Почему нельзя есть под звуки стиральной машины – K-News

Такое научное направление, как гастрофизика, может прийти на помощь людям с некоторыми заболеваниями и расстройствами пищевого поведения. Об этом пишет «Аргументы и факты».

Обычно во время еды мы обращаем внимание на вкус и аромат пищи, на её внешний вид, а вот о звуках, которыми сопровождается трапеза, не задумываемся. Учёные утверждают, что совершенно зря. Ведь музыка способна усиливать аромат блюд, служить своего рода приправой к ним и даже воздействовать на наши вкусовые предпочтения. И не только музыка, но и звуки вообще.

Фастфуд для металлистов

Недавно специалисты из Китая и Дании провели исследование. Его целью было выявить, как влияет та или иная музыка на выбор еды. В эксперименте участвовали 215 представителей разных культур двух этих стран.

Каждому из них был предложен выбор между «вредной» и «полезной» пищей, а также музыкой разных жанров. Испытуемым дали прослушать две версии одной и той же композиции: одна была сделана в спокойной джазовой аранжировке (фортепиано и медленный темп), другая — в агрессивной хард-роковой (искажённый гитарный звук, быстрый темп, барабаны).

Те, кто выбирал спокойную мелодию, предпочитали также и более здоровую еду. Любителей тяжёлой музыки привлекали менее полезные продукты и блюда, в том числе такие, которые относятся к категории фастфуда. Учёные пришли к выводу, что шумная музыка — в частности, стиль хеви-метал — мешает нашему мозгу регулировать процесс принятия решений. Критичность мышления понижается, и человек отдаёт предпочтение вредной еде.

Где уместны чипсы?

Из советского детства мы помним, что есть лучше в тишине. Так ничто не отвлекает нас от процесса поглощения пищи, а желудок — от её переваривания. Да и уследить за количеством съеденного проще.

Тем не менее в разных веках и культурах возникали традиции совмещать трапезу с прослушиванием приятной музыки. Ещё древние греки осознали, что гармоничные звуки делают еду вкуснее. В Средние века присутствие музыкантов на пирах стало обязательным. А в XVI веке возникло такое направление, как Tafelmusik (застольная музыка). Инструментальные пьесы во время торжественных обедов и ужинов в домах аристократии исполнялись так, чтобы не мешать беседе за столом.

В наше время под интуитивные догадки о влиянии музыки на вкусовые восприятия подведена научная база. Более всего в этом преуспел практикующий психолог, профессор Чарльз Спенс из Оксфордского университета. Он потратил на исследования в этой области многие годы, а затем издал книгу «Гастрофизика. Новая наука о питании». «Я считаю, что уже в будущем гастрофизические исследования станут играть доминирующую роль в понимании и улучшении наших ощущений от всех продуктов и напитков», — написал он в предисловии.

Чарльз Спенс провёл серию опытов, чтобы оценить влияние внешних раздражителей на вкусовые ощущения. Оказалось, что важны любые фоновые звуки и шумы, а уж музыка — тем более. В результате экспериментов выяснилось, что медленный темп делает вкусовые ощущения более продолжительными. При прослушивании быстрых мелодий они пропадают раньше. Кроме того, быстрый темп способен усилить восприятие специй и пряностей в блюде.

По мнению исследователя, фортепианная музыка усиливает природный вкус фруктов, ягод и цитрусовых. Причём чем выше звук, тем лучше выражен эффект. Низкие звуки больше соотносятся с кислым вкусом, а избыток таких звуков в прослушиваемой композиции может вызвать у человека ощущение горечи. Горьковатый шоколадно-кофейный вкус также возникает при прослушивании медных духовых инструментов. А вот звук флейты усиливает сладость еды или напитка.

Ещё одно наблюдение: энергичные ритмы повышают удовольствие от употребления хрустящих блюд. Это объясняет, почему чипсы уместны на рок-концерте или хип-хоп-вечеринке: их просто приятнее есть под такую музыку.

«Сладкий» плейлист для диабетика

Как утверждают учёные, спокойные и гармоничные мелодии улучшают наше пищеварение на 27%. Отсюда самая простая рекомендация: включайте во время трапезы классические или джазовые композиции. Впрочем, музыку можно заменить звуками природы: они тоже действуют на психику и пищеварение благотворно.

Посторонние шумы способны не только вывести нас из равновесия, но и полностью изменить вкус еды. Эксперименты, проведённые в Университете Манчестера, показали, что звуки стиральной машины, блендера или газонокосилки снижают чувствительность к сахару, соли и специям. А это значит, что блюдо может показаться пресным, и, добавив в него лишнюю порцию соли, вы рискуете нанести вред своему здоровью.

Впрочем, всё индивидуально. У кого-то нервная и пищеварительная системы очень чувствительны к шумам и звуковому фону, а кто-то может спокойно обедать рядом с работающим отбойным молотком. Очевидно, что необходимы дальнейшие исследования в этом направлении. Как считает Чарльз Спенс, гастрофизика имеет множество полезных применений. Например, она способна помочь людям, страдающим расстройствами пищевого поведения, анорексией и булимией, а также тем, кто потерял чувство вкуса из-за неврологических заболеваний, травм головного мозга и пр.

Ещё одна целевая группа — пациенты с диабетом, вынужденные контролировать потребление сахара. Не исключено, что для них можно будет составлять плейлисты «сладкой» музыки: она будет вызывать ощущение, что сахара в еде вполне достаточно.

Поделиться

Музыкальная приправа. Почему не стоит есть под звуки стиральной машины? | Правильное питание | Здоровье

Дмитрий Писаренко

Примерное время чтения: 5 минут

1678

АиФ Здоровье № 12. Как распознать меланому: признаки опасной родинки 22/06/2021

Shutterstock.com

Обычно во время еды мы обращаем внимание на вкус и аромат пищи, на её внешний вид, а вот о звуках, которыми сопровождается трапеза, не задумываемся. Учёные утверждают, что совершенно зря. Ведь музыка способна усиливать аромат блюд, служить своего рода приправой к ним и даже воздействовать на наши вкусовые предпочтения. И не только музыка, но и звуки вообще. 

Фастфуд для металлистов

Недавно специалисты из Китая и Дании провели исследование. Его целью было выявить, как влияет та или иная музыка на выбор еды. В эксперименте участвовали 215 представителей разных культур двух этих стран. 

Каждому из них был предложен выбор между «вредной» и «полезной» пищей, а также музыкой разных жанров. Испытуемым дали прослушать две версии одной и той же композиции: одна была сделана в спокойной джазовой аранжировке (фортепиано и медленный темп), другая — в агрессивной хард-роковой (искажённый гитарный звук, быстрый темп, барабаны). 

Те, кто выбирал спокойную мелодию, предпочитали также и более здоровую еду. Любителей тяжёлой музыки привлекали менее полезные продукты и блюда, в том числе такие, которые относятся к категории фастфуда. Учёные пришли к выводу, что шумная музыка — в частности, стиль хеви-метал — мешает нашему мозгу регулировать процесс принятия решений. Критичность мышления понижается, и человек отдаёт предпочтение вредной еде.

Где уместны чипсы?

Из советского детства мы помним, что есть лучше в тишине. Так ничто не отвлекает нас от процесса поглощения пищи, а желудок — от её переваривания.

Да и уследить за количеством съеденного проще. 

Тем не менее в разных веках и культурах возникали традиции совмещать трапезу с прослушиванием приятной музыки. Ещё древние греки осознали, что гармоничные звуки делают еду вкуснее. В Средние века присутствие музыкантов на пирах стало обязательным. А в XVI веке возникло такое направление, как Tafelmusik (застольная музыка). Инструментальные пьесы во время торжественных обедов и ужинов в домах аристократии исполнялись так, чтобы не мешать беседе за столом. 

В наше время под интуитивные догадки о влиянии музыки на вкусовые восприятия подведена научная база. Более всего в этом преуспел практикующий психолог, профессор Чарльз Спенс из Оксфордского университета. Он потратил на исследования в этой области многие годы, а затем издал книгу «Гастрофизика. Новая наука о питании». «Я считаю, что уже в будущем гастрофизические исследования станут играть доминирующую роль в понимании и улучшении наших ощущений от всех продуктов и напитков», — написал он в предисловии.

 

Чарльз Спенс провёл серию опытов, чтобы оценить влияние внешних раздражителей на вкусовые ощущения. Оказалось, что важны любые фоновые звуки и шумы, а уж музыка — тем более. В результате экспериментов выяснилось, что медленный темп делает вкусовые ощущения более продолжительными. При прослушивании быстрых мелодий они пропадают раньше. Кроме того, быстрый темп способен усилить восприятие специй и пряностей в блюде. 

По мнению исследователя, фортепианная музыка усиливает природный вкус фруктов, ягод и цитрусовых. Причём чем выше звук, тем лучше выражен эффект. Низкие звуки больше соотносятся с кислым вкусом, а избыток таких звуков в прослушиваемой композиции может вызвать у человека ощущение горечи. Горьковатый шоколадно-кофейный вкус также возникает при прослушивании медных духовых инструментов. А вот звук флейты усиливает сладость еды или напитка. 

Ещё одно наблюдение: энергичные ритмы повышают удовольствие от употребления хрустящих блюд. Это объясняет, почему чипсы уместны на рок-концерте или хип-хоп-вечеринке: их просто приятнее есть под такую музыку.  

«Сладкий» плейлист для диабетика

Как утверждают учёные, спокойные и гармоничные мелодии улучшают наше пищеварение на 27%. Отсюда самая простая рекомендация: включайте во время трапезы классические или джазовые композиции. Впрочем, музыку можно заменить звуками природы: они тоже действуют на психику и пищеварение благотворно. 

Посторонние шумы способны не только вывести нас из равновесия, но и полностью изменить вкус еды. Эксперименты, проведённые в Университете Манчестера, показали, что звуки стиральной машины, блендера или газонокосилки снижают чувствительность к сахару, соли и специям. А это значит, что блюдо может показаться пресным, и, добавив в него лишнюю порцию соли, вы рискуете нанести вред своему здоровью.

Впрочем, всё индивидуально. У кого-то нервная и пищеварительная системы очень чувствительны к шумам и звуковому фону, а кто-то может спокойно обедать рядом с работающим отбойным молотком. Очевидно, что необходимы дальнейшие исследования в этом направлении. Как считает Чарльз Спенс, гастрофизика имеет множество полезных применений. Например, она способна помочь людям, страдающим расстройствами пищевого поведения, анорексией и булимией, а также тем, кто потерял чувство вкуса из-за неврологических заболеваний, травм головного мозга и пр. 

Ещё одна целевая группа — пациенты с диабетом, вынужденные контролировать потребление сахара. Не исключено, что для них можно будет составлять плейлисты «сладкой» музыки: она будет вызывать ощущение, что сахара в еде вполне достаточно.

Имеются противопоказания, необходима консультация со специалистом

едамузыказдоровое питание

Следующий материал

Новости СМИ2

ASMR Звуковые эффекты стиральной машины Япония

  • Потоковая передача + загрузка

    Включает неограниченную потоковую передачу через бесплатное приложение Bandcamp, а также высококачественную загрузку в форматах MP3, FLAC и других форматах.

    Мы ценим вашу поддержку! Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим комплектом полной дискографии! https://freetousesounds.bandcamp.com/album/how-to-download-the-full-discography-video-tutorial

    Можно приобрести с подарочной картой

    $3 доллар США или больше

  • Клуб FreeToUseSounds

    Присоединиться теперь получать все новые музыка freetousesounds создает, включая этот выпуск и 538 выпусков бэк-каталога, мгновенно доставлены вам через приложение Bandcamp для iOS и Android.

    Узнать больше.

    Присоединиться Сейчас 10 долларов долларов США в месяц и более
  • Полная цифровая дискография

    540

    выпусков

    Получите все 540 релизов freetousesounds , доступных на Bandcamp, и сэкономьте 90% .

    Включает неограниченное потоковое вещание через бесплатное приложение Bandcamp, а также высококачественные загрузки Water Dynamics — Звуковые эффекты Bloobs и Gargle, Звуковые эффекты торгового автомата, Бесплатная библиотека звуковых эффектов комнатного тона | Автостоянка, Бинауральная библиотека звуков ночной жизни Сеула, Библиотека звуковых эффектов Kobe City Ambience, Библиотека звуковых эффектов вибрации | Темный Синкансэн, Монорельсовая внутренняя звуковая библиотека Кобе, Япония, Библиотека звуковых эффектов снежных шагов, и еще 532.

    , и , .

    За исключением выпусков только для поддержки.

    Можно приобрести с подарочной картой

    109,60 долларов США доллар США или больше (
    СКИДКА 90% )

1.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский язык, Автоматические клики, Япония, 19232 00:11

купить трек

2.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский язык, Автоматические щелчки, Выключение, Звуковой сигнал, Япония, 19232 00:16

купить трек

3.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Щелчки, Брызги воды, Заполнение, Мокрая, Быстрый отжим, Грохот, Япония, 19232 04:06

купить трек

4.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Щелчки, Брызги воды, Мокрая, Быстрый отжим, Грохот, Япония, 19232, 01 03:07

купить трек

5.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Щелчки, Брызги воды, Мокрая, Быстрый отжим, Грохот, Япония, 19232, 02 04:54

купить трек

6.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Включение, Звуковой сигнал, Отжим, Грохот, Япония, 19232 00:11

купить трек

7.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Наполнение водой, Мокрая, Брызги, Капает, Грохот, Япония, 19232 04:53

купить трек

8.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Наполнение водой, Мокрая, Брызги, Капание, Медленный отжим, Грохот, Япония, 19232 00:42

купить трек

9.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Мокрая, Капает, Грохот, Жужжание, Япония, 19232 02:08

купить трек

10.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Влажная, Быстрый отжим, Грохот, Япония, 19232 02:55

купить трек

11.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Влажный, Более быстрый отжим, Грохот, Япония, 19232 01:06

купить трек

12.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Влажная, Заполнение, Рухание в комнате, Япония, 19232 03:18

купить трек

13.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Мокрая, Заполнение, Медленный отжим, Грохот, Япония, 19232, 01 00:43

купить трек

14.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Мокрая, Заполнение, Медленное вращение, Грохот, Япония, 19232, 02 02:01

купить трек

15.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Мокрая, Заполнение, Медленное вращение, Грохот, Капание воды, Щелчки, Япония, 19232 02:13

купить трек

16.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Мокрая, Заполнение, Медленное вращение, Грохот, Капание воды, Япония, 19232, 01 01:49

купить трек

17.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Мокрая, Заполнение, Медленное вращение, Грохот, Капание воды, Япония, 19232, 02 00:42

купить трек

18.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Влажный, Медленный отжим, Грохот, Металлические царапины, Япония, 19232 04:18

купить трек

19.

MACHAppl_Machines, Бытовая техника, Стиральная машина, Японский, Брызги воды, Влажный, Медленный отжим, Грохот, Насос, Япония, 19232 02:47

купить трек

20.

AMRBroom_Ambience, Комнатный тон, Кухня, Японская квартира, Легкий грохот, Движение на расстоянии, Дневное время, Нагасаки, Япония, 19232 03:46

купить трек

о

Японская стиральная машина Звуковые эффекты Земляные работы QTC 50

Привет из Японии!

