Сколько грамм яичного порошка в столовой ложке ? онлайн калькулятор
Калькулятор количества яичного порошка в столовой ложке, рассчитает сколько ложек порошка (яичного), необходимо положить для приготовления блюда.Таблица
| Грамм яичного порошка | Количество столовых ложек |
|---|---|
| 25 грамм | 1 |
| 24 грамм | 0.96 |
| 30 грамм | 1.2 |
| 35 грамм | 1.4 |
| 40 грамм | 1.6 |
| 45 грамм | 1.8 |
| 50 грамм | 2 |
| 55 грамм | 2.2 |
| 60 грамм | 2.4 |
| 65 грамм | 2.6 |
| 70 грамм | 2.8 |
| 75 грамм | 3 |
| 80 грамм | 3.2 |
| 90 грамм | 3.6 |
| 100 грамм | 4 |
| 150 грамм | 6 |
| 200 грамм | 8 |
| 250 грамм | 10 |
| 300 грамм | 12 |
| 400 грамм | 16 |
| 500 грамм | 20 |
| 600 грамм | 24 |
| 700 грамм | 28 |
| 800 грамм | 32 |
Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:
Сколько грамм в чайной ложечке, столовой ложке и стакане
- Главная
- Справочник
- Единицы измерений
- Масса и вес
- Сколько грамм в чайной ложечке, столовой ложке и стакане?
Дозировку сыпучих и твердых продуктов указывают в граммах или меряют их ложками, стаканами.
Считается, что настоящая домохозяйка может измерять дозировку продуктов «на глазок», но не у всех это получается и не стоит рисковать, можно ведь испортить блюдо.
Сколько грамм специй вмещает ложка и стакан
Конечно, проще всего количество и вес ингредиентов измерять с помощью современных кухонных весов. Но что делать, когда под рукой нет весов или мерного стакана, а в рецепте все ингредиенты указаны в граммах и миллилитрах?
В этом случае на помощь приходят чайные, столовые ложки и обычный (тонкостенный, граненый) стакан.
Как правильно измерить?
Например: в рецепте указан стакан, значит, измеряем стаканом; если ложка, применяем чайную либо столовую ложку; если ингредиенты указаны в граммах, измеряем весами; если в миллилитрах, то используем мерный стакан.
Жидкие компоненты наливаем до краев ложки, вязкие — с горкой. Для определения правильных пропорций можно воспользоваться таблицей весов продуктов.
Важно, если указана 1 чайная ложка сахара – это значит что ложка сахара с небольшой горкой. В других рецептах прописывают «1 маленькая ложка сахара без горки» — соответственно так и нужно, без горки.
| Наименование продукта | Маленькая (чайная) ложка (гр.) |
|---|---|
| Вода | 5 |
| Варенье | 5 |
| Соль поваренная крупная | 10 |
| Соль «Экстра» | 8 |
| Сахарный песок | 8 |
| Пудра сахарная | 10 |
| Пшеничная или ржаная мука | 8 |
| Овсяная крупа | 5 |
| Гречневая крупа (ядрица) | 8 |
| Рисовая, перловая крупы | 8 |
| Пшенная крупа | 8 |
| Пшеничные хлопья | 2 |
| Кукурузная, пшеничная, ячневая крупы | 6 |
| Крупа манная | 7 |
| Геркулес | 6 |
| Кукурузные хлопья | 2 |
| Овсяные хлопья | 5 |
| Молотые сухари | 6 |
| Крупа саго | 6 |
| Фасоль | 11 |
| Горох лущеный | 10 |
| Чечевица | 7 |
| Мед натуральный (жидкий) | 10 |
| Мак | 5 |
| Орехи | 10 |
| Арахис очищенный | 8 |
| Фундук очищенный | 10 |
| Миндаль (ядро) | 10 |
| Дрожжи свежие | 15 |
| Дрожжи сухие | 5 |
| Лимонная кислота | 8 |
| Сода питьевая | 12 |
| Желатин (порошок) | 5 |
| Молоко сухое | 5 |
| Кофе молотый натуральный | 8 |
| Какао | 9 |
| Корица молотая | 8 |
| Картофельный крахмал | 6 |
| Перец молотый | 6 |
| Яичный порошок | 6 |
| Уксус | 6 |
| Ликер | 8 |
| Масло растительное | 6 |
| Масло сливочное и топленое | 6 |
| Маргарин растопленный | 5 |
| Молоко цельное, кефир, ряженка, сметана | 6 |
| Молоко сгущенное | 12 |
| Изюм | 7 |
| Грибы сушеные | 4 |
| Сливки | 5 |
| Томатная паста | 10 |
Значение правильной дозировки специй в консервировании
При консервировании вряд ли кто обходится без помощи маленькой и большой ложки, так как, допустив ошибку в дозировке, есть вероятность лишиться заготовок.
Для избегания таких ситуаций воспользуйтесь таблицей с указанием количества грамм в ложках.
| Наименование продукта | Большая (столовая) ложка (гр.) |
|---|---|
| Вода | 18 |
| Варенье | 18 |
| Соль поваренная крупная | 30 |
| Соль «Экстра» | 25 |
| Пудра сахарная | 25 |
| Сахарная пудра | 25 |
| Пшеничная или ржаная мука | 25 |
| Овсяная крупа | 18 |
| Гречневая крупа (ядрица) | 25 |
| Рисовая, перловая крупы | 25 |
| Пшенная крупа | 25 |
| Пшеничные хлопья | 9 |
| Кукурузная, пшеничная, ячневая крупы | 25 |
| Манка | 30 |
| Геркулес | 12 |
| Кукурузные хлопья | 7 |
| Овсяные хлопья | 14 |
| Сухари молотые | 15 |
| Крупа саго | 20 |
| Фасоль | 30 |
| Горох лущеный | 25 |
| Чечевица | 25 |
| Мак | 18 |
| Мед натуральный (жидкий) | 30 |
| Орехи | 30 |
| Арахис очищенный | 25 |
| Фундук очищенный | 30 |
| Миндаль (ядро) | 30 |
| Дрожжи свежие | 45 |
| Дрожжи сухие | 16 |
| Кислота лимонная | 25 |
| Сода | 29 |
| Желатин порошок | 15 |
| Молоко сухое | 20 |
| Молоко сгущенное | 35 |
| Перец молотый | 12 |
| Кофе молотый натуральный | 20 |
| Какао-порошок | 15 |
| Корица молотая | 20 |
| Картофельный крахмал | 12 |
| Яичный порошок | 16 |
| Уксус | 16 |
| Ликер | 20 |
| Масло растительное | 25 |
| Масло сливочное и топленое | 25 |
| Маргарин растопленный | 20 |
| Молоко цельное, кефир, ряженка, сметана | 18 |
| Изюм | 25 |
| Грибы сушеные | 10 |
| Сливки | 14 |
| Томатная паста | 30 |
Сколько содержится грамм в стакане
Сколько вмещает стакан, зависит от его формы и размера.
В кулинарии обычно используют 2 вида: тонкостенный (250 мл), граненный (200 мл).
Их отличие — в объеме, поэтому вес продуктов получается разный. В стакане с «горкой» вмещается: 11 больших ложек крупы или 10 больших ложек соли и сахара.
Совет: если для рецепта понадобилась мука, дозированная стаканом, то важно не зачерпывать ее стаканом, а насыпать ложкой в стакан, так как при зачерпывании в стакане могут остаться пустоты и получится недобор в граммах.
И муку просеивать только после того, как измерили нужное количество для использования в кулинарных целях.
При просеивании мука набирает в себя кислород и ложится неплотно. Для удобства лучше пользоваться таблицей определения веса продуктов.
| Наименование продукта | Стакан объемом в 250 мл | Стакан объемом в 200 мл |
|---|---|---|
| Вода | — | — |
| Варенье | 330 | 270 |
| Соль поваренная крупная | 325 | 250 |
| Соль «Экстра» | 340 | 325 |
| Сахарный песок | 210 | 170 |
| Пудра сахарная | 180 | 140 |
| Пшеничная или ржаная мука | 160 | 130 |
| Овсяная крупа | 170 | 135 |
| Гречневая крупа (ядрица) | 210 | 165 |
| Рисовая, перловая крупа | 230 | 190 |
| Пшенная крупа | 210 | 190 |
| Хлопья пшеничные | 70 | 60 |
| Кукурузная, пшеничная, ячневая крупы | 185 | 150 |
| Манка | 190 | 145 |
| Геркулес | 90 | 70 |
| Кукурузные хлопья | 55 | 45 |
| Хлопья овсяные | 110 | 90 |
| Сухари молотые | 135 | 110 |
| Крупа саго | 180 | 145 |
| Фасоль | 230 | 185 |
| Горох лущеный | 220 | 175 |
| Мак | 155 | 135 |
| Чечевица | 210 | 170 |
| Мед натуральный (жидкий) | 350 | 280 |
| Орехи | 150 | 140 |
| Арахис (очищенный) | 180 | 145 |
| Фундук (очищенный) | 180 | 150 |
| Миндаль (ядро) | 170 | 135 |
| Молоко сухое | 130 | 110 |
| Молоко сгущенное | 310 | 260 |
| Картофельный крахмал | 180 | 150 |
| Яичный порошок | 110 | 90 |
| Уксус | 250 | 200 |
| Ликер | 250 | 200 |
| Масло растительное | 235 | 185 |
| Масло топленое | 245 | 185 |
| Масло сливочное (растопленное) | 235 | 190 |
| Маргарин растопленный | 235 | 185 |
| Молоко цельное, кефир, ряженка, сметана | 240 | 200 |
| Сливки | 240 | 190 |
| Изюм | 190 | 155 |
| Грибы сушеные | 110 | 90 |
| Какао | 155 | 135 |
| Кофе молотый натуральный | 100 | 80 |
Важно помнить, вышеперечисленные измерения не могут быть идеально точными, так как у каждой хозяйки ложки и стаканы могут отличаться по объему.
Для того чтобы узнать точный вес продуктов, необходимо иметь дома электронные кухонные весы и не задумываться об измерениях и мытье лишней посуды.
В вашем браузере отключен Javascript.Чтобы произвести расчеты, необходимо разрешить элементы ActiveX!Больше интересного в телеграм @calcsbox
2 Грамма порошка это сколько
Для получения качественного урожая требуется не только внимательный уход за растительными культурами, но и своевременное внесение разнообразных удобрений в правильной дозировке. Питательные комплексы производятся в разных формах: жидкие средства, гранулы, смеси и порошки. Рецепт приготовления подкормки предполагает вес препарата в граммах, но как сделать это при отсутствии специальных весов? Отмерить на глазок не получится, лучше применить мерную тару, имеющеюся под рукой.
Реестр мер для определения веса удобрений
Чтобы пользоваться подручными средствами измерения, необходимо понимать, сколько грамм удобрения в спичечном коробке или другой таре разного объема. Результат тщательного взвешивания конкретного препарата в привычных бытовых емкостях был систематизирован в справочную таблицу мер веса различных минеральных удобрений.
| Наименование удобрения | Грамм в спичечном коробке | Грамм в чайной ложке | Грамм в столовой ложке | Грамм в стакане 0,2 л | ||
С содержанием извести
Как определить вес удобрения в 10-литровом ведре?
Органику или почвенные смеси приходится вносить большими объемами, поэтому таблицу веса удобрений в граммах применять не актуально.
В качестве мерной тары оптимально использовать ведро стандартного размера, которое найдется в арсенале любого дачника. Здесь масса отдельного вида зависит от состояния и плотности вносимой добавки, а порции выражаются в килограммах.
| Наименование удобрения | Вес в кг на ведро 10 л |
Зачем это нужно знать?
Недаром на упаковках готовых питательных комплексов указана доза для отдельного вида растений с учетом типа земли.
Недостаток или избыток того или иного компонента может негативно сказаться на величине и качестве урожая и впоследствии нанести вред здоровью человека.
Потому, если нет возможности взвесить препарат, оптимально воспользоваться таблицей мер удобрений в ложках или другой таре.
Основные нюансы применения удобрений на огороде и в саду
Опытные огородники и садоводы пользуются множеством рецептов питательных подкормок, чтобы плоды выросли вкусными и полезными. Иногда требуется порция в граммах не всего готового комплекса, а конкретного химического элемента. Для вычисления необходимое количество вещества следует умножить на 100, а после поделить на процент концентрации этого компонента в составе.
К примеру, для подкармливания огурцов добавляют 7 г азота на квадратный метр грядки. Подходят разные азотсодержащие удобрения. Самой популярной является аммиачная селитра, в ней концентрация азота составляет 34%. Вычисления получаются следующие:
7 Х 100 : 34 =20, 58 (г) – столько требуется внести на 1 м².
Миллиграммы вымерять нет необходимости, порции всегда округляются в меньшую сторону. Зная меру удобрения в столовой или чайной ложке, можно без труда отмерить нужную дозировку.
Процентное соотношение действующего химиката в готовом комплексе указано на упаковке. Важно помнить, чем больше процент концентрации вещества, тем меньшая порция удобрения потребуется.
Специалисты не советуют применять одинаковую дозировку каждый год: количество вносимого химиката может меняться в зависимости от состояния растения и состава грунта.
В век цифровых технологий для продвинутых дачников разработаны специальные мобильные приложения, которые быстро вычисляют требуемую дозу препарата. Исходные данные вносятся в формулу встроенного онлайн-калькулятора – результат готов мгновенно. Трудность в том, что большинство приложений не переведены на русский язык, а доступ к интернету имеется не в каждом дачном поселке. Потому предложенные мерные таблицы желательно сохранить в памяти телефона или распечатать, чтобы иметь под рукой с начала сезона.
При использовании точных мер порции удобрений для растений сада и огорода можно добиться богатого и полезного урожая без риска для здоровья.
Каждая хозяйка, пытаясь воспользоваться рецептом, сталкивается с тем, что доза продуктов указывается в граммах. Надо знать количество соли, соды, сахарного песка, корицы или других веществ в одном стакане, чайной или столовой ложке, с горкой или без. Вес зависит от конкретного типа продукта и значительно варьируется.
Сколько мг в чайной ложке
Неправильные пропорции могут изменить вкус блюда в худшую сторону, поэтому вопрос количества продуктов актуален всегда.
Такие вещества, как соль, приправы, сода или разрыхлитель в излишне большом количестве способны сделать пищу непригодной для употребления. Специальные весы, которыми можно определить объем чайной ложки в граммах или мерные стаканчики есть не на каждой кухне. Кроме того, многие рецепты содержат инструкцию со списком ингредиентов в граммах, ведь это стандартная мера.
Узнать количество разных веществ можно из таблицы:
Сколько граммов в одной чайной ложке
Желатин в порошке
Кофе молотый зерновой
Сколько соли в чайной ложке
Этот продукт чаще других используется в кулинарии. Не переборщить с солью очень важно: избыток ее приводит блюдо в непригодность. В таблице выше указано, что соли в чайной ложке 7 граммов. Если взвесить объем с горкой, получится 10 граммов. Мелкая соль «Экстра» легче крупной поваренной, поэтому в одной ложке поместится до 8 г (с горкой). Очень важно учитывать это, когда собираетесь что-то приготовить, ведь без простейшего консервирующего вещества можно только сварить джем или варенье.
Сахара
Еще одним популярным компонентом разнообразных блюд является сахарный песок. Стоит отметить, что он используется не только для напитков и десертов, но и необычных гарниров, рыбы, мяса, соусов, молочных каш. Сахара в чайной ложке в граммах всего 5 г, если взять без горки, и 7 г, если взвесить объем с горкой. Важно, чтобы это вещество использовалось в меру, чтобы блюдо не было приторным или, наоборот, пресным.
Удивительный продукт пчеловодства славится не только отменным вкусом, но и полезными свойствами. Чтобы не испортить медом десерт, соус, напиток, или маринад, важно знать о пропорциях этого вещества. Меда в чайной ложке помещается 9 г, при условии, что он свежий и жидкий. Удельный вес закристаллизованного продукта будет другим: надо корректировать рецепт. Точно узнать, сколько граммов в чайной ложке продукта конкретного вида, можно из специальных таблиц, но лучше взвесить засахарившуюся сладость.
Сухих дрожжей
Редко можно встретить хозяйку, которая не баловала бы свою семью выпечкой. Секрет вкусных пирогов – правильно приготовленное тесто, которое содержит дрожжи. Большинство современных женщин используют быстрый вариант этого продукта – сухой порошок. Дрожжей в чайной ложке содержится 3-5 г, если взвесить их на специальных весах. Конкретное количество зависит от того, с горкой отмерить вещество или без.
Лимонной кислоты
Многие не знают о том, как широко применяется это вещество. Кислота лимонная добавляется в десерты, напитки, муссы, маринады к мясу, соусы, супы. Небольшое количество придает свежий оригинальный вкус блюду, но если добавить слишком много этого вещества, то можно все безвозвратно испортить. Стоит помнить пропорцию и строго соблюдать ее: лимонной кислоты в чайной ложке помещается 5 г. Нужное количество данного вещества – секрет успешной консервации и приготовления изысканных блюд.
Чтобы любимый напиток получился ароматным и вкусным, нужно знать точное количество кофе. Рассчитывают его для растворимого и натурального молотого. Вес чайной ложки вещества зависит от вида продукта. Натурального молотого кофе в чайной ложке в граммах – 8. По профессиональным рецептам готовить напиток без точных пропорций сложно, поэтому нужно запомнить их. Если взвесить растворимый кофе такого же объема, то получится не более 6 г, ведь он гораздо легче молотого зернового.
Это вещество широко применяется для приготовления блинов, оладьей, пирогов и прочего. Сода с каплей уксуса заменяет промышленный разрыхлитель, помогая тесту подняться, стать более пышным и воздушным. Если взять слишком много соды, готовое блюдо будет иметь неприятный привкус этого вещества, что сделает его невкусным. Кроме кулинарии этот продукт применяют для приготовления домашних лекарств, поэтому важно знать точно, сколько граммов соды в чайной ложке. Если отмерить ее без горки, выйдет 7 г, а с горочкой – около 12.
Масла
Современные гипермаркеты предлагают покупателям оливковое, подсолнечное, кукурузное и много других сортов масла.
Каждый отдельный вид имеет свои особенности и химический состав. Используют масло для приготовления первых блюд, десертов, мяса, выпечки. Не стоит добавлять этого вещества больше нормы, важно соблюдать пропорции для получения не слишком жирной, полезной пищи. Сколько масла в чайной ложке, зависит от конкретного вида. Средний показатель – 6 г.
Когда женщины находят для своей копилки очередной кулинарный рецепт из интернета, журнала, книги или по совету подруги, то в первую очередь обращают свой взор на перечень продуктов, нужных для приготовления блюда, и только потом на пропорции.
Дозировку сыпучих и твердых продуктов указывают в граммах или меряют их ложками, стаканами.
Считается, что настоящая домохозяйка может измерять дозировку продуктов «на глазок», но не у всех это получается и не стоит рисковать, можно ведь испортить блюдо.
Сколько грамм специй вмещает ложка и стакан
Конечно, проще всего количество и вес ингредиентов измерять с помощью современных кухонных весов. Но что делать, когда под рукой нет весов или мерного стакана, а в рецепте все ингредиенты указаны в граммах и миллилитрах?
В этом случае на помощь приходят чайные, столовые ложки и обычный (тонкостенный, граненый) стакан.
Как правильно измерить?
Например: в рецепте указан стакан, значит, измеряем стаканом; если ложка, применяем чайную либо столовую ложку; если ингредиенты указаны в граммах, измеряем весами; если в миллилитрах, то используем мерный стакан.
Жидкие компоненты наливаем до краев ложки, вязкие — с горкой. Для определения правильных пропорций можно воспользоваться таблицей весов продуктов.
Важно, если указана 1 чайная ложка сахара – это значит что ложка сахара с небольшой горкой. В других рецептах прописывают «1 маленькая ложка сахара без горки» — соответственно так и нужно, без горки.
| Наименование продукта | Маленькая (чайная) ложка (гр.) |
|---|---|
| Вода | 5 |
| Варенье | 5 |
| Соль поваренная крупная | 10 |
| Соль «Экстра» | 8 |
| Сахарный песок | 8 |
| Пудра сахарная | 10 |
| Пшеничная или ржаная мука | 8 |
| Овсяная крупа | 5 |
| Гречневая крупа (ядрица) | 8 |
| Рисовая, перловая крупы | 8 |
| Пшенная крупа | 8 |
| Пшеничные хлопья | 2 |
| Кукурузная, пшеничная, ячневая крупы | 6 |
| Крупа манная | 7 |
| Геркулес | 6 |
| Кукурузные хлопья | 2 |
| Овсяные хлопья | 5 |
| Молотые сухари | 6 |
| Крупа саго | 6 |
| Фасоль | 11 |
| Горох лущеный | 10 |
| Чечевица | 7 |
| Мед натуральный (жидкий) | 10 |
| Мак | 5 |
| Орехи | 10 |
| Арахис очищенный | 8 |
| Фундук очищенный | 10 |
| Миндаль (ядро) | 10 |
| Дрожжи свежие | 15 |
| Дрожжи сухие | 5 |
| Лимонная кислота | 8 |
| Сода питьевая | 12 |
| Желатин (порошок) | 5 |
| Молоко сухое | 5 |
| Кофе молотый натуральный | 8 |
| Какао | 9 |
| Корица молотая | 8 |
| Картофельный крахмал | 6 |
| Перец молотый | 6 |
| Яичный порошок | 6 |
| Уксус | 6 |
| Ликер | 8 |
| Масло растительное | 6 |
| Масло сливочное и топленое | 6 |
| Маргарин растопленный | 5 |
| Молоко цельное, кефир, ряженка, сметана | 6 |
| Молоко сгущенное | 12 |
| Изюм | 7 |
| Грибы сушеные | 4 |
| Сливки | 5 |
| Томатная паста | 10 |
Значение правильной дозировки специй в консервировании
При консервировании вряд ли кто обходится без помощи маленькой и большой ложки, так как, допустив ошибку в дозировке, есть вероятность лишиться заготовок.
Для избегания таких ситуаций воспользуйтесь таблицей с указанием количества грамм в ложках.
| Наименование продукта | Большая (столовая) ложка (гр.) |
|---|---|
| Вода | 18 |
| Варенье | 18 |
| Соль поваренная крупная | 30 |
| Соль «Экстра» | 25 |
| Пудра сахарная | 25 |
| Сахарная пудра | 25 |
| Пшеничная или ржаная мука | 25 |
| Овсяная крупа | 18 |
| Гречневая крупа (ядрица) | 25 |
| Рисовая, перловая крупы | 25 |
| Пшенная крупа | 25 |
| Пшеничные хлопья | 9 |
| Кукурузная, пшеничная, ячневая крупы | 25 |
| Манка | 30 |
| Геркулес | 12 |
| Кукурузные хлопья | 7 |
| Овсяные хлопья | 14 |
| Сухари молотые | 15 |
| Крупа саго | 20 |
| Фасоль | 30 |
| Горох лущеный | 25 |
| Чечевица | 25 |
| Мак | 18 |
| Мед натуральный (жидкий) | 30 |
| Орехи | 30 |
| Арахис очищенный | 25 |
| Фундук очищенный | 30 |
| Миндаль (ядро) | 30 |
| Дрожжи свежие | 45 |
| Дрожжи сухие | 16 |
| Кислота лимонная | 25 |
| Сода | 29 |
| Желатин порошок | 15 |
| Молоко сухое | 20 |
| Молоко сгущенное | 35 |
| Перец молотый | 12 |
| Кофе молотый натуральный | 20 |
| Какао-порошок | 15 |
| Корица молотая | 20 |
| Картофельный крахмал | 12 |
| Яичный порошок | 16 |
| Уксус | 16 |
| Ликер | 20 |
| Масло растительное | 25 |
| Масло сливочное и топленое | 25 |
| Маргарин растопленный | 20 |
| Молоко цельное, кефир, ряженка, сметана | 18 |
| Изюм | 25 |
| Грибы сушеные | 10 |
| Сливки | 14 |
| Томатная паста | 30 |
Сколько содержится грамм в стакане
Сколько вмещает стакан, зависит от его формы и размера.
В кулинарии обычно используют 2 вида: тонкостенный (250 мл), граненный (200 мл).
Их отличие — в объеме, поэтому вес продуктов получается разный. В стакане с «горкой» вмещается: 11 больших ложек крупы или 10 больших ложек соли и сахара.
Думаете, что драники — это простые картофельные лепешки? Нет! Рецептов много и некоторые из них вы можете тут посмотреть, выбрать и приготовить.
Вот они, заветные жиросжигающие продукты…Полный список специально для вас от наших экспертов!
Совет: если для рецепта понадобилась мука, дозированная стаканом, то важно не зачерпывать ее стаканом, а насыпать ложкой в стакан, так как при зачерпывании в стакане могут остаться пустоты и получится недобор в граммах.
И муку просеивать только после того, как измерили нужное количество для использования в кулинарных целях.
При просеивании мука набирает в себя кислород и ложится неплотно. Для удобства лучше пользоваться таблицей определения веса продуктов.
| Наименование продукта | Стакан объемом в 250 мл | Стакан объемом в 200 мл |
|---|---|---|
| Вода | — | — |
| Варенье | 330 | 270 |
| Соль поваренная крупная | 325 | 250 |
| Соль «Экстра» | 340 | 325 |
| Сахарный песок | 210 | 170 |
| Пудра сахарная | 180 | 140 |
| Пшеничная или ржаная мука | 160 | 130 |
| Овсяная крупа | 170 | 135 |
| Гречневая крупа (ядрица) | 210 | 165 |
| Рисовая, перловая крупа | 230 | 190 |
| Пшенная крупа | 210 | 190 |
| Хлопья пшеничные | 70 | 60 |
| Кукурузная, пшеничная, ячневая крупы | 185 | 150 |
| Манка | 190 | 145 |
| Геркулес | 90 | 70 |
| Кукурузные хлопья | 55 | 45 |
| Хлопья овсяные | 110 | 90 |
| Сухари молотые | 135 | 110 |
| Крупа саго | 180 | 145 |
| Фасоль | 230 | 185 |
| Горох лущеный | 220 | 175 |
| Мак | 155 | 135 |
| Чечевица | 210 | 170 |
| Мед натуральный (жидкий) | 350 | 280 |
| Орехи | 150 | 140 |
| Арахис (очищенный) | 180 | 145 |
| Фундук (очищенный) | 180 | 150 |
| Миндаль (ядро) | 170 | 135 |
| Молоко сухое | 130 | 110 |
| Молоко сгущенное | 310 | 260 |
| Картофельный крахмал | 180 | 150 |
| Яичный порошок | 110 | 90 |
| Уксус | 250 | 200 |
| Ликер | 250 | 200 |
| Масло растительное | 235 | 185 |
| Масло топленое | 245 | 185 |
| Масло сливочное (растопленное) | 235 | 190 |
| Маргарин растопленный | 235 | 185 |
| Молоко цельное, кефир, ряженка, сметана | 240 | 200 |
| Сливки | 240 | 190 |
| Изюм | 190 | 155 |
| Грибы сушеные | 110 | 90 |
| Какао | 155 | 135 |
| Кофе молотый натуральный | 100 | 80 |
Важно помнить, вышеперечисленные измерения не могут быть идеально точными, так как у каждой хозяйки ложки и стаканы могут отличаться по объему.
Для того чтобы узнать точный вес продуктов, необходимо иметь дома электронные кухонные весы и не задумываться об измерениях и мытье лишней посуды.
Напоследок вы можете посмотреть видеозапись, в которой показано, как измерять без весов:
Сколько протеина в столовой ложке?
Обычно в стандартных упаковках протеина имеется специальная ложечка для определения объема. С ее помощью пользователь сможет легко дозировать порошок. Но в мягких упаковках обычно отсутствует подобный помощник, поэтому приходится использовать обычную ложку.
Оптимальная дозировка протеина определяется относительно массы тела спортсмена и желаемого результата от тренировок. То есть обязательно необходимо соблюдать граммовки — переизбыток белка может пагубно сказаться на организме. В лучшем случае — такая доза просто не усвоится в организме человека и выйдет естественным путем. Но чаще всего можно нарваться на неприятный побочный эффект. Чтобы этого не произошло рекомендуется использовать хотя бы какие-то измерительные принадлежности, а том числе столовую ложку.
Как отмерять дозы протеина обычными ложками
Чаще всего у спортсменов в ход идут именно столовые крупные приборы — это гораздо удобнее. Хранить металлические принадлежности внутри упаковки не рекомендуется, поэтому лучше держать ее рядом или просто доставать новую.
В одной столовой ложке с учетом стандартной «горки» помещается приблизительно двадцать пять грамм протеинового порошка. Если же горка отсутствует, то доза соответствует 20 граммам.
Если сравнивать получаемую массу с возможностями чайной ложки, то можно провести следующее соотношение: одна столовая ложка равна двум чайным. Относительно этого и стоит строить дозировку для 200 миллилитров жидкости. Для большего удобства лучше обзавестись мерным прибором — это намного удобнее, чем отсчитывать многочисленные ложки, идущие в будущий коктейль.
Сколько потребуется порошка на одну порцию
Зачастую подбор дозы основывается на массе самого спортсмена – только так можно точно определить оптимальный объем жидкости и граммовку порошка. Среднестатистическим размером является 30 грамм – именно под такой объем рассчитана стандартная мерная ложка. Отмеряя данную дозировку столовыми приборами, следует остановиться на 1,5 ложках без горки. Из всего сказанного ранее можно сделать ряд выводов:
• В качестве мерного инструмента может использоваться любая ложка;
• Для того, чтобы отмерить примерно двадцать грамм смеси, пригодится столовая ложка;
• Для приготовления одной порции смеси потребуется 1,5 столовые или же три чайные ложки без верха.
Где найти черпак для протеина
Как говорилось ранее, нередко производитель помещает мерную ложку в упаковку с протеином. Чаще всего найти его можно упаковках-банках, но некоторые бренды помещают черпак и в мягкие типы упаковки. Если вдруг он потеряется — можно приобрести отдельно в спортивном магазине. Также альтернативным вариантом станет столовая или чайная ложки, принцип расчета граммовки упоминался ранее.
Зачем вообще необходима мерная ложка? Как минимум, ее наличие в значительной мере повышает комфорт замешивания коктейля. Пользователь может быть уверен в том, что он не перестарается с количеством порошка, соответственно, протеин будет приготовлен правильно.
Если интересны конкретные производители и марки спортивного питания, в который помещается мерная ложка, то нередко данная информация указана на упаковке. Популярный протеин Whey Gold, выпускаемый в банках, всегда включает в себя черпак для дозирования порошка. На платформе Fitness Place можно встретить множество вариантов спортпита, в описании к товарам будет указано, идет ли в комплекте мерная ложка или нет. Можно получить эту информацию на отдельных сайтах-отзовиках.
Почему нельзя сыпать на глаз?
Протеин является крайне популярной спортивной добавкой, но не многие понимают его состав и принцип действия. Необходимо понимать, что протеиновый коктейль посылает в организм “убойную” дозу белка. Суточная норма потребления данного элемента рассчитывается исходя от массы пользователя и свойств его организма.
Именно по этой причине так важно соблюдать граммовки. Переизбыток белка, поступившего в организм, может просто выйти естественным путем. Так происходит в лучшем случае. Но ситуация может пойти по худшему пути, тогда произойдет интоксикация организма со всеми неприятными для человека вытекающими.
Получается, что использование черпака не только обеспечивает комфорт, но и формирует безопасность для спортсмена. Конечно, при частом и продолжительном приеме идентичного средства (то есть с одинаковыми граммовками) пользователь может легко определить на глаз оптимальное количество порошка. Но многие специалисты не рекомендуют полагаться на интуицию, лучше все-таки использовать специализированную мерную ложку — данное действие не занимает много времени и сил, поэтому нет смысла его игнорировать.
Приобрести качественный протеин можно на Fitness Place. Именно там можно встретить огромное разнообразие наименований, из которых каждый сможет подобрать под себя оптимальное решение.
Сколько грамм какао в ложке (чайной, столовой)
Для всех нас какао ассоциируется с детством. Сколько всего мы готовили и съедали из какао. Даже размешивали порошок какао с сахаром и ели его столовыми ложками. Но когда выросли, теперь задаем себе вопрос, сколько грамм какао в ложке? Конечно, такой вопрос мы задаем когда хотим что-нибудь приготовить вкусное по рецепту. Отмерять ложками порошки очень удобно, ненужно использовать мерные весы. Если Вас интересуют меры веса других продуктов, то воспользуйтесь нашей таблицей продуктов для меры.
Сколько грамм какао в чайной ложке?
В 1 чайной ложке без горки вмещается 3 грамма какао (порошка)
1 чайная ложка с горкой вмещает 5 грамм какао (порошка)
Сколько грамм какао в столовой ложке?
В 1 столовой ложке без горки вмещается 10 грамм какао (порошка)
1 столовая ложка с горкой вмещает 15 грамм какао (порошка)
Важно! при взвешивание какао ложками для точного измерения, рекомендуем отмерить порошок-какао ложками без горки, срезайте горки обратной стороной ножа. Таким образом Ваши измерения будут более точными.
Мерная таблица «сколько какао в ложке»
| Сколько грамм какао порошка в ложке? | В ложке без горки | В 1 ложке с горкой |
|---|---|---|
| В столовой ложке | 10 | 15 |
| В одной чайной ложке | 3 | 5 |
Есть два способа измерять сыпучие продукты ложками. Первый способ — это ложка без горки, но тут есть один недостаток, Вам придется стараться набирать ложки без горок. Но это очень сложно и занимает больше времени. Второй способ и более легкий — это ложка с горкой, этот способ более простой, так как Вам нужно лишь набирать полные ложки (сколько вместиться порошка какао максимально в ложку), лишнее должно осыпаться.
Сколько ложек нужно, чтобы отмерить определенную массу какао (таблица)
| Масса порошка какао | Столовых ложек с горкой | Столовых ложек без горки | Чайных ложек с горкой |
|---|---|---|---|
| 400 грамм какао | 26 | 1 | |
| 400 грамм какао | 26 | 2 | |
| 350 грамм какао | 23 | 1 | |
| 350 грамм какао | 35 | ||
| 300 грамм какао | 20 | ||
| 300 грамм какао | 30 | ||
| 250 грамм какао | 16 | 1 | |
| 250 грамм какао | 16 | 2 | |
| 200 грамм какао | 13 | 1 | |
| 150 грамм какао | 10 | ||
| 150 грамм какао | 15 | ||
| 150 грамм какао | 30 | ||
| 125 грамм какао | 8 | 1 | |
| 125 грамм какао | 12 | 1 | |
| 100 грамм какао | 6 | 1 | |
| 100 грамм какао | 6 | 2 | |
| 75 грамм какао | 5 | ||
| 60 грамм какао | 4 | ||
| 55 грамм какао | 3 | 1 | |
| 55 грамм какао | 3 | 2 | |
| 50 грамм какао | 3 | 1 | |
| 45 грамм какао | 3 | ||
| 40 грамм какао | 2 | 1 | |
| 40 грамм какао | 2 | 2 | |
| 30 грамм какао | 2 | ||
| 25 грамм какао | 1 | 1 | |
| 25 грамм какао | 1 | 2 | |
| 20 грамм какао | 1 | 1 | |
| 20 грамм какао | 2 | ||
| 20 грамм какао | 4 |
Калорийность чайной ложки какао порошка
Все те кто любит следить за здоровьем и весом, следящим за калорийностью употребляемых продуктов будет очень полезно узнать калорийность порошка какао.
Смотрите ниже.
Калорийность в 1 чайной ложке без горки какао порошка 6,84 калории
Калорийность в 1 чайной ложке с горкой какао порошка 11,4 калории
Благодаря нашей таблице, Вы без математических расчетов сможете быстро и точно отмерить нужный Вам вес.
Внимание: Пожалуйста не путайте порошок какао и порошок для напитка, похожий на какао — это разные вещи. Во всех рецептах, в которых указывается порошок какао, имеется ввиду настоящий порошок какао, без разных добавок и сахара.
Читайте также:
Сколько грамм муки в столовой ложке
Чайная ложка сколько грамм
Сколько муки в стакане
Сколько грамм в стакане
Сохранить в социальных сетях:
Сколько грамм молотого кофе в чайной и ложке
Достаточно часто в рецептах встречаются формулировки из серии «возьмите столько-то грамм…» и не всегда есть возможность эти граммы отмерить. Да, всё же правильно соблюдать рецептуру. А если под рукой нет кухонных весов?
В таких ситуациях на помощь приходят ложки. С банальными продуктами вроде муки или сахара, всё понятно, ещё в школе учили, то как быть, если чайной или столовой ложкой нужно отмерить кофе?
Это зависит от самого порошка. Растворимого, например, обычно кладут одну чайную ложку, если напиток нужен некрепкий, и 2-3 для более бодрого начала дня. Процесс приготовления молотого отличается, поэтому здесь важно знать, сколько молотого кофе в чайной ложке.
Как для классических рецептов, так и для экспериментов с напитком полезно запомнить, сколько грамм молотого кофе в чайной ложке. Это 4 грамма без горки и около 6 грамм с горкой.
А сколько молотого кофе в столовой ложке? Без горки примерно 12 грамм, с горкой помещается 18.
Нагляднее в таблице.
| Кофе | Столовая ложка | Чайная ложка |
| Молотый | 12/18 с горкой | 4/6 с горкой |
| Растворимый | 6/8 с горкой | 2/3 с горкой |
Незадача: классический рецепт эспрессо, например, подразумевает 7 грамм кофе на 35-40 мл воды.
Чтобы не высчитывать, сколько грамм в столовой ложке кофе молотого или растворимого или сколько весит чайная ложка, некоторые производители (обычно кофеварок или кофе – чаще молотого) кладут специальную конусообразную ложечку. Она вмещает идеальное количество порошка на одну порцию эспрессо.
А если кофе крупного помола?
Если мы говорим о зёрнах, которые мелем дома самостоятельно, тогда нужно учитывать, что кофе разного помола будет весить по-разному. Кофе меньшего помола будет весить больше, просто потому что больше вместится в ложку. Отличия некритичные, но про погрешность стоит помнить: она составляет 1-2 грамма, если речь идёт о чайной ложке.
Сколько нужно ложек на большую компанию?
На большую компанию кофе удобнее варить, например, в кофеварках. Тогда, конечно, объём порошка необходимо отсчитывать исходя из количества человек. Если под рукой нет специальной ложки, проще отмерять столовой. Представим, что кофе, который нам нужен – это эспрессо, столовая ложка молотого кофе в граммах – это 12-18 гр, а чайная – 4-6, и составим таблицу*.
| Количество человек | Чайная ложка | Чайная ложка с горкой | Столовая ложка | Столовая ложка с горкой |
| 1 | 2 | 1 и 1/3 | 2/3 | 1/3 |
| 2 | 3,5 | 2 и 1/3 | 1 и 1/3 | 3/4 |
| 3 | 5 и 1/4 | 3,5 | 1 и 3/4 | 1 и 1/3 |
| 4 | 7 | 4 и 2/3 | 2 и 1/3 | 1,5 |
| 5 | 8 и 3/4 | 5 и 3/4 | 3 и 1/3 | 2 |
*числа округлены для удобства использования;
Конечно, в реальности на кухне, можно уменьшить или увеличить количество кофе, чтобы сделать его, более или менее крепким в зависимости от предпочтений. Возможно, придётся поэкспериментировать, чтобы найти интенсивность вкуса, которая будет приносить удовольствие.
Теперь отмерить кофе для любого рецепта напитка, а может даже выпечки, будет гораздо проще, а готовка принесёт больше удовольствия.
Вес порошка в чайной ложке
Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.
Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.
Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.
| Продукт | стакан чайный (250 мл) | стакан граненый (200 мл, до риски) | столовая ложка | чайная ложка |
|---|---|---|---|---|
| Вода | 250 | 200 | 18 | 5 |
| Арахис очищенный | 175 | 140 | 25 | 8 |
| Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 |
| Вишня свежая | 190 | 150 | 30 | 5 |
| Горох лущеный | 230 | 205 | 25 | 5 |
| Горох нелущеный | 200 | 175 | — | — |
| Грибы сушеные | 100 | 80 | 10 | 4 |
| Желатин в порошке | — | — | 15 | 5 |
| Земляника свежая | 170 | 140 | 25 | 5 |
| Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 |
| Какао порошок | — | — | 12 | 5 |
| Кислота лимонная (кристаллическая) | — | — | 25 | 8 |
| Клубника свежая | 150 | 120 | 25 | 5 |
| Корица молотая | — | — | 20 | 8 |
| Кофе молотый | — | — | 20 | 7 |
| Крахмал | 180 | 150 | 30 | 10 |
| Крупа геркулес | 70 | 50 | 12 | 3 |
| Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 |
| Крупа манная | 200 | 160 | 25 | 8 |
| Крупа перловая | 230 | 180 | 25 | 8 |
| Крупа пшено | 220 | 170 | 25 | 8 |
| Крупа рисовая | 240 | 180 | 25 | — |
| Крупа ячневая | 180 | 145 | 20 | 5 |
| Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Ликер | — | — | 20 | 7 |
| Майонез | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Мак | 155 | 135 | 18 | 5 |
| Малина свежая | 140 | 110 | 20 | 5 |
| Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 |
| Масло животное растопленное | 240 | 185 | 17 | 5 |
| Масло растительное | 230 | 190 | 17 | 5 |
| Масло топленое | 240 | 185 | 20 | 8 |
| Мед | 325 | 265 | 35 | 12 |
| Миндаль (ядро) | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 |
| Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 |
| Молоко цельное | 250 | 200 | 20 | 5 |
| Мука пшеничная | 160 | 100-130 | 25 | 8 |
| Орех фундук (ядро) | 170 | 130 | 30 | 10 |
| Орехи толченые | 170 | 130 | 30 | 10 |
| Перец молотый | — | — | 18 | 5 |
| Пюре фруктовое | 350 | 290 | 50 | 17 |
| Рис | 230 | 180 | 25 | 8 |
| Рябина свежая | 160 | 130 | 25 | 8 |
| Саго | 180 | 160 | 20 | 6 |
| Сахар пиленый | 200 | 140 | — | — |
| Сахарный песок | 200 | 180 | 25 | 8 |
| Сахарная пудра | 180 | 140 | 25 | 10 |
| Сливки | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Сода питьевая | — | — | 28 | 12 |
| Соль | 320 | 220 | 30 | 10 |
| Сухари молотые | 125 | 100 | 15 | 5 |
| Томатная паста | 300 | 250 | 30 | 10 |
| Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 |
| Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 7 | 2 |
| Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 |
| Хлопья пшеничные | 60 | 50 | 9 | 2 |
| Чай сухой | — | — | 3 | — |
| Черная смородина | 180 | 130 | 30 | — |
| Яичный порошок | 100 | 80 | 25 | 10 |
Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек.
Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г.
Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.
Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.
Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».
Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.
Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с «горкой» чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.
На заметку
В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».
При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.
Покупая стиральную машину, хозяйки интересуются, сколько нужно использовать стирального порошка для стирки. Не у всех в доме есть весы для точного измерения, поэтому на помощь приходят подручные средства – столовая и чайная ложка.
Для чего нужно знать дозировку порошка
Когда загружается машина, не многие задумываются, сколько требуется порошка. Обычно хозяйки закладывают такое количество средства, которое указано на упаковке производителем.
Фирма-производитель часто превышает положенные нормы стирального порошка, тем самым заставляя покупателей приобретать свой товар довольно часто. Поэтому, обладая нехитрыми знаниями, можно экономить на покупке моющих средств и продлить срок службы своей техники.
Норма порошка для стирки
Некоторые считают, что большое количество стирального средства заложенного в отсек, поможет лучше выстирать белье. Это совсем не так.
Если использовать моющее средство с избытком, это может повлечь за собой негативные последствия:
- порошок не смоется полностью, вследствие чего одежда будет в белых разводах;
- лоток не промоется и со временем засорится;
- в барабане останется неприятный запах.
Циклы стиральной машины и порошок
Существует несколько факторов, по которым определяют, сколько граммов средства необходимо для определенной стирки. Главные из них:
- степень загрязнения вещей и имеющиеся пятна;
- жесткость воды, которая используется при стирке.
При использовании жесткой воды используют специальные средства, в состав которых входит смягчающее вещество.
