электролиза красная ржавчина (оксид железа) преобразуется в оксид железа, иногда называемый черной ржавчиной. Этот процесс также покрывает и гниет «жертвенный» кусок металла с течением времени, поэтому его нужно время от времени соскабливать или переворачивать так, чтобы чистая сторона была обращена к очищаемому куску. В конце концов, его нужно будет заменить.

Побочным продуктом электролитического процесса является образование потенциально горючего газообразного водорода. Поэтому разумно обеспечить хорошую вентиляцию пространства вокруг установки или, что еще лучше, подумать о том, чтобы делать это на открытом воздухе.

Электролиз в значительной степени является процессом прямой видимости, а это означает, что сторона детали, ближайшая к жертвенному металлу, станет чище первой. Если вы поместите что-то между куском и металлом, на куске останется «тень» грязи, где предмет перекрыл ток от куска. У некоторых людей металл с обеих сторон или вокруг детали для более быстрого действия. Я просто время от времени переворачиваю произведение. Визуально скопившаяся грязь ослабевает и отслаивается или отслаивается, как старая краска. В некоторых местах он крепче держится и отклеивается дольше. Красная ржавчина превратится в мелкий мягкий черный осадок, который легко стирается или стирается. Процесс закончен, когда металл становится голым и серым. В местах, которые были особенно грязными, могут остаться более темные пятна, но это нормально, с этим можно справиться.

Совет: если ржавчина только внутри, крупногабаритные детали, такие как котлы и стиральные котлы, могут стать их собственным электролизером. Заполните водой и растворите соответствующее количество стиральной соды для объема. Используйте 2×4, кусок трубы из ПВХ или другого непроводящего материала в качестве перекладины и повесьте на нее кусок жертвенного металла. Присоедините отрицательный кабель ручного зарядного устройства к боковой стороне горшка, а положительный — к жертвенному аноду.

Сколько времени занимает электролиз? До того, как я начал использовать щелочь, очистка среднего предмета с помощью одного только электролиза могла занять пару сеансов, может быть, по 8 часов каждый. Смягчение вещей с помощью щелочи сначала сокращает это примерно до одного дневного сеанса продолжительностью в несколько часов. Подвешивание очищаемого изделия как можно ближе, но без прикосновения к жертвенному металлу также ускоряет процесс.

Два одинаково ржавых домика #7, до и после электролиза:

Другие мысли

Когда вы читаете об использовании электролиза для очистки чугуна, вы часто сталкиваетесь с некоторыми предостережениями по поводу выбора материалов для расходуемого анода.

Многие частые пользователи электролиза, недовольные постоянной необходимостью замены анода, обратились к нержавеющей стали, а некоторые даже зашли так далеко, что создали установку на 360°, используя цилиндр из нержавеющей стали в качестве контейнера и анода. Преимущество нержавеющей стали заключается в том, что она не подвергается коррозии так быстро, как другие виды стали или железа. Однако нередко можно увидеть комментарии о том, что использование нержавеющей стали в установке для электролиза создает опасный побочный продукт, называемый шестивалентным хромом. «Гексхром», как его называют в гальванической промышленности, действительно представляет собой проблему для тех, кто работает в этой отрасли, где при используемых температурах и напряжениях он может производиться, испаряться и выбрасываться в атмосферу. Однако при гораздо более низких напряжениях и температурах, обычно используемых для очистки чугуна, шестигранный хром не вызывает беспокойства.

Аналогичные предупреждения относятся к использованию оцинкованных металлов и возможности попадания цинка в электролит, где он может вступить в контакт с очищаемой деталью. Опять же, используемые напряжения не должны вызывать беспокойства.

Чтобы полностью избежать вышеперечисленных проблем, использование графита в качестве анода, по-видимому, вполне отвечает всем требованиям. Графит — это форма углерода, которая обладает электропроводностью, но в то же время гораздо менее активна в электролитическом процессе, чем большинство металлов. Таким образом, единственное, что он может вернуть обратно в электролит или очищаемую деталь, — это простой углерод. Графит также имеет то преимущество, что не покрывается оксидом железа, как это происходит с обычными металлическими анодами. Поэтому ему не требуется регулярная очистка для поддержания его производительности. Между сеансами очистки рекомендуется хранить анод сухим.

Хотя графит не так дешев, как простой листовой металл или железный лом, его вполне можно приобрести, учитывая ожидаемый срок службы. Стержни, стержни или пластины из прессованного экструдированного графита доступны из различных источников. Поищите в Интернете ликвидационные распродажи большого количества форм остаточного графита, избегая тех, в составе которых упоминаются другие материалы, такие как медь.

Важно отметить, что со временем любой анодный материал, используемый для очистки электролизом, изнашивается и в конечном итоге его необходимо заменить.

Некоторые пользователи считают, что гибридный метод электролиза и щелочи работает хорошо. Использование той же концентрации гидроксида натрия, что и для щелочной ванны , в качестве электролита может обеспечить некоторые преимущества, включая очистку «двойного действия» и увеличение срока службы металлического анода.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *