Порошки японские: Купить японские стиральные порошки в Москве

Японские стиральные порошки становятся все более популярными на российском рынке. Они имеют репутацию экологически чистых и безопасных для здоровья. Попробуем разобраться, в чем секрет популярности японских стиральных порошков, и соответствует ли цена их качеству.

Обзор японских стиральных порошков

Посмотрим, чем отличаются наиболее популярные японские стиральные порошки.

SHABONDAMA SNOUL — натуральный японский стиральный порошок

Это порошковое мыло для ручной стирки. Не подходит для машинной стирки. Рекомендуется для стирки деликатных и детских вещей. В составе порошка натуральное мыло и отдушка из растительного экстракта. Средняя цена — около 13$ за килограмм. Данный японский порошок показал высокую эффективность стирки с предварительным замачиванием. Порошок легко справляется с пятнами от овощных и фруктовых соков.

Miyoshi Soap — японский стиральный порошок для ручной стирки

Японский стиральный порошок Miyoshi Soap тоже предназначен для ручной стирки. В его составе кроме мыла содержатся силикаты (39,9%) и ионы металла (0,1%). Порошок имеет цветочный аромат. Основной состав порошка безопасен для здоровья. Что касается аромата и ионов металла, сложно что-либо сказать об их происхождении. С отстирыванием пятен и грязи порошок справляется отлично. Цена — 11$ за килограмм.

Washen — концентрированный японский порошок

Концентрированный стиральный порошок производства Японии, подходит для ручной и машинной стирки. Состав порошка:

• анионные ПАВ -15%;
• минеральная смесь — 30%;
• соли лимонной кислоты — 55%.

Расход этого японского порошка очень низкий — 35г на 3,5 кг белья. В результате эксперимента порошок весьма эффективно справился с загрязнениями от косметики и соков. Чуть хуже отстирал пятна от машинного масла — только со второго раза после замачивания.Цена данного японского порошка — 20$ за 3кг 200г.

Tokiko Japan — бактерицидный японский стиральный порошок

Концентрированный японский стиральный порошок с бактерицидным действием. Подходит для всех видов стирки. Расход порошка 20г на 30л воды.

Состав порошка:

сульфонат натрия;
полиоксиэтилен;
карбонат натрия;
силикат и сульфат натрия.

Состав указан на упаковке без процентного содержания. Состав безопасен для здоровья, однако не является натуральным. Порошок показал высокую эффективность при отстирывании пищевых и химических загрязнений, таких как машинное масло, следы от фломастеров, пятна от фруктовых соков и травы. Средняя цена — 4$ за 1кг.

Daiichi Funs — японский порошок средней эффективности

Daiichi Otsu — недостаточно экологичный японский порошок

Порошок для всех видов стирки и любых видов ткани. В составе присутствуют ПАВ, усилитель белизны, ароматизатор и другие синтетические компоненты. Эффективность невысокая. Порошок плохо отстирывает пищевые загрязнения. Цена — 10$ за пачку 2.5кг.

Альтернатива японским стиральным порошкам

Порошки российского производства Чистаун — лучшая альтернатива японским стиральным порошкам. Они полностью безопасны и натуральны. Одной пачки также хватает на большое количество стирок. Цена порошков Чистаун значительно ниже аналогичных порошков производства Японии.

обзор, достоинства и недостатки 2Стиралки.ру

Дата: 20.06.2017

В последнее время все большей популярностью на рынке современных моющих средств пользуются японские стиральные порошки. Нужно отдать должное как рекламе, так и многочисленным положительным отзывам покупателей, благодаря чему они стали известны и в нашей стране.

Чем привлекают потребителей

Выбирая стиральный порошок, многие руководятся своими потребностями. Некоторые обращают на стоимость средства, его способность удаления стойких загрязнений, другие – на востребованность среди покупателей. Но лишь немногие интересуются, не вреден ли такой порошок для организма человека. Недорогое средство, использованное при качественной стирке, не может давать гарантию абсолютной безопасности человеческому здоровью. Также оно не может гарантировать, что не причинит вред самим тканям. Из этого стоит сделать вывод, что не следует спешить приобретать известные всем стиральные порошки, так как они состоят из большого количества фосфатов. А они очень вредны как для человека, так и для тканей. Расход будет в разы больше.

Состав

Одним из преимуществ этих стиральных порошков являются их составляющие вещества. Производители Японии и Китая, чтобы усилить моющий эффект, используют добавки (ферменты) растительного происхождения:

• протеазы;
• липазы;
• стэинзимы.

Благодаря им с белья отстираются разного вида пятна, но при этом влияние на здоровье человека полностью исключено. Отстирывающая способность этих ферментов намного выше, в отличие от традиционных соединений. При изготовлении японских и китайских порошков полностью отказались от средств высокой токсичности, в результате повысились свойства гипоаллергенности.

Безопасные качества

Одно из достоинств японских средств, используемых для стирки, считается их безопасность и отсутствие вреда для человеческого здоровья. В их составе полностью отсутствуют фосфаты, цеолиты, фосфонаты. Это химические соединения, которые могут нанести ущерб организму. Их часто используют традиционные марки при изготовлении порошков для стирки. За их счет происходит усиление отстирывающего эффекта анионных ПАВ.

Хотя эти соединения уже длительное время используются для изготовления моющих средств, им характерна высокая токсичность, а их влияние на здоровье человека достаточно негативное.

Фосфаты вызывают аллергию, приводят к снижению иммунитета, негативно влияют на гемоглобин и общий белок крови. Нарушаются обменные процессы и работа разных органов (печени, почек), обостряются заболевания хронического вида. Эти химические соединения проникают в организм через кожный покров (если недостаточно прополоскали одежду), а также по дыхательным путям.

Цеолиты и фосфонаты также отличаются своим негативным влиянием. Некоторые развитые страны законодательно ограничили использование этих элементов для изготовления стиральных порошков и даже запретили.

Благодаря отсутствию вредных химических веществ японские порошки для стирки востребованы у широкого круга потребителей.

Внешний вид

Коробку из прочного картона используют в качестве упаковки. Хоть ее внешний вид абсолютно неброский, но с приятными оттенками. Внутрь поместили мерную ложку, которая свидетельствует о практичности японцев. Распечатав коробку, предусмотрена возможность для ее плотного закрытия. Это предупредит попадание влаги и не даст порошку рассыпаться.

Ароматические свойства

Японские средства для стирки имеют слабозаметный запах. Местные потребители не любят интенсивные отдушки. От вещей, постиранных такими порошками, исходит запах свежести и чистоты с приятным, еле уловимым ароматом. Запах искусственно изготовленных ароматизаторов полностью отсутствует.

Расходные свойства

Стиральные порошки из Японии отличаются своей экономичностью, их расход, сравнивая с другими моющими средствами, небольшой. За счет их высокой концентрации он уменьшается в несколько раз.

Как японский, так и китайский стиральный порошок выпускается в виде концентрата с умеренным пенообразованием.

Стандартную пачку наполняют одним килограммом средства. Его хватит, чтобы провести более двадцати стирок, тогда как обычного средство потребуется около трех килограмм.

Применяя для стирки порошки японского производства, вы действительно убедитесь в их экономичности.

Эффективность

Загрязненные места, которые обычные средства не отстирывают, японские – выстирают без особых усилий. Пятна, оставшиеся от машинного масла, травы, вина, отстираются без особого труда.

Чтобы смыть порошок, понадобится немного воды. Такой порошок – идеальный вариант при экономичном режиме стирки (режим минимального использования воды для полоскания вещей). По причине высокой стоимости пресной воды в стране, местные химики-технологи разработали моющие вещества, которые отлично отстирывают грязь. Для их удаления не требуется длительное ополаскивание. Даже малейшие его частички не остаются на одежде. Благодаря этому свойству можно не бояться аллергической реакции на моющее средство. Его можно использовать и при чувствительной коже. В составе детского японского порошка, как и во всех других средствах, не содержатся фосфатов, так как в стране действует антифосфатный закон.

Им свойственен универсальный способ применения. Их можно использовать и при машинной стирке, и при ручной. Детские вещи также можно стирать этими средствами.

В описании продукта можно точно узнать, для каких целей подходит тот или иной японский порошок.

Бережное отношение к материалу

Как японский, так и китайский порошок для стирки, обладают еще одним немаловажным достоинством. Они исключительно бережно относятся к разным видам ткани как с натуральных волокон, так и синтетических. Производитель полностью исключил из состава химикаты агрессивного типа, чем обеспечил целостность тканям и красящим веществам, что были использованы для окрашивающих целей.

Благодаря свойствам японских стиральных порошков одежда сохраняет свой первоначальный вид, ее форма не теряется, не вытягивается.

Цвет ткани, даже при длительной эксплуатации, не теряет своей яркости и насыщенности. Не исключение и белое белье. Срок службы вещей увеличивается.

Экологические свойства

Так как в составе японских порошков отсутствуют токсичные соединения, негативное воздействие сточных вод, которые образовались во время стирки, минимальное. Они не причиняют вреда окружающей среде.

Большое содержание фосфатов может привести к неконтролируемому размножению в сточных водах водорослей сине-зеленого вида, что приводит к снижению эффективности очистных строений. Из-за этого не полностью очищенный сток может быть сброшен в водоем. И в результате воздействия этих веществ на водную экосистему могут погибнуть рыбы и другие морские животные. Также они могут оказаться в составе питьевой воды.

Стоимость

Цена на японский порошок для стирки немного выше, что является его несущественным недостатком. Ведь эта стоимость вполне соответствует минимальному расходу и качественным свойствам стирки.

В составе порошков использованы элементы, которые защищают машину для стирки от накипи. Благодаря им можно сэкономить значительную сумму, так как нет нужды приобретать дополнительные вещества для стирки.

Приобретя за большую стоимость пачку порошка, вы надолго забудете о покупке новой.

Жидкие средства японского производства

Лучшими в использовании зарекомендовали себя жидкие средства японского производства. Они идеально подойдут для тканей, которым необходима деликатная стирка.

В продаже есть средства для стирки, которые отличаются своей уникальной антибактериальной формулой. Они прекрасно справляются с неприятными запахами, а если сушка проходит в закрытых условиях, запах сырых вещей полностью устраняется, даже если оно не проветривается. Это связано с тем, что страна-производитель находится в зоне влажного морского климата. В связи с этим добавление дезинфицирующих веществ происходит по умолчанию.

В ассортименте товаров японских производителей можно найти кислородные отбеливатели, которые выпускаются на замену хлорным средствам. Они прекрасно устраняют грязь и пятна, но при этом сохраняется первоначальный цвет белья.

В Японии налажено производство кондиционеров для вещей высокого качества. При их использовании ткани приобретают мягкость за счет входящих в состав натуральных растительных компонентов. С помощью этих веществ происходит разглаживание волокон тканей, не образуются катышки на белье, не возникает статистическое электричество.

Стоит хоть раз попробовать японский кондиционер, и вы с легкостью сможете оценить все его достоинства.

Узнать подробно принцип действия таких жидких средств можно в обзоре геля Attack.

Описание средства

Среди большого количества брендов Японии гель выделяется своими качественными свойствами. Это концентрированный гель используется для стирки детского и взрослого белья. Он универсального назначения. С помощью геля для стирки Attack можно стирать вещи разных цветов (от снежно-белого до черного). Он подходит для любых тканей (льна, хлопка, синтетики). Даже если вода холодая, стирка будет безупречно чистой. Это позволит дольше пользоваться любимыми вещами, уменьшить период стирки, сэкономить электроэнергию.

Гель имеет свойство проникать глубоко в волокна. Это позволяет выстирать проявления въевшейся грязи, засаленности, неприятных запахов. Он оберегает ткань от тусклости. Белые разводы на вещах не остаются.

Гель обладает способностью к биоразложению. По окончании стирки происходит распад его веществ (энзимов и ПАВ), не нанося вред окружающей среде. Фосфаты и хлор отсутствуют в составе средства. Его аромат с ощущениями легкости и прохлады.

Это средство хорошо зарекомендовало себя среди подобных продуктов как японского производства, так и других производителей.

Продукция производителей из Японии и Китая отличается натуральностью, качественностью и высокими экономическими показателями. Многочисленные разработки и исследования позволили специалистам высокой квалификации создать такие продукты, которые превосходно удаляют загрязнения, не причиняют вред организму человека, износ одежды минимальный. Нежная кожа рук не страдает благодаря отсутствию в них агрессивных химических веществ.

Учитывая все вышеизложенное, можно констатировать, если вы ищете хороший стиральный порошок без вредных веществ, который можно было бы использовать для всех членов семьи, продукция японского производства – идеальный выбор для хозяйки. Даже после одного применения возможно другие стиральные порошки выбрать просто не возникнет желания.

Моющие средства | Товары для домашнего хозяйства

Моющие средства для белья

Для того, чтобы Вас всегда сопровождало чувство уверенности в себе, необходимо позаботиться не только о своем облике, но и о чистой одежде с приятным запахом. Для этого необходима не только соответствующая бытовая техника, но и качественные стиральные средства, с помощью которых Ваша одежда будет свежей и чистой.

Особую внимательность следует проявлять при выборе стиральных средств для младенцев, детей, новорожденных – чем меньше химических веществ будет в составе этих продуктов, тем меньшим будет риск возникновения аллергических реакций. Для таких случаев подойдет экологический стиральный порошок, который пригоден даже для людей с повышенной аллергичностью.

Низкие цены на стиральные средства позволяют каждому выбрать качественный и эффективный продукт. Однако из-за богатого выбора нередко возникает вопрос о том, какие изделия стоило бы приобрести. Для тех, кто еще не определился, какие стиральные средства наилучшие, на помощь придут отзывы и рекомендации других покупателей, благодаря которым будет легче решить, какие продукты стоит попробовать.

Вас интересуют стиральные средства для детской одежды? Или может Вы ищете высококачественное стиральное средство для шерсти с ланолином? Эти и другие стиральные средства по недорогим ценам продаются в интернет-магазине 220.lv. Мы приглашаем Вас заглянуть в него и более подробно ознакомиться с нашими предложениями. Здесь по очень привлекательным ценам продаются стиральные порошки для чувствительной кожи, стиральные средства для аллергичных людей и для каждого, кто каждый день хочет носить чистую одежду. А широкий ассортимент позволит легко найти подходящий продукт. Удобно и то, что когда необходим стиральный порошок для черной, белой одежды, его можно приобрести всего за несколько минут.

Покупка стиральных средств, порошков через интернет (онлайн) позволяет экономить время – Вы действительно придумаете, как провести сэкономленное время до тех пор, пока не будут доставлены прямо к Вам на дом экологические стиральные средства для младенцев или другие выбранные товары. Цены на стиральные порошки Rex, Neutral привлекли множество покупателей, однако в нашем магазине Вас ждет гораздо более обширный перечень этих продуктов: стиральные средства Ecover, Perwoll, Henkel, Crinis, стиральные порошки Waschkonig, Ringuva, Rex, Tide, Tandil, Tersy, Persil, Thomas, Ula, Una, Omo, Onyx, Profline, Surf, Dalli, Dosia, Fresh, Formil, Fine, Frosh, G1, Gallus, Jelp, Lender, Lenor, Losk, Carene, Clovin, Bobas, Bonux, Multicolor, Max – и это далеко не все, что мы можем Вам предложить.

японский порошок зуко ~ Авторские очерки

Это очередная статья из серии материалов, посвященной популярным в разных странах мира ароматным объектам.

За те 10 лет, которые прошли с момента основания ресурса, на Fragrantica публиковалось множество статей, посвященных культурологическим аспектам парфюмерного искусства. Автором большого количества таких материалов выступила Елена Воснаки, редактор греческой версии нашего сайта. Нам бы хотелось продолжить рассказ о различных ароматных объектах, связанных с популярными в определенных странах уходовыми средствами, праздничными обычаями и духовными практиками.

Ранее я уже касался темы японской культуры в своей статье «Душистое путешествие по Киото»; с ней также было связано интервью с парфюмером Сатори Осавой. Считается, что культура Японии достаточно консервативна, но если речь заходит об ароматах, то выясняется, что страна имеет богатую, уникальную историю. И сегодня мне хотелось бы рассказать вам о необычном, малознакомом в Европе и Америке продукте под названием «зуко» (по-английски пишется zuko, zukou или zukoh).

Я впервые узнал о существовании зуко, живя в Японии, где в свободное время часто бесцельно бродил по улицам и магазинам любимого Киото. Однажды, находясь в поисках ароматических курительных палочек и сандаловых четок, я зашел в магазин религиозных товаров, расположенный через дорогу от знаменитого буддийского храма; там я увидел небольшие полиэтиленовые пакетики, сперва мне показалось, что они были наполнены специями. Не в состоянии прочесть кандзи (китайские иероглифы, используемые в современной японской письменности), я заинтересовался содержимым этих пакетов, а также тем, каким образом его можно использовать. «Может быть, это чай, завариваемый во время буддийских ритуалов?» — предположил я. Однако я так и не решился расспросить об этом продавца, постеснявшись своего ломаного японского; неделю спустя я вернулся вместе с другом-японцем, благодаря которому узнал все необходимое об этом продукте.

Зуко, известный в качестве «телесного благовония», представляет собой тонко измельченный порошок, включающий ингредиенты, использующиеся в изготовлении курительных палочек: корицу, кассию, гвоздику, сандал, борнеол, звездчатый анис и т.д., но при этом его не поджигают подобно традиционным благовониям (хотя поджечь его можно). Чаще всего зуко втирается в руки: японцы рассматривают это действие как часть очищающего ритуала, способствующего достижению ясности сознания.

На протяжении многих веков буддийские монахи использовали данный порошок так, как мы привыкли использовать духи: он наносился на области за ушами и пульсирующие точки, а также на руки в церемониальных или гигиенических целях: например, при копировании сутр или приготовлении пищи. Имея древнее происхождение, порошок зуко тесно связан с буддийскими практиками.

В Японии производством зуко занимаются многочисленные фабрики, специализирующиеся на благовониях. Среди них — Baieido, производящая их с 1657 года, и Shoyeido, выпускающая этот порошок в течение двух последних столетий; обе компании предлагают натуральные смеси со схожими ингредиентами. Ниже вы можете увидеть фото, на котором изображен пакет с порошком Tokusen марки Shoyeido, известным благодаря своему высокому качеству и насыщенному аромату.

Помимо этого, порошок зуко можно поместить в бумажное или шелковое саше, пригодное для ароматизации гардероба, либо хранить вот в таком деревянном контейнере:

Узнав об этом, я тут же купил себе пакетик, вмещавший примерно 14 грамм и стоивший около 18 $. С нетерпением открыв его, я взял щепотку в руки и растер порошок — совсем как ребенок, играющий с песком. Поначалу самыми ощутимыми были ароматы гвоздики и корицы, и я понял, что их запах очень схож с запахами традиционных европейских и американских смесей для выпечки. Но потом в нем проявились нюансы звездчатого аниса и сандала, а последний я люблю очень сильно (именно поэтому я искал себе сандаловые четки). Аромат зуко не был чересчур насыщенным и сильным: его нельзя сравнить с ароматом духов и лосьонов для тела, по текстуре и тонкости запаха он в большей мере схож с тальковым порошком.

Для меня это стало настоящим открытием: раньше я имел дело только с благовониями в форме палочек, конусов или дисков; впоследствии я приобрел еще немало подобных пакетиков в качестве подарка друзьям. После одна из подруг рассказала, что наносила небольшое количество порошка на высушенные полотенцем волосы, а другой знакомый сообщил, что порошок зуко помог ему в медитативных практиках.

В Европе порошки зуко марки Baiedo можно приобрести на сайте https://www.midgaardshop.be. В США продукцию бренда Shoyeido можно заказать прямо с сайта http://www.shoyeido.com, а также на www.essenceoftheages.com и www.scents-of-earth.com.

Порошок со спорами молока от японских жуков

Защита растений и средства последней защиты

Эти продукты снабжены подробными инструкциями на этикетках. Свяжитесь с нами, если вы не получили прикрепленный буклет или этикетка неразборчива. Для получения дополнительной информации об этих продуктах щелкните здесь.

Несмотря на то, что мы стараемся не отставать от технических характеристик продуктов, рецептуры продуктов могут быть изменены без предварительного уведомления.

Используйте наши распылители для нанесения этих продуктов. Мы приветствуем ваши предложения об успешных методах или продуктах для борьбы с вредителями с низким уровнем воздействия.

Этот пестицид зарегистрирован в вашем штате?

Перед покупкой или использованием любого продукта для борьбы с вредителями или болезнями убедитесь, что он зарегистрирован для использования в вашем штате и, если вы коммерческий производитель, зарегистрирован для коммерческого производства.

Университет Пердью имеет базу данных с возможностью поиска информации по большинству штатов. Вы можете искать продукты по названию, регистрационному номеру или активному ингредиенту. Контактная информация предоставляется для государств, которые не участвуют в веб-сайте.

Щелкните здесь, чтобы увидеть диаграмму, обобщающую безопасность этих пестицидов для опылителей.

Правило NOP USDA относительно болезней и борьбы с вредителями

Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию и полный текст правила.

Органический сертификат

Инокулянты, почвенные добавки, удобрения, товары для скота и пестицидов имеют маркировку:
OMRI : Институт обзора органических материалов.Большинство государственных сертификационных агентств, включая MOFGA, принимают одобрение OMRI.
MOFGA : Рассмотрено и одобрено Службой сертификации Ассоциации органических фермеров и садоводов штата Мэн. Разрешено к использованию на фермах, сертифицированных MOFGA. Проконсультируйтесь с вашим органом по сертификации.
WSDA : Внесен в список отделом сертификации органических продуктов Департамента сельского хозяйства штата Вашингтон для использования в органическом сельском хозяйстве в штате Вашингтон. MOFGA указала, что они примут продукты из этого списка для своей программы сертификации.Проконсультируйтесь с вашим органом по сертификации.
Национальный список : однокомпонентные продукты из Списка разрешенных веществ NOP * (подраздел G Закона о производстве органических продуктов питания, разделы 205.601-606). Проконсультируйтесь с вашим органом по сертификации.
AYC : Спросите своего сертификатора. Сертификат не проверял, но активный ингредиент разрешен. Спросите у вашего сертификатора.
Запрещено : Некоторые из перечисленных нами продуктов не разрешены для органического производства, но мы думаем, что они имеют место в разумном сельском хозяйстве и могут использоваться, когда сертификация не является проблемой.

Щелкните здесь, чтобы увидеть наш список улучшений почвы, удобрений, средств борьбы с болезнями и насекомыми, а также их статус сертификации и производителей.

маття, мисо и других продуктов: 12 вещей, доказывающих, что японские супермаркеты лучше, чем дома!

Дата публикации: 28 февраля 2020 г.
Последнее обновление: 10 декабря 2020 г.

В Японии есть много интересных деликатесов и товаров.Однако не только сувенирные магазины и магазины аниме-товаров достойны шоппинга. Как насчет того, чтобы заглянуть в японский супермаркет и взять домой настоящий мисо-суп быстрого приготовления и чай матча за очень небольшие деньги? Мы собрали все, что нужно покупать в магазине Keio Store в Сакурагаока!

Кьюпи с кунжутной заправкой во фритюре

Салат — популярное блюдо во многих японских семьях и ресторанах.Сотрудники Keio Store говорят нам, что заправка Kewpie’s Deep-Roasted Sesame является бестселлером, когда дело доходит до заправки для салатов, так что это настоящий основной продукт! Кроме того, бренд предлагает широкий выбор заправок в японском стиле, таких как юдзу, тарако (икра минтая), майонез и другие.

Цена: 188 йен

Даже если вы не любитель салатов, Kewpie предлагает различные заправки, которые можно использовать для теплых овощных блюд, пасты, мяса и т. Д.

Рикен Хон-Кацуо Даши, Японский суп из бонито

Даши, бульон для супа, является незаменимым ингредиентом многих японских блюд. Его можно приготовить из самых разных ингредиентов, в том числе из многих видов рыбы, а также из овощей, грибов и морских водорослей. Riken’s dashi стремится раскрыть естественный вкус основного ингредиента, не полагаясь на химический ароматизатор или соль.

Цена: 168 йен

Бренд предлагает четыре различных сорта даси: ирико (сушеные молодые сардины), конбу (ламинария), хон-кацуо (бонито) и шиитаке и конбу, из которых самым популярным является бонито.Суповый бульон поможет вам приготовить множество простых японских блюд, от лапши удон до мисо-супа.

S&B васаби в трубке

Цена: 138 йен

В то время как в японской кухне обычно не используются приправы и специи, васаби — это то, что необходимо. Свежий васаби чрезвычайно сложно найти за пределами Японии, и требуется довольно много времени, чтобы превратить его в ароматную пасту, которую мы все знаем и любим, поэтому васаби в тубе от S&B — отличная альтернатива.

Не будет преувеличением сказать, что васаби в тюбике S&B можно найти практически в каждом японском доме, так как он идеально сочетается с сашими и соевым соусом. Многие в Японии также используют его для приправки стейков — это невероятно вкусно!

Кубы Аджиномото Набэ

Набэ — восхитительная японская версия горячего котла, блюдо, которое нельзя не обязательно есть, особенно в холодные зимние месяцы.Каждый год появляются новые вкусовые тенденции, ведь набэ невероятно легко приготовить, но всем это нравится. Кубики Набэ от Аджиномото — это суповые кубики, созданные для одного человека — просто добавьте любые ингредиенты, которые вам нравятся, и готово.

Цена: 278 йен

На момент своего выпуска в 2012 году кубики набэ в корне произвели революцию в приготовлении набэ по всей Японии. До этого стандартный запас был доступен только в жидкой форме, то есть в относительно большой и тяжелой упаковке.Вкус, который мы особенно рекомендуем, называется «ноко пайтан», насыщенный белый бульон. Просто наполните кастрюлю водой и столько кубиков, сколько людей, с которыми вы хотите разделить набэ, включите огонь и сначала добавьте корнеплоды и мясо, прежде чем закончить все листовыми овощами. Когда все закипит, набэ готов к употреблению!

Nissin Fried Chicken Powder Karaage Гран-при

«Карааге» — это японская версия жареной курицы, которую любят как молодые, так и старые.Блюдо часто появляется в пабах, в коробках для бенто и в домашней кухне, так почему бы не попробовать приготовить вкусную классику самостоятельно? Удобный порошок легко доступен в японских супермаркетах, он в основном заботится обо всем, кроме самой жарки. Особенно восхитительна серия Nissin Fried Chicken Powder Karaage Grand Prix — наш любимый вкус — сёю (соевый соус).

Цена: 118 йен

Это действительно просто. Сначала поместите порошок в миску, добавьте столько воды, сколько указано на упаковке, и хорошо перемешайте.Нарежьте 600 г куриного бедра на кусочки и замочите их в порошковой смеси примерно на 10 минут. Затем просто обжарьте кусочки на сковороде, и готово! Снаружи он невероятно хрустящий, а мясо внутри остается сочным и сочным. Карааге — изумительное лакомство даже в холодном виде, и именно поэтому так много людей любят его в своих коробках для бенто!

Соус для пасты Kewpie Karashi Tarako

Цена: 178 йен

Если вы когда-нибудь заказывали пасту в ресторане в Японии, то наверняка знаете, что тарако (икра минтая) — популярный соус по всей стране.Если вам нравится слегка горький, пряный вкус тарако, почему бы не купить соус, который легко приготовить в супермаркете?

Kewpie Karashi Tarako стал довольно (не) известен своими жутко-милыми рекламными роликами, в которых изображена кукла тарако с детским лицом. Даже если вы никогда раньше не ели пасту тарако, только по одной этой причине ее стоит попробовать! Просто добавьте соус тарако в макароны аль денте и посыпьте все сушеными водорослями, которые также входят в комплект.

Мисо-суп Танита Шокудо

Цена: 228 йен

Мисо-суп является одним из основных продуктов питания в Японии, и сказать, что каждый японец ест его один раз в день, вероятно, не будет преувеличением.В супермаркетах по всей стране можно найти множество разновидностей этого супа, поскольку это сытный и полезный суп быстрого приготовления как для занятых, так и для ленивых. Мисо-суп Tanita Shokudo — это очень вкусный базовый суп, всего около 30 ккал и 1 г соли! Этот суп — один из самых полезных для здоровья, особенно вечером.

Выберите один из двух вкусов: листья вакамэ с зеленым луком или измельченный корень лопуха. Одна чашка включает пасту мисо и ингредиенты — просто добавьте горячую воду и наслаждайтесь.

Кьюпи Майонез

Цена: 198 йен

По словам сотрудников супермаркета Keio, когда дело доходит до майонеза, Kewpie превосходит все другие бренды по объему продаж. Действительно, вы найдете бутылку майонеза Kewpie практически в каждом холодильнике Японии — отличие от майонеза, о котором вы, возможно, знаете, в том, что Kewpie’s имеет приятный соленый и кислый вкус.

Японский майонез используется для приготовления самых разных блюд, включая заправки для салатов, окономияки, такояки, бутерброды и многое другое.Мы особенно рекомендуем сочетать майонез Kewpie с тунцом, чтобы получить простой, но вкусный бутерброд!

Гранола Горотто Ниссина

Попробуйте свой завтрак в японском стиле! Гранола Горотто от Nisshin — это удивительное сочетание западных злаков и японских вкусов, искусно смешанное с воздушным рисом и хрустящими овсяными хлопьями с необычными ингредиентами, такими как сушеный тофу, соевые бобы, кинако и зеленый чай. Результат потрясающий, он произведет революцию в вашем завтраке!

Цена: 300 йен

Гранола Gorotto доступна с различными вкусами, включая клубнику, зеленый чай матча и кинако.Особенно вкусен зеленый чай, но не избегайте более необычных ароматов — вы будете удивлены!

Быстрорастворимое молоко Tsujiri Matcha Milk

Матча, фирменный зеленый чай Японии, стал популярным во всем мире. Если вы находитесь в Японии, вам наверняка захочется купить порошок матча — довольно дорого за пределами страны, японские супермаркеты продают основной чай по очень разумным ценам.Если маття слишком горький для вас, почему бы не выбрать вместо него латте?

Цена: 398 йен

Tsujiri — известная чайная компания, базирующаяся в Киото, Удзи, одном из лучших регионов по производству зеленого чая во всей Японии. Смесь растворимого чая, пропитанная небольшим количеством сухого молока, придает мягкость ароматному зеленому чаю. Пейте его горячим или холодным, чтобы насладиться частичкой Японии дома!

Капельная смесь для кофе премиум-класса Ogawa

Ogawa Coffee — известная компания, основанная в 1952 году в Киото.Оригинальные технологии обжарки и смеси восхищают любителей кофе по всей Японии и даже начинают завоевывать репутацию за рубежом.

Цена: 398 йен

японских супермаркета продают продукцию Ogawa Coffee всех видов, от капельного до кофейного. Особенно рекомендуем капельный кофе с его насыщенным вкусом и глубоким ароматом, столь характерным для легендарного бренда.

Клубничный джем Aohata 55 Ichigo

Цена: 208 йен

Джем — неотъемлемая часть завтрака, независимо от того, нравится ли вам ложка в простом йогурте или сочетать его с арахисовым маслом на тостах.Один из самых популярных в Японии брендов джема — Aohata 55, который гордится своим рецептом с низким содержанием сахара и, следовательно, нежной сладостью, которая дополняет вкус фруктов, а не подавляет его.

Клубника кажется фаворитом покупателей среди всех различных сортов Aohata 55, вероятно, из-за цельной клубники в банке. А пока отложите арахисовое масло и наслаждайтесь джемом, как на теплых хрустящих тостах — вы влюбитесь в него.

Супермаркет Keio Store в Сакурагаока

Keio Store — это сеть супермаркетов, которые можно найти в основном в Токио и префектуре Канагава, в основном в форме магазинов на вокзалах или мини-маркетов.

Супермаркет, который мы посетили, находился прямо напротив станции Сакурагаока, и среди всех 27 супермаркетов Кейо он может похвастаться самым большим выбором.На первом этаже вы найдете еду и алкогольные напитки, а на втором — товары для дома и одежда. Здесь даже есть ремесленные мастерские, мастерские по ремонту кимоно и химчистки. Линия Кейо из Синдзюку доставит вас прямо к магазину без необходимости пересадки на поезд!

• Магазин Кейо Сакурагаока

  МАГАЗИН KEIO 桜 ヶ 丘 大

  • Адрес 1-11-1 Sekido, Tama-shi, Tokyo-to 206-0011
  • Ближайшая станция Станция Сакурагаока (линия Кейо)
    

  Часы работы: 10:00 а.м. — 23:30
  (2F 10:00 — 21:00)

* Цены и другая информация могут быть изменены.

* Это информация с момента публикации статьи.
* Указанные цены и опции могут быть изменены.
* Если не указано иное, все цены включают налог.

7 лучших порошков матча в 2021 году

Маття бывает двух основных сортов: кулинарный и церемониальный. Первый лучше всего подходит для приготовления пищи, второй — для питья. Вы можете взбить церемониальный матч с горячей водой для приготовления традиционного чая или смешать его с молоком для приготовления маття латте.

«Церемониальный сорт собирают вручную, и из него получается более сладкий на вкус чай», — говорит Мишель Пуйян, соучредитель Chalait. Тенча, название чайных листьев, превращающихся в маття, в идеале представляет собой каменную перемолотую смесь для уменьшения тепла и трения, что предотвращает горечь. В результате такой заботы и мастерства церемониальный маття дороже, чем кулинарный, но при этом более ароматный.

Мы учли несколько факторов при выборе нашего лучшего церемониального матча. Вкус, конечно, имеет большое значение, но цена, разнообразие размеров и регион поставки также являются составляющими, поэтому органический церемониальный матча Акира Матча Кономи — потрясающий универсальный вариант, подходящий как для новичков, так и для давних фанатиков.Просто имейте в виду, что это не самый вкусный порошок матча, который вы можете купить; для этого обратите внимание на более дорогие продукты (некоторые из которых включены в этот список).

Порошок Матча Кономи — это органический порошок, измельченный на камнях, собранный в знаменитом регионе Удзи в Японии. У него блестящие онлайн-обзоры, и большинство клиентов ставят ему пять звезд. Вкус обычно описывается как легкий и сладкий с легкой землистостью. Доступны единицы размером 1 унция, 3,5 унции и 1 фунт.

Оценка: Кулинарный | Происхождение: Удзи, Япония | Урожай: Первый урожай | Размер: 30, 100 и 454 грамма

«Я получаю много вопросов, например:« Как приготовить матча дома? » «Нужны ли мне специальные инструменты — миска, венчик?» Когда дело доходит до этого, вы можете приготовить матча в протеиновом шейкере, если хотите. Если у вас есть все инструменты, возьмите небольшую миску, налейте немного меньше кипящей воды и переместите бамбуковый венчик взад и вперед по W. -двигайте, пока вверху не появятся пенистые пузыри.Тогда вперед ». — Мишель Пуйян, соучредитель Chalait, Нью-Йорк

Быстрый и легкий макияж: лучшая японская косметика 2021 года

У вас никогда не было такого опыта?

После выходных, понедельник, начало работы…
«Я не могу встать и просто хочу остаться в постели · · ·»
«Я хочу поспать еще 5 минут · · ·»
Когда у меня в голове такая вещь, время летит так быстро, и я спешу приготовиться к работе.
И почему такое ощущение, что с утра время идет быстрее .. согласны ??

Сегодня я хочу представить вам полезные многоцелевые продукты для японского макияжа, которые рекомендуются тем, кто не любит рано вставать и хочет сэкономить время на утреннем макияже. Я был бы так счастлив, если бы эта статья могла помочь сэкономить ваше драгоценное время утром

База под макияж

1. La Roche-Posay UVIDEA XL Protection BB

Цена: 3672 йены

La Roche-Posay UVIDEA XL Protection BB (ラ ロ ッ シ ュ UV イ デ ア XL プ ロ テ ク シ ョ ン BB) — это BB-крем, который можно использовать в качестве праймера или тонального крема, а также имеет отличный солнцезащитный эффект. защита (SPF50 + / PA ++++) и увлажнение.Он обеспечивает естественное покрытие, и вы можете в значительной степени отказаться от базового макияжа, если используете этот BB-крем сам по себе. Косметические продукты La Roche-Posay изготовлены из специально отобранных ингредиентов, нежно воздействующих на чувствительную кожу

2. Фонд IPSA Relaxed Day Foundation

Цена: 4320 йен

IPSA Relaxed Day Foundation (イ プ サ リ ラ ッ ク ス デ イ フ ァ ウ ン デ イ シ ョ ン) — это тональная основа, сделанная из приятных для кожи ингредиентов, а также содержит пудру, предотвращающую огрубение кожи.Этот продукт работает как защита от солнца (SPF25 PA ++), грунтовка и тональный крем. Он защищает кожу от вечных стрессов, таких как УФ-лучи и сухость, а также увлажняет и приводит к здоровой коже.

3. 7 Bi No Garden / KOSE Nature Perfect Day Essence Gel UV

Цена: 2200 иен

7 Bi No Garden / KOSE Nature Perfect Day Essence Gel UV (7 美 の ガ ー デ ン (セ ブ ン ビ ノ ー) ネ) — это косметический продукт, отвечающий желаниям активных женщин, которые проводят напряженные дни, но при этом хотят сиять.Day Essence Gel UV — это утренний универсальный гель для ухода за кожей / макияж, который имеет 6 функций: тоник, сыворотка, увлажняющий крем, солнцезащитный крем, праймер и CC-крем. Это многофункциональное косметическое средство не только сэкономит вам время утром, но и позаботится о вашей коже.

4. Тональный крем MISSHA M Cushion Foundation

Цена: 1080 иен / 1620 иен

MISSHA M Cushion Foundation (MISSHA （ミ シ ャ） M ク ッ シ ョ ン フ ァ ン デ ー) — это тональная основа типа подушек от известного корейского косметического бренда MISSHA.Этот продукт можно найти в аптеках в Японии или в магазинах корейской косметики, например, в районе Шин Окубо в Токио. Он очень доступен по цене, поэтому рекомендуется тем, кто хочет впервые попробовать подушечку-основу. Доступны 3 типа подушечек: Mat, Moisture и Pro-Cover. Из трех Pro-Cover имеет более высокое покрытие, чем другие. Хорошая черта кушон-тонального крема в том, что после того, как вы нанесете на кожу основные средства по уходу за кожей, просто нанесите тональный крем на слойку и нанесите ее на лицо, постукивая, чтобы ваши руки не испачкались.

5. Порошок CANMAKE Marshmallow Finish

Цена: 940 йен

CANMAKE Marshmallow Finish Powder (キ ャ ン メ イ ク マ ロ フ ィ ニ ッ シ ダ) — один из самых популярных косметических продуктов японских аптек, у которого есть замечательные отзывы пользователей. Нанесите пудру после жидкой основы для создания мягкого и матового покрытия. Частицы порошка довольно мелкие и легкие, их легко наносить. Пудра обеспечивает дополнительное покрытие после тонального крема или ВВ-крема и придает коже безупречный вид.

6. Палитра минерального консилера ETVOS

Цена: 5,800 йен

ETVOS — это бренд косметики из Токио, который производит косметические продукты на минеральной основе, которые нежны и легки на коже и не требуют специального очищения. ETVOS Mineral Concealer Palette (ト ヴ ォ ス ミ ネ ラ ル コ ン シ ー ラ ー パ レ ッ ト) — это палитра консилера с тремя оттенками натурального бежевого, оранжево-бежевого и охристо-бежевого. Вы можете смешать цвет, чтобы он соответствовал цвету вашей кожи и частям, которые вы хотите скрыть.Текстура консилера кремовая и легко наносится.

7. Тональная основа Shiseido Spots Cover Foundation

Цена: 1296 иен

Shiseido Spots Cover Foundation (資生堂 ス ポ ッ ツ カ バ ー フ ァ ウ ン デ イ シ) — один из самых популярных консилеров всех времен в Японии. Возьмите небольшое количество пальцем и коснитесь им той части, которую вы хотите скрыть, например, темных пятен, прыщей, прыщей и т. Д. Тогда вы увидите волшебный результат, заключающийся в том, что соответствующие части полностью скрыты! Мне очень нравится этот продукт, так как он требует очень небольшого количества, имеет отличный охват и отличное соотношение цены и качества!

Заказать онлайн ▶ Тональная основа Shiseido Spots Cover Foundation

8.Консилер для творчества IPSA

Цена: 3780 йен

IPSA Creative Concealer (イ プ サ ク リ エ イ テ ィ ブ コ ン シ ー ラ ー) — это палитра консилера с набором из трех цветов, как и консилер ETVOS, представленный выше. Но у этого есть одно пустое место в палитре, где вы можете смешать и создать цвет, соответствующий цвету вашей кожи. Консилер с мягкой текстурой легко наносится и обеспечивает отличное покрытие с естественным и полупрозрачным покрытием.

Точечный макияж

9. Крем для губ и щек Visee Riche N

Цена: 1000 йен

Visee Riche Lip & Cheek Cream N (ヴ ィ セ リ シ ェ リ ッ プ ＆ ー ム N) — это обновленная версия, которая поступила в продажу только в ноябре 2018 года. Мне нравится упаковка с милым цветочным мотивом. Многоцелевой кремовый оттенок можно использовать в качестве румян или цвета для губ. Он доступен в 10 различных оттенках: розовая, красная, оранжевая, коричневая и белая основы, которые легко наносятся на кожу и естественно выглядят на любом цвете кожи.Коричневый и белый можно использовать для растушевки и выделения. Придает губам естественное мерцание в виде румян и полуматовое покрытие.

10. SUGAO Souffle Feeling Cheek & Lip

Цена: 1000 йен

SUGAO Souffle Feeling Cheek & Lip (SUGAO ス フ レ 感 チ ー ク ＆ リ ッ プ) доступен в трех цветах, и это еще один полезный универсальный продукт для макияжа, который можно использовать для щек и губ.Просто нанесите его пальцем на щеки в качестве румян, и он мгновенно осветлит ваше впечатление на лице. Текстура цвета мягкая и пушистая, легко впитывается в кожу. Он оставляет на щеках мягкое и естественное впечатление, как суфле. Так как он легко растекается в небольшом количестве, будьте осторожны, не переборщите!

11. Многоцветный карандаш RMK

Цена: 3240 иен

RMK Multi Crayon (RMK マ ル チ ク レ ヨ ン) — это универсальный универсальный продукт для макияжа, который, на удивление, может выполнять 3 роли в 1: для глаз, щек и губ.Как следует из названия, это мелок, который можно использовать для разных целей. Доступны 4 оттенка, и я использую Mellow Pink (01). Он имеет матовую текстуру, а цвет оранжево-коричневый — модный цвет осени / зимы в этом сезоне. Его можно использовать в качестве теней для век, румян и цвета губ, а это значит, что весь точечный макияж, кроме бровей, можно сделать одной палочкой! Это также сокращает усилия по поиску предметов в сумке для макияжа напряженным утром

12. Бигуди CANMAKE Quick Lash Curler

Цена: 680 йен

Подняв ресницы бигуди, я использую CANMAKE Quick Lash Curler (キ ャ ン メ イ ク ク イ ク ラ シ ュ カ ー ー) для покрытия.Эта основа для ресниц является отличным универсальным продуктом для макияжа, который можно использовать в качестве грунтовки для ресниц, верхнего покрытия и туши, 3 функции в 1. Самым замечательным в этих продуктах является устойчивость к завиткам ресниц, хотя они довольно доступны. После того, как вы сделаете ресницы завитыми и нанесете поверх этого праймера, локон будет оставаться в форме в течение всего дня. Раньше я использовал другие праймеры для ресниц, но обычно они имели белый цвет или волокна, которые иногда выходили, когда они высыхали. Продукт доступен в двух цветах: прозрачный можно использовать как прозрачную тушь, а черный — для создания смелого образа.Тонкую расческу легко нанести на ресницы и оставить их разделенными.

Купить сейчас ▶ CANMAKE Quick Lash Curler

13. deJavu Stay Natura P Powder Pencil Eyebrow

Цена: 900 йен

deJavu Stay Natura P Powder Pencil Eyebrow (デ ジ ャ ヴ ュ ス テ イ ナ ュ ラ P パ ウ ダ ー ペ ン ン シ ル ア イ ブ) — это косметический продукт, созданный с фантастической идеей, как никто другой. Пудровый карандаш для бровей поставляется с тонким грифелем овальной формы, который позволяет рисовать как тонкие, так и жирные линии.После рисования линий карандашом для бровей я использовала пудру для бровей, чтобы заполнить между бровями, чтобы закончить. Но этот карандаш для бровей имеет пудровую текстуру, и с помощью прилагаемой винтовой кисточки очень легко растушевать бровь и создать естественный вид. Кроме того, он водонепроницаем.

14. CEZANNE FUTOSHIN Брови для бровей

Цена: 540 йен

Некогда напряженным утром рисовать брови с мелкими деталями, верно ?? В такой ситуации брови CEZANNE FUTOSHIN (セ ザ ン ヌ 太 芯 ア イ ブ ロ ウ) станут очень полезным предметом макияжа.Карандаш для бровей поставляется с толстым и очень мягким грифелем 5 мм, который позволяет легко создавать естественные брови. Текстура грифеля похожа на мелок. Чтобы освоить этот карандаш с толстым грифелем, может потребоваться небольшая техника, однако, как только вы привыкнете к нему, вы сэкономите много времени на рисование бровей каждый день!

15. Окрашивание бровей Heavy Rotation Coloring Eyebrow

Цена: 840 йен

Окрашивающая краска для бровей Heavy Rotation (ヘ ビ ー ロ ー テ ー リ ン グ) — тушь для бровей, которая доступна в 7 различных оттенках.Если вы часто меняете цвет волос, вы можете выбрать цвет, соответствующий цвету волос. Цвет бровей хорошо прорисовывается даже на темных бровях. Техническая кисть компактного размера позволяет легко наносить тушь на брови, не касаясь кожи. Цвет бровей — очень важная часть вашего лица, особенно если он сочетается с цветом волос, это может создать гораздо более естественное впечатление. Он устойчив к воздействию воды, пота, кожного сала и трения и держится долгое время. Я рекомендую стереть излишки туши салфеткой перед нанесением, чтобы не было комочков.

>> Покупайте японские косметические товары с БЕСПЛАТНОЙ доставкой по всему миру! <<

Как вам понравился список ?? Лично я не очень хорошо просыпаюсь рано утром, поэтому я часто полагаюсь на эти многоцелевые продукты для макияжа, чтобы спасти свой утренний распорядок! Не только для экономии времени, но и все это отличные продукты для макияжа, которые я обычно рекомендую! Как здорово, если мы можем хорошо выглядеть за короткое время ?? Я была бы счастлива, если бы эта статья могла бы немного помочь занятым девушкам приятно провести время по утрам!

Чтобы узнать больше о модных и полезных японских косметических продуктах, ознакомьтесь с этими статьями!

▽ Статьи по теме ▽

▼ Выбор редакции ▼

Использование порошка сушеных плодов японского абрикоса и авокадо в качестве эмульгатора: важность дисперсной фазы в эмульгировании

Основные моменты

•

Была предоставлена ​​вся съедобная часть плодов японского абрикоса и авокадо.

•

Порошкообразные плоды использовались в качестве эмульгаторов на основе частиц.

•

Порошки японского абрикоса и авокадо, эмульгированные до 60–80 мас.% Соевого масла.

•

Эмульсии на основе фруктового порошка были макроскопически стабильными в течение одного месяца.

•

Порошко-дисперсная фаза в воде или масле проявляет свои эмульгирующие свойства.

Реферат

Порошки японского абрикоса и авокадо без химической модификации или сложной обработки были впервые применены для стабилизации пищевых эмульсий, содержащих соевое масло в качестве источника ингредиентов с чистой этикеткой.В этой работе для оценки эмульгирующих свойств фруктовых порошков были изучены порошки японского абрикоса и авокадо как эмульгаторы, богатые клетчаткой и богатые липидами, соответственно. Каждый порошок диспергировали в водной или масляной фазе с последующим эмульгированием с другой несмешивающейся фазой для получения эмульсий. Более заметный эффект на эмульгирующие свойства был обнаружен, когда богатые волокном порошки были диспергированы в водной фазе, а богатые маслом порошки были диспергированы в масляной фазе. Кроме того, эмульсии на основе порошка авокадо показали высокую стабильность против образования сливок (без разделения фаз) в течение не менее 24 часов при хранении при 4 ° C, а эмульсии на основе порошка японского абрикоса и авокадо продемонстрировали высокую устойчивость к слипанию при хранении в течение 14 дней .Результаты свидетельствуют о высокой вероятности использования фруктовых порошков в качестве эмульгаторов пищевого качества для стабилизации эмульсий с высокой физической стабильностью.

Ключевые слова

Японский абрикос

Авокадо

Фруктовый порошок

Стабилизированная частицами эмульсия

Дисперсная фаза эмульгатора

Эмульгирующие свойства

Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)

Ltd. .

Рекомендуемые статьи

Ссылки на статьи

Как приготовить порошок японского карри

Японский порошок карри (カ レ ー 粉) представляет собой смесь специй, трав и ароматических веществ, которая используется для приправки различных японских блюд, таких как рис карри (カ レ ー ラ イ ス), карри удон (カ レ ー う ど ん) и хлеб карри (カ レ ー パ ン) ).Этот рецепт разработан одной из крупнейших японских компаний по производству специй.

Японский порошок карри (カ レ ー 粉)

Если вы очень долго следите за блогом, вы, возможно, знаете, что совершенствование японского карри с нуля, которое может соперничать с блоками быстрого приготовления руса, продаваемыми в Японии, было моей личной навязчивой идеей на протяжении значительной части моей жизни. Я думаю, что добрался до версии 4 своего японского рецепта карри, но все же получил одну жалобу: рецепт на самом деле не был создан с нуля, потому что я не делал свой собственный порошок карри.

Порошок японского карри — это уникальная смесь специй Южной и Восточной Азии с западными травами, придающая японскому карри фирменный аромат. Бренд S&B — самый распространенный бренд за пределами Японии. Тем не менее, его доступность, как правило, ограничена японскими супермаркетами, поэтому я работаю над собственной смесью более десяти лет. Методом проб и ошибок я сузил вкус, но он никогда не был совсем правильным.

Недавно я нашла набор для самостоятельного приготовления порошка карри в домашних условиях.Его производит Gaban, крупная компания по производству специй в Японии и дочерняя компания House Foods. Помимо того, что House Foods является одной из крупнейших японских пищевых компаний, она получила свое название от одного из своих первых продуктов — House Curry. Это была первая смесь карри быстрого приготовления в Японии, выпускаемая в 1926 году. Я подумал, что если кто и знает секрет аромата японского карри, так это они, поэтому я взял несколько наборов, чтобы попробовать.

Хорошая новость в том, что порошок карри хорош. На самом деле он мне нравится больше, чем порошок карри от S&B, который в наши дни является эталоном японского карри.Поскольку все специи индивидуально упакованы и маркированы, мне удалось перепроектировать рецепт.

Плохая новость в том, что в него входят 20 различных специй, трав и ароматических веществ. Это почти вдвое больше, чем количество специй, с которыми я работал, что объясняет, почему мне не удалось воспроизвести вкус. Если вы живете в Японии, я настоятельно рекомендую просто купить набор Gaban , так как он сэкономит вам много денег и времени. Если вы живете в районе, где нет японского карри в порошке, то этот рецепт для вас!

Почему этот рецепт работает?

• Смесь традиционных южноазиатских специй, таких как куркума, тмин, кориандр и пажитник, с восточноазиатскими специями, такими как звездчатый анис и кожура мандарина, а также западные травы, такие как укроп, шалфей и тимьян, придает этому порошку карри сложный вкусовой профиль, который уравновешивает сладость. и пикантные ароматы с нотками трав и цитрусовых.
• Добавление масла и поджаривание специй помогает выявить и перераспределить аромат специй.
• Выдержка порошка карри в течение нескольких дней помогает объединить вкусы отдельных ингредиентов.

Ингредиенты для порошка японского карри

• Пикантные специи — Порошок карри обычно содержит смесь пикантных и сладких специй, в этот пикантный столбик входят куркума, тмин, кориандр, пажитник, фенхель и черный перец.
• Сладкие специи — Сладкие специи не совсем сладкие, но у них есть аромат, который обычно ассоциируется со сладкой пищей. Этот порошок карри включает корицу, душистый перец, кардамон, гвоздику, звездчатый анис и мускатный орех.
• Цедра цитрусовых — Одной из определяющих характеристик порошка японского карри является его сильный цитрусовый вкус. В эту смесь добавлен порошок цедры сушеного мандарина, но я также видел смеси с использованием порошка цедры юдзу. Что меня здесь удивило, так это то, сколько его добавлено (это около 10% порошка карри).
• Перец чили — Четыре грамма кайенского перца — вот где этот порошок карри нагревается. Что касается карри, то это относительно умеренный уровень нагрева, поэтому вы можете удвоить или даже утроить количество, если хотите, чтобы оно было острее.
• Herbs — Порошок японского карри на удивление содержит такие западные травы, как укроп, шалфей, тимьян и лавровый лист, ни одна из которых обычно не используется в японской кухне.
• Aromatics — Порошок чеснока и имбиря
• Нейтральное масло — Поскольку многие ароматические соединения в специях растворимы в масле, добавление небольшого количества масла при поджаривании специй помогает раскрыть и смягчить их вкусы.

Как приготовить порошок японского карри

Прежде чем начать, важно знать, что куркума навсегда окрашивает пористые материалы, такие как дерево и пластик. В то же время гвоздика может разрушать полимеры в некоторых пластмассах, поэтому выбирайте посуду и кухонные принадлежности с умом.

Все ингредиенты в этом рецепте измельчены в порошок. Если какие-либо из ваших специй целые, вам нужно будет сначала измельчить их в порошок с помощью мельницы для специй или ступки с пестиком.

Затем вы хотите отмерить все специи в миску и предварительно перемешать их, чтобы все было равномерно распределено.

Затем вы хотите поджарить порошок карри на сковороде с толстым дном на среднем или слабом огне вместе со столовой ложкой нейтрального масла. Обязательно постоянно помешивайте смесь, чтобы она не пригорела. Если специи начинают дымиться, как можно скорее достаньте их из кастрюли. После того, как смесь поджаривается в течение 2-3 минут, она должна быть очень ароматной, и вы можете переложить ее в миску, чтобы она остыла.

Когда порошок японского карри остынет до комнатной температуры, храните его в закрытом инертном контейнере. Я рекомендую дать порошку карри постоять в течение нескольких дней, прежде чем использовать его, чтобы ароматы смешались и смягчились.

Японские рецепты карри

FAQ

Японский порошок карри — это смесь специй, трав и ароматических веществ, используемая для приправы японских блюд карри, таких как рис карри и удон карри.Его не следует путать с карри-ру, которые представляют собой «быстрорастворимые» смеси карри с добавлением других ароматизаторов, соли и загустителей.

Карри имеет историю, насчитывающую не менее 160 лет в Японии, и впервые он был представлен британцами в 1860-х годах. Первый коммерчески производимый порошок карри под названием Hachi Curry появился примерно в 1905 году. В 1926 году Urakami Shoten начал массовое производство домашнего карри, которое через два года было переименовано в House Curry.Лишь в 1954 году компания S&B начала производить твердые блоки карри-ру, аналогичные тем, что сегодня можно купить на японских рынках.

Карри — это двухсложное слово, которое произносится следующим образом:

ka как co py
re — звук « re » не существует в английском языке, и лучший способ произнести это означает произнести слово « rai n» кончиком языка к передней части рта.

Порошок карри — это смесь трав, специй и ароматических веществ, поэтому он должен быть на растительной основе. Однако некоторые предлагаемые в продаже порошки быстрого приготовления включают все ароматизирующие ингредиенты для карри. Обычно они включают мясные экстракты, поэтому, если вы покупаете смесь, проверьте этикетку ингредиента.

В основном используется для приготовления риса карри по-японски; Однако это вкусная приправа, которую можно использовать для приправки мяса, посыпать попкорном или замесить тесто.

Первое существенное отличие состоит в том, что используется другая смесь специй. Второе отличие заключается в том, что японское карри обычно намного гуще индийского. На вкус японское карри, как правило, более сладкое и менее острое, чем индийское.

Порошок японского карри

Выход: 110 г порошка карри.

Время на подготовку: 5 минут.

Время приготовления: 3 минуты.

Срок выдержки: 2 дня.

Общее время: 2 дня 8 минут

Состав

• 20 граммы

  куркума

• 14 граммы

  тмин

• 12 граммы

  кориандр

• 10 граммы

  кожура мандарина

• 5 граммы

  пажитник

• 5 граммы

  фенхель

• 4 граммы

  корица

• 4 граммы

  кайенский перец

• 3 граммы

  чесночный порошок

• 3 граммы

  порошок имбиря

• 3 граммы

  укроп

• 2 граммы

  душистый перец

• 2 граммы

  кардамон

• 2 граммы

  гвоздика

• 2 граммы

  звездчатый анис

• 2 граммы

  мудрец

• 2 граммы

  тимьян

• 2 граммы

  мускатный орех

• 2 граммы

  черный перец

• 2 граммы

  лавровый лист

• 1 столовая ложка

  растительное масло

Ступени

1. Если они еще не в порошковой форме, добавьте специи в мельницу для специй и измельчите их в порошок.

2. Смешайте специи в миске, чтобы все равномерно распределить.

3. Нагрейте сковороду на среднем или медленном огне и добавьте растительное масло и специи. Поджарьте специи, постоянно помешивая, пока масло не распределится равномерно, а специи не станут очень ароматными (около 2–3 минут).

4. Перелейте порошок японского карри из кастрюли и дайте ему остыть до комнатной температуры. Храните порошок карри в герметичном контейнере, пока не будете готовы его использовать.

Пищевая ценность

Порошок японского карри

Количество на порцию (5 г)

калорий 3 Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жиры 1 г 2%

Насыщенные жиры 1 г 5%

Трансжиры 1 г

Натрий 1 мг 0%

05 9000 9000 9000 углеводов 000 9000 9000 9000 9000 0%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 1 г 2%

Витамин A 29IU 1%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 3 мг 0%

Железо 1 мг 9000 9000 7% в процентах диета на 2000 калорий.

Совместное использование — это забота

Люблю это? Поделиться! #norecipes

горнолыжных курортов в Японии | Курортные отели Японии

Ограниченное специальное предложение

Лыжный пакет для отеля Aqua Alpine

Aqua Alpine Hotel, расположенный всего в нескольких минутах ходьбы от подъемников Хакуба Горю, является одним из лучших отелей Хакубы на сайте tripadvisor®. Этот бутик-отель с превосходным обслуживанием и роскошными номерами расположен в тихой лесной зоне деревни Хакуба Горю.

от 1271 AUD

от 918 долларов США

от JPY ¥ 99100

Aqua Alpine Hotel Рождественское специальное предложение

Ознакомьтесь с эксклюзивными предложениями по продаже порошков в Японии и получите незабываемое белое Рождество. Катание на лыжах в пик сезона по сезонным ценам плюс масса дополнительных услуг, так что не упустите возможность. Возьмите с собой друзей или всю семью с дополнительной скидкой 20% для детей до 12 лет и младше, есть сделка, чтобы удовлетворить всех, но будьте быстры, комнаты заполняются быстро.

от 949 австралийских долларов

от 649 долларов США

от JPY ¥ 69 999