Дозировка стирального порошка
Дозировка стирального порошка зависит и от таких факторов:
- сколько белья будет загружаться для одной стирки;
- сколько потребляется воды в процессе одной стирки;
- какой режим стиральной машины используется;
- тип тканей.
Для стирки деликатных вещей, шелковых и шерстяных тканей рекомендуется использовать специальные химические средства.
Как дозировать стиральный порошок
В таблице приведены соотношения нормы порошка, исходя от объема загрузки стиральной машины.
Для выведения пятен различного характера используют пятновыводители. Если ткань белая, применяют кислородный отбеливатель.
Использование столовой и чайной ложки
Из таблицы, представленной выше, видно, что порошок измеряется в граммах.
В домашних условиях нетрудно рассчитать норму моющего средства для стирки, используя для этого столовую и чайную ложки.
Применение чайной ложки для дозировки порошка
Количество граммов в ложке определяется, когда она наполнена с горкой:
- 1 ложка столовая содержит 25 граммов.
- 1 ложка чайная вмещает 5 граммов.
Для того, чтобы загрузить стирку в машину объемом 6 кг, потребуется 40 граммов средства. Если известно, сколько грамм стирального порошка в столовой ложке, без труда можно сделать расчет. Потребуется 2 столовые ложки без горки или 1 столовая ложка с горкой и 3 чайные.
Есть еще способ дозировки, здесь ложки считаются без горки – на 1 килограмм белья 1 столовая ложка. Когда стирка проходит с жесткой водой, дозу порошка нужно дополнительно увеличить на 20 граммов.
Применение столовой ложки для дозировки порошка
Длительная эксплуатация стиральной машины и эффективность стирки напрямую зависит от количества используемых средств. При закладке белья следует учитывать ее особенности: степень загрязненности, виды тканей, жесткость воды и т.д. Производитель стирального порошка оставляет рекомендации на упаковке, превышающие дозы в 3 раза. Правильно подобранная дозировка стирального порошка сделает белье чистым и не причинит вреда технике. Для дозирования средств не обязательно покупать специальные приспособления, они уже имеются у каждой хозяйки в доме.
Каждая хозяйка, пытаясь воспользоваться рецептом, сталкивается с тем, что доза продуктов указывается в граммах. Надо знать количество соли, соды, сахарного песка, корицы или других веществ в одном стакане, чайной или столовой ложке, с горкой или без. Вес зависит от конкретного типа продукта и значительно варьируется.
Сколько мг в чайной ложке
Неправильные пропорции могут изменить вкус блюда в худшую сторону, поэтому вопрос количества продуктов актуален всегда. Такие вещества, как соль, приправы, сода или разрыхлитель в излишне большом количестве способны сделать пищу непригодной для употребления.
Специальные весы, которыми можно определить объем чайной ложки в граммах или мерные стаканчики есть не на каждой кухне. Кроме того, многие рецепты содержат инструкцию со списком ингредиентов в граммах, ведь это стандартная мера.
Узнать количество разных веществ можно из таблицы:
Сколько граммов в одной чайной ложке
Желатин в порошке
Кофе молотый зерновой
Сколько соли в чайной ложке
Этот продукт чаще других используется в кулинарии. Не переборщить с солью очень важно: избыток ее приводит блюдо в непригодность. В таблице выше указано, что соли в чайной ложке 7 граммов. Если взвесить объем с горкой, получится 10 граммов. Мелкая соль «Экстра» легче крупной поваренной, поэтому в одной ложке поместится до 8 г (с горкой). Очень важно учитывать это, когда собираетесь что-то приготовить, ведь без простейшего консервирующего вещества можно только сварить джем или варенье.
Сахара
Еще одним популярным компонентом разнообразных блюд является сахарный песок. Стоит отметить, что он используется не только для напитков и десертов, но и необычных гарниров, рыбы, мяса, соусов, молочных каш. Сахара в чайной ложке в граммах всего 5 г, если взять без горки, и 7 г, если взвесить объем с горкой. Важно, чтобы это вещество использовалось в меру, чтобы блюдо не было приторным или, наоборот, пресным.
Удивительный продукт пчеловодства славится не только отменным вкусом, но и полезными свойствами. Чтобы не испортить медом десерт, соус, напиток, или маринад, важно знать о пропорциях этого вещества. Меда в чайной ложке помещается 9 г, при условии, что он свежий и жидкий. Удельный вес закристаллизованного продукта будет другим: надо корректировать рецепт. Точно узнать, сколько граммов в чайной ложке продукта конкретного вида, можно из специальных таблиц, но лучше взвесить засахарившуюся сладость.
Сухих дрожжей
Редко можно встретить хозяйку, которая не баловала бы свою семью выпечкой. Секрет вкусных пирогов – правильно приготовленное тесто, которое содержит дрожжи.
Большинство современных женщин используют быстрый вариант этого продукта – сухой порошок. Дрожжей в чайной ложке содержится 3-5 г, если взвесить их на специальных весах. Конкретное количество зависит от того, с горкой отмерить вещество или без.
Лимонной кислоты
Многие не знают о том, как широко применяется это вещество. Кислота лимонная добавляется в десерты, напитки, муссы, маринады к мясу, соусы, супы. Небольшое количество придает свежий оригинальный вкус блюду, но если добавить слишком много этого вещества, то можно все безвозвратно испортить. Стоит помнить пропорцию и строго соблюдать ее: лимонной кислоты в чайной ложке помещается 5 г. Нужное количество данного вещества – секрет успешной консервации и приготовления изысканных блюд.
Чтобы любимый напиток получился ароматным и вкусным, нужно знать точное количество кофе. Рассчитывают его для растворимого и натурального молотого. Вес чайной ложки вещества зависит от вида продукта. Натурального молотого кофе в чайной ложке в граммах – 8. По профессиональным рецептам готовить напиток без точных пропорций сложно, поэтому нужно запомнить их. Если взвесить растворимый кофе такого же объема, то получится не более 6 г, ведь он гораздо легче молотого зернового.
Это вещество широко применяется для приготовления блинов, оладьей, пирогов и прочего. Сода с каплей уксуса заменяет промышленный разрыхлитель, помогая тесту подняться, стать более пышным и воздушным. Если взять слишком много соды, готовое блюдо будет иметь неприятный привкус этого вещества, что сделает его невкусным. Кроме кулинарии этот продукт применяют для приготовления домашних лекарств, поэтому важно знать точно, сколько граммов соды в чайной ложке. Если отмерить ее без горки, выйдет 7 г, а с горочкой – около 12.
Масла
Современные гипермаркеты предлагают покупателям оливковое, подсолнечное, кукурузное и много других сортов масла. Каждый отдельный вид имеет свои особенности и химический состав. Используют масло для приготовления первых блюд, десертов, мяса, выпечки.
Не стоит добавлять этого вещества больше нормы, важно соблюдать пропорции для получения не слишком жирной, полезной пищи. Сколько масла в чайной ложке, зависит от конкретного вида. Средний показатель – 6 г.
граммов в столовые ложки. Сахар, масло, мука и другие продукты
Если вы боретесь с преобразованием граммов и столовых ложек, не смотрите дальше — в этом калькуляторе граммов в столовые ложки есть все, что вам может понадобиться при выполнении простых измерений. У нас не всегда под рукой кухонные весы (или они недостаточно точны при работе с небольшими весами, или нам просто лень их использовать), поэтому единицы измерения объема предпочтительнее, особенно для жидкостей. Прокрутите вниз, и вы узнаете не только, как преобразовать столовые ложки муки в граммы, но и сколько калорий содержится в 1 столовой ложке масла или кленового сиропа.
Граммы в столовые ложки, столовые ложки в граммы: сахар, мука и другие продукты
Предположим, мы хотим:
Перевести количество сахара в граммах в столовые ложки в мгновение ока,
Переключите ингредиент и быстро узнайте, сколько граммов в столовой ложке соли,
Измените столовую ложку сливочного масла на граммы.
Звучит круто, но как это сделать? Просто выполните следующие простые шаги:
- Выберите ингредиент из раскрывающегося списка .Выберем оливковое масло — выберите масло из списка, появится второе поле; здесь вы можете выбрать оливковое масло.
- Введите количество товара . Предположим, мы хотим использовать калькулятор граммов и столовых ложек наоборот — у нас есть три столовые ложки оливкового масла, и мы хотели бы знать, сколько оно примерно весит. Наберите 3 в коробку со ст.
- Держите! Теперь мы знаем, что три столовые ложки оливкового масла весят около 41 грамма.
Помните, что результат является приблизительным, так как продукты у разных производителей различаются, и столовую ложку сухого продукта можно насыпать, поэтому объем может сильно различаться.
Если вам нужно быстрое сравнение, воспользуйтесь приведенной ниже таблицей, которая суммирует, сколько в одной столовой ложке продуктов разного веса:
| Состав | 1 столовая ложка США | 1 столовая ложка (15 мл) |
|---|---|---|
| Вода | 14.8 г | 15 г |
| Молоко | 15,2 г | 15,5 г |
| Мука | 8,9 г | 9 г |
| Сахар | 12,5 г | 12,7 г |
| Соль | 18 г | 18.3 г |
| Мед | 21 г | 21,3 г |
| Масло | 14,2 г | 14,4 г |
| Масло | 13 г | 13,2 г |
| Какао | 7.7 г | 7,8 г |
| Нутелла | 18,6 г | 19 г |
| Кленовый сироп | 19,5 г | 19,8 г |
Столовые ложки в чашке
Хотите знать, сколько столовых ложек в чашке? Предполагая, что вы просите столовые ложки США, ответ прост — шестнадцать . Суммируем самые популярные запросы:
Сколько столовых ложек в чашке? 16 столовых ложек
Сколько столовых ложек в 1/2 стакана? 8 столовых ложек
Сколько столовых ложек в 1/3 стакана? 5,33 столовые ложки
Сколько столовых ложек в 1/4 стакана? 4 столовые ложки
Приведенные выше преобразования относятся к столовым ложкам США и чашкам США. Чтобы сделать его более сложным, существуют разные типы чашек, например, e.грамм. Юридическая чашка США или метрическая чашка. Если вы хотите узнать больше об этих единицах измерения, обязательно ознакомьтесь с нашим инструментом из граммов в чашки.
калорий в столовой ложке продукта
Некоторые ингредиенты гораздо чаще выражаются в столовых ложках, чем другие. Обычно продукты, которые являются небольшим дополнением к блюду или которые можно есть отдельно, представлены столовыми ложками. Вы часто найдете соль или Nutella в столовых ложках, чем, например, в столовых ложках. молоко или мука (хотя это все еще возможно, поэтому у нас также есть эта опция в калькуляторе).
Добавление столовой ложки оливкового масла в салат или намазывание арахисового масла на ломтик хлеба иногда заставляет задуматься — сколько калорий в этой порции? Давайте посмотрим на калории в популярных хлебных пастах, жирах и сахаре (данные для столовых ложек США):
Хлебные спреды
Калорийность в 1 столовой ложке Nutella / шоколадной пасты — 100 ккал
калорий в 1 столовой ложке арахисового масла — 94 ккал
Калорийность в 1 столовой ложке меда — 64 ккал
Калорийность в 1 столовой ложке авокадо — 20 ккал
Жиры
Калорийность в 1 столовой ложке оливкового масла — 119 ккал
калорий в 1 столовой ложке кокосового масла — 117 ккал
калорий в 1 столовой ложке сливочного масла — 102 ккал
Сахар
Благодаря этому короткому списку теперь вы можете с умом выбирать, что есть на завтрак!
Если вы ищете эффективные способы сжигания лишних калорий после употребления столовой ложки Nutella (или трех), посмотрите наш калькулятор сожженных калорий.
Кроме того, калькулятор калорий может помочь определить, сколько калорий вы должны съедать в день.
Единицы измерения объема или веса — что лучше?
В повседневной кулинарии или выпечке 🍰 мы обычно используем смесь единиц объема и веса. В большинстве случаев сухие продукты указываются в рецептах в граммах, унциях или фунтах, тогда как жидкости, такие как вода или молоко, измеряются в чашках, миллилитрах или столовых ложках.
Однако профессиональные повара рекомендуют использовать единицы веса больше объема, так как это более точный и воспроизводимый метод.В конце концов, все дело в химии. Например, объем муки в чашке зависит от множества различных факторов — если вы насыпали муку ложкой, окунули в нее чашку, выровняли или соскребли верхнюю часть, количество муки будет другим, хотя вы использовали тот же контейнер. . Еще один прекрасный пример — соль: столовая ложка гранулированной формы может весить даже две столовые ложки хлопьевидной соли! Это не проблема, если вы используете кухонные весы, поскольку вес является прямым показателем ингредиента.
Но не волнуйтесь слишком сильно! Если вы не стремитесь стать шеф-поваром или готовите оптом — просто расслабьтесь и используйте этот калькулятор из граммов в столовые ложки. Наслаждайтесь приготовлением и выпечкой, выбирая наиболее естественные и удобные для вас единицы — в большинстве случаев вы не заметите разницы.
Грамм в столовые ложки | Столовые ложки в граммов
Нравится? Пожалуйста, поделитесь
Пожалуйста, помогите мне распространить информацию, поделившись этим с друзьями или на своем веб-сайте / в блоге.Спасибо.
Связь
Заявление об ограничении ответственности: Несмотря на то, что для создания этого калькулятора были приложены все усилия, мы не можем
несет ответственность за любой ущерб или денежные убытки, возникшие в результате или в связи с его использованием.
Этот инструмент предназначен исключительно в качестве услуги для вас, пожалуйста, используйте его на свой страх и риск.
Полный отказ от ответственности.
Не используйте расчеты для всего, что может привести к гибели людей, деньгам, имуществу и т. Д. Из-за неточных расчетов.
Сколько столовых ложек в грамме
грамм — это единица веса, а столовая ложка — это единица объема. Чтобы определить, сколько столовых ложек в грамме, вы включаете в свои расчеты плотность ингредиента. Например, столовая ложка сахара весит меньше столовой ложки молока.
Ниже приведена таблица преобразования граммов в столовые ложки для некоторых распространенных ингредиентов для выпечки, например, для целей.Обратите внимание, что цифры даны для столовых ложек без горки и столовых ложек без горки.
| Состав | за 1 г | на 10 г |
|---|---|---|
| Вода | 0,068 столовая ложка | 0,68 столовой ложки |
| Сахар (гранулированный) | 0,08 столовые ложки | 0,8 столовые ложки |
| Сахар (коричневый) | 0.082 столовые ложки | 0,82 столовая ложка |
| Сахар (порошкообразный) | 0,132 столовая ложка | 1,32 столовые ложки |
| Мука (универсальная) | 0,128 столовые ложки | 1,28 столовой ложки |
| Разрыхлитель | 0,075 столовые ложки | 0,75 ст. Л. |
| Масло | 0,07 столовых ложек | 0,7 столовых ложки |
| Оливковое масло | 0,074 столовая ложка | 0.74 столовые ложки |
| Масло подсолнечное | 0,07 столовых ложек | 0,7 столовых ложки |
Цифры округлены до 2 знаков после запятой. Столовая ложка столовая США (без горки, без горки). | ||
Список вариантов ингредиентов, включенных в конвертер, является приблизительным, то есть полученный результат будет приблизительным. Плотность ингредиентов были получены из Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, а также из других источников информации.Полный их список доступно на странице преобразования ингредиентов для выпечки.
Какую столовую ложку мне использовать?
Во всем мире широко используются 3 размера столовых ложек. Это:
- Столовая ложка для США обычно упоминается в рецептах в США. Его размер 14,7868 мл.
- Метрическая столовая ложка обычно используется в Великобритании, Австралии и Содружестве. Его объем составляет 15 мл.
- Императорская столовая ложка — это старая британская мерная ложка в английской системе мер, которая ранее использовалась в Великобритании (теперь заменена метрической столовой ложкой).Его размер составляет 17,7582 мл.
Другие приспособления для приготовления пищи
Вы можете конвертировать между другими единицами приготовления пищи, такими как граммы, фунты, столовые ложки, чайные ложки, литры и другие, с помощью конвертера приготовления. У нас также есть индивидуальные преобразователи для чашек и граммов, граммов и мл, граммов и чайных ложек.
Если у вас есть предложения по конвертеру граммов и столовых ложек, свяжитесь со мной.
столовых ложек муки в граммах (столовые ложки в граммы)
Введите количество муки в столовых ложках ниже, чтобы получить значение, переведенное в граммы.
Как преобразовать столовые ложки муки в граммы
Чтобы преобразовать размер столовой ложки в грамм, умножьте количество муки на коэффициент преобразования.
Поскольку одна столовая ложка муки равна 7,8125 грамма, вы можете использовать эту простую формулу для преобразования:
грамм = столовые ложки × 7,8125
Мука в граммах равна столовым ложкам, умноженным на 7. 8125.
5 столовых ложек = (5 × 7,8125) = 39,0625 г
В то время как большинство экспертов предлагают измерять сухие ингредиенты по весу для повышения точности, [1] не все рецепты требуют ингредиенты по весу, и когда они это делают, у нас может не быть под рукой весов. Поскольку мука различается по плотности, может быть не сразу понятно, как преобразовать вес и объем.
Приведенная ниже таблица может помочь с преобразованием и показывает приблизительное измерение объема муки разного веса по типу.
Таблица преобразования веса муки в объем
| Граммы | Столовые ложки (A.P. Flour) | Столовые ложки (хлебная мука) | Столовые ложки (мука для торта) | Столовые ложки (ржаная мука) | Столовые ложки (пшеничная мука) |
|---|---|---|---|---|---|
| 5 г | 2/3 ст. | 2/3 ст. | 3/4 ст. Л. | 3/4 ст. Л. | 2/3 ст. |
| 10 г | 1 1/4 ст. Л. | 1 1/4 ст. Л. | 1 2/3 ст. Л. | 1 1/2 столовой ложки | 1 1/3 ст. Л. |
| 15 г | 1 3/4 ст. Л. | 1 3/4 ст. Л. | 2 1/3 ст. Л. | 2 1/3 ст. Л. | 2 столовые ложки |
| 20 г | 2 1/2 столовые ложки | 2 1/2 столовые ложки | 3 1/4 ст. Л. | 3 1/8 столовой ложки | 2 2/3 ст. Л. |
| 25 г | 3 1/4 ст. Л. | 3 1/8 столовой ложки | 4 столовые ложки | 3 3/4 ст. Л. | 3 1/3 ст. Л. |
| 30 г | 3 3/4 ст. Л. | 3 3/4 ст. Л. | 4 3/4 ст. Л. | 4 3/4 ст. Л. | 4 столовые ложки |
| 35 г | 4 1/2 столовые ложки | 4 1/3 ст. Л. | 5 2/3 ст. Л. | 5 1/2 столовых ложки | 4 2/3 ст. Л. |
| 40 г | 5 1/8 столовой ложки | 5 1/16 ст. | 6 1/3 столовой ложки | 6 1/4 ст. Л. | 5 1/3 ст. |
| 45 г | 5 3/4 ст. Л. | 5 2/3 ст. Л. | 7 1/4 ст. Л. | 7 1/16 ст. | 6 столовых ложек |
| 50 г | 6 1/3 столовой ложки | 6 1/3 столовой ложки | 8 столовых ложек | 7 3/4 ст. Л. | 6 2/3 ст. Л. |
| 55 г | 7 1/16 ст. Л. | 6 3/4 ст. Л. | 8 3/4 ст. | 8 2/3 ст. | 7 1/3 ст. |
| 60 г | 7 2/3 ст. | 7 1/2 столовых ложки | 9 2/3 ст. | 9 1/3 ст.л. | 8 столовых ложек |
| 65 г | 8 1/3 ст. | 8 1/4 ст. Л. | 10 1/3 столовой ложки | 10 1/4 ст. Л. | 8 2/3 ст. |
| 70 г | 8 3/4 ст. Л. | 8 3/4 ст. | 11 1/4 ст. Л. | 10 3/4 ст. Л. | 9 1/3 ст. |
| 75 г | 9 2/3 ст. | 9 1/2 столовых ложки | 12 столовых ложек | 11 3/4 ст. Л. | 10 столовых ложек |
| 80 г | 10 1/4 ст. Л. | 10 1/16 ст. | 12 3/4 ст. Л. | 12 1/2 ст. Л. | 10 2/3 ст. |
| 85 г | 10 3/4 ст. Л. | 10 3/4 ст. Л. | 13 2/3 ст. | 13 1/3 столовой ложки | 11 1/3 ст. |
| 90 г | 11 1/2 столовых ложки | 11 1/3 ст. | 14 1/3 столовой ложки | 14 1/8 столовой ложки | 12 столовых ложек |
| 95 г | 12 1/8 столовой ложки | 11 3/4 ст. Л. | 15 1/4 ст. Л. | 14 3/4 ст. Л. | 12 2/3 ст. |
| 100 г | 12 3/4 ст. Л. | 12 2/3 ст. | 16 столовых ложек | 15 2/3 ст. | 13 1/3 столовой ложки |
Должен ли я измерять муку по весу или объему?
Большинство экспертов сходятся во мнении, что сухие ингредиенты, такие как мука, следует измерять по весу, а не по объему, особенно при выпечке.Причина этого в том, что мука немного различается по плотности, поэтому измерение объема, скорее всего, даст неверное количество ингредиента. Кроме того, количество муки, упакованной или спрессованной в чашке или столовой ложке, изменит количество добавляемого ингредиента.
По этим причинам пищевые весы являются предпочтительным способом измерения муки при приготовлении, а не чашкой или столовой ложкой.
Столовые ложки и граммы — это единицы измерения муки.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о каждой единице измерения.
Столовая ложка муки равна 3 чайным ложкам или 1/16 стакана. Столовая ложка — это мера объема муки.
Столовая ложка — это стандартная единица муки в США. Столовая ложка может быть сокращена до столовых ложек , а также иногда сокращается как T , Tbls или Tb .Например, 1 столовую ложку можно записать как 1 столовую ложку, 1 т, 1 столовую ложку или 1 ТБ.
Один грамм равен 1/1000 килограмма. Один грамм муки равен примерно 0,035274 унции или 0,00220462 фунта. Грамм — это мера веса муки.
Грамм или грамм — это единица измерения муки в системе СИ в метрической системе.
Грамм можно обозначить как г ; например, 1 грамм можно записать как 1 г.
Инструменты для преобразования выпечки — Пекарня выходного дня
Наши инструменты помогут вам быстро преобразовать ваши любимые ингредиенты для выпечки. Первый инструмент конвертирует чашки в граммы и наоборот. Затем инструмент, который поможет вам преобразовать такие параметры, как температура, дрожжи и вес. Плюс удобная таблица преобразования для наиболее часто используемых форм для выпечки и ингредиентов.
Конвертер ингредиентов для выпечки
Мультиконвертер
Калькулятор преобразования
Таблица преобразования выпечки
| Установка | U.С. | Метрическая система |
|---|---|---|
| Вместимость | 1/5 чайной ложки | 1 мл |
| 1 чайная ложка (чайная ложка) | 5 мл | |
| 1 столовая ложка | 15 мл | |
| 1 жидкая унция. | 30 мл | |
| 1/5 стакана | 50 мл | |
| 1/4 стакана | 60 мл | |
| 1/3 стакана | 80 мл | |
| 3.4 жидких унции. | 100 мл | |
| 1/2 стакана | 120 мл | |
| 2/3 стакана | 160 мл | |
| 3/4 стакана | 180 мл | |
| 1 стакан | 240 мл | |
| 1 пинта (2 чашки) | 480 мл | |
| 1 литр (4 чашки) | 0,95 литр | |
| 34 жидких унций. | 1 литр | |
| 4.2 чашки | 1 литр | |
| 2,1 пинты | 1 литр | |
| 1,06 кварты | 1 литр | |
| 0,26 галлона | 1 литр | |
| 4 кварты (1 галлон) | 3,8 литра | |
| Установка | США | Метрическая система |
| Вес | 0,035 унции | 1 грамм |
0. 5 унций. | 14 граммов | |
| 1 унция. | 28 грамм | |
| 1/4 фунта (фунта) | 113 грамм | |
| 1/3 фунта (фунта) | 151 грамм | |
| 1/2 фунта (фунта) | 227 граммов | |
| 1 фунт (фунт) | 454 грамма | |
| 1,10 фунта | 500 грамм | |
| 2.205 фунтов (фунт) | 1 килограмм | |
| 35 унций. | 1 килограмм | |
| Установка | США | США |
| Эквиваленты | 16 столовых ложек | 1 стакан |
| 12 столовых ложек | 3/4 стакана | |
| 10 столовых ложек + 2 чайных ложки | 2/3 стакана | |
| 8 столовых ложек | 1/2 стакана | |
| 6 столовых ложек | 3/8 чашки | |
| 5 столовых ложек + 1 чайная ложка | 1/3 стакана | |
| 4 столовые ложки | 1/4 стакана | |
| 2 столовые ложки + 2 чайные ложки | 1/6 стакана | |
| 2 столовые ложки | 1/8 стакана | |
| 1 столовая ложка | 1/16 стакана | |
| 1 пинта | 2 чашки | |
| 1 кварт | 2 пинты | |
| 1 столовая ложка | 3 чайные ложки | |
| 1 стакан | 48 чайных ложек | |
| 1 стакан | 16 столовых ложек | |
| Состав | U.С. | Метрическая система |
| Масло | 1 столовая ложка | 14,175 грамма |
| 1 палка | 4 унции | |
| 1 палка | 1/2 стакана | |
| 1 палка | 8 столовых ложек | |
| 1 палка | 113 грамм | |
| 1 стакан | 226 граммов | |
| Сахар | 1 стакан сахарной пудры | 200 грамм |
| 1 стакан сахара-сырца | 250 грамм | |
| 1 стакан коричневого сахара | 220 грамм | |
| Сахарная пудра (пудра) 1 стакан | 125 грамм | |
| 1 чайная ложка сахарной пудры | 4. 2 грамма | |
| 1 столовая ложка сахарной пудры | 12,6 грамма | |
| Мед | 1 столовая ложка | 21,25 грамма |
| 1/4 стакана | 85 грамм | |
| 1 стакан | 340 грамм | |
| Соль | 1/4 чайной ложки | 1,42 грамма |
| 1/2 чайной ложки | 2,84 грамма | |
| 1 чайная ложка | 5.69 грамм | |
| 1/2 столовой ложки | 8,53 грамма | |
| 1 столовая ложка | 17,07 грамма | |
| Дрожжи | 1 чайная ложка сухих растворимых дрожжей | 3,1 грамма |
| 2 1/4 чайных ложки сухих растворимых дрожжей | 7 граммов | |
| 1 столовая ложка сухих растворимых дрожжей | 9,3 грамма | |
| 7 граммов сухих растворимых дрожжей | 21 грамм свежих дрожжей | |
| Кукурузный крахмал | 1 стакан | 150 грамм |
| 1 чайная ложка | 3.3 грамма | |
| Мука | 1 стакан универсальной муки (USDA) | 125 грамм |
| 1 стакан универсальной муки (Золотая медаль) | 130 грамм | |
| 1 стакан цельнозерновой муки (USDA) | 120 грамм | |
| 1 стакан цельнозерновой муки (Золотая медаль) | 128 грамм | |
| 1 стакан хлебной муки (USDA) | 127 грамм | |
| 1 стакан хлебной муки (Золотая медаль) | 135 грамм | |
| 1 стакан ржаной муки (USDA) | 102 грамма | |
| Король Артур говорит ВСЕ типы муки | 113 грамм | |
| 1 столовая ложка муки | от 8 до 9 граммов | |
| Кремовый | 1 стакан | 240 граммов |
| 1/2 стакана | 120 грамм | |
| 1 столовая ложка | 15 грамм |
| по Фаренгейту | Цельсия | Газовая Марка |
|---|---|---|
| 250 ºF | 120 ºC | 1/2 |
| 275 ºF | 135 ºC | 1 |
| 300 ºF | 150 ºC | 2 |
| 325 ºF | 165 ºC | 3 |
| 350 ºF | 175 ºC | 4 |
| 375 ºF | 190 ºC | 5 |
| 400 ºF | 205 ºC | 6 |
| 425 ºF | 220 ºC | 7 |
| 450 ºF | 235 ºC | 8 |
| 475 ºF | 245 ºC | 9 |
| 500 ºF | 260 ºC |
Преобразование Фаренгейта и Цельсия
- Чтобы преобразовать градусы Фаренгейта в Цельсия, вычтите 32 градуса и разделите на 1.8
- Чтобы преобразовать градусы Цельсия в градусы Фаренгейта, умножьте на 1,8 и прибавьте 32 градуса
Конвертирующие дрожжи
- При преобразовании свежих дрожжей в активные сухие дрожжи вы умножаете вес свежих дрожжей на 0,4
- При преобразовании свежих дрожжей в быстрорастворимые сухие дрожжи вы умножаете вес свежих дрожжей на 0,33
- Преобразование быстрорастворимых сухих дрожжей в активные сухие дрожжи умножить на 1,2
Совет: купите кухонные весы, и ваша выпечка станет намного проще! Особенно при взвешивании небольшого количества дрожжей и соли, без точных весов, которые могут весить десятые доли грамма, я не смог бы обойтись.Вы точно знаете, что кладете, и обнаруживаете разницу во вкусе, например, когда кладете. 8,2 или 9 граммов соли в хлебе
Таблицы преобразованияЭта страница является вашим полным руководством по преобразованиям в приготовлении и выпечке. Если вы любите печь, сделайте себе одолжение и приобретите цифровые весы. Вы будете вознаграждены более стабильными результатами, меньшим объемом очистки и упрощенным процессом. Ищите модель, которая легко переключается между унциями и граммами, предпочтительно с десятичными знаками или с десятичными дробями и дробями, с шагом 1 грамм или меньше.Большинство из них не опускаются ниже 1 грамма; Чтобы точно взвесить, а не использовать мерные ложки для очень малых количеств, ищите модель с шагом 0,1 или как минимум 0,5 грамма. Убедитесь, что на весах есть функция тарирования (в большинстве случаев), кнопка, которая сбрасывает весы на ноль, чтобы вы могли последовательно взвешивать дополнительные ингредиенты в одной и той же чаше, или обнулять вес чаши или чашки для определения веса ее содержимого. . Я выбрал многоцелевые цифровые весы для кухни и хобби My Weigh KD8000.Он имеет емкость 8000 грамм с разрешением 1 грамм.
Если вам все же нравится использовать мерные чашки и ложки, или если вы готовите или выпекаете из книги, в которой не указан вес ингредиентов, смело используйте приведенные ниже таблицы преобразования, но имейте в виду, что я Я измерил каждый ингредиент ниже себя. Вес может значительно различаться в зависимости от метода, используемого для их измерения. Для муки я предоставил весовые эквиваленты, используя метод черпак и подметание (используйте ложку, чтобы взбить муку в мусорном ведре, окуните мерный стакан в муку и зачерпните ее, затем протрите верхнюю часть контейнера). чашку с тыльной стороной ножа, чтобы выровнять ее), но автор книги, из которой вы выпекаете, возможно, использовал метод ложки и подметания, который даст вам другое количество.Всегда проверяйте книгу, чтобы убедиться, что об этом четко сказано.
Для других ингредиентов, метод измерения которых влияет на вес, таких как какао-порошок, кондитерский сахар, кукурузный крахмал, ореховая мука, матча, разрыхлитель и специи, я предоставил эквиваленты веса, используя метод ложкой и подметанием , где ингредиент наливается ложкой в мерную чашку или ложку, а затем протирается сверху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.
Если измерение объема бесполезно (например,g., для шоколада или некоторых свежих продуктов) весы указаны как в унциях, так и в граммах. При переводе имперских единиц веса в метрические единицы я округил до ближайших 5 граммов свыше 1 унции и до ближайших 50 граммов свыше 1 килограмма.
При переводе объема масла в вес унции округляются до ближайшей 0,1 унции, а граммы — до ближайших 5 граммов.
ТАБЛИЦЫ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ
Преобразование стакана в миллилитр (мл)
стакана в жидкие унции (жид.oz) преобразование
унций в граммы преобразование
фунтов в граммы преобразование
преобразование температуры печи (° F в ° C в метки газа)
ИНГРЕДИЕНТЫ — Объем (чашка, столовая ложка, чайная ложка) к весу (грамм, унция)
Скрепки для выпечки
Мука // Сахарный песок и фасованный светло-коричневый сахар // Коричневый сахар // Какао-порошок // Кукурузный крахмал
Кондитерский (порошковый) сахар // Разрыхлитель // Пищевая сода // Мелкая морская соль // Растворимые дрожжи
Молочные продукты, масло и жидкие подсластители
Масло (чашка — палочки — унции — граммы) // Оливковое масло
Молоко // Густые сливки // Процеженный (по-гречески) йогурт // Мед, кленовый сироп и патока
Орехи, семена и зерна
Мука из миндаля и фундука // Фисташковая мука // Миндаль / лесной орех / Фисташки — нарезанные // Половинки грецкого ореха
Фундук (целиком бланшированный) // Фисташки (целиком бланшированные) // Несладкие тертые сушеные семена кокоса
Кунжут И семена льна и мака // Кедровые орехи и семена подсолнечника // Овсяные хлопья
Фрукты
Ежевика (свежие) // Черника (свежие) // Малина и клубника (свежие)
Вишня (свежие без косточек) и гранатовые орехи // Красная смородина (свежая с стеблями)
Специи и желатин
Корица / имбирь / душистый перец (молотый) // Матча // Желатин (порошок)
Яйцо (большое) // Преобразование размера яйца // Преобразование дрожжей
Конверсия закваски в дрожжи // Конверсия дрожжей в закваску
ЧАШКА, СТОЛЬНАЯ ЛОЖКА и ЧАЙНАЯ ЛОЖКА до МИЛИЛИТРОВ (от чашки к мл)
1 чашка = 16 столовых ложек = 48 чайных ложек = 240 мл
3/4 чашки = 12 столовых ложек = 36 чайных ложек = 180 мл
2/3 чашки = 11 столовых ложек = 32 чайных ложки = 160 мл
1/2 чашки = 8 столовых ложек = 24 чайные ложки = 120 мл
1/3 стакана = 5 столовых ложек = 16 чайных ложек = 80 мл
1/4 стакана = 4 столовых ложки = 12 чайных ложек = 60 мл
1 столовая ложка = 15 мл
1 чайная ложка = 5 мл
(↑ обратно наверх)
ЧАШКА к УНЦИЯМ ЖИДКОСТИ (от чашки до жидкого.унция)
1 чашка = 8 жидких унций
3/4 чашки = 6 жидких унций
2/3 чашки = 5 жидких унций
1/2 чашки = 4 жидких унции
1/3 чашки = 3 жидких унции
1/4 чашки = 2 жидкая унция
1 столовая ложка = 0,5 жидкой унции
1 жидкая унция = 2 столовые ложки = 6 чайных ложек
(↑ обратно наверх)
УНТОВ в ГРАММЫ *
1 унция = 28 граммов
2 унции = 55 граммов
3 унции = 85 граммов
3,5 унции = 100 граммов
4 унции = 115 граммов
5 унций = 140 граммов
6 унций = 170 граммов
8 унций = 225 граммов
10 унции = 285 граммов
12 унций = 340 граммов
16 унций = 1 фунт = 455 граммов
* Граммы округлены до ближайших 5 грамм.
(↑ обратно наверх)
ФУНТОВ в ГРАММЫ И КИЛОГРАММЫ *
1/4 фунта = 115 граммов
1/2 фунта = 225 граммов
3/4 фунта = 340 граммов
1 фунт = 455 граммов
1,25 фунта = 567 граммов
1,5 фунта = 680 граммов
2 фунта = 908 граммов
2,5 фунт = 1,15 килограмма
3 фунта = 1,35 килограмма
* Килограммы округлены до ближайших 50 граммов, а граммы — до ближайших 5 граммов.
(↑ обратно наверх)
FAHRENHEIT ( ° F ) от до CELCIUS (° C) до GAS MARK
250 ° F = 120 ° C = газовая метка 1/2
275 ° F = 135 ° C = газовая метка 1
300 ° F = 150 ° C = газовая метка 2
325 ° F = 160 ° C = газовая метка 3
350 ° F = 175 ° C = газовая метка 4
375 ° F = 190 ° C = газовая метка 5
400 ° F = 200 ° C = газовая метка 6
425 ° F = 220 ° C = газовая метка 7
450 ° F = 230 ° C = газовая метка 8
475 ° F = 245 ° C = газовая метка 9
500 ° F = 260 ° C = газовая метка 10
(↑ обратно наверх)
МУКА *
1 стакан муки = 140 граммов
3/4 стакана муки = 105 граммов
2/3 стакана муки = 93 грамма
1/2 стакана муки = 70 граммов
1/3 стакана муки = 47 граммов
1/4 стакана муки = 35 граммов
1 столовая ложка муки = 9 граммов
* Вес может значительно различаться в зависимости от метода измерения муки.Вышеприведенные значения рассчитаны в соответствии с методом зачерпнуть и подметать для измерения муки по объему: взбить ложкой муку в бункере, окунуть мерный стакан в муку и зачерпнуть, затем подметать верх чашки с тыльной стороной ножа, чтобы выровнять ее.
(↑ обратно наверх)
САХАР ГРАНУЛИРОВАННЫЙ И УПАКОВАННЫЙ СВЕТЛО-КОРИЧНЕВЫЙ САХАР
1 стакан сахарного песка = 200 граммов
3/4 стакана сахарного песка = 150 граммов
2/3 стакана сахара-песка = 133 грамма
1/2 стакана сахара-песка = 100 граммов
1/3 стакана сахарного песка = 67 граммов
1 / 4 стакана сахарного песка = 50 граммов
1 столовая ложка сахарного песка = 13 граммов
(↑ обратно наверх)
САХАР КОРИЧНЕВЫЙ
1 стакан коричневого сахара = 220 граммов
3/4 стакана коричневого сахара = 165 граммов
2/3 стакана коричневого сахара = 145 граммов
1/2 стакана коричневого сахара = 110 граммов
1/3 стакана коричневого сахара = 75 граммов
1 / 4 стакана коричневого сахара = 55 граммов
1 столовая ложка коричневого сахара = 15 граммов
(↑ обратно наверх)
ПОРОШОК КАКАО *
1 стакан какао-порошка = 100 граммов
3/4 стакана какао-порошка = 75 граммов
2/3 стакана какао-порошка = 67 граммов
1/2 стакана какао-порошка = 50 граммов
1/3 стакана какао-порошка = 33 грамма
1 / 4 стакана какао-порошка = 25 граммов
1 столовая ложка какао-порошка = 6 граммов
* Вес может значительно варьироваться в зависимости от метода, используемого для измерения какао-порошка.Приведенные выше значения рассчитаны в соответствии с методом «ложка и уровень» , , где какао-порошок насыпают ложкой в мерную чашку или ложку, а затем протирают сверху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.
(↑ обратно наверх)
КОРНСТАРЧ *
1 стакан кукурузного крахмала = 125 граммов
3/4 стакана кукурузного крахмала = 95 граммов
2/3 стакана кукурузного крахмала = 85 граммов
1/2 стакана кукурузного крахмала = 65 граммов
1/3 стакана кукурузного крахмала = 40 граммов
1/4 стакана кукурузного крахмала = 30 граммов
1 столовая ложка кукурузного крахмала = 8 граммов
* Вес может значительно различаться в зависимости от метода измерения кукурузного крахмала.Приведенные выше значения рассчитаны согласно методу «ложка и уровень», , когда кукурузный крахмал насыпают в мерную чашку или ложку, а затем протирают по верху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.
(↑ обратно наверх)
КОНДИТЕРСКИЕ (ПОРОШКОВЫЕ) САХАР *
1 стакан кондитерского сахара = 160 граммов
3/4 стакана кондитерского сахара = 120 граммов
2/3 стакана кондитерского сахара = 107 граммов
1/2 стакана кондитерского сахара = 80 граммов
1/3 стакана кондитерского сахара = 53 грамма
1/4 стакана кондитерского сахара = 40 граммов
1 столовая ложка кондитерского сахара = 10 граммов
* Вес может значительно варьироваться в зависимости от метода измерения сахара кондитеров.Приведенные выше значения рассчитаны в соответствии с методом «ложка и уровень» , , где сахар , кондитеров наливают ложкой в мерную чашку или ложку, а затем протирают по верху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.
(↑ обратно наверх)
ПОРОШОК ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
1 столовая ложка разрыхлителя = 12 граммов
2 + 1/2 чайных ложки разрыхлителя = 10 граммов
2 чайных ложки разрыхлителя = 8 граммов
1 + 3/4 чайных ложки разрыхлителя = 7 граммов
1 + 1/2 чайных ложки разрыхлителя = 6 граммов
1 + 1/4 чайных ложки разрыхлителя = 5 граммов
1 чайная ложка разрыхлителя = 4 грамма
3/4 чайной ложки разрыхлителя = 3 грамма
1/2 чайной ложки разрыхлителя = 2 грамма
1/4 чайной ложки разрыхлителя = 1 грамм
(↑ обратно наверх)
СОДА ВЫПЕЧКА
1 столовая ложка пищевой соды = 20 граммов
2 чайные ложки пищевой соды = 14 граммов
1 + 3/4 чайных ложки пищевой соды = 12 граммов
1 + 1/2 чайных ложки пищевой соды = 10 граммов
1 + 1/4 чайных ложки пищевой соды = 9 граммов
1 чайная ложка пищевой соды = 7 граммов
3/4 чайной ложки пищевой соды = 5 граммов
1/2 чайной ложки пищевой соды = 3 грамма
1/4 чайной ложки пищевой соды = 2 грамма
(↑ обратно наверх)
МЕЛКОМОРСКАЯ СОЛЬ
1 столовая ложка мелкой морской соли = 24 грамма
2 чайные ложки мелкой морской соли = 16 граммов
1 + 3/4 чайных ложки мелкой морской соли = 14 граммов
1 + 1/2 чайных ложки мелкой морской соли = 12 граммов
1 + 1/4 чайные ложки мелкой морской соли = 10 граммов
1 чайная ложка мелкой морской соли = 8 граммов
3/4 чайной ложки мелкой морской соли = 6 граммов
1/2 чайной ложки мелкой морской соли = 4 грамма
1/4 чайной ложки мелкой морской соли = 2 грамма
(↑ обратно наверх)
РАСТВОРИМЫЕ ДРОЖЖИ
1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей = 12 граммов
2 + 1/2 чайных ложки растворимых дрожжей = 10 граммов
2 чайных ложки растворимых дрожжей = 8 граммов
1 + 3/4 чайных ложки растворимых дрожжей = 7 граммов
1 + 1/2 чайных ложки растворимых дрожжей = 6 граммов
1 + 1/4 чайных ложки растворимых дрожжей = 5 граммов
1 чайная ложка растворимых дрожжей = 4 грамма
3/4 чайной ложки растворимых дрожжей = 3 грамма
1/2 чайной ложки растворимых дрожжей = 2 грамма
1/4 чайной ложки растворимых дрожжей = 1 грамм
(↑ обратно наверх)
МАСЛО (чашка, палочка, фунт, унция, грамм) *
1 фунт сливочного масла = 455 граммов
1 чашка масла = 2 палочки = 8 унций = 230 граммов
1 палочка сливочного масла = 4 унции = 115 граммов
14 столовых ложек масла = 200 граммов = 7 унций
12 столовых ложек масла = 170 граммов = 6 унций
10 столовых ложек масла = 140 граммов = 5 унций
9 столовых ложек масла = 125 граммов = 4.5 унций
7 столовых ложек масла = 100 граммов = 3,5 унции
6 столовых ложек масла = 85 граммов = 3 унции
5 столовых ложек масла = 70 граммов = 2,5 унции
3 столовых ложки масла = 40 граммов = 1,5 унции
1 столовая ложка масла = 15 граммов = 0,5 унции
* Унции округлены до ближайшей 0,1 унции, а граммы — до ближайших 5 граммов.
(↑ обратно наверх)
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
1 стакан оливкового масла = 216 граммов
3/4 стакана оливкового масла = 162 грамма
2/3 стакана оливкового масла = 144 грамма
1/2 стакана оливкового масла = 108 граммов
1/3 стакана оливкового масла = 72 грамма
1 / 4 стакана оливкового масла = 54 грамма
1 столовая ложка оливкового масла = 14 граммов
1 чайная ложка оливкового масла = 5 граммов
(↑ обратно наверх)
НАПРЯЖЕННЫЙ (ГРЕЧЕСКИЙ СТИЛЬ) ЙОГУРТ
1 стакан йогурта = 230 граммов
3/4 стакана йогурта = 173 грамма
2/3 стакана йогурта = 153 грамма
1/2 стакана йогурта = 115 граммов
1/3 стакана йогурта = 77 граммов
1/4 стакана йогурта = 58 граммов
1 столовая ложка йогурта = 14 граммов
(↑ обратно наверх)
МОЛОКО
1 стакан молока = 240 граммов
3/4 стакана молока = 180 граммов
2/3 стакана молока = 160 граммов
1/2 стакана молока = 120 граммов
1/3 стакана молока = 80 граммов
1/4 стакана молока = 60 граммов
1 столовая ложка молока = 15 граммов
(↑ обратно наверх)
ТЯЖЕЛЫЙ КРЕМ
1 стакан жирных сливок = 240 граммов
3/4 стакана жирных сливок = 180 граммов
2/3 стакана жирных сливок = 160 граммов
1/2 стакана жирных сливок = 120 граммов
1/3 стакана жирных сливок = 80 граммов
1 / 4 стакана жирных сливок = 60 граммов
1 столовая ложка жирных сливок = 15 граммов
(↑ обратно наверх)
МЕД, КЛЕНОВЫЙ СИРОП И МОЛАССЫ
1 стакан меда (или кленового сиропа, или патоки) = 320 граммов
3/4 стакана меда = 240 граммов
2/3 стакана меда = 213 граммов
1/2 стакана меда = 160 граммов
1/3 стакана меда = 107 граммов
1/4 стакана меда = 80 граммов
1 столовая ложка меда = 20 граммов
(↑ обратно наверх)
МИНДАЛЬНАЯ МУКА И ФЕДЕРАЛЬНАЯ МУКА (Бланшированная)
1 стакан миндальной (или фундуковой) муки = 100 граммов
3/4 стакана миндальной муки = 75 граммов
2/3 стакана миндальной муки = 67 граммов
1/2 стакана миндальной муки = 50 граммов
1/3 стакана миндальной муки = 33 грамма
1/4 стакана миндальной муки = 25 граммов
1 столовая ложка миндальной муки = 6 граммов
(↑ обратно наверх)
Фисташковая мука (Бланшированная)
1 стакан фисташковой муки = 90 граммов
3/4 стакана фисташковой муки = 68 граммов
2/3 стакана фисташковой муки = 60 граммов
1/2 стакана фисташковой муки = 45 граммов
1/3 стакана фисташковой муки = 30 граммов
1 / 4 стакана фисташковой муки = 23 грамма
1 столовая ложка фисташковой муки = 6 граммов
(↑ обратно наверх)
МИНДАЛЬ / ЛЕСНОЙ ОРЕХ / Фисташки — НАРЕЗАННЫЕ
1 стакан нарезанного миндаля (или фундука или фисташек) = 100 граммов
3/4 стакана нарезанного миндаля = 75 граммов
2/3 стакана нарезанного миндаля = 67 граммов
1/2 стакана нарезанного миндаля = 50 граммов
1/3 стакана нарезанного миндаль = 33 грамма
1/4 стакана нарезанного миндаля = 25 граммов
1 столовая ложка нарезанного миндаля = 6 граммов
(↑ обратно наверх)
ПОЛОВИНЫ ОРЕХА
1 стакан половинок грецкого ореха = 90 грамм
3/4 стакана половинок грецкого ореха = 68 грамм
2/3 стакана половинок грецкого ореха = 60 грамм
1/2 стакана половинок грецкого ореха = 45 грамм
1/3 стакана половинок грецкого ореха = 30 грамм
1 / 4 чашки половинок грецкого ореха = 23 грамма
(↑ обратно наверх)
ЛЕСНОЙ ОРЕХ (ЦЕЛЫЙ Бланшированный)
1 стакан цельного бланшированного фундука = 130 граммов
3/4 стакана целого бланшированного фундука = 98 граммов
2/3 стакана целого бланшированного фундука = 87 граммов
1/2 стакана целого бланшированного фундука = 65 граммов
1/3 стакана целого бланшированного фундука = 43 грамма
1/4 стакана цельного бланшированного фундука = 33 грамма
(↑ обратно наверх)
Фисташки (ЦЕЛЫЕ Бланшированные)
1 стакан целых бланшированных фисташек = 135 граммов
3/4 стакана целых бланшированных фисташек = 101 грамм
2/3 стакана целых бланшированных фисташек = 90 граммов
1/2 стакана целых бланшированных фисташек = 68 граммов
1/3 стакана целых бланшированных фисташек = 45 граммов
1/4 стакана целых бланшированных фисташек = 34 грамма
(↑ обратно наверх)
НЕСЛАВНЫЙ МАСЛЕННЫЙ СУХОЙ КОКОС
1 стакан несладкого тертого сушеного кокоса = 80 граммов
3/4 стакана несладкого тертого сушеного кокоса = 60 граммов
2/3 стакана несладкого тертого сушеного кокоса = 53 грамма
1/2 стакана несладкого тертого сушеного кокоса = 40 граммов
1/3 чашка несладкого измельченного сушеного кокоса = 27 граммов
1/4 стакана несладкого измельченного сушеного кокоса = 20 граммов
1 столовая ложка несладкого измельченного сушеного кокоса = 5 граммов
(↑ обратно наверх)
СЕМЕНА КУНЖУТА, СЕМЕНА ЛЬНА И СЕМЕНА МАКА
1 стакан семян кунжута (или семян льна или мака) = 160 граммов
3/4 стакана семян кунжута = 120 граммов
2/3 стакана семян кунжута = 107 граммов
1/2 стакана семян кунжута = 80 граммов
1/3 чашка семян кунжута = 53 грамма
1/4 чашки семян кунжута = 40 граммов
1 столовая ложка семян кунжута = 10 граммов
(↑ обратно наверх)
СОСНОВЫЕ ОРЕХИ И СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА
1 стакан кедровых орехов (или семян подсолнечника) = 140 граммов
3/4 стакана кедровых орехов = 105 граммов
2/3 стакана кедровых орехов = 93 грамма
1/2 стакана кедровых орехов = 70 граммов
1/3 стакана кедровых орехов = 47 граммов
1/4 стакана кедровых орехов = 35 граммов
1 столовая ложка кедровых орехов = 9 граммов
(↑ обратно наверх)
ОВЕС СТАРАЯ МОДНЫЙ
1 стакан старомодных овсяных хлопьев = 80 граммов
3/4 стакана старомодных овсяных хлопьев = 60 граммов
2/3 стакана старомодных овсяных хлопьев = 53 грамма
1/2 стакана старомодных овсяных хлопьев = 40 граммов
1/3 стакана старомодных овсяных хлопьев = 27 граммов
1/4 стакана старомодных овсяных хлопьев = 20 граммов
(↑ обратно наверх)
Корица / имбирь / душистый перец (молотый)
1 столовая ложка молотой корицы (или имбиря или душистого перца) = 9 граммов
1 чайная ложка молотой корицы = 3 грамма
3/4 чайной ложки молотой корицы = 2 грамма
1/2 чайной ложки молотой корицы = 2 грамма
1/4 чайной ложки молотой корицы = 1 грамм
(↑ обратно наверх)
Матча
1 столовая ложка матча = 6 граммов
1 чайная ложка матча = 2 грамма
3/4 чайной ложки матча = 2 грамма
1/2 чайной ложки матча = 1 грамм
1/4 чайной ложки матча = 1 грамм
(↑ обратно наверх)
Желатин (порошкообразный)
1 столовая ложка порошкообразного желатина = 12 граммов
1 чайная ложка порошкообразного желатина = 4 грамма
3/4 чайной ложки порошкообразного желатина = 3 грамма
1/2 чайной ложки порошкообразного желатина = 2 грамма
1/4 чайной ложки порошкового желатина = 1 грамм
(↑ обратно наверх)
ЕЖЕВИКА
1 стакан свежей ежевики = 150 граммов
3/4 стакана свежей ежевики = 113 граммов
2/3 стакана свежей ежевики = 100 граммов
1/2 чашки свежей ежевики = 75 граммов
1/3 стакана свежей ежевики = 50 граммов
1 / 4 стакана свежей ежевики = 38 граммов
(↑ обратно наверх)
ЧЕРНИКА
1 стакан свежей черники = 135 граммов
3/4 стакана свежей черники = 101 грамм
2/3 стакана свежей черники = 90 граммов
1/2 стакана свежей черники = 68 граммов
1/3 стакана свежей черники = 45 граммов
1 / 4 стакана свежей черники = 34 грамма
(↑ обратно наверх)
МАЛИНА И КЛУБНИКА
1 стакан свежей малины (или клубники) = 120 граммов
3/4 стакана свежей малины = 90 граммов
2/3 стакана свежей малины = 80 граммов
1/2 стакана свежей малины = 60 граммов
1/3 стакана свежей малины = 40 граммов
1/4 стакана свежей малины = 30 граммов
(↑ обратно наверх)
ВИШНЯ И ГРАНАТ АРИЛЫ
1 стакан свежей вишни без косточек (или плодов граната) = 140 граммов
3/4 стакана свежих вишен без косточек = 105 граммов
2/3 стакана свежих вишен без косточек = 93 грамма
1/2 стакана свежих вишен без косточек = 70 грамм
1/3 стакана свежей вишни без косточек = 47 граммов
1/4 стакана свежей вишни без косточек = 35 граммов
(↑ обратно наверх)
КРАСНАЯ СМОТРЕТЬ
1 чашка свежей красной смородины на стеблях = 160 граммов
3/4 чашки свежей красной смородины на стеблях = 120 граммов
2/3 чашки свежей красной смородины на стеблях = 107 граммов
1/2 чашки свежей красной смородины на стеблях = 80 граммов
1/3 чашка свежей красной смородины на стебле = 53 грамма
1/4 чашки свежей красной смородины на стебле = 40 граммов
(↑ обратно наверх)
ЯЙЦО (БОЛЬШОЕ)
1 большое яйцо (в скорлупе) = 60 г = 2.12 унций
1 большое яйцо (без скорлупы) = 55 граммов = 1,94 унции
1 большой яичный желток = 1 столовая ложка = 20 граммов = 0,7 унции
1 большой яичный белок = 2 столовые ложки = 35 граммов = 1,23 унции
(↑ обратно наверх)
ИЗМЕНЕНИЕ РАЗМЕРА ЯЙЦА
1 среднее яйцо (в скорлупе) = 1,70 унции = 48 граммов
1 большое яйцо (в скорлупе) = 2,12 унции = 60 граммов
1 очень большое яйцо (в скорлупе) = 2,3 унции = 65 граммов
1 большое яйцо яйцо (в скорлупе) = 2,5 унции = 71 грамм
Большое яйцо в среднее яйцо в очень большое яйцо в большое яйцо Преобразование
1 большое яйцо = 1 среднее яйцо = 1 очень большое яйцо = 1 гигантское яйцо
2 больших яйца = 2 средних яйца = 2 очень больших яйца = 2 больших яйца
3 больших яйца = 3 средних яйца = 3 очень больших яйца = 2 гигантских яйца
4 больших яйца = 5 средних яиц = 4 очень больших яйца = 3 гигантских яйца
5 больших яиц = 6 средних яиц = 4 очень большие яйца = 4 гигантских яйца
6 больших яиц = 7 средних яиц = 5 очень больших яиц = 5 гигантских яиц
Превращение чашки в яйцо
1 стакан цельного яйца = 5 средних / больших целых яиц = 4 очень больших / огромных целых яйца
1 стакан яичных желтков = 16 средних желтков = 14 больших желтков = 12 очень больших желтков = 11 больших желтков
1 чашка яичных белков = 8 средних белков = 7 крупных белков = 6 очень крупных белков = 5 крупных белков
(↑ обратно наверх)
ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ (СВЕЖИЙ в АКТИВНЫЙ СУХОЙ в МГНОВЕННЫЙ)
100 граммов свежие дрожжи = 41,25 грамма активные сухие дрожжи = 33 грамма быстрорастворимые дрожжи
(↑ обратно наверх)
ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ЗАПАСА В ДРОЖЖИ
Предполагая, что вы используете 100% -ную гидратацию (что означает, что вы поддерживаете закваску с равным весом муки и воды) закваски, вот как вы можете преобразовать рецепт закваски в рецепт, в котором используются коммерческие дрожжи .
Разделите количество закваски, использованной в рецепте, пополам и добавьте это количество к весу муки и воды в рецепте. Если вы все же предпочитаете длительный и медленный рост, используйте в рецепте 1/4 чайной ложки растворимых дрожжей. Если вы предпочитаете короткий и быстрый рост, используйте от 1 + 1/2 чайных ложек до 2 + 1/4 чайных ложек растворимых дрожжей для рецептов, требующих 300-500 граммов муки.
Допустим, в вашем рецепте закваски используется 200 граммов закваски, 300 граммов муки и 250 граммов воды.Теперь вам понадобится 400 граммов (300 + (200/2)) муки, 350 граммов (250 + (200/2)) воды и 2 чайные ложки растворимых дрожжей.
(↑ обратно наверх)
ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ В КИСЛОТУ
Предполагая, что вы собираетесь использовать 100% гидратацию (что означает, что вы поддерживаете закваску с равным весом муки и воды) закваски, вот как вы можете преобразовать дрожжевой рецепт в рецепт закваски .
Во-первых, вам нужно решить, сколько закваски использовать в рецепте.Обычно вам понадобится 1/5 от веса муки.
Допустим, в рецепте используется 500 граммов муки, 400 граммов воды и 2 + 1/4 чайных ложки дрожжей.
Вам понадобится 100 (500/5) граммов закваски. Затем разделите количество закваски, которое вы собираетесь использовать в рецепте, пополам и вычтите это количество из веса муки и воды в рецепте. Это означает, что вы будете использовать 450 граммов (500 — (100/2)) муки и 350 граммов (400 — (100/2)) воды в дополнение к закваске.Также не используйте дрожжи, указанные в рецепте. Обратите внимание, что использование закваски для закваски вместо коммерческих дрожжей значительно увеличит время для подъема теста.
(↑ обратно наверх)
Сколько граммов в чайной и столовой ложке? {Таблица преобразования и преобразователь}
Граммы и чайные ложки — одни из наиболее распространенных единиц измерения, используемых специально для сухих ингредиентов. По этой причине очень важно знать значение перевода чайных ложек в граммы и наоборот.Знание этого будет полезно по двум причинам.
Во-первых, грамм — это единица измерения, используемая при упаковке сухих ингредиентов в супермаркете, а чайная ложка — это величина, указанная в книгах рецептов. Во-вторых, существуют разные значения конверсии для граммов и чайных ложек в зависимости от измеряемого ингредиента. Итак, на этом этапе мы должны знать, сколько граммов в чайной ложке.
[CP_CALCULATED_FIELDS id = ”31 ″]
Что такое чайная ложка и как она выглядит?
Традиционная чайная ложка — это всего лишь маленькая ложка, используемая для перемешивания горячих напитков или для нарезки мягких продуктов, таких как пирожные.Но в кулинарии чайная ложка эквивалентна трем столовым ложкам. Обычно они продаются пачками, когда вы покупаете их в кулинарии и в продуктовых киосках в торговом центре. Это даже по-разному выражается в разных странах.
Конечно, американские чайные ложки помечены дробями и обычно переводятся в граммы. По словам Yuppie Chef, в Германии нет стандартной конверсии для чайной ложки, и это может быть что угодно, если это маленькая ложка. В Австралии, Великобритании и Новой Зеландии столовые ложки в основном пересчитываются в мл.
Что такое столовая ложка?
В отличие от этого, столовая ложка понятна как больше, чем столовая ложка, которая в основном используется для сервировки и еды. Помимо этого, он также используется как обычная единица измерения емкости.
Как чайная ложка и все другие единицы измерения, он выражается по-разному. Например, согласно TBSP, одна столовая ложка в США составляет 14,8 мл, но в Великобритании и Канаде это будет 15 мл, а в Австралии — 20 мл. Столовая ложка также обычно используется для измерения как сухих, так и жидких ингредиентов.
1 столовая ложка (США) = 3 чайные ложки (США) = 14,8 мл
1 столовая ложка (Великобритания, Канада) = 15 мл
1 столовая ложка (Австралия) = 20 мл
Сколько граммов в чайной ложке? И столовая ложка
Если мы посчитаем, сколько граммов в чайной ложке, это будет 4,26 в соответствии с преобразованием единиц. И наоборот, в одной столовой ложке будет 12,78 грамма. Но, честно говоря, мы упомянули только значения преобразования стандартной метрической системы или измерения в США.
1 чайная ложка (США) = 4,26 грамма
1 столовая ложка (США) = 12,78 грамма
Следует уточнить, что во всем мире существуют другие значения преобразования граммов в чайной и столовой ложке. Например, согласно New Idea Food, в одной столовой ложке в Австралии будет 15 граммов. Такая же ценность конверсии наблюдается также в Великобритании и Канаде.
1 столовая ложка (Австралия, Великобритания, Канада) = 15 грамм
Что касается чайных ложек, то в метрической системе США одна чайная ложка преобразуется в 4.26 граммов, в то время как в Великобритании и других странах Содружества одна чайная ложка содержит 3,55 грамма.
1 чайная ложка (Великобритания, страны Содружества) = 3,55 грамма
Преобразовать из чайных ложек в граммы
[CP_CALCULATED_FIELDS id = ”31 ″]
Используя вышеупомянутые значения преобразования, мы покажем вам, как чайные ложки переводятся в граммы. Здесь вы должны учитывать место, откуда вы его измеряете, и конкретную метрическую систему, указанную в вашей книге рецептов.Таким образом, для этого одна чайная ложка в США равна 4,26 грамма, а чайная ложка в британской / имперской системе — 3,55 грамма. Для фактического преобразования умножьте указанную чайную ложку на 4,26 или 3,55. Для облегчения преобразования вы можете обратиться к этой таблице:
| чайная ложка США | граммов США | UK чайная ложка | британских граммов |
| 1 чайная ложка (США) | 4,26 грамма (США) | 1 чайная ложка (Великобритания) | 3.55 грамм (Великобритания) |
| 2 чайные ложки (США) | 8,52 грамма (США) | 2 чайные ложки (Великобритания) | 7,10 грамма (Великобритания) |
| 3 чайные ложки (США) | 12,78 грамма (США) | 3 чайные ложки (Великобритания) | 10,65 грамма (Великобритания) |
| 4 чайные ложки (США) | 17,04 грамма (США) | 4 чайные ложки (Великобритания) | 14,20 грамма (Великобритания) |
| 5 чайных ложек (США) | 21,3 грамма (США) | 5 чайных ложек (Великобритания) | 17.75 грамм (Великобритания) |
| 6 чайных ложек (США) | 25,56 грамма (США) | 6 чайных ложек (Великобритания) | 21,3 грамма (Великобритания) |
| 7 чайных ложек (США) | 29,83 грамма (США) | 7 чайных ложек (Великобритания) | 24,85 грамма (Великобритания) |
| 8 чайных ложек (США) | 34,08 грамма (США) | 8 чайных ложек (Великобритания) | 28,4 грамма (Великобритания) |
| 9 чайных ложек (США) | 38,34 грамма (США) | 9 чайных ложек (Великобритания) | 31.95 грамм (Великобритания) |
| 10 чайных ложек (США) | 42,6 грамма (США) | 10 чайных ложек (Великобритания) | 35,5 г (Великобритания) |
Сколько граммов в чайной ложке сахара?
Одна чайная ложка сахара — это не всегда 4,26 грамма в эквиваленте, потому что это зависит даже от конкретного измерения и даже типа сахара. Сайт калькулятора упоминает, что в одной чайной ложке без горки должно быть 4 грамма сахара, а в чайной ложке с горкой — 7.5 граммов сахара. Более того, сахарный песок будет иметь 4 грамма на чайную ложку.
1 чайная ложка без горки = 4 грамма
1 чайная ложка с верхом = 7,5 грамма
1 чайная ложка = 4 грамма сахарного песка
Согласно традиционной духовке, в коричневом сахаре должно быть 4,17 грамма на чайную ложку, а в сахарной пудре — 4,69 грамма. Как и в случае, мы должны понимать различия сахаров. Как и в случае, даже продукты, которые мы потребляем с содержанием сахара, могут иметь различные эквиваленты чайных ложек.
1 чайная ложка = 4,17 грамма коричневого сахара
1 чайная ложка = 4,69 грамма сахарной пудры
Исследование, проведенное в Университете штата Мичиган, показывает, что в напитках объемом 8 унций содержится 7 чайных ложек сахара, что эквивалентно 28 граммам, если использовать 4-граммовую конверсию промышленного сахара из чайной ложки, в то время как, например, целый контейнер или литр соды содержат 17,5 чайных ложек. в нем или 70 граммов, используя снова 4-граммовую конверсию промышленного сахара.
Сколько граммов сахара вы должны съедать в день?
Мы должны принимать определенное количество сахара в день, чтобы дать нам энергию и бдительность, которые нам нужны каждый день, чтобы противостоять требованиям нашей работы и приоритетам. Что касается количества граммов, которые нам нужно принимать в день, согласно Health Line, для мужчин должно составлять 9 чайных ложек или 37,5 граммов в день , а для женщин — 6 чайных ложек или 25 граммов в день . Ежедневное потребление большего количества, чем предписано, может привести к ожирению и диабету.
Сколько граммов в чайной ложке соли, разрыхлителя, арахисового масла?
Соль, разрыхлитель и арахисовое масло вместе означают только одно: свежеиспеченное печенье или другая выпечка на основе арахисового масла. Но сколько граммов содержится в чайной ложке каждого ингредиента? По словам Анны Олсон Бейкинг, в одной чайной ложке соли, разрыхлителя и арахисового масла должно быть 5 граммов.
1 чайная ложка соли = 1 чайная ложка разрыхлителя = 1 чайная ложка арахисового масла = 5 граммов
Заключение
В заключение, вы всегда должны помнить три вещи, когда речь идет о чайных ложках и граммах.Во-первых, в столовой ложке три чайные ложки. Во-вторых, одна чайная ложка в США равна 4,26, а одна чайная ложка в Великобритании — 3,55 (это также верно для других стран Содружества, таких как Австралия и Канада). В-третьих, определенные ингредиенты, такие как сахар и мука, могут быть преобразованы по-разному в зависимости от количества чайных ложек и конкретных типов сахара и муки.
Конвертер какао. Какао-порошок сухой несладкий
| Пищевая ценность | ||
|---|---|---|
| Размер порции 20 г какао-порошка 5 порций на 100 г 0.75 порций на 1/8 стакана (30 мл — 15 г) * | ||
| Энергия на порцию 20 г: | ||
| калорий / килокалорий | 232,2 кал / ккал | килоджоулей 971,4 кДж |
| Питательные вещества: | На 1/8 стакана (30 мл) | на 100 г |
| Энергия | 142,4 кДж (34,05 кал) | 952 кДж (228 Cal) |
| Белок | 2.93 г | 19,6 г |
| Всего жиров | 2,05 г | 13,7 г |
| — насыщенный | 1,21 г | 8,07 г |
| — транс-жиры | 0.g (МАКС) | 0.g (МАКС) |
| — полиненасыщенные жиры | 0,065 г | 0,44 г |
| — мононенасыщенные жиры | 0,68 г | 4,57 г |
| Холестерин | 0.0 мг | 0,0 мг |
| Всего углеводов | 8,66 г | 57,9 г |
| Сахар | 0,26 г | 1,75 г |
| Пищевые волокна | 4,97 г | 33,2 г |
| Ясень | 0,87 г | 5,8 г |
| Вода | 0,45 г | 3 г |
| Селен, Se | 2.1 мкг (микрограмм) | 14,3 мкг (мкг) |
| Натрий, Na | 3,14 мг | 21 мг |
| Калий, К | 228,03 мг | 1524 мг |
| Магний, Mg | 75 мг | 499 мг |
| Фосфор, P | 110 мг | 734 мг |
| Цинк, Zn | 1.02 мг | 6,81 мг |
| Кальций, Ca | 19 мг | 128 мг |
| Железо, Fe | 2,07 мг | 13,86 мг |
| Медь, Cu | 0,567 мг | 3,79 мг |
| Марганец, Mn | 0,574 мг | 3,84 мг |
| Витамин С — аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг |
| Тиамин (витамин B1) | 0.012 мг | 0,08 мг |
| Рибофлавин (витамин В2) | 0,036 мг | 0,24 мг |
| Ниацин (витамин B3) | 0,327 мг | 2,19 мг |
| Витамин B6 | 0,018 мг | 0,12 мг |
| Фолиевая кислота | 5 мкг (микрограмм) | 32 мкг (микрограмм) |
| Холин | 1.8 мг | 12 мг |
| Витамин B12 | 0 мкг (микрограмм) | 0 мкг (микрограмм) |
| Витамин Е (альфа-токоферол) | 0,01 мг | 0,1 мг |
| Витамин К (филлохинон) | 0,4 мкг (микрограмм) | 2,5 мкг (мкг) |
| Кофеин | 34 мг | 230 мг |
| Теобромин | 308 мг | 2057 мг |
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | 1,95 г |
| Глутаминовая кислота | 0,441 г | 2,95 г |
| Ингредиенты: какао-порошок, сырое (несладкое) Инструкции по хранению: Хранить в прохладном, сухом месте Средний срок годности: 1 год с даты производства * 1/8 Чашка для маркировки пищевых продуктов США равна 30 мл | ||
Грамм какао-порошка в мерном стакане (мерный стаканчик США и метрический стаканчик)
Стакан какао-порошка США = 118 грамм = 4.2 унции веса нетто
Метрическая чашка какао-порошка = 124,7 грамма = 4,4 унции веса нетто.
Столовая ложка какао-порошка = 7,4 грамма = 0,3 унции веса.
Чайная ложка какао-порошка = 2,5 грамма = 0,1 унции веса
Для преобразования различных количеств какао-порошка или значений между другими единицами измерения используйте преобразователь какао-порошка выше. Какао-порошок также известен как какао-порошок — какао и какао — это одно и то же.
Порошок какао-сырца получают в результате измельчения сушеных какао-бобов, из которых также получают какао-масло.И из этих двух, если они сохранены или обеспечены полностью естественными, как они должны быть, мы получаем качественные твердые частицы темного шоколада. Помимо информации о пищевой ценности какао-порошка, используйте счетчик калорий какао-порошка, чтобы рассчитать диетическую информацию и информацию о питательных веществах для любого количества несладкого сырого какао-порошка. Например. преобразовать ценность из 1/4 количества чашки, или 50 г, порций по 1 жидкой унции, 100 г, даже чашки с маркировкой пищевых продуктов в США (240 мл / чашка). Преобразование из любой части или меры. Инструмент также преобразует жиры в единицы энергии из любого количества жира, содержащегося в какао-порошке.Подробная информация о какао-порошке полезна в качестве советов по здоровому питанию, для поддержания здорового питания, а значит, личного здоровья и благополучия.
Онлайн-инструмент для какао-порошка обеспечивает плавное преобразование единиц измерения в единицы измерения. От любых новых весов удельного веса по сравнению с жидкостями. Из веса в фунтах (фунтах), унциях (унциях), килограммах (кг — килограммах), декаграммах (дкг — даг — дека — дека), граммах (г), порции 100 г (100 г), пинтах (пт) в эквивалентный размер суммы. Или конвертируйте меры объема какао-порошка из значений в литры (l), децилитры (dl — dcl), миллилитры (ml), жидкие унции (fl-oz), галлоны (gal), кварты (qt), пинты США (pt). ) жидкости, столовые ложки (столовые ложки — столовые ложки — столовые ложки), чайные ложки (чайные ложки — чайные ложки) какао-порошка, а также преобразовать из мерных чашек в американские американские или метрические кухонные единицы.Наслаждайтесь этим полезным преобразователем какао-порошка для приготовления пищи, выпечки и данными о питании как советами по здоровью для здоровья.
Поиск страниц при преобразовании в с помощью системы пользовательского поиска Google в Интернете
Конвертер количества сырого какао-порошка и информация о питательных веществах какао.
Измерение и переработка какао. Преобразование единиц измерения сухого несладкого какао-порошка. Инструмент для преобразования любого количества какао-порошка в другие стандартные единицы, обычно используемые в рецептах для измерения порций какао-порошка.Инструменты преобразования какао-порошка позволяют выполнять переводы между метрическими и американскими системами измерения. Калькулятор рассчитывает любое количество или единицы сухого несладкого какао-порошка в рецептах с содержанием какао-порошка. Эта онлайн-утилита онлайн-конвертера какао-порошка работает со следующими единицами измерения веса и объема и их выходными значениями: чашки для готовки (метрическая или американская чашка какао-порошка), граммы (г), декаграммы (дкг — дека — дека), килограммы ( кг — килограммы), унции (унции), жидкие унции (жидкие унции) какао-порошка, литры (л), миллилитры (мл), фунты (фунты), зерна (гр), кварты США (кварты) какао-порошка, кварты сухие США (qt dry), столовые ложки (tbl.sp) и чайные ложки (tea.sp) полного количества какао-порошка. Вместо списка информационных таблиц этот конвертер кулинарных количеств какао-порошка также включает опцию для расчета пищевой ценности какао-порошка в определенном количестве, а также диетическую информацию о какао-порошке; калорий или килокалорий ( Cal равно ккал в диетологии и пищевой науке ) калорийность потребления пищи килоджоулей (кДж) и значения в граммах (г) плюс унции (унции) для общего количества углеводов, сахаров, белков, липидов — жиров, насыщенных жиров, доля пищевых волокон и содержание холестерина в какао-порошке в мг.