Мы закупили новое оборудование! Мы купили Earthworks QTC 50 здесь, в Японии (Sanken CO100K был недоступен), и я сделал несколько тестовых записей, которые вы можете увидеть в одном из наших недавних видео об этом фантастическом микрофоне!

(Это не спонсируемое видео, мы заплатили за него полную стоимость. )
ССЫЛКА НА ВИДЕО: youtu.be/OV_psth-c9U

Некоторые записи выше 85 кГц, и для этой библиотеки мы записали стиральную машину на нашем Airbnb в Нагасаки. Эти записи отлично подходят для звукового оформления, а качество, записанное с помощью этого микрофона, просто выдающееся. Звук именно такой, каким он должен быть! Столько подробностей!

Микрофон:
Земляные работы QTC50 — geni.us/ftusqtc50

Не стесняйтесь проверить это.

кредиты

выпущен 11 декабря 2022 г.

Больше ресурсов и предложений!
► Наш сайт — www.freetousesounds.com
► Как скачать все библиотеки на БК — geni.us/howtodownload
► Лицензионное соглашение — geni.us/FTUSlicenseagreement
► Используемое нами снаряжение — geni.us/ourgear

Как вы можете поддержать этот канал:
► Комплект «Все в одном» — www.freetousesounds.com/all-in-one-bundle/
► Полная дискография нашей группы Bandcamp — geni. us/FTUSBandcamp
► Клуб FTUS Bandcamp — geni.us/FTUSBandcampClub
► Подписка на YouTube — geni.us/FTUSYouTubeMembership
► Библиотеки бесплатных звуков — geni.us/FTUSfreebies

Звуковые эффекты без лицензионных отчислений
► Soundly [бесплатный промокод на 1 месяц: ftus2021] — getsoundly.com

Бутик плагинов
► pluginboutique.com?a_aid=6131174e53f89

Музыка без лицензионных отчислений
► Для физических лиц [1 месяц бесплатно] — share.epidemicsound.com/BV2Db
► Для компаний [1 месяц бесплатно] — share.epidemicsound.com/NnJpl

Подключим:
www.youtube.com/freetousesounds
www.instagram.com/freetousesounds
www.facebook.com/freetousesounds

«Раскрытие информации: некоторые из ссылок в этом посте являются «партнерскими ссылками». Это означает, что если вы нажмете на ссылку и купите товар, мы получим небольшую партнерскую комиссию.»

лицензия

некоторые права защищены

Теги

асмр асмр звучит атмосфера окружающий экспериментальный полевая запись полевые записи расслабление образцы библиотек звуковой дизайн Звуковые эффекты звуковая библиотека звуки для сна Лос-Анджелес

Lights & Sounds Washer Machine

# Washmach

Red Box® Toy Factory

Пункт # Washmach

Red Box® Toy Factory

$ 58. 29

Количество

Добавлено к корзине

это быстро. Обычно отгружается в течение 3 рабочих дней.

Комплекты, включающие этот элемент

Набор «Веселые домашние дела для малышей»

$156,22

Посмотреть комплект

Набор «Домашний герой для малышей»

404,71 $

Посмотреть комплект

Набор помощников по дому для малышей

189,21 $

Посмотреть комплект

Отзывы

Комплекты, включающие этот элемент

Набор «Веселые домашние дела для малышей»

156,22 $

Посмотреть комплект

Набор «Домашний герой для малышей»

404,71 $

Посмотреть комплект

Набор помощников по дому для малышей

189,21 $

View Bundle

$58,29

Возраст 3+ / PreK+

Студентам и маленьким ученикам понравится разыгрывать ролевые игры и экспериментировать с реалистичной стиральной машиной со светом и звуком! Детям понравится наблюдать за тем, как стиральная машина выполняет все циклы, пока они наблюдают за вращением барабана.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *